三岁儿童营养食谱(三岁孩子的营养餐)

三岁是儿童成长发育的关键时期,营养均衡的饮食对于孩子的健康成长至关重要。作为家长,你是否在为孩子的饮食发愁?不知道如何搭配营养餐?别担心,今天我就来给大家分享一份三岁儿童营养食谱,让我们一起打造健康小宝贝的每日美食!

一、三岁儿童营养需求

1. 蛋白质:蛋白质是儿童生长发育的重要物质,主要来源于肉类、蛋类、豆制品等。

2. 脂肪:脂肪是儿童能量来源的重要物质,对大脑发育尤为重要,主要来源于动物性脂肪和植物油。

3. 碳水化合物:碳水化合物是儿童能量的主要来源,主要来源于谷物、薯类、蔬菜等。

4. 维生素:维生素是儿童生长发育的必需物质,主要来源于水果、蔬菜、坚果等。

5. 矿物质:矿物质是儿童生长发育的重要物质,主要来源于肉类、鱼类、豆制品、坚果等。

二、三岁儿童营养食谱

早餐

食物名称 份量 说明
燕麦粥 100克 富含膳食纤维,易消化,可搭配水果、坚果等
鸡蛋 1个 提供优质蛋白质和脂肪,可煮、蒸、煎等多种烹饪方式
蔬菜沙拉 100克 富含维生素和矿物质,可选择黄瓜、番茄、胡萝卜等
牛奶 200毫升 提供优质蛋白质和钙质,选择低脂或脱脂牛奶

午餐

食物名称 份量 说明
红烧肉 50克 富含蛋白质和脂肪,可选择瘦肉,搭配蔬菜一起烹饪
番茄炒蛋 100克 提供蛋白质和维生素,可搭配蔬菜一起烹饪
绿叶蔬菜沙拉 100克 富含维生素和矿物质,可选择菠菜、生菜等
米饭 100克 提供碳水化合物,可选择糙米、黑米等杂粮

晚餐

食物名称 份量 说明
鱼香肉丝 100克 富含蛋白质和脂肪,可选择瘦肉,搭配蔬菜一起烹饪
蒸南瓜 100克 富含膳食纤维和维生素,可搭配蜂蜜、酸奶等
紫菜蛋花汤 200毫升 提供蛋白质和钙质,可搭配豆腐、鸡肉等
米饭 100克 提供碳水化合物,可选择糙米、黑米等杂粮

加餐

食物名称 份量 说明
坚果 10克 富含蛋白质、脂肪和矿物质,可选择核桃、杏仁等
水果 1个 富含维生素和矿物质,可选择苹果、香蕉、葡萄等
蔬菜 100克 富含维生素和矿物质,可选择黄瓜、番茄、胡萝卜等

三、注意事项

1. 饮食多样化:保证孩子摄入各种营养素,避免偏食。

2. 适量摄入:根据孩子的年龄和体重,合理安排饮食量。

3. 合理烹饪:尽量采用蒸、煮、炖等烹饪方式,减少油炸、烧烤等烹饪方式。

4. 早餐丰富:早餐要保证营养均衡,为一天提供充足的能量。

5. 饮食卫生:保证食材新鲜,烹饪过程中注意卫生。

三岁儿童营养食谱要根据孩子的需求进行合理搭配,确保孩子摄入充足的营养,助力健康成长。家长们可以根据这份食谱,为孩子们打造美味又营养的每日美食!

三岁孩子营养食谱大全及做法

三岁宝宝喂养特点

1、粗粮正式进入宝宝的餐谱,主食100—200克,豆制品15—25克,肉、蛋50—75克,蔬菜100—150克,牛奶250—500克,水果适量。在三餐的基础上,可在下午给宝宝加一餐的点心。

2、饮食搭配蔬菜若与动物性食品配菜,营养会更为全面。营养搭配合理风味独特、色彩鲜艳,容易调动宝宝的食欲。蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹,口味鲜美,色彩美观,能够吸引宝宝的注意,提高宝宝的食欲。

3、营养元素脂肪摄入不能多但也不能太少,脂肪提供热量,调节体温,保护神经及器官,促进维生素吸收,每日供给30—40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。

食谱大全及做法

1、果仁粥

原料:大米、花生、核桃仁

做法:大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。

注意:花生、核桃仁尽量剁碎并煮软,以免宝宝发生呛咳。

2、海鲜鸡蛋羹

原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋

做法:1虾米切碎,黄酒浸泡10分钟。→2花蛤洗净,用开水烫使其打开。→3鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。

3、肝泥粥:将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝,和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入葱、姜末及适量酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再投入洗净的大米或小米煮至熟烂,放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。

