婴儿期是人生中最关键的时期,这个阶段的营养摄入对宝宝的生长发育至关重要。家长们越来越关注婴儿辅食的搭配与营养。本文将为您介绍一份婴儿辅食食谱大全,帮助家长们科学喂养,助力宝宝健康成长。
一、婴儿辅食添加原则
1. 从单一到多样:在宝宝4-6个月大时,开始添加辅食。初期以单一食物为主,如米糊、蛋黄等,逐渐过渡到多种食物。
2. 从稀到稠:辅食的质地应从稀到稠,如米糊、泥状、碎状等,以适应宝宝的消化能力。
3. 从少量到适量:辅食的量应由少到多,逐渐增加,以观察宝宝对食物的接受程度。
4. 注意食物过敏:在添加辅食的过程中,要留意宝宝是否有过敏反应,如有过敏症状,应立即停止食用该食物。
二、婴儿辅食食谱大全
1. 米糊
原料:大米、水
制作方法:将大米洗净,加水浸泡1小时,然后放入搅拌机中搅拌成糊状,煮沸后即可食用。
2. 蛋黄泥
原料:鸡蛋、水
制作方法:将鸡蛋煮熟,取出蛋黄,用勺子压碎,加入适量温水搅拌均匀,煮沸后即可食用。
3. 蔬菜泥
原料:胡萝卜、土豆、水
制作方法:将胡萝卜、土豆洗净,去皮,切成小块,加水煮熟,用搅拌机搅拌成泥状,煮沸后即可食用。
4. 水果泥
原料:苹果、香蕉、水
制作方法:将苹果、香蕉洗净,去皮,切成小块,加水煮熟,用搅拌机搅拌成泥状,煮沸后即可食用。
5. 肉末
原料:猪肉、水
制作方法:将猪肉洗净,切成小块,加水煮熟,用搅拌机搅拌成泥状,煮沸后即可食用。
6. 鱼泥
原料:鳕鱼、水
制作方法:将鳕鱼洗净,去皮去骨,切成小块,加水煮熟,用搅拌机搅拌成泥状,煮沸后即可食用。
三、注意事项
1. 保持食物新鲜:制作辅食时,要确保食材新鲜,避免细菌滋生。
2. 注意食物卫生:在制作和储存辅食时,要保持双手清洁,避免污染。
3. 适量添加盐和糖:在宝宝辅食中,应尽量减少盐和糖的添加,以免影响宝宝的健康。
4. 观察宝宝反应:在添加新食物时,要留意宝宝是否有过敏反应,如有不适,应立即停止食用。
婴儿辅食食谱大全为家长们提供了丰富的营养搭配,有助于宝宝健康成长。在喂养过程中,家长们要遵循添加原则,注意食物卫生,关注宝宝反应,为宝宝打造一个健康的饮食环境。
十月婴儿辅食食谱大全
参考月龄:10个月以上 别的不说,我家宝宝吃了一个,眼睛里就噌蹭的直冒光,小手不受控制的去抓下一个。鲜、甜、粘,只要咬一口,你就知道弹牙的感觉是什么!
主料3人份
虾仁40克
糯米饭40克(糯米饭可以替换成大米饭)
淀粉8克
辅料
胡萝卜8克
莲藕1段
柠檬适量
步骤1鲜虾藕夹 宝宝辅食食谱的做法大全
参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:虾仁40克、糯米饭40克(糯米饭可以替换成大米饭)、淀粉8克、胡萝卜8克、莲藕1段 辅料:柠檬 操作时间:30分钟 难度分析:初级
步骤2鲜虾藕夹 宝宝辅食食谱的做法
虾仁去除腹部、背部虾线。
步骤3鲜虾藕夹 宝宝辅食食谱的家常做法
剁成虾泥,腌制15分钟。 *腌制的时候,家里如果没有柠檬片,姜片也是可以的。这样做出来的虾就不会有腥味儿啦。
步骤4鲜虾藕夹 宝宝辅食食谱的简单做法
莲藕去皮,擦成薄片。 *这里莲藕片擦的越薄越好!而且买莲藕的时候,不要买那种超级好看超级白的藕,非常有可能是用药水泡过的。我们要买那种没有变色、没有伤痕,两头都有藕节的
步骤5鲜虾藕夹 宝宝辅食食谱怎么吃
放入清水中浸泡,备用。 *浸泡莲藕是为了防止氧化变色。如果暴露在空气中,变黑了可就不漂亮啦~
步骤6鲜虾藕夹 宝宝辅食食谱怎么做
胡萝卜切成碎末状
步骤7鲜虾藕夹 宝宝辅食食谱怎么炒
糯米饭捣成泥。 *糯米除了增加口感效果外,还有帮助宝宝加快新陈代谢和止泻的功能。如果妈妈们担心自家娃的月龄小,完全可以用大米替代呀!
