2岁半宝宝食谱家常做法(2岁宝宝餐食谱大全及做法大全)

营养需求也逐渐提高。2岁半的宝宝正处于生长发育的关键时期,合理的饮食搭配对他们的健康成长至关重要。本文将为您推荐一些家常做法的2岁半宝宝食谱,让您在保证宝宝营养摄入的也能品尝到美味的佳肴。

一、食材选择与搭配

1. 蛋白质:鸡肉、鱼肉、豆腐等

蛋白质是宝宝生长发育的重要营养素。鸡肉、鱼肉富含优质蛋白质,豆腐则富含植物蛋白,三者搭配,既能满足宝宝对蛋白质的需求,又能降低过敏风险。

2. 脂肪:橄榄油、花生油等

脂肪是宝宝大脑发育的重要物质,适量的脂肪摄入对宝宝智力发展有积极作用。橄榄油、花生油等植物油富含不饱和脂肪酸,适合宝宝食用。

3. 碳水化合物:米饭、面条、全麦面包等

碳水化合物是宝宝日常活动的主要能量来源。米饭、面条、全麦面包等主食富含碳水化合物,可满足宝宝日常所需。

4. 蔬菜:绿叶蔬菜、胡萝卜、南瓜等

蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,有利于宝宝健康成长。绿叶蔬菜、胡萝卜、南瓜等蔬菜富含多种营养素,是宝宝餐桌上不可或缺的食材。

5. 水果:苹果、香蕉、葡萄等

水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于增强宝宝免疫力。苹果、香蕉、葡萄等水果口感丰富,易于宝宝接受。

二、家常做法推荐

1. 蒸鱼:将鱼肉切成小块,用少许盐、生抽、料酒腌制10分钟,放入蒸锅中蒸8-10分钟,撒上葱花即可。

2. 鸡肉胡萝卜粥:将鸡肉切成小块,胡萝卜切成小块,与大米一同煮成粥,加入少许盐、胡椒粉调味。

3. 番茄豆腐:将豆腐切成小块,番茄切成小块,锅中加油煸炒番茄,再加入豆腐炖煮10分钟,加入少许盐、生抽调味。

4. 花生酱香蕉:将香蕉切成小块,与花生酱拌匀,可添加少量蜂蜜,增加口感。

5. 苹果泥:将苹果蒸熟,去皮去核,用勺子压成泥状,可加入少许牛奶、蜂蜜,增加口感。

三、注意事项

1. 食材新鲜:保证食材新鲜,避免食用过期或变质的食品。

2. 适量原则:根据宝宝年龄和需求,合理搭配食材,保证营养均衡。

3. 少油少盐:避免过多油脂和盐分摄入,以防宝宝肥胖和心血管疾病。

4. 食品安全:确保食品加工过程卫生,防止细菌滋生。

2岁半宝宝食谱家常做法,关注营养搭配,注重口感,让宝宝在享受美味的也能健康成长。家长们可以根据宝宝喜好和营养需求,灵活调整食材和做法,为宝宝提供营养丰富的美食。

2岁儿童早餐食谱家常做法

2岁宝宝已经开始独立吃饭了,这个时候的宝宝和几乎可以和大人一起做到桌子旁边吃饭了;而且宝宝开始学习自己实用餐具了,妈妈们看到这一幕是不是很开心啊,因为宝宝进步了,长大了;当然,这个时候宝宝吃饭会很慢,但是宝宝会觉得特别有成就感,妈妈们尽量给宝宝自己发挥的空间,让宝宝自己慢慢吃,这样虽然费时间一些,但是对于宝宝以后的独立和发育是后好处的。

2岁宝宝食谱已经可以和大人的一样了,不过还是不要让宝宝吃特别辣、甜、酸的食物,防止宝宝接受不了刺激,对吃饭产生抵触感。2岁宝宝食谱可以是块状等固体了,也可以是半固体,不过要看宝宝个人的意思吧,即使宝宝愿意,吃一些豆类也是没有关系的。下面给介绍一些适合2岁宝宝的四季菜谱。

