发烧是人体免疫系统对病毒、细菌等病原体入侵的一种正常反应。在发烧期间，合理饮食对于恢复健康至关重要。本文将为您介绍发烧期间的最佳饮食选择，帮助您早日康复。
一、发烧期间的饮食原则
1. 适量饮水：发烧时，人体会大量出汗，导致水分流失。因此，适量饮水是发烧期间的首要任务。建议每天饮水量达到2000-3000毫升。
2. 高热量、易消化：发烧期间，人体新陈代谢加快，能量消耗增加。因此，选择高热量、易消化的食物有助于补充能量，提高免疫力。
3. 富含维生素和矿物质：维生素和矿物质对于增强免疫力、促进康复具有重要意义。发烧期间，应多摄入富含维生素和矿物质的食物。
4. 适量蛋白质：蛋白质是人体修复受损组织的重要原料。发烧期间，适量摄入蛋白质有助于身体恢复。
5. 避免油腻、辛辣、刺激性食物：油腻、辛辣、刺激性食物会加重病情，不利于康复。
二、发烧期间的最佳食物选择
1. 水果：水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于补充营养、促进消化。以下几种水果适合发烧期间食用：
（1）梨：梨具有清热、润肺、止咳的功效，适合发烧期间食用。
（2）西瓜：西瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用，有助于排出体内毒素。
（3）葡萄：葡萄富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力。
（4）香蕉：香蕉富含钾、维生素和矿物质，有助于补充能量。
2. 蔬菜：蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力。以下几种蔬菜适合发烧期间食用：
（1）黄瓜：黄瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用，适合发烧期间食用。
（2）西红柿：西红柿富含维生素C、番茄红素等，有助于增强免疫力。
（3）胡萝卜：胡萝卜富含维生素A和膳食纤维，有助于增强免疫力。
（4）菠菜：菠菜富含铁、叶酸等，有助于补充能量。
3. 蛋白质食物：以下几种蛋白质食物适合发烧期间食用：
（1）鸡蛋：鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力。
（2）鸡肉：鸡肉富含优质蛋白质、维生素和矿物质，有助于补充能量。
（3）豆腐：豆腐富含植物蛋白、维生素和矿物质，有助于增强免疫力。
4. 五谷杂粮：五谷杂粮富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于增强免疫力。以下几种五谷杂粮适合发烧期间食用：
（1）燕麦：燕麦富含膳食纤维、维生素B族和矿物质，有助于增强免疫力。
（2）小米：小米富含膳食纤维、维生素B族和矿物质，有助于补充能量。
（3）红豆：红豆富含膳食纤维、钾和铁，有助于补充能量。
三、发烧期间的饮食禁忌
1. 油腻食物：油腻食物会加重病情，不利于康复。
2. 辛辣食物：辛辣食物会刺激胃肠道，加重病情。
3. 刺激性食物：刺激性食物会刺激胃肠道，加重病情。
4. 生冷食物：生冷食物会加重病情，不利于康复。
发烧期间，合理饮食对于恢复健康至关重要。适量饮水、选择高热量、易消化、富含维生素和矿物质、适量蛋白质的食物，有助于增强免疫力、促进康复。避免油腻、辛辣、刺激性食物，以免加重病情。希望本文能为您提供有益的参考。
发烧吃什么食物最好
