3岁宝宝一周食谱安排表(3岁宝宝每周食谱)

合理的饮食结构对他们来说至关重要。今天,我们就为大家分享一份3岁宝宝一周食谱安排表,旨在帮助家长们为孩子提供均衡营养,助力健康成长。

一、周一:五谷杂粮,丰富营养

早餐:小米粥、鸡蛋、苹果

午餐:番茄炒蛋、土豆丝、糙米饭

晚餐:胡萝卜炖牛肉、绿豆汤、全麦面包

周二:清淡为主,滋养肠胃

早餐:豆浆、鸡蛋、香蕉

午餐:豆腐皮炒黄瓜、木耳炒莴笋、白米饭

晚餐:清蒸鱼、番茄鸡蛋汤、小米粥

周三:蛋白质补充,增强体质

早餐:燕麦粥、鸡蛋、草莓

午餐:鸡肉炖蘑菇、黄瓜炒豆芽、糙米饭

晚餐:红烧排骨、紫菜蛋花汤、玉米面馒头

周四:水果蔬菜,促进消化

早餐:牛奶、鸡蛋、橙子

午餐:茄子煲、西兰花炒虾仁、糙米饭

晚餐:番茄炖牛腩、南瓜粥、全麦面包

周五:海鲜美味,补充营养

早餐:酸奶、鸡蛋、火龙果

午餐:清蒸鱼、青椒炒土豆丝、糙米饭

晚餐:红烧虾、冬瓜汤、玉米面馒头

周六:粗粮搭配,促进肠胃蠕动

早餐:燕麦粥、鸡蛋、苹果

午餐:玉米饼、黄瓜炒蛋、糙米饭

晚餐:红薯粥、凉拌木耳、全麦面包

周日:家常菜肴,满足味蕾

早餐:小米粥、鸡蛋、香蕉

午餐:红烧肉、蒜蓉西兰花、白米饭

晚餐:酸辣土豆丝、清蒸鲈鱼、玉米面馒头

以上是一份3岁宝宝一周食谱安排表,家长们可以根据实际情况进行调整。在安排宝宝饮食时,应注意以下几点:

1. 五谷杂粮要搭配,保证营养均衡;

2. 蛋白质要充足,增强宝宝体质;

3. 水果蔬菜要多样化,促进消化;

4. 粗粮搭配,促进肠胃蠕动;

5. 少油少盐,避免宝宝摄入过多脂肪和盐分。

引用权威资料:

根据《中国居民膳食指南》推荐,3岁宝宝的每日膳食应包括以下食物:

1. 粮食类:300-400克;

2. 肉、蛋、鱼、奶类:150-200克;

3. 蔬菜类:200-250克;

4. 水果类:100-150克;

5. 奶类及奶制品:300克。

家长们可以根据这份指南,为宝宝制定合理的饮食计划,确保他们健康成长。

在这个充满爱的世界里,让我们携手为宝宝提供营养均衡的饮食,让他们在快乐的成长道路上,拥有健康的体魄。愿每一个宝宝都能茁壮成长,成为祖国的花朵!

求3-6岁儿童一周营养食谱,请大家帮帮忙

在安排小儿食谱时,应注意热量及营养的需要,食品要多样化,品种搭配要合理,如粗细粮搭配、荤素搭

配、干稀搭配。下面是夏季一周食谱表,供参考。

星期一

早餐:豆浆、金银卷、酱豆腐

中餐:卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝

晚餐:肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤

星期二

早餐:牛奶、油盐花卷、肉松

中餐:肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭

晚餐:猪肉茴香包子、拌江豆

星期三

早餐:大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干

中餐:包子(猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋)、黄瓜汤

晚餐:肉片炒扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤

星期四

早餐:牛奶、豆沙包、花生米

中餐:鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、软饭

晚餐:骨头汤馄饨、素炒蒿子杆、小窝头

星期五

早餐:小米粥 、馒头、咸鸭蛋

中餐:牛肉土豆块、西红柿冬瓜、黄豆汤、软饭

晚餐:木须肉(猪肉、鸡蛋、黄花、黑木耳)、馒头、丝瓜汤

星期六

早餐:牛奶、糖麻酱卷、咸菜丝

中餐:三鲜水饺(肉末、韭菜、鸡蛋、虾米)