4、肉菜卷:将面粉与黄豆粉按10:1的比例掺合,加入面粉及适量水,和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量植物油、葱姜末,细盐、酱油搅拌均匀成馅。发酵面团加入碱水揉匀,擀成面片,抹入准备好的肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成。吃时切成小段。

5、排骨皮蛋粥

原料:大米100克,小排骨200克,松花蛋半个,花生米30克,葱花少许;酱油、精盐、花生油、味精各适量。

做法:

把小排骨洗净,切成2厘米长的小段,用酱油、盐腌渍1小时,放入沸水中煮熟。

将松花蛋去壳,洗净,切成小方块。

把大米、花生米洗净,放入沸水锅中煮,当米粥将熬好时,放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅,放入花生油,炸葱花成金黄色,出葱香味时,倒入米粥中,至粥熬好以后,将排骨配到粥中,即可食用。

三岁宝宝的饮食十分的关键,而且要注意补钙补铁等等,以免因为缺失某种营养而引起疾病问题。

3-6岁儿童一周营养食谱推荐

养生导读:父母给了孩子生命,就更应该让他有个舒适安逸的生活环境,特别是在饮食上,注意为宝宝准备科学的饮食,这样有利于成长。下面为妈妈们准备了一个星期的,希望妈妈们它了解到宝宝的日常需求。

星期一

早餐:(原料/量)馒头夹炒鸡蛋(馒头30克,鸡蛋50克)江米小枣粥(江米20克,枣3克)小西红柿(30克)。

早点:食谱/量牛奶(200克)。

午餐:食谱(原料/量)米饭(大米克)番茄肉片(猪肉30克,黄瓜40克,胡萝卜10克,番茄5克)鲜蘑豆腐(鲜蘑菇10克,豆腐30克,油菜20克)虾皮小白菜汤(虾皮1克,小白菜5克)。

午点:食谱(原料/量)芦柑(100克)桃酥(10克)冰糖煮梨水(200克)

晚餐:食谱(原料/量)炒饼(烙饼60克,猪肉30克,胡萝卜15克,圆白菜40克,豆腐干10克)玉米羹(玉米5克,鸡蛋25克,青豆5克)星期二早餐:食谱(原料/量)面包夹香肠(面包30克,香肠50克)西红柿面片汤(面片10克,鸡蛋25克)梨(20克)

星期二

早点:食谱/量牛奶(200克)

午餐:食谱(原料/量)羊肉水饺(面粉60克,羊肉35克,胡萝卜10克,西葫芦70克,豆腐干10克)老玉米(80克)原汤午点:食谱(原料/量)香蕉(100克)松子仁(10克)橘皮冰糖水(200克)

晚餐:食谱(原料/量)什锦炒饭(大米50克,豌豆10克,豆腐干10克,胡萝卜20克,火腿肠25克,鸡蛋25克,黄瓜20克)绿豆糕(30克)虾皮香菜汤(虾皮1克,香菜1克)星期三早餐:食谱(原料/量)鸡蛋饼(面粉10克,鸡蛋50克)菠菜疙瘩汤(面粉10克,菠菜10克,香菜2克)西瓜(20克)

星期三

早点:食谱/量牛奶(200克)

午餐:食谱(原料/量)米饭(大米克)红烧带鱼(带鱼60克)鸡蛋炒西红柿(鸡蛋30克,西红柿50克)豆腐条蛋汤(豆腐5克,鸡蛋5克)

午点:食谱(原料/量)苹果(100克)芝麻糖(10克)百合冰糖水(200克)

晚餐:食谱(原料/量)肉饼(面粉60克,猪肉40克,大葱15克)拌小菜(白菜花15克,绿菜花15克)二米粥(江米15克,黑米10克,糖5克)星期四早餐:食谱(原料/量)麻酱火烧(50克)酱牛肉(50克)玉米面粥(玉米面15克)苹果(20克)

星期四

早点:食谱/量牛奶(200克)

午餐:食谱(原料/量)猪肉茴香包(面粉50克,猪肉30克,茴香50克)素鸡(10克)红小豆枣粥(红小豆5克,大米15克,小枣5克)

午点:食谱(原料/量)哈密瓜(100克)大榛子(10克)白萝卜冰糖水(200克)

晚餐:食谱(原料/量)二米饭(大米30克,小米25克)叉烧排骨(排骨60克)鸡蛋炒莴笋(鸡蛋40克,莴笋70克,胡萝卜10克,豆腐干10克)虾皮菠菜汤(虾皮1克,菠菜5克)星期五早餐:食谱(原料/量)豆沙包(50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)大米粥(大米15克)腐竹拌芹菜(30克)

