两周岁宝宝食谱安排表(两周岁宝宝食谱大全及做法)

两周岁是宝宝成长的关键时期,这个阶段的宝宝正处于断奶后期的过渡阶段,饮食结构逐渐向成人过渡。为了保证宝宝的身体健康和营养均衡,家长需要精心安排宝宝的饮食。本文将根据两周岁宝宝食谱安排表,详细解析如何为宝宝提供科学的饮食,助力宝宝健康成长。

一、两周岁宝宝食谱安排表概述

两周岁宝宝食谱安排表通常分为早餐、上午加餐、午餐、下午加餐、晚餐和睡前加餐六个部分。以下是对每个部分的简要概述:

1. 早餐:提供丰富的碳水化合物、优质蛋白质和维生素,如燕麦粥、鸡蛋、牛奶等。

2. 上午加餐:补充能量,可选择水果、坚果等。

3. 午餐:注重营养均衡,包括主食、肉类、蔬菜和豆制品等。

4. 下午加餐:补充能量,可选择水果、酸奶等。

5. 晚餐:以清淡为主,避免油腻食物,可选择米饭、蔬菜、瘦肉等。

6. 睡前加餐:提供轻松易消化的食物,如牛奶、水果等。

二、两周岁宝宝食谱安排表详细解析

1. 早餐

早餐是宝宝一天中最重要的餐点,家长应确保早餐营养充足。例如,燕麦粥富含膳食纤维,有助于宝宝消化;鸡蛋含有丰富的优质蛋白质和维生素;牛奶则能提供钙质,促进宝宝骨骼发育。

2. 上午加餐

上午加餐有助于宝宝保持精力充沛。水果富含维生素和矿物质,坚果则能提供健康的脂肪和蛋白质。家长可根据宝宝的口味和喜好,选择适合的水果和坚果。

3. 午餐

午餐应注重营养均衡,包括主食、肉类、蔬菜和豆制品等。例如,米饭提供碳水化合物,肉类提供优质蛋白质,蔬菜和豆制品则能补充维生素和矿物质。

4. 下午加餐

下午加餐有助于宝宝保持精力充沛,避免午餐后出现低血糖。水果和酸奶都是不错的选择。

5. 晚餐

晚餐应以清淡为主,避免油腻食物。米饭、蔬菜和瘦肉等都是晚餐的不错选择。

6. 睡前加餐

睡前加餐应提供轻松易消化的食物,如牛奶、水果等。牛奶富含钙质,有助于宝宝骨骼发育;水果则能提供维生素和矿物质。

三、注意事项

1. 饮食多样化:保证宝宝摄入足够的营养,应尽量选择多种食材。

2. 食物新鲜:购买新鲜食材,确保宝宝饮食安全。

3. 适量原则:根据宝宝的年龄和体重,合理安排食物摄入量。

4. 避免过敏食物:了解宝宝的过敏史,避免食用可能导致过敏的食物。

科学喂养是宝宝健康成长的关键。家长应根据两周岁宝宝食谱安排表,为宝宝提供营养均衡的饮食,助力宝宝健康成长。在此过程中,家长还需关注宝宝的饮食喜好和身体状况,适时调整食谱。愿每一位宝宝都能在父母的关爱下茁壮成长!

只有两周岁的宝宝,一天要吃多少东西比较合适

孩子吃饭问题,几乎是所有的爸爸妈妈最关心的问题,为了让孩子多吃点,聪明的爸妈们可谓可显神通,与孩子斗智斗勇,很多妈妈生孩子前几乎不做饭,生孩子后为了让孩子吃好,把自己修炼成兼厨师、营养师、育婴师为一体全能宝妈。

但是妈妈越上心,孩子不见得给面子,经常发生的问题是,明明用心给孩子准备了饭菜,孩子就是不吃,或者吃几口就拒绝再吃,让人既生气又担忧。

父母总担心孩子吃少了,但是到底吃多少合适?一天应该吃几顿?是父母应该明白的问题。

妈妈群里有人咨询两岁的孩子一天吃几顿,吃多少?