发烧是身体的一种免疫反应，就是身体的免疫系统对抗细菌病毒的一种反应。身体把体温提高起来，为的就是控制细菌病毒的繁殖，这需要消耗身体很多的能量。发烧不超过39度都是低烧，不要随便用药降烧，只有体温升高到39.2度以上才能控制细菌病毒的繁殖，也才能好得快，即使体温升高超过39度，如果没有出现重症，都可以自己处理。只有出现重症才去找白大褂。
身体发烧可以吃一些能够快速提高免疫力的食物或者是营养素，和补充一些含有丰富维生素和矿物质的果蔬汁，比单一的等身体自愈更好，而且恢复的时间更快。可以吃以下的食物，有助于免疫力的提升。
1、吃一些容易消化吸收的高蛋白质食物，像酸牛奶，鲜牛奶，鸡蛋等等。蛋白质是制造抗体的主要成分，只有身体有充足的蛋白质，免疫力才提升得快。对于发烧后身体很虚弱的人，就要吃那种含有50多种营养成分的代餐奶昔，才能快速补充能量，恢复得也会更快。
2、吃一些含维生素C丰富的水果，比如猕猴桃，鲜枣，山楂，樱桃，草莓等。维生素C能够激活身体的免疫系统，提高免疫水平。如果身体的反应比较大，就要想办法额外的做维生素C的营养补充，每次3000毫克，两个小时用一次，我们已经运用了十多年了，效果很不错。同时也可以用蔬菜水果榨汁喝补充水分和矿物质，可以用胡萝卜，莴笋，柠檬，青瓜组合榨汁喝，每一个小时榨一杯喝。
3、用一些生姜，大蒜，葱头来煮水喝，也有助于提升免疫力。因为这些食物当中也含有很多提升免疫力的植物因子。也可以用这些食材加上鸡蛋做成蛋花汤来喝，有增加能量，祛寒散热的作用。
如果想做得更好一点，就直接全部补充能够快速提高免疫力的营养素，我们经常用到的就是蛋白质粉，多种营养素片，维生素C，松果菊。
发烧吃什么食物好
治感冒自助餐
对于感冒虽然我们不能制服它，但我们还是有预防和缓解症状的办法，在又一个感冒多发季来临之时，一些对付感冒的方法,你都可以试试。
热水泡脚
每晚用较热的水(温度以热到不能忍受为止)泡脚15分钟，要注意泡脚时水量要没过脚面，泡后双脚要发红,才可预防感冒。
生吃大葱
生吃大葱时，可将油烧热浇在切细的葱丝上，再与豆腐等凉拌吃，不仅可口，而且可以预防感冒。
盐水漱口
每日早晚、餐后用淡盐水漱口，以清除口腔病菌。在流感流行的时候更应注意盐水漱口，此时，仰头含漱使盐水充分冲洗咽部效果更佳。
冷水浴面
每天洗脸时要用冷水，用手掬一捧水洗鼻孔，即用鼻孔轻轻吸入少许水(注意勿吸入过深以免呛着)再擤出，反复多次。
按摩鼻沟
两手对搓，掌心热后按摩迎香穴(位于鼻沟内、横平鼻外缘中点)十余次,可以预防感冒及在感冒后减轻鼻塞症状。
鼻子插葱
感冒后鼻子不通气怎么办呢?可以睡觉时在两个鼻孔内各塞进一鲜葱条，3小时后取出，通常一次可愈。倘若不行，可于次日再塞一次。值得提醒的是:首先,葱条要选择粗一点，细了，一是药力小;二是容易吸入鼻腔深部，不易取出;其次，若患者的鼻腔接触鲜葱过敏，可在葱条的外面包上一层薄薄的药棉。
白酒擦身
用铜钱、硬币等光滑硬物蘸白酒，轻刮前后胸、曲池及下肢曲窝处，直至皮肤发红发热，然后喝一碗热姜糖水，约15分钟后便大汗淋漓。汗后周身轻松舒适，此时注意免受风寒，感冒很快痊愈。
可乐煮姜
鲜姜20至30克，去皮切碎，放入一大瓶可口可乐中，用铝锅煮开，稍凉后趁热喝下，防治流感效果良好。
呼吸蒸汽
初发感冒时，在杯中倒入开水，对着热气做深呼吸，直到杯中水凉为止，每日数次，可减轻鼻塞症状。
热风吹面
感冒初起时，可用电吹风对着太阳穴吹3至5分钟热风，每日数次，可减少症状，加速痊愈。
蒜泥蜂蜜
将等份的蒜泥与蜂蜜混匀后，用白开水送服，每次一汤匙，每天4至6次，对治疗流感有佳效。
香油拌蛋
将一两香油加热后打入一鲜鸡蛋，再冲进沸水搅匀，然后趁热喝下，早晚各服一次，2至3天便可治好感冒愈后的咳嗽。