晚餐:肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜汤、软饭

星期日

早餐:玉米面粥、糖包、肉松

中餐:红烧鸡块、海米冬瓜汤、软饭

晚餐:面片汤(鸡蛋、小白菜、肉末)红烧肉、麻酱花卷

除三顿饭之外,还可以在上午10时左右,下午3-4时增加水果、点心等间食。

3-6岁是儿童生长发育的关键年龄,因此营养专家一再提醒家长要为儿童提供合理的膳食,使其所含营养素能充分满足需要。

给孩子吃什么?一个简单的问题,但却常常让父母们头疼。总是担心孩子得不到足够的(更重要的是均衡的)营养,而影响了他们的生长和发育。

家长们的担心不是没有道理。3-6岁是儿童生长发育的关键年龄,这个时候的儿童具有多于成人的一部分物质需要,用于满足生长和发育。因此营养专家一再提醒家长要为儿童提供合理的膳食,使其所含营养素能充分满足需要。

吃什么?吃多少?

究竟每个孩子每天应该吃什么食品,其数量有多少,目前还没有这样的标准,因为确定食物种类的依据应该决定于食物中所含有的营养素,营养素是补充儿童生长发育的基本物质。在我国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中至少制定有几十种营养素的参考摄入量,基本上被分为能量、蛋白质、脂类、碳水化合物、常量营养素、微量营养素、脂溶性维生素、水溶性维生素、其它膳食成分等。

现将3-6岁儿童每天主要的营养素的参考摄入量列于下表,供参考:

3岁 热量(千焦耳)5530

蛋白质(克)45

脂肪(克) 脂肪产热占总热量的30%

维生素A(微克)500

维生素B1(毫克)0.6

维生素B2(毫克)0.6

维生素C(毫克)60

钙(毫克)600

铁(毫克)12

锌(毫克)9

4岁热量(千焦耳)5940

蛋白质(克)50

脂肪(克)脂肪产热占总热量的30%

维生素A(微克)600

维生素B1(毫克)0.7

维生素B2(毫克)0.7

维生素C(毫克)70

钙(毫克)800

铁(毫克)12

锌(毫克)12

5岁 热量(千焦耳)6480

蛋白质(克)55

脂肪(克)脂肪产热占总热量的30%

维生素A(微克)600

维生素B1(毫克)0.7

维生素B2(毫克)0.7

维生素C(毫克)70

钙(毫克)800

铁(毫克)12

锌(毫克)12

6岁热量(千焦耳)6880

蛋白质(克)55

脂肪(克)脂肪产热占总热量的30%

维生素A(微克)600

维生素B1(毫克)0.7

维生素B2(毫克)0.7

维生素C(毫克)70

钙(毫克)800

铁(毫克)12

锌(毫克)12

*热量有男女区别,本表数据取自男女平均值

表格很清楚,但似乎并不解决问题。对于普通的爸爸妈妈来说,要将上面表格中的营养素参考摄入量转化为孩子每天吃的食物是非常困难的。所以,在这里,我们根据营养素摄入量要求,结合市场上所提供的食品,参照普通幼儿园的食谱为家长们编排几种膳食,以供选择。(因为资料搜集的限制,这里提供的食谱与北方城市的口味比较接近,对于南方的读者,恐怕需要根据自己孩子的饮食习惯做更多一些的调整。)

由于3-6岁儿童营养素参考摄入量变化不大,以下仅以4岁儿童为例:

食谱1:(一个有缺憾的食谱)

