宝宝的健康成长是每个家庭关注的焦点。合理的饮食搭配对于宝宝的营养摄入至关重要。在众多食物中,营养粥因其易于消化、营养丰富的特点,成为许多家长的首选。本文将为您介绍宝宝营养粥的家庭做法,帮助您为宝宝打造健康美味的餐桌。
一、宝宝营养粥的营养价值
1. 易消化:粥类食物易于消化,尤其适合肠胃功能尚不健全的宝宝食用。
2. 营养丰富:粥可以搭配多种食材,如五谷杂粮、肉类、蔬菜等,满足宝宝的营养需求。
3. 提高免疫力:营养粥中的食材富含多种维生素和矿物质,有助于提高宝宝的免疫力。
4. 促进生长发育:营养粥中的蛋白质、钙、铁等营养成分,对宝宝的生长发育具有重要作用。
二、宝宝营养粥的制作方法
1. 准备食材:大米、小米、玉米面、瘦肉、蔬菜、枸杞、红枣等。
2. 粥底制作:将大米、小米、玉米面按照1:1:1的比例混合,加入适量水,用高压锅或电饭煲煮成粥底。
3. 炖煮食材:将瘦肉切成小块,用开水焯一下去除血水,然后加入粥底中,继续炖煮。
4. 加入蔬菜:待瘦肉炖至八成熟时,加入洗净的蔬菜,如胡萝卜、青菜等,继续炖煮。
5. 调味:根据个人口味,可加入适量的盐、胡椒粉等调味品。
6. 搭配枸杞、红枣:在粥快煮好时,加入枸杞、红枣等食材,增加粥的营养价值。
三、宝宝营养粥的注意事项
1. 食材选择:选择新鲜、无污染的食材,确保宝宝的健康。
2. 煮粥时间:根据食材的不同,调整煮粥时间,确保粥熟透。
3. 调味品:尽量减少调味品的添加,以免影响宝宝的味觉。
4. 食用温度:待粥冷却至适宜温度后再给宝宝食用,以免烫伤。
宝宝营养粥是呵护宝宝健康成长的好帮手。通过家庭自制,我们可以为宝宝提供营养丰富的美食。在制作过程中,注意食材选择、煮粥时间和调味品的使用,让宝宝在享受美味的摄取充足的营养。愿每位宝宝都能在父母的关爱下,健康快乐地成长。
宝宝营养粥的家庭做法
90后妈妈越来越多,曾经的我们都是别人口中放荡不羁的少女,到变成现在一手抱娃一手提5斤重物不带皱眉头的年轻妈妈,小果还是要感叹,时间真快呀。
不过看着自己的宝宝快乐健康的成长,老母亲也是很欣慰呢。今天小果妈带来3道营养粥,适合8-9个月宝宝,新手妈妈快快收藏做起~
紫甘蓝杂粮粥
适合月龄:
10个月以上
食材:
紫甘蓝1片、杂粮米25克、香菇虾皮粉2克、牛肉丝5克

制作方法:
1、将杂粮米用情水浸泡一下。
2、锅中烧开水,将紫甘蓝焯水,去除亚硝酸盐。
3、将紫甘蓝捞出,放凉后切碎。
4、把杂粮米倒入锅中,接着加入清水。
5、大火烧开后,转小火熬煮米粥,别忘了偶尔搅拌一下。
6、在粥里加入紫甘蓝碎,接着加入牛肉丝。
7、加入少许香菇虾皮粉,继续熬煮一会,把所有食材煮熟就可以出锅啦。

莴笋鸡肉玉米粥
适合月龄:
9个月以上
食材:
玉米30克、宝宝粥米20克、鸡腿1个、胡萝卜10克、莴笋20克

制作方法:
1、把鸡腿放入锅中,加入姜片和葱段,加入适量清水,最好没过鸡肉。
2、大火烧开后,转小火,炖煮半小时以上,把鸡汤煮好。
3、煮好的鸡腿肉可以放凉,然后把肉撕下来,封装在保鲜袋中,可以随时加在宝宝的辅食中。
4、留少许鸡肉、少许鸡汤,剩下的冷冻保存。
5、把鸡肉放入搅拌机,加入小碗鸡汤,打成细腻的糊。
6、莴笋切碎,胡萝卜切碎。
7、把玉米用擦板擦成碎碎。
8、宝宝粥米淘洗干净,放入锅中,加入10倍清水,煮粥。
9、粥煮好后,加入玉米擦擦、胡萝卜碎和莴笋碎,煮至熟透。
10、最后加入鸡肉糊,搅拌均匀,就可以出锅啦。