1、两岁嘟嘟的饮食安排。

我家嘟嘟现在两岁多一点,因为上早托班,生活比较规律,托班的餐点都是定时定点,也基本是定量的。

早餐:早晨7:30到8:00之间,我和嘟嘟吃早餐,因为早晨时间匆忙,通常我会给他准备鸡蛋羹(加虾皮、虾仁、蔬菜碎等)或者蔬菜饼(鸡蛋、面粉、蔬菜末),酸奶或者牛奶,有时候加少量水果。不一定吃完,有时吃的多,有时吃的少。

上午加餐:9:00早班的加餐准时开始,通常是粥、鹌鹑蛋(也会变换花样)。

午餐:11:00的时候托班开始吃午餐,午餐是有菜、主食和汤。主食是大米、包子、花卷、馒头等。

水果时间:下午3:00左右吃水果。

下午加餐:4:00的时候开始吃下午的加餐,看表格的登记经常是疙瘩汤。

晚餐:一般下班后在6:30~7:00左右,我们会吃晚餐。嘟嘟有时吃得多,有时吃得少。

因为经常学习育儿知识,所以我对嘟嘟的吃饭相对来说并不焦虑,就是你爱吃多少吃多少。但是作为一个妈妈,有时候也会不由自主的想要让他多吃点,如果他吃不完,就忍不住会说,再吃点,再吃几口。这个时候通常老公就会说,孩子饿自然会吃,不吃就是吃饱了,不能强迫让孩子吃。

我说我总觉得吃不够。老公说够不够,孩子说了算。

2、两岁孩子一天到底应该吃多少东西?

我们先来看看推荐的平均参考量。

中国营养学会和妇幼分会推荐的《中国学龄前儿童平衡膳食宝塔》中,2-3岁儿童每天各类食物的推荐量:

盐,少于2克。

油:10-20克。

奶类:300-500克。

大豆(适当加工)5-15克,坚果适量。

鸡蛋:50克。

肉禽鱼:50-75克。

蔬菜类:100-200克。

水果类:100-200克。

谷类:75-125克。薯类适量。

水:600-700亳升。

这些一天进食所包括的所有的量,比如,如果吃零食,里面的油、盐、面粉,都包括在这个总量里,这里鸡蛋、肉、蔬菜水果及谷类的推荐量,都是生的,不是做熟以后的量。进食安排推荐三次正餐,上午和下午各一次加餐,也就是三餐两点。

3、我们怎么孩子到底吃了多少,吃的够不够?

我总觉得嘟嘟吃的不够,而老公说够了,有一段时间,我就老想按推荐量每天把食物准备好,也就是所有的都用厨房秤称好,再做好,分开给嘟嘟吃,看他一天到底能够吃多少,但是因为嘟嘟在托班吃饭的量我掌握不了,只能知道大概吃的多不多,而且周末我也经常加班,有时只能带嘟嘟在外面吃饭,所以这个计划暂时实施不了,有兴趣有时间的宝妈们可以试一试。

方法如下。

第一步:把推荐量的各类食物,用厨房秤分类称好,我称食物用的是买面包机时赠送的电子秤,可以精确到克。

第二步:安排食谱,把一天的量分解到三餐两点中,也就是三次正餐和上午下午各一次加餐,有的习惯晚上加餐,也都包括在内。

第三步:烹调加工,在加工的过程中,注意生熟的对比,也就是说,生的食物做熟后,体积有多大的变化,因为肉类、蔬菜加工后体积会缩小,而谷类加工后体积可能变大,这样孩子吃不完剩下多少,大概能计算。

第四步:看孩子能不能吃完,是剩下还是不够。大概能知道孩子吃多少。

当然,这个过程比较繁琐,但是,在实施几次后,对食物的重量就会有大概的判断,不用每次再称了,而且,我们也不是在做科学实验,没必要特别精确。

4、需要注意什么?

