4-5岁是儿童成长发育的关键时期，合理的饮食对他们的健康成长至关重要。本文将根据我国儿童营养需求，结合专家建议，为家长们推荐一份科学、合理的4-5岁儿童营养食谱。
一、营养需求分析
4-5岁儿童正处于快速生长发育阶段，其营养需求具有以下特点：
1. 蛋白质：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对儿童的生长发育至关重要。4-5岁儿童每天每千克体重需摄入2-3克蛋白质。
2. 脂肪：脂肪是儿童生长发育的必需物质，有助于吸收脂溶性维生素。4-5岁儿童每天每千克体重需摄入1-1.5克脂肪。
3. 碳水化合物：碳水化合物是儿童能量的主要来源。4-5岁儿童每天每千克体重需摄入5-7克碳水化合物。
4. 维生素和矿物质：维生素和矿物质在儿童生长发育过程中起着重要作用。4-5岁儿童需摄入充足的维生素A、C、D、E以及钙、铁、锌等矿物质。
二、营养食谱推荐
1. 早餐
早餐是一天中最重要的一餐，为儿童提供充足的能量。以下是一份4-5岁儿童早餐推荐：
– 燕麦粥：富含膳食纤维和蛋白质，有助于儿童消化和吸收。
– 鸡蛋：提供优质蛋白质，促进儿童生长发育。
– 新鲜水果：补充维生素和矿物质，增强免疫力。
2. 午餐
午餐应保证营养均衡，以下是一份4-5岁儿童午餐推荐：
– 米饭或面条：提供碳水化合物，为儿童提供能量。
– 肉类或鱼类：富含蛋白质，促进儿童生长发育。
– 蔬菜：提供丰富的维生素和矿物质，增强免疫力。
– 汤类：补充水分，帮助消化。
3. 晚餐
晚餐以清淡为主，以下是一份4-5岁儿童晚餐推荐：
– 米饭或面条：提供碳水化合物，为儿童提供能量。
– 蔬菜炒肉：提供优质蛋白质和矿物质。
– 豆腐或豆浆：富含植物蛋白，有助于儿童生长发育。
4. 加餐
加餐应选择低热量、易消化的食物，以下是一份4-5岁儿童加餐推荐：
– 酸奶：富含蛋白质和益生菌，有助于儿童消化和吸收。
– 水果：补充维生素和矿物质，增强免疫力。
– 蛋糕或饼干：适量食用，为儿童提供能量。
科学合理的营养食谱对4-5岁儿童的成长发育至关重要。家长们应根据孩子的营养需求，结合本文推荐的营养食谱，为孩子制定一份适合他们的饮食计划。注重培养孩子良好的饮食习惯，让他们在快乐中健康成长。
求4-5岁儿童食谱
1 宝宝身形不仅与饮食有关，与早产 遗传 还有抵抗力差 营养不吸收都是有关系的，在多活动，多做向上运动的同时，调节 好饮食，注意下肠胃的吸收，很快会好起来的。
2 铅超标了，要注意哦。平时小食品要控制一下，另外也不要总去汽车流量高的地方，排出的尾气一样可以让宝宝铅含量高。
四岁至五岁宝宝饮食单如下 4-5岁宝宝的饮食指南
丰富的高质量蛋白质:4～6岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是55g/天，7～10岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是60～70g/天。
钙：适当地摄入钙磷能保证牙齿和骨骼的形成。钙也是肌肉和心脏的正常功能所必需的矿物质。镁是骨骼健康所必需的，此外镁还是调节细胞的代谢过程。
维生素D:促进钙和磷的吸收，有助于骨骼的正常生长，缺乏会引起佝偻病。
饮食安排方法
1、主食以谷类食物为主
米饭、馒头、花卷、粥、面包、包子等是蛋白质和热能的主要来源。
2、多吃蔬菜水果和薯类
它们是维生素、无机盐、和纤维素的来源。
3、每天喝2～3杯配方奶
可补充钙和优质蛋白质。
4、多吃鱼、禽蛋、瘦肉