凡感冒之人，宜分清风寒感冒或风热感冒，分别适宜选用以下食物。
生姜
性温，味辛，具有散寒发汗、解表祛风作用，适宜风寒感冒者食用。民间常以生姜3片，红糖适量，开水冲泡，俗称生姜红糖茶，频频饮用，汗出即愈。
葱白
性温，味辛，具有调节体温，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒型伤风感冒者食用。在民间，初起感冒时，常用葱白连同葱头与豆豉煎水喝。也可用细葱2~3茎，与生姜1片煎水代茶饮。身体虚弱或年老体弱之人，受凉感冒后，最适宜用葱白3~5茎，同大米煮成稀薄粥，频频食用。
紫苏
性温，味辛，有发汗、散寒、退热作用，对风寒感冒之人宜食。若气虚之人风寒感冒时，宜用紫苏叶同大米煮成稀粥食用。由于紫苏所含的特有的香气是紫苏乙醛，即紫苏精油，易于挥发，所以，煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶10克，稍沸即可，不宜久煮。
金银花
有清热作用，中医常用以治疗风热感冒。如广州部队《常用中草药手册》介绍:“金银花清热解毒，治外感发热咳嗽。制成凉茶，可预防中暑感冒。”凡夏季风热感冒，发热咽痛者，宜用金银花泡茶频饮。
荷叶
适宜夏天风热感冒者食用，它有清暑作用。《滇南本草》云:“荷叶上清头目之风热。”《本草再新》也说:“清凉解暑，止渴生津，解火热。”所以炎夏酷暑之季，用荷叶煎水代茶，频频饮用，对预防和治疗暑热感冒，最为适宜。
薄荷
性凉，味辛，有疏风、散热、利咽喉的作用。《本草纲目》中说:“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于消风散热。”适宜风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛者，泡茶饮用。
白菊花
风热感冒者，宜用白菊花5克，开水冲泡，代茶饮。尤其适宜夏天炎热时饮用，它有疏风、清热、明目、解毒、祛暑的功效。
豆豉
性平，能解散表邪，民间常以豆豉与葱白同用，或煎汤饮，或煮粥食，无论对风寒感冒或风热感冒均宜，有发汗、退烧的效果。
芫荽
性温，味辛，风寒感冒者宜食。民间喜用芫荽、饴糖各30克，加米汤半碗，蒸熟食用。
菊花脑
在江苏南京地区常作为夏令佳蔬。性凉，味甘，有清热、凉血、祛暑、降火、清利头目的作用，最适宜夏季风热感冒，发热口干，咽痛口苦，头痛目赤者熬汤食用。
橄榄
又名青果。有清肺、利咽喉、化痰的作用，对风热感冒合并咽喉肿痛者尤为适宜。民间习惯用鲜橄榄3~5个，劈开，鲜萝卜(红皮、白皮均可)半个至1个切开，煮水代茶饮。古人誉之为“青龙白虎汤”，对风火喉痛、喉间红肿，颇有食疗效果。
地瓜
能生津止渴，可生啖或煮食。《陆川本草》记载:“生津止渴，治热病口渴。”适宜风热感冒、发热口干、头痛烦渴时食用。
荸荠
适宜风热感冒之人咳嗽痰黄，咽喉肿痛，口干作渴者食用。它有清热、化痰、止渴的效果，或生食，或煮食，或榨汁饮用均可。若与海蜇皮一同煎水喝，其化痰止咳作用更好。
梨子
性凉，味甘，能生津、清热、化痰，适宜风热感冒、发热、口干渴、咳嗽痰黄时，随意食用。民间习惯对风热感冒咳嗽者，用生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖炖水服。
萝卜
有清热解毒、止咳化痰的作用，对风热感冒引起的咳嗽痰多者，尤为适宜。民间有用萝卜(红皮辣萝卜更好)洗净，不去皮，切成薄片，放于碗中，上面放饴糖2~3匙，搁置一夜，即有溶成的萝卜糖水，频频饮服，有良好的止咳化痰功效。