第一,孩子个体有差异。

虽然有推荐的膳食量,但是不要拘泥于每天吃多少,应该定期测量孩子的身高和体重增长情况,如果正常增长,说明营养摄入足够,不用过于担心。

第二,孩子进食受多种因素影响。

如活动量大小、身体状况,多进行户外活动,和长时间室内的静止活动(看书、看电视、玩玩具)消耗能量肯定不同,孩子吃的多少也会不同。如果孩子生病,食欲也会下降。

第三,吃饭程序和习惯非常重要。

建议实行饭前程序,如告知吃饭、洗手、戴围兜、坐餐椅,建立仪式感,让孩子重视吃饭,同时吃饭时一定要专心,不要给孩子玩玩具、看电视看手机等,吃饭结束后就离开餐椅,不再吃。

最后,一定要减少吃糖果、点心类零食,可以适量吃健康零食,如水果、酸奶,少量坚果等。

小儿食谱

A 1-2岁补锌食谱

牡蛎汤

原料:鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜,调料适量

做法:鲜牡蛎肉60克洗净,切小片。紫菜清洗放入大碗中,加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。取出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。

牡蛎最好能放入清水中2个小时以上,以便其吐出残留泥沙。

2-3岁补锌食谱

果仁粥

原料:大米、花生、核桃仁

做法:大米、花生洗净后,放水煮成粥,煮至八成熟时放入核桃仁,喜欢吃甜的可以加一点糖。

花生、核桃仁尽量剁碎并煮软,以免宝贝发生呛咳。

B 玉米丸子

材料:绞肉6两、熟嫩玉米粉1杯 鸡蛋一个、盐、淀粉少许。

作法:(1)把绞肉再剁细,拌入鸡蛋、盐、淀粉调匀,顺时针方向搅拌。

(2)将绞肉分成一个个小丸子,每个丸子裹上一层玉米粉,放入盘内,入锅以中火蒸八分钟即可食用。

重点提示:

(1)玉米粉有天然甜味,质地甜嫩,很适合小宝贝食用。

(2)若用新鲜玉米粉,要先将玉米粉煮熟,否则生玉米粉短时间煮不熟,煮时水里加点盐,玉米粉会比较甜。

建议:玉米丸子色泽明亮、鲜甜可口,可促进小儿食欲。适于一岁半以上小宝贝食用。

肉糜烧茄子

原料:猪肉250克,茄子1.5公斤,干口蘑25克。

辅料:植物油250克,精盐15克,酱油75克,葱、姜各10克,蒜末20克。

制法:1、将猪肉洗净,剁成碎末;口蘑用开水泡开,洗净泥沙,切成小碎块(第一次泡口蘑的水留下用);将茄子洗净削去皮,切成1.5厘米大小的菱形块。

2、将油放入锅内,热后投入茄子煸炸至呈黄色, 将茄子拨在锅边,加入葱姜煸炒肉末,然后拨下茄子炒拌均匀,再放入口蘑、酱油、精盐、泡口蘑的水等,烧至茄子入味即成。

制作关键:干口蘑经水泡发后,其口蘑汤不能倒掉,经沉淀后炒菜用,汤味十分鲜美。煸炸茄子时油温要热、火要旺,这样茄子才好上色,这种做法与炒茄子的区别是用油较多,茄子需先用油炸或煸炸熟,然后再加入调味品同烧