可以补充生长发育的优质蛋白质。
5、多吃带馅食物
包子、饺子、馅饼等，有面、菜肉和油，是营养比较均衡的食物。
关于点心零食
4、5岁的孩子，吃饭时虽然吃得很饱，但在吃下顿饭之前完全不吃零食的孩子是很少见的。一般的孩子都吃点零食，而且比吃正餐还高兴。孩子吃零食的愿望，与生活方式有关。
上午把孩子送进幼儿园，一般只在下午3点钟的时候吃一顿点心。因此，最好还是把满4岁的孩子送进幼儿园。孩子独自一个人吃零食的时侯，会吃个没完没了，同小朋友一起吃零食时就不一样了，给多少就吃多少。随着同小朋友玩的兴越增浓，愿意把零食拿出来分给小朋友一起吃。几个玩得来的小朋友的妈妈之间也要商量好，在变换着在哪家玩的时候，给他们吃什么零食最好。
吃完零食以后，让孩子们嗽口刷牙，这当然是合乎卫生习惯，但是不容易办到。可以让孩子们喝茶来冲掉留在牙缝里的食物渣滓。
现在，夜里睡得很晚的孩子日益增多，在睡前吃东西的也多了。对此，最好让他们唱点酸奶或吃些水果，睡觉前不能吃点心。当孩子养成了晚饭后刷牙的习惯以后，如果孩子在睡觉前还闹着要吃零食的话，可以用已经刷完牙啦去回答他，这样孩子就可能控制住自己。
儿童4-7岁营养食谱
我们都知道四到七岁的儿童正是处在刚刚发育的年纪，在这个时候儿童的身体也是生长飞快的，所以对于孩子的营养来说，不仅需要让他们吃一些能够强身健体的食物，还要将他们的智力也补一补，因为上学之后就需要用脑了，如果用脑过度很可能会致孩子脱发，那么七岁儿童营养食谱大全有哪些呢?快来看一看吧。
玉米排骨汤 01
制作步骤
1.将排骨剁成块状，长短随意。
2.玉米去皮、去丝，切成小段。
3.葱切段，姜切片。
4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉(烧开即可，时间控制)!
5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。
6.煲熟，加入少许盐调味即可。
海带排骨汤 01
制作步骤
猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。
2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净3.净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
筒子骨萝卜汤 01
制作步骤
1、首先，将买回来的骨头洗净放入锅内煮开去血水洗净，待用。
2、将洗净的骨头与姜片、椰肉一同放入高压锅内，压到30分钟左右关火。
3、白萝卜等配料待用。
4、将压好的骨头汤与骨头再装到沙锅内煮沸，加入红枣、大葱、枸杞(如果枸杞加太早会煮烂，汤就变得有点微黄的感觉)，盐。炖20分钟加入白萝卜再熬制30分钟，即可上桌喝汤。
玉米虾仁 01
制作步骤
主料:虾仁100克，甜玉米50克，葱2根，姜5克。
配料:料酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)。
1，准备材料，虾仁去掉肠子清洗干净，葱切末，姜切末。
2，锅中放少许油，倒入葱姜末。
3，倒入虾仁，加入料酒。
4，翻炒均匀后，倒入甜玉米粒，加入少许盐即可出锅。
五彩家常豆腐 01
制作步骤
主料:豆腐、素三丁(玉米，扁豆，胡萝卜丁)、蒜、姜丝。
配料:耗油、生抽、砂糖、水淀粉。
1.豆腐切片，放在清水中浸泡十分钟，这样避免太重的豆味。
2.泡豆腐的时候，可以配调教汁。生抽一大勺，耗油一大勺，砂糖少许，最后加适量清水。
