儿童时期是生长发育的关键阶段,营养均衡、美味健康的晚餐对于孩子们来说至关重要。为了帮助家长们更好地为孩子制定晚餐食谱,本文将为您介绍儿童晚餐食谱大全及做法大全,让您的孩子享受美味营养的守护他们健康成长。
一、儿童晚餐食谱大全
1. 绿豆炖排骨
绿豆炖排骨是一道具有清热解毒、利水消肿功效的佳肴,适合儿童食用。食材包括绿豆、排骨、姜片、葱段等。具体做法如下:
(1)将排骨洗净,焯水去血沫;
(2)绿豆洗净,用清水浸泡2小时;
(3)将泡好的绿豆和焯水后的排骨放入煲内,加入姜片、葱段;
(4)加水适量,大火煮沸后转小火炖煮1小时,即可食用。
2. 菠菜蛋花汤
菠菜蛋花汤富含维生素和蛋白质,有助于提高儿童的免疫力。食材包括菠菜、鸡蛋、盐、鸡精等。具体做法如下:
(1)菠菜洗净,焯水去草酸;
(2)鸡蛋打散备用;
(3)锅中加水煮沸,放入焯好水的菠菜,加盐、鸡精调味;
(4)倒入鸡蛋液,轻轻搅拌均匀,煮沸即可食用。
3. 番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道简单易做、营养丰富的家常菜。食材包括鸡蛋、番茄、盐、糖等。具体做法如下:
(1)番茄洗净,切块备用;
(2)鸡蛋打散,加盐搅拌均匀;
(3)锅中加油,倒入蛋液,炒至凝固;
(4)加入番茄块,翻炒至熟,加入少许糖调味即可。
4. 鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道色泽诱人、味道鲜美的家常菜。食材包括猪肉、木耳、胡萝卜、黄瓜、葱、姜、蒜等。具体做法如下:
(1)猪肉切丝,用盐、生抽、淀粉抓匀;
(2)木耳、胡萝卜、黄瓜切丝,葱、姜、蒜切末;
(3)锅中加油,倒入肉丝翻炒至变色,加入葱、姜、蒜末炒香;
(4)加入木耳、胡萝卜、黄瓜丝,炒熟后加入少量生抽、老抽调味,最后加入水淀粉勾芡即可。
5. 西兰花炒虾仁
西兰花炒虾仁是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴。食材包括虾仁、西兰花、盐、糖、淀粉等。具体做法如下:
(1)虾仁去虾线,用盐、淀粉抓匀;
(2)西兰花洗净,焯水去杂质;
(3)锅中加油,倒入虾仁翻炒至变色,加入西兰花翻炒;
(4)加入少许盐、糖调味,翻炒均匀即可。
儿童晚餐食谱大全及做法大全为您提供了多种营养均衡、美味健康的菜肴。在为孩子们准备晚餐时,家长们可以根据孩子的口味和需求,合理搭配食材,让孩子在享受美食的健康成长。愿每一个孩子都能在温馨的家中,品尝到美味的晚餐,度过快乐的童年。
儿童营养晚餐食谱大全及做法
众所周知,孩子正在发育期,所以,在一日三餐上要特别注意,不能马虎。既要品种多样,又要营养充足,这样才能健康成长,下面我们给以儿童的晚餐为例来详细介绍一下
一、儿童营养晚餐食谱2017—-月亮星星蔬菜粥
用料:食用米、菜心叶、鸡蛋、盐、海苔。
做法:
1、食用米用水浸泡半小时到1小时,青菜洗好。
2、将青菜切碎,然后和浸泡好的大米一起熬煮。
3、将鸡蛋打散,只留蛋黄。
4、将蛋清倒入平底锅内剪成蛋饼,然后切成五角星和月亮的形状,再将海苔切成星星月亮的眼睛。
5、将煮好的米粥,用碗装好,就可以食用啦!
二、儿童营养晚餐食谱2017—-油爆虾
用料:虾、土豆、油、盐、鲍鱼汁、红萝卜、海苔。
做法:
1、将虾的虾须和虾线处理掉,土豆切片放锅内蒸熟。
2、在锅里放油,烧热,然后放虾爆炒。
3、抄到虾变成红色时,在加入调理翻炒出锅。
4、将蒸好的土豆撵成泥备用。
5、锅内放油烧热,然后放入土豆泥,翻炒片刻后在加入一些鲍鱼汁出锅。
6、在将土豆泥做成小人的样式,红萝卜做成桨,海苔做成头发、衣服、五官。
7、将弄好的小人,放入盘子中,在放上大虾即可。
三、儿童营养晚餐食谱2017—-西兰花土豆泥
用料:西兰花,土豆。
做法:
1、先将土豆洗好去皮切片,然后放入锅中蒸熟备用。
2、西兰花用水洗好,取嫩的地方,焯水。
3、将准备好的西兰花放入榨汁机榨成汁,然后隔出汁和花茸,在用蒸花茸,等熟之后,放凉。
4、最后,将蒸好的土豆碾成泥,在加入西兰花碎末一起均匀搅拌。
四、儿童营养晚餐食谱2017—-番茄骨头粥
用料:排骨,葱,姜,西红柿,鸡蛋,大米,盐。
做法:
1、将排骨洗净,放入锅内捞一下,然后将西红柿切碎,将鸡蛋打好。
2、然后将大米洗好放入锅内,用猛火煮沸,在放入排骨、西红柿、鸡蛋,充分搅拌,最后加入少许盐巴,即可食用啦!