星期五

早点:食谱/量牛奶(200克)

午餐:食谱(原料/量)米饭(大米55克)油焖大虾(大虾50克,黄瓜50克,胡萝卜10克,青豆5克)鸡蛋炒油菜(鸡蛋15克,油菜30克)番茄蛋花汤(番茄、鸡蛋各3克)

午点:食谱(原料/量)梨(100克)山楂片(10克)银耳冰糖水(200克)

晚餐:食谱(原料/量)什锦发糕(面粉30克,玉米面20克,果脯20克)红烧鸡翅中(鸡翅中50克)粉丝炒洋白菜(粉丝5克,圆白菜60克,胡萝卜10克,黑木耳1克,肉末10克)黄瓜丝蛋汤(黄瓜5克,鸡蛋5克)星期六早餐:食谱(原料/量)小包子(50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)八宝粥(30克)桃(50克)

星期六

早点:食谱/量牛奶(200克)

午餐:食谱(原料/量)米饭(大米55克)木须肉(猪肉30克,黄瓜40克,胡萝卜10克,木耳1克)番茄菜花(番茄酱5克,鸡蛋10克,菜花30克)虾皮小白菜汤(虾皮1克,小白菜5克)

午点:食谱(原料/量)葡萄(100克)江米条(10克)冰糖煮梨水(200克)

晚餐:食谱(原料/量)鸡蛋西红柿面(面条60克,猪肉20克,鸡蛋15克,西红柿40克,豆腐干10克,菠菜10克)拌小菜(黄瓜20克,豆芽5克)星期日早餐:食谱(原料/量)油条(50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)面片汤(面片10克,鸡蛋5克,菠菜10克)草莓(20克)

星期七

早点:食谱/量牛奶(200克)

午餐:食谱(原料/量)米饭(大米60克)炸鸡排(鸡肉50克)鸡蛋炒黄瓜片(鸡蛋10克,胡萝卜10克,黄瓜50克,豆腐干10克)虾皮生菜汤(虾皮1克,生菜5克)

午点:食谱(原料/量)黄河密瓜(100克)松子仁(10克)橘皮冰糖水(200克)

晚餐:食谱(原料/量)水饺(面粉60克,猪肉30克,鸡蛋10克,豆腐干10克,胡萝卜40克)牛舌饼(30克)原汤注:每天平均摄入能量占80%,剩下的20%需要回家补充。

以上的食谱可让您的孩子每天都补充不同的营养,对未来的孩子成长益处很多,父母们可以根据自己条件进行选择,同时也希望所有孩子都能健康成长。

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三岁小孩辅食食谱大全

不知道是不是大多数孩子在两三岁的时候都是挑食的,很多家长都抱怨自己家的孩子每次吃饭都是一场追逐赛,真的很累,但是孩子又必须补充身体营养,因此在这里给各位家长推荐一些味道好又适合孩子的食谱。早餐可以选择三明治,即使很多人认为三明治不健康,但是可以自己买回来然后加一些的鸡蛋蔬菜,这个时候孩子绝对不会挑食。再就是午餐你可以做一些菠萝咕咕肉其实总的来说就是酸酸甜甜的,可以把水果加到菜里面。

1、素食早餐三明治

食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。

做法:把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中,按下开关,等待自动弹起即可拿出,切去土司面包片的四边,铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱,一片生菜,一片乳酪,一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后,将三明治对角切开即可。

2、迷你水果三明治

食材:土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。

将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱,盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最后吐司片盖在最上面,再对切成小三角形。

一、蛋白质。它是构成人体细胞和组织的基本成份,每日供给量应为35-40克。主要来源为肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类。

二、脂肪。它的作用是提供热量,调节体温,保护神经及体内器官,促进维生素吸收,每日供给量应为30-40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。

三、碳水化合物。它是提供人体活动和生长发育所需热能的主要来源,每日摄入量应为140-170克。食物中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。

四、矿物质。其中钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原料,每日应保证供给600毫克。钙质在奶类、蛋类、鱼类、豆类及蔬菜中含量较高。铁是人体造血的主要原料,每日应保证供给10毫克左右。主要应从动物肝脏、蛋黄、瘦肉、绿叶菜及豆类中摄取。锌可以增进食欲,促进宝宝生长发育,在动物内脏、花生、香蕉及豆类中含量较高,每日应摄取10毫克。碘也是宝宝生长发育必需的一种非常重要的营养素,它与宝宝智能发展和体格发育密切相关,每日应保证摄取70微克。碘在各类海产品中含量极为丰富,食用碘盐也是补碘的好办法。

五、

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