3.锅中放适量油，将豆腐放入锅中。
4.将豆腐煎成两面金黄色才可以出锅。
5.将煎好的豆腐盛出备用，锅中留底油。
6.加入蒜末，姜丝，爆香后加入素三丁翻炒。
7.素三丁炒熟后，放入煎好的豆腐，倒入之前调好的调料汁。盖上锅盖，小火收汤，汤汁快收好的时候加入水淀粉，和少许蒜末。翻动均匀就可以出锅了。
肉沫蒸蛋 01
制作步骤
1、准备材料，超市买来的新鲜肉沫，放入冰箱冷冻之前，用保鲜袋分装出每次的用量，再用手掌压扁冷冻起来，下次使用时用冷水浸泡一会很快就可以化冻了加少许生抽和盐。
2、将鸡蛋打在碗里，加少许生抽和盐。
3、将蛋液搅拌均匀。
4、用网筛过滤下蛋液可使蒸出来的蛋更嫩滑，将没搅匀的蛋白滤出不要(没有网筛可以省略这一步)。
5、加入两倍于蛋液的温水(以不烫手为宜)。
6、搅拌均匀，滤出蛋液上浮着的泡面，最后盖上盖子或蒙上保鲜膜放入蒸锅中。
7、冷水上锅，水开后转中火蒸约10-15分钟。(根据容器大小和蛋的数量决定)
8、蒸的时候我们可以炒肉沫。炒锅热油，放入生姜片爆香后捞出生姜不要，再放入葱花，肉沫煸炒。
9、加几滴料酒，待肉沫煸炒至颜色发白，加少许老抽和生抽、少许水煸炒。
10、撒葱花，加少许盐和糖调味后翻炒出锅。
11、将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可。
12、嫩滑美味的肉沫蒸蛋就做好啦。点缀香菜芝麻就可以开吃啦。
大豆猪蹄汤 01
制作步骤
材料：猪蹄200克; 黄豆:50克; 葱1段; 黄酒1大匙; 姜1块; 食盐适量; 白胡椒粉少许。
1、选用新鲜的猪蹄–新鲜猪蹄颜色粉红。颜色发白的可能是被浸泡过，颜色发乌的就是不新鲜了。
2、猪蹄剁成小块（店家可以代劳切好），放入凉水锅中，飞水。
3、飞水后的猪蹄冲净沥干。葱切段，姜切片。
4、干黄豆提前一晚浸泡，之后冲净沥干。
5、所有材料入高压锅中，倒入适量水，喜欢喝汤的话就多倒些水。调入料酒和少许盐。
6、普通高压锅的话要压大约30分钟。熟后再调入适量盐和白胡椒粉即可。
各种天然蔬菜 01
蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。
4岁儿童食谱大全及做法
食谱原料
杏仁碎，葡萄干，枣脯，橄榄油，蜂蜜，面团，鸡蛋
制作方法
1)杏仁碎(或者其他坚果仁碎)，加葡萄干，切碎的枣脯，橄榄油，蜂蜜，混在一起，拌拌匀。
2)把发好的面切成小块儿，擀成小饼，舀刚刚调好的馅儿。
3)包成三角形，中间不要捏严实。
4)放烤盘上，二次发酵至两倍大，用刷子刷上鸡蛋液。
5)放入预热到华氏375度(摄氏180度)的烤箱，烤10-15分钟，至颜色金黄即可。
适用人群
四岁以上宝宝
健康提示
相对于简单的面包来说，这个果仁馅儿的三角面包是非常有诱惑力的，颜色美味都让小孩子爱不释手。
宝宝秋燥食谱：奶菠菜土豆汤
食谱原料
牛奶750毫升，菠菜750克，土豆250克，葱白150克，黄油50克，鸡汤1500毫升
调料：食盐2克，胡椒粉1克，香叶2片
制作方法
1、葱白切碎;土豆切片;
2、鸡汤和牛奶分别煮沸备用;菠菜用开水烫熟后剁成泥;
3、在炖锅内放入黄油烧热，加入葱白、香叶焖2分钟，再加入食盐、胡椒粉调匀后，倒入菠菜泥、鸡汤、牛奶、土豆煮熟即可。
适用人群
一岁半以上宝宝
健康提示
主治秋季肺燥伤阴所致的皮肤干燥、干咳少痰、咽喉痒痛、食欲不振、口淡无味、便秘等;也可用于肺痨所致的干咳、胸痛、舌红少津
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