三岁是儿童成长发育的关键时期,营养均衡的饮食对于孩子的健康成长至关重要。作为家长,你是否在为孩子的饮食发愁?不知道如何搭配营养餐?别担心,今天我就来给大家分享一份三岁儿童营养食谱,让我们一起打造健康小宝贝的每日美食!
一、三岁儿童营养需求
1. 蛋白质:蛋白质是儿童生长发育的重要物质,主要来源于肉类、蛋类、豆制品等。
2. 脂肪:脂肪是儿童能量来源的重要物质,对大脑发育尤为重要,主要来源于动物性脂肪和植物油。
3. 碳水化合物:碳水化合物是儿童能量的主要来源,主要来源于谷物、薯类、蔬菜等。
4. 维生素:维生素是儿童生长发育的必需物质,主要来源于水果、蔬菜、坚果等。
5. 矿物质:矿物质是儿童生长发育的重要物质,主要来源于肉类、鱼类、豆制品、坚果等。
二、三岁儿童营养食谱
早餐
| 食物名称 | 份量 | 说明 |
|---|---|---|
| 燕麦粥 | 100克 | 富含膳食纤维,易消化,可搭配水果、坚果等 |
| 鸡蛋 | 1个 | 提供优质蛋白质和脂肪,可煮、蒸、煎等多种烹饪方式 |
| 蔬菜沙拉 | 100克 | 富含维生素和矿物质,可选择黄瓜、番茄、胡萝卜等 |
| 牛奶 | 200毫升 | 提供优质蛋白质和钙质,选择低脂或脱脂牛奶 |
午餐
| 食物名称 | 份量 | 说明 |
|---|---|---|
| 红烧肉 | 50克 | 富含蛋白质和脂肪,可选择瘦肉,搭配蔬菜一起烹饪 |
| 番茄炒蛋 | 100克 | 提供蛋白质和维生素,可搭配蔬菜一起烹饪 |
| 绿叶蔬菜沙拉 | 100克 | 富含维生素和矿物质,可选择菠菜、生菜等 |
| 米饭 | 100克 | 提供碳水化合物,可选择糙米、黑米等杂粮 |
晚餐
| 食物名称 | 份量 | 说明 |
|---|---|---|
| 鱼香肉丝 | 100克 | 富含蛋白质和脂肪,可选择瘦肉,搭配蔬菜一起烹饪 |
| 蒸南瓜 | 100克 | 富含膳食纤维和维生素,可搭配蜂蜜、酸奶等 |
| 紫菜蛋花汤 | 200毫升 | 提供蛋白质和钙质,可搭配豆腐、鸡肉等 |
| 米饭 | 100克 | 提供碳水化合物,可选择糙米、黑米等杂粮 |
加餐
| 食物名称 | 份量 | 说明 |
|---|---|---|
| 坚果 | 10克 | 富含蛋白质、脂肪和矿物质,可选择核桃、杏仁等 |
| 水果 | 1个 | 富含维生素和矿物质,可选择苹果、香蕉、葡萄等 |
| 蔬菜 | 100克 | 富含维生素和矿物质,可选择黄瓜、番茄、胡萝卜等 |
三、注意事项
1. 饮食多样化:保证孩子摄入各种营养素,避免偏食。
2. 适量摄入:根据孩子的年龄和体重,合理安排饮食量。
3. 合理烹饪:尽量采用蒸、煮、炖等烹饪方式,减少油炸、烧烤等烹饪方式。
4. 早餐丰富:早餐要保证营养均衡,为一天提供充足的能量。
5. 饮食卫生:保证食材新鲜,烹饪过程中注意卫生。
三岁儿童营养食谱要根据孩子的需求进行合理搭配,确保孩子摄入充足的营养,助力健康成长。家长们可以根据这份食谱,为孩子们打造美味又营养的每日美食!