早餐:果料蛋糕,牛奶

中餐:米饭,芙蓉鸡片(胡萝卜),素炒卷心菜,西红柿鸡蛋汤

晚餐:米饭,肉末炒鲜蘑,豆腐干炒油菜,虾皮香菜冬瓜汤

水果:芦柑

其中:大米110克,面35克、鸡肉15克,猪肉15克,鸡蛋25克,卷心菜100克,西红柿15克,胡萝卜20克,油菜100克,豆腐干20克、芦柑100克、牛奶250克、油10克、鲜磨50克、冬瓜10克、虾皮(略)。

分析上述食物的营养素含量:

摄入量

热量(千焦耳)3822

蛋白质(克) 34.9

脂肪(克) 24.9

维生素A(微克) 345.7

维生素B1(毫克) 0.47

维生素B2(毫克) 0.7

维生素C(毫克) 88

钙(毫克) 537

铁(毫克) 9.3

锌(毫克) 5.0

参考摄入量

热量(千焦耳)5530

蛋白质(克) 50

脂肪(克)

维生素A(微克) 600

维生素B1(毫克) 0.7

维生素B2(毫克) 0.7

维生素C(毫克) 70

钙(毫克) 800

铁(毫克) 12

锌(毫克) 12

比较%

热量(千焦耳)69

蛋白质(克) 70

脂肪(克) 25

维生素A(微克) 58

维生素B1(毫克) 67

维生素B2(毫克) 100

维生素C(毫克) 126

钙(毫克) 67

铁(毫克) 78

锌(毫克) 42

从上表可见,除维生素B2和维生素C能达到营养学会建议的标准外,其他表中计算的营养素均没有达到要求。

清炒百合黄瓜

百合含磷和淀粉量较高,还含有人体所需的17种氨基酸、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素。百合与黄瓜相配制菜,营养价值更高,能促进幼儿生长发育。

原料:

鲜百合125,黄瓜100克,油20克,味精、盐、葱姜末少许。

制作:

1、把新鲜百合择洗干净,顺其自然分瓣、掰散。

2、黄瓜洗净,切成和百合大小差不多的薄片。

3、锅置火上,放油烧热,用葱姜炸香,随后放入百合及黄瓜片略炒,至四成熟时,放入盐,待炒至九成熟时,放入味精即成。

4、此菜要现吃现炒,炒菜时不能放酱油,否则会有苦味。

特点:

白绿相间,口味咸鲜,略带百合本身的自然甜味。

海带炒肉丝

海带富含碘、钙,能促进骨骼、牙齿生长,是儿童生长不可缺少的保健食品,同时含较多的铁,可预防小儿缺铁性贫血。海带与猪肉相配,营养价位更高更全面。幼儿常吃此菜,会更健康地生长。

原料:

肥瘦猪肉50克,水发海带100克,植物油15克,酱油、精盐、白糖各适量,葱姜末各少许,水淀粉适量。

制作:

1、 将海带洗净,切成细丝,放入锅内蒸15分钟,等海带软烂后,取出来待用。海带要发透、蒸烂,海带丝与肉丝不可切得过长。

2、 将肥瘦适度的猪肉用清水洗净,切成肉丝。

3、 锅置炎上,放入油,热后下入肉丝,用旺火煸炒1-2分种,加入葱姜末、酱油搅拌均匀,投入海带丝、清水(以漫过海带为度)、精盐、白糖,再以猛炎炒1-2分钟,用湿淀粉勾芡出锅即成。

特点:

质厚肉嫩、味道鲜美。

虾肉黄瓜片

大虾含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、碘和维生素A、维生素B1、维生素B2及尼克酸等成分。大虾味甘、咸、性温,健脾暖胃,壮阳补肾。此菜适合儿童食用,可健身壮体。

原料:

大虾肉50克,黄瓜250克,酱油10克,淀粉5克,料酒、葱花、姜片、盐各适量,食油10克。

制作:

1、 将虾去壳,剔去背上的泥肠,洗净,切成薄片,用料酒、酱油、葱花、姜片加水适量,浸泡1小时;淀粉加少许水调好;黄瓜洗净,切成片。

2、 锅入油上火烧热,将虾片蘸匀淀粉汁,下油锅炒熟,拨在锅边,用余油快炒黄瓜片,然后将虾片拨下来与黄瓜同炒,加入盐,用旺火炒几下,即成。

特点:

虾鲜,黄瓜清香,味美适口。

火腿烧花椰菜

花椰菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富,每100克含88毫克,仅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。

原料:

火腿50克,花椰菜200克,食油20克,盐10克,味精3克,肉汤30克。

制作:

1、 将火腿切成片,花椰菜洗好,掰成小块,用开水烫一下,备用。

2、 锅入油烧热,将花椰菜放锅内炒,炒至将熟,加入火腿片,炒至半熟,放入盐,加少量肉汤(或水),烧至熟加味精即可。

特点:

菜色清雅,味清淡,汤清彻。

鸡丝烩白菜

鸡肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、铁、钙、磷、钠、钾等成分。中医认为,鸡肉有温中益气、补精添髓、强腰健骨之功效。儿童宜多吃鸡肉,还可健脑。

原料:

生鸡脯肉50克,白菜梗200克,淀粉10克,盐5克,葱姜各适量,鸡蛋半个,食油5克。

制作:

1、 先将鸡肉洗净,切成丝,用蛋清、盐、部分淀粉、料酒拌好,将白菜切成长段,再切成丝。

2、 锅内加食油和葱、姜,烧至微热后,再等油凉,然后将鸡丝放在锅内过油,用筷子拨散,不使其成团,盛出备用。

3、 锅内留油,投入白菜丝,炒至八成熟时,加少许盐,并将鸡丝倒入,炒匀,剩余的淀粉加少量水调匀,放入勾芡,待汁浓即成。

特点:

肉香菜鲜,味道清淡可口。

五彩菠菜

这道菜选用了多种原料配制而成,营养丰富全面,色香味美,可以使不爱吃菠菜的宝宝大饱口福。适宜4-6岁的宝宝食用。

原料:

菠菜350克,鸡蛋2个,熟火腿25克,冬笋25克,水发木耳25克,香油20克,精盐7克,味精2克,姜末4克。

制作:

1、将菠菜择洗干净,放入沸水锅内稍烫一下,捞入冷开水内投凉,挤去水分,切成黄豆大小的丁,放在盘内,备用。

2、将冬笋加水煮熟;木耳清洗干净,放入开水锅内氽熟。

3、将2个鸡蛋打入碗中,加少许精盐、味精搅匀,用小火蒸成蛋羹,然后与火腿、冬笋、木耳一起,均切成黄豆粒大小的丁。

4、将菠菜、蛋羹、火腿、冬笋、木耳一起,加入精盐、味精拌匀。姜末用热香油炸一下,倒入菠菜里,拌匀装盘即成。

5、菠菜要烫熟,冬笋要煮熟,这样生拌卫生。

特点:

色泽美观,酥嫩清淡。

糖醋藕片

炎热的夏季,孩子往往内火旺盛。藕生吃可以凉血止血,清热止渴,适合夏天食用,是消暑生津的好食品。本品适合孩子在夏天食用。

原料:

鲜藕200克,白糖20克,醋10克,香油4克。

制作:

1、 将藕刮去外皮,切去藕节,洗净后,用开水烫3分钟捞出。

2、 将藕切成小片,放入盆内,加入白糖、醋、香油,拌匀即成。

特点:脆嫩清香,酸甜适口。

黄瓜拌墨斗鱼

墨斗鱼含多肽物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等成分,有养血滋阴、补心通脉、益气强志的功效;黄瓜味甘,性寒,清热解毒,利水消肿。两者合用,有减肥的作用,适合体胖儿童食用。