丁香鱼竹荪蛋花粥
适合月龄:
10个月以上
食材:
竹荪2根、宝宝粥米25克、丁香鱼2克、鸡蛋1个、葱花少许
制作方法:
1、将竹荪用淡盐水浸泡10分钟以上,泡发后,剪掉根部和花伞的部分。
2、把竹荪切碎碎。
3、用清水把丁香鱼清洗干净,再用温水浸泡3分钟左右,把鱼干泡开。
4、泡好的鱼干切去黑胆,然后切碎。
5、鸡蛋打散备用。
6、粥米淘洗干净,放入锅中,加入10倍清水,煮成粥。
7、粥煮好后,下入丁香鱼、竹荪,再煮3分钟。
8、临出锅,淋入蛋液,把蛋液煮熟,可以撒些葱花,提味去腥,就完成啦。
1岁宝营养粥的家庭做法
1岁宝宝8款辅食粥,营养美味一周不重复,宝宝每一口都吃得超认真。
1、黄瓜玉米粥
食材:
大米适量、黄瓜小半根、玉米(粒)少许
做法:
玉米剥粒洗净。
黄瓜去皮洗净切丁。
锅中放入清水煮开,加入泡了半个小时的大米和鲜玉米粒,大火煮开,转小火细细慢煮。
待米粥8分熟,加入黄瓜丁,开大火,用勺同方向不断搅动,使粥粘稠即可。
2、奶香南瓜粥
食材:
大米30g、配方奶50ml、鸡蛋、嫩豆腐、洋葱南瓜适量
做法:
大米提前浸泡,洗净,放入锅中煮。
南瓜去皮、去囊洗净,切小块,上锅蒸熟,再用搅拌机打成泥。
豆腐洗净,用研磨碗压碎。
鸡蛋蛋清蛋黄分离,取出蛋黄,加入20ml的水混合打稀。
洋葱洗净,切细碎,入锅爆香。
然后加入豆腐泥,一起翻炒2-3分钟。
再淋入蛋黄继续炒2分钟。
再加入煮好的粥、南瓜泥、和配方奶,搅拌均匀,煮至粘稠即可。
3、鱼肉松粥
食材:
大米、鱼肉松、菠菜适量
做法:
将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。
将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末。
然后放入粥内,加入鱼肉松,用微火熬几分钟即可。
4、西葫芦胡萝卜粥
食材:
西葫芦、大米、排骨浓汤适量
做法:
大米洗净,加水,加排骨浓汤一起熬粥。
胡萝卜洗净切碎粒一同熬煮。
西葫芦去皮去籽洗净,切成碎。
粥熬至8成熟,加西葫芦碎。
熬至米烂烂放少许芝麻油搅拌均匀即可。
5、花菜虾泥粥
食材:
鲜虾、花菜、大米、小米适量
做法:
虾去头去尾去皮去泥,洗净切碎。
菜花洗净切碎。
大小米洗净,加水煮开。
然后加入菜花碎,继续熬煮。
煮至粥8成熟,加入虾肉。
煮至全开时,加入少许香油即可。
6、黄金小米粥
食材:
小米50克、地瓜50克、毛豆仁10克
做法:
地瓜去皮洗净切小丁。
小米、毛豆仁洗净。
锅中入适量清水煮开,放入所有材料,煮滚后转小火煮10-15分钟。
熄火盖上锅盖约5分钟至米粒熟透即可。
7、菠菜梨稀粥
食材:
大米、菠菜、梨各10g,水70ml
做法:
大米提前泡好,洗净加水放入锅里煮成粥。
菠菜洗净焯水,用研磨器磨碎。
梨子洗净去皮去核,用研磨器磨成泥。
粥快煮好时,继续放入菠菜、梨子。
煮好后,用过滤网再过滤一遍即可。
8、排骨莲藕粥
食材:
排骨、莲藕、嫩豆腐各适量,大米30g
做法:
排骨洗2-3次后,焯水洗净。
莲藕去皮切成块。
排骨、莲藕加葱、姜,放入炖锅中大火炖。
水开后,撇浮沫,转小火继续煮1.5-2小时。
将莲藕排骨捞出,汤静置10分钟后,撇掉浮油。
排骨去除骨头和脆骨,加一些排骨汤放入搅拌机搅拌成泥。
莲藕也加入一些排骨汤,放入搅拌机搅拌成泥。
30g大米加150ml排骨汤快炖半个小时。
粥快好时,加入排骨泥和莲藕泥一起炖5分钟即可。
宝宝营养粥的做法
宝宝营养粥在做法上是必须要有一定的讲究的,究竟什么样的宝宝营养粥才让宝宝喜欢吃呢?下面我给大家分享宝宝营养粥的做法,希望你喜欢。
宝宝营养粥的做法一:鸡肉蔬菜粥
食材准备
大米,鸡脯肉,西兰花,鸡蛋,盐。
方法步骤
1、大米在冷水中提前浸泡1个小时,西兰花掰小朵放入淡盐水中浸泡,鸡脯肉剁成肉泥;
2、泡好的大米与剁好的鸡肉放入锅中,注入清水煮至黏稠后加入西兰花煮熟;
3、准备鸡蛋,将蛋清与蛋黄分开分别煎熟,最后弄出喜欢的样子;
4、粥煮熟时加入少许盐调味,出锅时撒上鸡蛋即可。
宝宝营养粥的做法二:滑蛋牛肉粥
食材准备
牛里脊,鸡蛋,大米,姜。
方法步骤
1、牛肉剁成肉末后加入鸡蛋清与姜末搅拌均匀后即成肉丸子放入冰箱冷藏备用;
2、备奶锅,大米洗净放入奶锅,注入足够的清水熬制浓稠;
3、倒入装备好的牛肉丸子,继续翻煮至牛肉丸熟透;
4、最后将剩下的鸡蛋液倒入锅中,再次煮沸即可。
宝宝营养粥的做法三:五彩粳米粥
食材准备
梗米,鸡脯肉,胡萝卜,四季豆,鸡蛋,橄榄油,白糖,幼儿酱油,料酒,水淀粉。
方法步骤
1、将梗米加入清水在锅中熬制熟后备用;
2、胡萝卜与四季豆洗净切丁焯水,鸡脯肉洗净剁成肉末;
3、鸡肉加入幼儿酱油与料酒腌制15分钟;
4、起油锅将四季豆与胡萝卜翻炒熟后铲出,鸡肉炒至松软加入水淀粉勾芡;
5、最后将炒熟的食材放入更米粥搅拌均匀即可。
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