三岁孩子营养食谱大全及做法
三岁宝宝喂养特点
1、粗粮正式进入宝宝的餐谱,主食100—200克,豆制品15—25克,肉、蛋50—75克,蔬菜100—150克,牛奶250—500克,水果适量。在三餐的基础上,可在下午给宝宝加一餐的点心。
2、饮食搭配蔬菜若与动物性食品配菜,营养会更为全面。营养搭配合理风味独特、色彩鲜艳,容易调动宝宝的食欲。蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹,口味鲜美,色彩美观,能够吸引宝宝的注意,提高宝宝的食欲。
3、营养元素脂肪摄入不能多但也不能太少,脂肪提供热量,调节体温,保护神经及器官,促进维生素吸收,每日供给30—40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。
食谱大全及做法
1、果仁粥
原料:大米、花生、核桃仁
做法:大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。
注意:花生、核桃仁尽量剁碎并煮软,以免宝宝发生呛咳。
2、海鲜鸡蛋羹
原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
做法:1虾米切碎,黄酒浸泡10分钟。→2花蛤洗净,用开水烫使其打开。→3鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。
3、肝泥粥:将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝,和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入葱、姜末及适量酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再投入洗净的大米或小米煮至熟烂,放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。
4、肉菜卷:将面粉与黄豆粉按10:1的比例掺合,加入面粉及适量水,和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量植物油、葱姜末,细盐、酱油搅拌均匀成馅。发酵面团加入碱水揉匀,擀成面片,抹入准备好的肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成。吃时切成小段。
5、排骨皮蛋粥
原料:大米100克,小排骨200克,松花蛋半个,花生米30克,葱花少许;酱油、精盐、花生油、味精各适量。
做法:
把小排骨洗净,切成2厘米长的小段,用酱油、盐腌渍1小时,放入沸水中煮熟。
将松花蛋去壳,洗净,切成小方块。
把大米、花生米洗净,放入沸水锅中煮,当米粥将熬好时,放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅,放入花生油,炸葱花成金黄色,出葱香味时,倒入米粥中,至粥熬好以后,将排骨配到粥中,即可食用。
三岁宝宝的饮食十分的关键,而且要注意补钙补铁等等,以免因为缺失某种营养而引起疾病问题。
3-6岁儿童一周营养食谱推荐
养生导读:父母给了孩子生命,就更应该让他有个舒适安逸的生活环境,特别是在饮食上,注意为宝宝准备科学的饮食,这样有利于成长。下面为妈妈们准备了一个星期的,希望妈妈们它了解到宝宝的日常需求。
星期一
早餐:(原料/量)馒头夹炒鸡蛋(馒头30克,鸡蛋50克)江米小枣粥(江米20克,枣3克)小西红柿(30克)。
早点:食谱/量牛奶(200克)。
午餐:食谱(原料/量)米饭(大米克)番茄肉片(猪肉30克,黄瓜40克,胡萝卜10克,番茄5克)鲜蘑豆腐(鲜蘑菇10克,豆腐30克,油菜20克)虾皮小白菜汤(虾皮1克,小白菜5克)。
午点:食谱(原料/量)芦柑(100克)桃酥(10克)冰糖煮梨水(200克)
晚餐:食谱(原料/量)炒饼(烙饼60克,猪肉30克,胡萝卜15克,圆白菜40克,豆腐干10克)玉米羹(玉米5克,鸡蛋25克,青豆5克)星期二早餐:食谱(原料/量)面包夹香肠(面包30克,香肠50克)西红柿面片汤(面片10克,鸡蛋25克)梨(20克)
星期二
早点:食谱/量牛奶(200克)
午餐:食谱(原料/量)羊肉水饺(面粉60克,羊肉35克,胡萝卜10克,西葫芦70克,豆腐干10克)老玉米(80克)原汤午点:食谱(原料/量)香蕉(100克)松子仁(10克)橘皮冰糖水(200克)
晚餐:食谱(原料/量)什锦炒饭(大米50克,豌豆10克,豆腐干10克,胡萝卜20克,火腿肠25克,鸡蛋25克,黄瓜20克)绿豆糕(30克)虾皮香菜汤(虾皮1克,香菜1克)星期三早餐:食谱(原料/量)鸡蛋饼(面粉10克,鸡蛋50克)菠菜疙瘩汤(面粉10克,菠菜10克,香菜2克)西瓜(20克)
星期三
早点:食谱/量牛奶(200克)
午餐:食谱(原料/量)米饭(大米克)红烧带鱼(带鱼60克)鸡蛋炒西红柿(鸡蛋30克,西红柿50克)豆腐条蛋汤(豆腐5克,鸡蛋5克)
午点:食谱(原料/量)苹果(100克)芝麻糖(10克)百合冰糖水(200克)
晚餐:食谱(原料/量)肉饼(面粉60克,猪肉40克,大葱15克)拌小菜(白菜花15克,绿菜花15克)二米粥(江米15克,黑米10克,糖5克)星期四早餐:食谱(原料/量)麻酱火烧(50克)酱牛肉(50克)玉米面粥(玉米面15克)苹果(20克)
星期四
早点:食谱/量牛奶(200克)
午餐:食谱(原料/量)猪肉茴香包(面粉50克,猪肉30克,茴香50克)素鸡(10克)红小豆枣粥(红小豆5克,大米15克,小枣5克)
午点:食谱(原料/量)哈密瓜(100克)大榛子(10克)白萝卜冰糖水(200克)