原料:

黄瓜250克,冷冻小墨鱼500克,红油、海鲜酱、磨豉酱、姜粒、白芝麻、酱油、糖各适量,醋、水淀粉少许,酒、香油各50克,花生油少许。

制作:

1、 小墨鱼解冻,洗净,再放入热水中浸泡,捞出沥干;白芝麻放在不太热的锅里略炒。

2、 用酱油1茶匙,糖1-2茶匙、醋1-2茶匙和水淀粉,加少许水,调成调味汁,备用。

3、 红油、海鲜酱、磨豉酱加调味汁同放一碗中,拌匀,备用。

4、 锅内下花生油(或豆油),下姜粒爆香,再下入酒,放入调味汁炒匀。

5、 将小墨鱼放入锅煮,至收干汁料,淋上香油,撒上芝麻拌匀。

6、 黄瓜洗净,切成片,放入盘内。将回锅墨鱼、香油、芝麻拌匀,放在黄瓜上即可食用。

特点:

黄瓜鲜脆、清凉,墨鱼鲜香。

三岁孩子营养食谱大全及做法

三岁宝宝喂养特点

1、粗粮正式进入宝宝的餐谱,主食100—200克,豆制品15—25克,肉、蛋50—75克,蔬菜100—150克,牛奶250—500克,水果适量。在三餐的基础上,可在下午给宝宝加一餐的点心。

2、饮食搭配蔬菜若与动物性食品配菜,营养会更为全面。营养搭配合理风味独特、色彩鲜艳,容易调动宝宝的食欲。蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹,口味鲜美,色彩美观,能够吸引宝宝的注意,提高宝宝的食欲。

3、营养元素脂肪摄入不能多但也不能太少,脂肪提供热量,调节体温,保护神经及器官,促进维生素吸收,每日供给30—40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。

食谱大全及做法

1、果仁粥

原料:大米、花生、核桃仁

做法:大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。

注意:花生、核桃仁尽量剁碎并煮软,以免宝宝发生呛咳。

2、海鲜鸡蛋羹

原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋

做法:1虾米切碎,黄酒浸泡10分钟。→2花蛤洗净,用开水烫使其打开。→3鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。

3、肝泥粥:将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝,和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入葱、姜末及适量酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再投入洗净的大米或小米煮至熟烂,放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。

4、肉菜卷:将面粉与黄豆粉按10:1的比例掺合,加入面粉及适量水,和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量植物油、葱姜末,细盐、酱油搅拌均匀成馅。发酵面团加入碱水揉匀,擀成面片,抹入准备好的肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成。吃时切成小段。

5、排骨皮蛋粥

原料:大米100克,小排骨200克,松花蛋半个,花生米30克,葱花少许;酱油、精盐、花生油、味精各适量。

做法:

把小排骨洗净,切成2厘米长的小段,用酱油、盐腌渍1小时,放入沸水中煮熟。

将松花蛋去壳,洗净,切成小方块。

把大米、花生米洗净,放入沸水锅中煮,当米粥将熬好时,放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅,放入花生油,炸葱花成金黄色,出葱香味时,倒入米粥中,至粥熬好以后,将排骨配到粥中,即可食用。

三岁宝宝的饮食十分的关键,而且要注意补钙补铁等等,以免因为缺失某种营养而引起疾病问题。

2-3岁宝宝三餐食谱

三餐是普较多,一下仅供参考,如下:

1、早餐7点-8点,牛奶麦片粥,牛奶200mL,麦片和糕点25克,鸡蛋50克一个;上午10点,点心和香蕉60g;中午12点午餐,软米饭,软饭40克,豌豆炒猪肝,猪肝25g、豌豆50g,食用油3颗,盐适量;下午3点,点心和酸奶120mL;晚上6点晚餐,肉末饭菜,米35克、小白菜50g、猪肉末25克、食用油3克,盐适量;晚上9点,点心和牛奶220mL。

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