辣椒
大辛大热，辛能发散，热能祛寒，故有散寒发汗之功，这对感冒风寒，恶寒无汗者尤宜。所以，《药性考》中指出:“温中散寒，除风发汗。”风寒感冒食之则宜，而风热感冒切忌服食。
绿豆
有清热消暑作用，炎夏酷暑的风热感冒之人，食之最宜。《本草汇言》中认为:“绿豆清暑热，静烦热，润燥热，解毒热。”民间也常用绿豆汤治暑热天感冒。
西瓜
性寒，味甘，有清热解暑的功用，夏天风热感冒者宜食之。《日用本草》指出:西瓜能“清暑热，解烦渴”。《滇南本草》说它能“治一切热症”。风热感冒之人发热口干咽痛时，食之颇宜。
甘蔗
性寒，味甘，能清热，生津。风热感冒之人发热、口干、咳嗽时，宜食之。《随息居饮食谱》中认为甘蔗还有“利咽喉”的作用，风热感冒咽喉疼痛不利者，食之还能清火利咽。
胖大海
性凉，味甘淡，能清热，利咽。清代名医张寿颐认为:“胖大海善于开宣肺气，并能通泄皮毛，风邪外闭，不问为寒为热，并皆主之。”因其性凉，故以风热感冒者为宜。
罗汉果
性寒，味甘，能解热、清肺、止咳。因此，风热感冒，发热咳嗽者宜食之。《岭南采药录》认为罗汉果能“理痰火咳嗽”。《广西中药志》说它“止咳清热”。故只宜风热感冒，而不宜风寒感冒者食用。
大蒜
性温，味辛，有防治感冒作用，无论风寒感冒或风热感冒者皆宜。《食物中药与便方》中介绍:“感冒，头痛鼻塞，恶寒发热:大蒜、葱白、生姜适量等份，煎汤温服，出汗即愈。”《本草衍义补遗》中指出:“大蒜，性热善散，多用于暑月。”《本草纲目》亦云:“夏月食之解暑气”。故凡感冒之人，皆宜食用。
扁豆
性平，味甘，有清暑化湿的作用。夏季暑湿感冒之人，食之最宜。中医认为，暑多挟湿，尤其是到了长夏梅雨季节，最易引起暑湿感冒，发热身重，困倦乏力，呕吐腹泻等，宜用扁豆煮食，或用扁豆花亦可。
芦根
即芦苇的根茎，性寒，味甘，有清热，生津，止渴，化痰的作用。夏天风热感冒者，食之最宜。《药性论》认为芦根“能解大热”。《日华子本草》亦云:“治寒热时疾烦闷。”凡属夏季风热感冒，高热口渴，咳吐黄痰时，食之颇多裨益。《食物中药与便方》中还介绍:“预防流感:芦根30克，鲜萝卜120克，葱白7个，青橄榄7个，煮汤代茶。”
冬瓜
为夏令瓜菜，性凉，味甘淡，能清热祛暑。《本草再新》中说它“解暑化热”。《随息居饮食谱》也认为冬瓜能“消暑湿”。因此，夏季风热感冒发热口于者，食之颇宜。
丝瓜
性凉，味甘，能清热，化痰。凡热病之人身热烦渴，痰喘咳嗽者皆宜。《陆川本草》中记载:丝瓜“生津止渴，解暑除烦。治热病口渴，身热烦躁。”因此，夏天风热感冒之人发热口干咳痰者食之，尤为适宜。
根据中医“寒者热之，热者寒之，虚者补之，实者泻之”的治疗原则，凡风寒感冒者宜吃温热性或平性的食物，诸如醋、胡椒、花椒、肉桂、大米粥、砂仁、金橘、柠檬、佛手柑、洋葱、南瓜、青菜、赤小豆、黄芽菜、豇豆、杏子、桃子、樱桃、山楂等;风热型感冒者还宜食用的寒凉性物品，如苹果、柿霜、枇杷、柑、橙子、猕猴桃、草莓、无花果、旱芹、水芹、蕹菜、苋菜、菠菜、金针菜、莴苣、枸杞头、豆腐、面筋、瓠子、地瓜、黄瓜、马兰头、菜瓜、绿豆芽、柿子、香蕉、苦瓜、番茄等。
发烧吃什么食物最好呢
通常情况下，发烧可以多吃一些容易消化以及清热解毒、维生素多的食物。
例如：小米粥、蔬菜粥、软面条、鸡蛋羹等，有利于患者消化吸收，其次青菜、菠菜、苹果、葡萄等食物含有丰富的维生素，可以帮助人体增强抵抗力。
另外像黄瓜、香蕉、雪梨等食物，能够起到清热泻火、凉血解毒的效果，是很不错的选择。
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