晚餐:食谱(原料/量)二米饭(大米30克,小米25克)叉烧排骨(排骨60克)鸡蛋炒莴笋(鸡蛋40克,莴笋70克,胡萝卜10克,豆腐干10克)虾皮菠菜汤(虾皮1克,菠菜5克)星期五早餐:食谱(原料/量)豆沙包(50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)大米粥(大米15克)腐竹拌芹菜(30克)
星期五
早点:食谱/量牛奶(200克)
午餐:食谱(原料/量)米饭(大米55克)油焖大虾(大虾50克,黄瓜50克,胡萝卜10克,青豆5克)鸡蛋炒油菜(鸡蛋15克,油菜30克)番茄蛋花汤(番茄、鸡蛋各3克)
午点:食谱(原料/量)梨(100克)山楂片(10克)银耳冰糖水(200克)
晚餐:食谱(原料/量)什锦发糕(面粉30克,玉米面20克,果脯20克)红烧鸡翅中(鸡翅中50克)粉丝炒洋白菜(粉丝5克,圆白菜60克,胡萝卜10克,黑木耳1克,肉末10克)黄瓜丝蛋汤(黄瓜5克,鸡蛋5克)星期六早餐:食谱(原料/量)小包子(50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)八宝粥(30克)桃(50克)
星期六
早点:食谱/量牛奶(200克)
午餐:食谱(原料/量)米饭(大米55克)木须肉(猪肉30克,黄瓜40克,胡萝卜10克,木耳1克)番茄菜花(番茄酱5克,鸡蛋10克,菜花30克)虾皮小白菜汤(虾皮1克,小白菜5克)
午点:食谱(原料/量)葡萄(100克)江米条(10克)冰糖煮梨水(200克)
晚餐:食谱(原料/量)鸡蛋西红柿面(面条60克,猪肉20克,鸡蛋15克,西红柿40克,豆腐干10克,菠菜10克)拌小菜(黄瓜20克,豆芽5克)星期日早餐:食谱(原料/量)油条(50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)面片汤(面片10克,鸡蛋5克,菠菜10克)草莓(20克)
星期七
早点:食谱/量牛奶(200克)
午餐:食谱(原料/量)米饭(大米60克)炸鸡排(鸡肉50克)鸡蛋炒黄瓜片(鸡蛋10克,胡萝卜10克,黄瓜50克,豆腐干10克)虾皮生菜汤(虾皮1克,生菜5克)
午点:食谱(原料/量)黄河密瓜(100克)松子仁(10克)橘皮冰糖水(200克)
晚餐:食谱(原料/量)水饺(面粉60克,猪肉30克,鸡蛋10克,豆腐干10克,胡萝卜40克)牛舌饼(30克)原汤注:每天平均摄入能量占80%,剩下的20%需要回家补充。
以上的食谱可让您的孩子每天都补充不同的营养,对未来的孩子成长益处很多,父母们可以根据自己条件进行选择,同时也希望所有孩子都能健康成长。
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三岁小孩辅食食谱大全
不知道是不是大多数孩子在两三岁的时候都是挑食的,很多家长都抱怨自己家的孩子每次吃饭都是一场追逐赛,真的很累,但是孩子又必须补充身体营养,因此在这里给各位家长推荐一些味道好又适合孩子的食谱。早餐可以选择三明治,即使很多人认为三明治不健康,但是可以自己买回来然后加一些的鸡蛋蔬菜,这个时候孩子绝对不会挑食。再就是午餐你可以做一些菠萝咕咕肉其实总的来说就是酸酸甜甜的,可以把水果加到菜里面。
1、素食早餐三明治
食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。
做法:把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中,按下开关,等待自动弹起即可拿出,切去土司面包片的四边,铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱,一片生菜,一片乳酪,一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后,将三明治对角切开即可。
2、迷你水果三明治
食材:土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。
将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱,盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最后吐司片盖在最上面,再对切成小三角形。
一、蛋白质。它是构成人体细胞和组织的基本成份,每日供给量应为35-40克。主要来源为肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类。
二、脂肪。它的作用是提供热量,调节体温,保护神经及体内器官,促进维生素吸收,每日供给量应为30-40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。
三、碳水化合物。它是提供人体活动和生长发育所需热能的主要来源,每日摄入量应为140-170克。食物中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。
四、矿物质。其中钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原料,每日应保证供给600毫克。钙质在奶类、蛋类、鱼类、豆类及蔬菜中含量较高。铁是人体造血的主要原料,每日应保证供给10毫克左右。主要应从动物肝脏、蛋黄、瘦肉、绿叶菜及豆类中摄取。锌可以增进食欲,促进宝宝生长发育,在动物内脏、花生、香蕉及豆类中含量较高,每日应摄取10毫克。碘也是宝宝生长发育必需的一种非常重要的营养素,它与宝宝智能发展和体格发育密切相关,每日应保证摄取70微克。碘在各类海产品中含量极为丰富,食用碘盐也是补碘的好办法。
五、
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