工具/原料

火腿土豆泥 春季食谱 夏季食谱

冬季食谱 秋季食谱

方法/步骤

2岁宝宝食谱–火腿土豆泥

材料:土豆2只、熟火腿100克、黄油2汤匙、盐1/2汤匙。

做法:

1、土豆切成滚刀块,放入加盐的沸水中,加盖中火煮20分钟至软烂,捞起过冷。

2、土豆置入大碗内,洒入半汤匙盐搅拌均匀,用勺子将土豆做成泥状。

3、火腿切成片,再切成条,最后切成小丁待用。

4、烧热2汤匙黄油,倒入火腿丁,以小火拌炒至香气四溢。

5、倒入土豆泥,与火腿丁一同拌炒均匀,即可上碟。

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2岁宝宝春季食谱:

早餐:鸡蛋软饼 25克 大米红豆粥 25-50克

中餐: 烩油菜豆腐 软饭 50克

午点: 山药薏豆腐 50克

晚餐: 猪肉菠菜馅水饺 50克

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2岁宝宝夏季食谱:

早餐: 两涩卷 25克 牛奶 100毫升

中餐: 香菇炒菜花、黄瓜汤 软饭 25克

午点: 大米绿豆稀粥 50克

晚餐: 西红柿鸡蛋卤面 50克

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2岁宝宝秋季食谱:

早餐:蛋羹 25克 果酱面卷 25克

中餐: 香菇炒豆腐末软饭 50克

午点: 糯米藕

晚餐: 猪肉冬瓜馅小饺子 25克 小米粥25-50克

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2岁宝宝冬季食谱:

早餐:千层饼25克 豆浆100-150克

中餐: 鱼肉蛋羹 软饭 50克

午点: 红豆粥 50克

晚餐: 猪肉白菜包子 50克 萝卜汤

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注意事项

2岁宝宝的食谱可以多样性,尽量不要让宝宝对一些饭食产生抵触和厌倦的感觉。

盘点两岁宝宝食谱大全及做法 3种简单营养食谱你会了吗

2~3岁小儿食谱 为了使家长能够更好地掌握幼儿期的饮食喂养,现将幼儿一天的进食量作一简单介绍。2~3 岁小儿,主食100~200克,豆制品15~25克,肉、蛋50~75克,蔬菜100~150克,牛奶250 ~500克,水果适量。如果能按上面的量食用,就可以得到较充足的热量和营养。但是,仅 有丰富的食物珲不够,还要合理安排吃饭的时间和进餐的次数,才能保证摄取足够的营养。 一般小儿进食次数可随年龄的增长而逐渐减少,也就是说,年龄越小,进餐次数应越多,2 ~3岁小儿,每天大约吃4~5顿饭。同时幼儿一天中各顿饮食要有个合理的比便安排。早饭 要让孩子吃得好,一般以面包、糕点、鸡蛋、牛奶、稀饭等配以小菜,营养要占全天总热量 的25%左或。午饭应最丰富,量也最多,应给烂饭、馒头、肉末、青菜、动物肝脏、豆腐羹 、菜汤等,营养要占全天总热量的35%;午点可适量加点牛奶或豆浆、水果等,约占全天总 热量的10%左右。晚饭要给小儿吃得清淡一些,如烂饭、面条、菜包、青菜、浓汤等,要占 全天总热量的30%左右,同时要注意晚餐不要吃得过饮,以免小儿夜间睡眠不安。 2~3岁小儿食谱举例 下面为2~3岁小儿准备一些简单食谱,供家长参考: 1、早餐:大米粥,鸡蛋面饼。 午餐:软米饭,肉末炒胡萝卜,虾皮紫菜汤。 加餐:牛奶,饼干。 晚餐:肉末碎青菜面。 2、早餐:牛奶,面包夹果酱。 午餐:豆沙包,小米粥,猪肝炒黄瓜。 加餐:水果,点心。 晚餐:软米饭,油菜炒香菇,海米冬瓜汤。 3、早餐:玉米面粥,小烧饼,蒸蛋羹。 午餐:软米饭,红烧鱼,炒青菜,西红柿鸡蛋汤。 加餐:豆浆,饼干。 晚餐:馒头,炒绿豆芽、青菜肉丸汤。 4、早餐:牛奶,葱油花卷。 午餐:菜肉小包子,豆腐小白菜汤。 加餐:水果,点心。 晚餐:软米饭,西红柿炒鸡蛋,炒碎菠菜。 5、早餐:碎菜粥,面包片,煮鸡蛋。 午餐:馒头,红烧鸡块,炒青菜,菠菜粉丝汤。 加餐:牛奶,饼干。 晚餐:菜肉馄饨。 6、早餐:牛奶,煎鸡蛋馒头片。 午餐:葱油饼,肉末炒青菜,丝瓜蘑菇汤。 加餐:水果,饼干。 晚餐:菜包,葱油蛋花汤。 7、早餐:面片肉松粥,枣泥包。 午餐:菜肉水饺。 加餐:牛奶,点心。 晚餐:软米饭,肉末蒸蛋羹 还有更多食谱 金色阳光 原料:鲜鱼籽一两,鸡蛋一个、盒装豆腐半盒 配料:色拉油、香油、醋少许,盐、葱,香菜 做法: 1,将鲜鱼籽洗净,放入豆腐,鸡蛋清(完整蛋黄备用),色拉油,少许醋,盐及葱末搅拌均匀,放入蒸锅蒸5分钟左右,蒸的过程中要搅拌一次,使油盐均匀浸入鱼籽中 2将备用蛋黄放在鱼籽中央,继续慢火蒸10分钟,起锅加入香油香菜即可。 注:食时可加入米饭或粥中。此菜做法简单,营养丰富,味道鲜美,十分适合1岁以上宝宝食用 花鲢两式美食 主料:花鲢鱼1条 配料:盐、油、葱、姜 1、花鲢鱼头汤 做法:切下鱼头洗净,油烧开后将鱼头放入并略过油,放入葱姜,加入水煮,烧开后煮15—20分钟,待鱼汤变为奶白色,放入适当盐即可。给宝宝喝鱼汤,可别忘了把鱼脑和粘滑的鱼肉剔给宝宝吃。 特点:易于消化,营养丰富,含有蛋白质、脑黄金、微量元素等。适合7个月以后的宝宝吃。 2、花鲢鱼丸做法: (1)先将葱姜水煮好,放凉待用。 (2)去掉鱼刺,将鱼肉剁碎,越细越好,放入盆中,边加葱姜水,变搅拌,并加入适量盐,搅拌均匀后待用。 (3)用锅将水加热至温,用手将鱼肉挤到锅内,待全部挤好后,大火将鱼丸烧开,至鱼丸上浮即可。 特点:鱼肉细腻、润滑、营养丰富。适合8个月以上宝宝。 以上鲢鱼两式美食富含胶原蛋白、脑黄金、核酸、钙、磷等矿物质和微量元素,对宝宝大脑及肌肉、骨骼发育特别有益,建议各位妈妈多给宝宝吃鱼。 小饺子 主料:猪里脊肉、虾仁、香菇、胡萝卜、小白菜的叶子(或油菜叶、嫩芹菜叶均可) 配料:油、盐、葱、酱油 做法:(1)先将里脊肉(因为容易烂、不带筋,宝宝易于消化)、虾仁分别剁碎放入盆中,将烧开的油浇入,放入葱末、酱油、少许水,搅拌均匀后待用。 (2)将香菇几片,用开水料过后切碎。再将胡萝卜、青菜叶子分别切碎,将上述一起放入已搅拌好的肉馅中,再放入一点盐,搅拌均匀。 (3)擀饺子皮,要薄、小,加入馅,包成小饺子。 (4)水烧开后,将饺子放入,要多煮一会,待饺子上浮后,即可。 特点:营养全面,口味鲜美。胡萝卜富含维生素A,对宝宝眼睛和皮肤有利,绿叶菜含有多种维生素、矿物质,特别是维生素C、叶酸较多。虾仁、瘦肉含有丰富蛋白。每次包饺子可以多包一点,分袋包装,放入冰箱冷冻,随吃随拿,非常方便,可以经常调剂宝宝口味。适合12个月以上宝宝。 家常凤尾菇肉片 这一道菜,适合两岁以上牙齿出齐了的宝宝。 主料:凤尾菇500克猪里脊200克红色和绿色甜椒各一只 配料:色拉油100克姜两片蒜片适量大葱两根切成段水淀粉少许鸡蛋一个取清盐酱油(味精) 做法: 1.凤尾菇撕成小块,清洗后捏干;甜椒切丝;里脊切成片(比我们大人吃的要小一点),加少许盐和酱油,嫩肉粉(淀粉也行),蛋清拌匀,渍半小时。 2.倒50克色拉油入锅烧热,下肉片翻炒至熟,盛起。 3.锅洗净后再倒50克色拉油烧热,依次下姜片,蒜片,葱段爆一下,放入凤尾菇大火翻炒后改用小火烧,放适量盐,十分钟后加入红绿甜椒丝翻炒,这时候把肉片倒入炒几下,放少量味精(也可以不放),最后加水淀粉,勾芡收汁即成。 特点:颜色鲜艳,容易引起孩子的食欲;味道清淡鲜香,很适合孩子的口味。 (注:凤尾菇有的地方叫平菇。) 萝卜饭 主料:胡萝卜、瘦肉、大米 配料:香菇、青菜、姜 做法: 1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁,备用 2、起锅,放瘦肉、胡萝卜丁快炒,放生姜丝酒(少许),放入香菇一起炒 3、加水,放淘好的大米,放点盐,放入青菜,盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅) 4、盛出前加点蒜叶 说明:此主食味道鲜美,易消化,营养充分,是1—2岁的宝宝爱吃的 咸粘粥 从超市购回的玉米面小饼,把饼从中间分开,炸至金黄,夹上煎好的荷包蛋、烤的软软的厚火腿,再来两片黄瓜,就是“三明治”; 蒸好山药、胡萝卜,胡萝卜去皮、切成一排小花,摆在盘子四周;山药去皮压成泥,用一点点油放白糖翻炒,再加一些现成的山楂果脯切成碎丁,零星地撒在上面,很开胃。 切菠菜、豆腐干、粉条,熟锅后诸项加入,撒上几粒煮好的红小豆、用凉水和好小米面,煮个开锅,放一点盐,就是一锅很好喝的“咸粘粥”。 小蛋饺 主要原料:猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许 配料主要有:油、盐、葱、料酒、味精、生粉 作法: 1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末搅拌均匀,加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末,调好味。 2、把鸡蛋打匀,制作小蛋饺时用勺子,先把蛋摊成一小块蛋皮,再放入调好的肉末,注意要用小火,做成蛋饺状即可。 3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧,熟之后即可食用。 注:此菜吃起来比较方便,蛋饺小而灵巧,对孩子有新奇感,易引起食欲。

2岁半宝宝食谱

岁宝宝开始独立吃饭了,而且开始学习自己实用餐具了,饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段,2岁宝宝的食谱可以多样性。不要让宝宝对一些饭食产生抵触和厌倦的感觉。孩子一日3餐的配餐原则:每天吃的食物品种尽量多一些,每天的蔬菜要新鲜,给孩子的饭菜要花样品种多点,尽量软烂、肉和菜要切细,饭要软,可以用豆浆替代一部分奶,粗细搭配,适当吃些粗粮。水果不能代替蔬菜,不宜油炸食品。幼儿食品的制作:煎面包:把面包切成2厘米厚的片,每片中间再切条缝(不切断),在缝内抹一层果酱,然后将1个鸡蛋打入250毫升奶中搅匀,把夹果酱的面包放入牛奶中泡,平底锅放适量油,烧开后放入面包片,煎至两面金黄即可食用。

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