金银蛋饺

原料:鸡蛋10个,瘦肉300克,肥肉100克。

辅料:精盐4克,水淀粉30克,味精5克,葱、姜各10克。

制法:1、将鸡蛋磕破,把蛋清、蛋黄分别打入两只碗内,每碗内加入水淀粉,精盐,用筷子打散搅匀;瘦肉剁成末,调味成馅。

2、将炒菜勺在火上烧热,用生肥肉在手勺内擦一下, 用小匙取蛋清一匙,倒入手勺内,推成小圆蛋皮,加上肉馅包成蛋饺,共做成15个,用同样方法同做15个蛋黄蛋饺。

3、二色蛋饺各放碗内一边,蒸10分钟取出,摆在另一盘中,然后勾成白色卤汁,浇在蛋饺上,即成。

制作关键:摊蛋皮要用铁勺摊,不能用铝勺摊。蛋皮摊后,立刻加馅包蛋饺,蛋皮凉了,就包不成蛋饺了。

赛螃蟹

原料:鸡蛋10个约600克,鲜鱼肉250克,蛋清1个。

辅料:植物油750克(实耗50克),炒菜用油150克,精盐15克,味精3克,料酒20克,白醋20克,水淀粉40克,高汤125克。

制法:1、将鸡蛋打入盆内,搅匀;鱼肉去骨、刺,切成1厘米见方的小丁,放入盆内,加入少许料酒、味精、精盐抓一抓,然后加入蛋清、水淀粉上浆,用温油(五六成热)滑透捞出,控净油,放入蛋盆内。

2、将油放入锅内,烧至四成热时,把蛋汁、鱼肉下入锅内煸炒,成形时加入高汤,小火稍炖一会儿收汤,加入白醋,出锅即成。

制作关键:鱼肉要滑熟再与蛋液同炒,鸡蛋炒得越嫩越好。

有很多的食谱,可以去看看

亲亲宝贝

C 孩子1周岁以后,乳牙渐渐出齐,消化、咀嚼能力增强,饮食已从过去以乳类为主,逐渐过渡为以谷类、肉、蛋、蔬菜为主。孩子虽然已断奶,但年龄还小,牙齿尚未长全,咀嚼能力差,消化器官还没有完全成熟,消化能力尚弱。这时,如果饮食调配不当,就会影响消化吸收,以至影响到生长发育。安排合理科学的膳食,才能保证小儿获得生长发育所需的营养和热量。

要让小儿吃到乳类、谷类、鱼、蛋、蔬菜和瓜果各种食物,这些食物中含有小儿需要的各种营养素。如果小儿经常吃甜粥、糖馒头,食物中仅是碳水化合物,而缺乏较高质量的营养物质,往往容易发生营养不良;如果小儿整天吃牛肉等肉类,体内可能有足够的蛋白质,但却缺乏身体所需要的其他成分;有的家长认为牛奶、蛋、巧克力营养丰富,长期让小儿吃这类食物,结果造成热量过剩,而矿物质、维生素不足。要知道,食物营养价值再高,如果只吃单一种类,也会造成营养不良。

为小儿安排饮食结构,第一需要使各营养素的供给量及它们之间的比例合适;第二就是产生这些营养素的食物间也要有平衡,这些就是安排小儿一周食谱的原则。

一周食谱的基础是一日食谱。所以,每日的食谱安排很重要。每日的食谱中要包含主要食品米、面,副食品如肉、蛋、蔬菜、水果,使小儿每日从食物中能得到1100千卡的热量、35克的蛋白质、600毫克的钙、10毫克的铁及一定量的微生素。在一日的食谱确定后,安排一周食谱时就可本着同类之间相互调整的原则,调剂食物的种类,使小儿的膳食既多样化又平衡化。

另外,还要注意合理的饮食次数。1岁至1岁半小儿每日三餐,2次点心;1岁半至2岁每日三餐,1次点心。下面是小儿一周食谱安排表可供安排1~1岁半的小儿膳食时参考。

1~1岁半小儿周食谱

星期 早饭 点心 午饭 点心 晚饭

星期一 牛奶 蛋 枣泥粥 包子 (肉末、青菜胡萝卜) 代乳粉 千层糕 肝末、青菜烩豆腐

星期二 牛奶 馒头干 小米豆粥 蒸饼 烩丸子

烂菜 鸡蛋羹 饺子

(肉末、青菜)