编辑总结:儿童营养晚餐食谱2017以及儿童晚餐吃什么更营养的相关知识就介绍到这里了,在准备儿童晚餐时,一定要荤素搭配,全面的摄入蛋白质和营养物,不能让儿童产生厌食偏食的症状,以免影响儿童的发育和健康成长。
儿童营养晚餐食谱大全及做法窍门
儿童晚餐食谱有哪些?儿童处于生长发育时期,饮食特别要注意营养全面,但是有很多宝宝不爱吃饭,这就需要妈妈变换花样了。下面,我们就来看看儿童晚餐食谱大全及做法。
一、芙蓉卷
原料:鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、青笋、面粉。
制作方法:
1、鸡蛋与面粉揉匀擀皮;
2、火腿肠、胡萝卜、青笋切成碎末,加调料拌和成馅;
3、将馅料均匀铺在鸡蛋面皮上做成卷入蒸锅蒸熟,切成2~3公分宽的小段,装盘即成。
特点:
颜色鲜艳、层次分明、营养丰富、口感细腻,很受儿童喜爱。
营养价值:
鸡蛋营养丰富,蛋清为高蛋白,蛋黄易消化,富含维生素A、D、B2,铁质含量较高;胡萝卜含维生素A及胡萝A,有助于儿童骨骼增长,对幼儿的视力及皮肤均有保健作用,并可提高免疫力。
二、竹荪百合四宝汤
原料:竹荪、百合、肉排骨、木瓜、嫩玉米棒、莲藕、小白菜。
调料:姜片、食盐、香油。
制作方法:
1、将所有材料洗净,莲藕去皮切片,玉米棒切段;
2、锅置火上,加入半锅清水,煮沸后放入排骨,汆烫后洗去浮沫,捞出备用;
3、砂锅置火上,加入清水,煮沸后放排骨、百合、姜片、玉米棒、藕片,持续滚沸2分钟后文火炖煮30分钟,再加入竹荪、木瓜继续炖煮10分钟,最后加入小白菜煮沸,调入食盐、香油即成。
特点:
软烂可口不油腻,汤汁鲜美,动植物蛋白、维生素搭配合理巧妙。
营养价值:
竹荪为高蛋白低脂肪的保健食品,富含氨基酸,其有效成分可补充人体必需的营养特质,并有降血脂、血压及保护肝脏的功效;百合止咳祛痰、健胃除湿,为秋季食用之佳品;木瓜含丰富氨基酸、钙、铁、维生素A及视黄醇,具有清心明目、健脾消食的功效,并能提高免疫力;莲藕富含植物蛋白、维生素及铁、钙等微量元素,可增强免疫力,藕中的鞣质能增食欲促
儿童晚餐食谱及做法
导语:儿童的营养妈妈们应该多加关注,可是怎么来做他们的晚餐呢,不妨来试下我分享的食谱大全以及它的`做法吧。欢迎大家参考阅读!
儿童晚餐食谱大全及做法
一、香蕉菜泥粥
用料:
小米适量、西兰花1朵、香蕉半根。
做法:
1、香蕉块与小米同煮。
2、西兰花下水焯去农药、切碎。
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可。
二、牛奶蛋黄米汤粥
用料:
大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干。
做法:
1、将大米用凉水泡软,后熬成粥。
2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟。
3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥。(1岁内小孩不要吃蛋白喔)
4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即。
三、紫薯紫米粥
用料:
紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位:1份约为奶粉1勺)宝宝第一次添加辅食应该逐一添加,如果还没尝试以上食料,不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。
做法:
1、大米,小米,黑米清水洗一遍。
2、紫薯去皮。(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑)
3、紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠。(根据宝宝的咀嚼能力)
4、取出盛碗即可。
温馨提示:图片中圣女果是为装饰用,不可以喂给宝宝食用喔!
四、山药胡萝卜粥
用料:
大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截。(单位:1份约为奶粉1勺)
做法:
1、大米、小米洗净。
2、山药去皮切片。
3、山药和大米小米一起同煮。
4、胡萝卜去皮捣成泥。
5、加入山药、大米、小米同煮。
五、胡萝卜银鳕鱼粥
用料:
1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,捣成泥。
2、大米洗净煮成粥。
3、胡萝卜银鳕鱼粥完成。
六、双米红枣稀粥
用料:
红枣若干、大米小米若干。
做法:
1、红枣去核、蒸熟。
2、大小米熬成粥。(4—6个月宝宝可将大小米过滤出汁,用米汁代替粥)
3、将枣泥倒入粥中即可。
七、芝麻核桃红枣粥
用料:
大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒(单位:1份约为1奶粉勺)。
做法:
1、大小米淘净。
2、枣去核,和二米同煮。
3、核桃仁研磨成粉。
4、芝麻用搅拌机搅拌成泥。
5、待粥煮熟时,放入芝麻泥、核桃粉。
6、再煮2分钟即可。
八、黄鱼泥青菜粥
用料:
小黄鱼1条、青菜若干、大米若干。
做法:
1、大米熬粥。
2、熬粥时,可将小黄鱼放在上面一起蒸熟。
3、1个半小时后,小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用。
4、青菜打磨留着汁,倒入稀饭里面再煮几分钟。
5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可。
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