星期三 牛奶 面包片 果酱 大米粥

肉松 软饭 烩鱼泥 豆腐青菜 小点心 马铃薯

鸡蛋饼 菜粥

星期四 牛奶 饼干 蛋花粥 麻酱花卷

肉末炒青菜 代乳粉 烂饭 菜泥 鸡蛋羹

星期五 牛奶 馒头片 麻酱 肉末菜 软饭加肉粥

青菜 豆腐羹 杏仁茶 鸡蛋发糕 鱼泥烩青菜

星期六 牛奶 菜粥 蒸鸡蛋 馄饨

(肉末青菜) 水果汁饼 煮细挂面加青菜 肝烩豆腐

星期日 牛奶 鸡蛋羹 饼干 代乳粉 煮面片

加肉末青菜 水果羹 烂饭加肉末 青菜烩豆腐

D 1岁半~2岁幼儿食谱

这个时期的孩子可以安排三餐一点,每餐热量分配大致是:早餐占30%,午餐占35%,下午点心占10%,晚餐占25%。下面是孩子一周的饮食安排,营养相似的食物可以替换,供父母参考。

日 期

早 餐 午 餐 午 点 晚 餐

星期一

小米粥、豆腐干、煮鸡蛋

米饭、肉末炒胡萝卜

水果、牛奶、饼干

馒头、肉末蒸蛋、西红柿汤

星期二

大米粥、麻酱花卷、肉肠

鸡蛋饼、肝末炒菜花、黄瓜汤

水果、面包片、牛奶

肉末面条、青菜

星期三

玉米面粥、卤猪肝

米饭、鱼丸青菜汤、炒豆干

水果、豆浆、小食品

千层饼、豆腐肉丸、青菜汤

星期四

肉末菜粥、鸡蛋发糕

米饭、鸡丝青菜

水果、牛奶、饼干

肉菜包子、小米粥

星期五

小米粥、馒头片、腐乳

包子、小米粥

水果、豆浆、面包片

米饭、西红柿炒鸡蛋、肝泥汤

星期六

牛奶、面包片

米饭、肉末炒胡萝卜黄瓜丁

水果、蛋糕

馄饨、虾皮青菜汤

星期日

炒米粥、卤鸡蛋

饺子、小米粥

水果、牛奶、小食品

米饭、肉末炒菜花

育儿论坛

E 1岁-3岁幼儿一周食谱

星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日

早餐

牛奶250毫升

蛋花馄饨50克

肉菜粥70克

蛋羹80克

牛奶250毫升

蛋黄软饼35克

小米粥25克

面包25克

牛奶250毫升

豆沙包50克

紫米粥50克

鸡蛋肉末羹60克

牛奶250克

肉菜卷50克

午点

果汁50克

蛋羹50克

牛奶200毫升

饼干20克

白薯50克

桔子80克

牛奶200毫升

蛋羹50克

土豆泥25克

桔子80克

牛奶250克

蒸南瓜25克

果汁50克

面包25克

午餐

米饭50克

珍珠丸子菠菜汤150克

鸡汤菠菜末米粥50克

麻酱花卷25克

肉末土豆丁30克

肝泥菜粥100克

骨汤碎肉番茄面片100克

虾茸菠菜二米粥25克

肉菜包子30克

西葫芦肉馅饺子60克

豆腐冬瓜汤80克

番茄蛋花珍珠汤80克

午点

豆浆200克

桔子60克

牛奶250毫升

梨70克

豆浆200毫升

蛋羹80克

牛奶250克

香蕉80克

豆浆200克

蛋糕25克

牛奶200克

苹果80克

豆浆200克

桔子80克

晚餐

奶香发糕25克

肉末虾皮菜粥25克

稀米饭50克

白菜炖双色豆腐100克

包子40克

菠菜汤135克

三鲜蒸饺50克

虾皮紫菜汤100克

什锦炒饭(肉末、黄瓜、胡萝卜、火腿肠)80克

西红柿鸡蛋汤100克

鱼肉茸米粥50克

金银卷25克

虾皮菠菜汤100克

紫菜菠菜三鲜馄饨100克

F 对一岁以内的孩子,我们更多地是强调“母乳喂养”,因为母乳中有足够孩子所需的各种营养物质。对一岁以后的孩子,我们要强调平衡膳食,要做到平衡膳食,就得先对孩子所需要的营养素有个初步的了解。

孩子需要的营养素包括:蛋白质、脂肪、碳水化合物、元素、维生素、膳食纤维和水。蛋白质、脂肪和碳水化合物在体内代谢后释放能量,我们又称之为产能营养素。能量对孩子很重要,维持生命活动、保证生长发育,能量是必不可少。除了产生能量,蛋白质还有构成组织细胞的主要功能,是生长发育必备的原材料。脂肪的其他生理作用还有保暖、促进大脑发育等重要作用。碳水化合物除提供能量外,还参与许多生理活动。元素也被称作矿物质或无机盐,根据元素在身体内的含量分为宏量元素和微量元素。顾名思义宏量元素就是含量多的元素,微量元素就是含量少的元素。人体内的宏量元素有钙、磷、钠、钾、氯等,微量元素有铁、铜、锌、硒、氟等。各种元素都有其重要的生理作用,比如钙是构成骨骼的重要物质,铁参与红细胞的组成等等。维生素包括维生素A、D、E、B、C等,维生素A、D、E常常和脂类结合在一起,又被称为脂溶性维生素,维生素B族,维生素C就叫做水溶性维生素,维生素参与许多生命物质的组成和代谢。膳食纤维在保持肠道的正常运动与功能中发挥着重要。水是最为重要的营养素,所有的生理活动都需要水的参与。

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一岁 食谱

一岁宝宝这个时期需要的营养主要来源是:猪肉、鱼肉、蛋类补充蛋白质;蔬菜和水果补充维生素和一些矿物质元素;奶类补充综合性质的元素;谷类、面食、米饭等是主食。这个时期的宝宝还处于发育阶段,对于胆固醇和脂肪类的食物,妈妈不需要限制宝宝,一岁宝宝食谱大全。

一岁宝宝虽然可以吃一些食物了,但是从营养专家那里得到的数据是,全国20%一岁的宝宝缺铁,导致贫血疾病;大部分宝宝普通的钙的含量才达到宝宝这个时期需要的50%,缺钙会导致宝宝佝偻或软骨等症状。所以一岁宝宝食谱中还不能缺少配方奶粉,与普通食物的比例是40:60,下面给妈妈们举出5种宝宝一天的食谱。

工具/原料

五种宝宝一天的食谱安排

方法/步骤

1

一岁宝宝食谱一:

早上7:00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或鱼松适量

上午11:00——软米饭一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉汤,饭后水果或果汁

下午3:00——牛奶或糖开水一杯,饼干或面包适量

晚上6:00——馒头50克,蒸蛋糕一小碗,碎菜炒豆腐末

晚上9:00——牛奶200克,蜂蜜一匙

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2

一岁宝宝食谱二:

早上8:00——牛奶或豆浆180克,鸡蛋一个,粥半小碗

上午10:00——瓶装原橘汁150毫升或鲜橘一个

中午12:00——花卷75克,大米粥半小碗,碎土豆肝泥(肝泥30克,碎土豆50克,油10克),饭后苹果一个

下午3:00——牛奶180克

晚上6:00——软米饭50克,鸡蓉翡翠汤(鸡肉15克,蛋清一个,菠菜泥30克,油5克)

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3

一岁宝宝食谱三:

早上7:00——粥1/2小碗,肉松适量,鸡蛋一个

上午9:00——配方奶100ml,饼干1—2块

中午12:00——面条半小碗,加蔬菜、肉、鱼

下午3:00——配方奶200ml,小点心一个

晚上6:00——粥一小碗,碎菜、肝末

晚上8:30——临睡前加一次配方奶,约150ml

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4

一岁宝宝食谱四——春季

早餐: 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克

午餐: 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克

午点: 梨汁糯米粥 50克

晚餐: 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤

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5

一岁宝宝食谱五——夏季

早餐: 牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克

中餐: 西红柿鱼丸汤 软饭 50克

午点: 大米绿豆稀粥 100克

晚餐: 鸡蛋黄瓜面片汤 50克

夏天,应注意多补充水分,多进汤食。 蛋白质以植物蛋白质为主,可多食豆腐,豆浆等大豆制品。

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END

注意事项

这个时期宝宝的身体发育速度会降低,如果宝宝饭量没有以前增加多了,也是正常现象

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