步骤8鲜虾藕夹 宝宝辅食食谱怎么煮
将腌制好的虾仁,加入到糯米饭泥中
步骤9鲜虾藕夹 宝宝辅食食谱怎么炖
在碗中继续加入胡萝卜、淀粉、盐。 如果宝宝很喜欢天然食材的味道,可以不加盐。
步骤10鲜虾藕夹 宝宝辅食食谱怎么煸
将所有食材拌匀
步骤11鲜虾藕夹 宝宝辅食食谱怎样煸
取一片莲藕,上面放入适量的馅料,并涂抹均匀。 *抹得平平的,否则馅料就会从藕孔中溢出来啦~
步骤12鲜虾藕夹 宝宝辅食食谱怎样做
馅料上面,再覆盖一片莲藕,轻轻捏紧。糯米比较很有粘性,不怕盖上以后会散开呢
步骤13鲜虾藕夹 宝宝辅食食谱怎样炒
热锅刷油,放入藕夹,盖上盖子
步骤14鲜虾藕夹 宝宝辅食食谱怎样煮
煎至两面微黄,熟透后出锅
步骤15鲜虾藕夹 宝宝辅食食谱怎样炖
这鲜虾藕夹长得就很清爽,对得起它的味道!我这次只用了12片莲藕,做了6个,真真是感觉做少了,一转头就被家里人分光了。
婴儿辅食食谱及做法
一、土豆泥(建议月龄:6个月或以上宝宝)
土豆所含的粗纤维,可促进肠胃蠕动,有通便和防治婴儿便秘的功效。
食材:土豆40克、母乳或配方奶适量。
做法:
1:将土豆去皮,切成小块。
2:将土豆蒸熟。
3:将蒸熟的土豆研磨成土豆泥。
4:可以加母乳或配方奶。
5:将土豆泥搅拌均匀即可。
二、芦笋土豆泥(建议月龄:8个月或以上)
芦笋含有丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,而且比番茄、胡萝卜所含的维生素含量都要高出很多。除此之外,还含有蛋白质和钙、铁、钾、磷等矿物质。
食材: 芦笋5根、土豆100克、温开水适量
做法:
1:将土豆洗干净,去皮,切成小块。
2:将芦笋洗干净,沥干水分,去掉较硬的部分,剩余的芦笋切丁。
3:将芦笋丁和土豆小块放入盘中。
4:将芦笋和土豆放入蒸锅中,蒸熟。
5:取出蒸好的芦笋土豆,稍微放凉,然后倒入搅拌机中,加入适量温开水,将食材搅打成细腻的糊状。
6:将搅打好的芦笋土豆泥倒入碗中即可。
三、胡萝卜土豆泥(建议月龄:9个月或以上)
胡萝卜除了含有丰富的胡萝卜素和维生素B外,还含有糖类、挥发油、花青素,这些营养素能促进的身体的新陈代谢。此外,胡萝卜含有的营养素能有效消除宝宝的便秘。
准备食材:土豆1个、胡萝卜1条。
做法:
1:土豆去皮切中块,装入大碗中。
2:将切好的土豆中块上蒸锅蒸熟。
3:胡萝卜切丝后,将胡萝卜蒸熟。
4:将蒸熟的土豆用勺子压成泥。
5:将炒熟的胡萝卜放入土豆泥中,搅拌均匀即可。
婴儿辅食食谱大全图
婴儿辅食食谱大全图
婴儿辅食食谱大全图,我们都知道宝宝发育是需要很多营养的,辅食是宝宝成长的基础,家长应该按照宝宝的年龄添加不同的辅食帮助宝宝成长。下面看看婴儿辅食食谱大全图及相关资料。
婴儿辅食食谱大全图1
1、清新小米糊
食材:大米15克。
做法:大米洗净,用温水浸泡2个小时。把泡好的大米放入搅拌机中,加少许水,搅拌成成细腻的米浆。将糊状的米浆盛入容器。把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。待米浆沸腾后,继续煮2分钟后盛出即可。
营养提示:米糊具有补脾、和胃、清肺功效,也有益气、养阴、润燥的功能,有益于人体的发育和健康,并且能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。
2、小米粥
食材:小米、水,比例为(1:10)。
做法: 小米浸泡30分钟后,放入锅内煮,煮开后小火40分钟,关火焖10分钟即成。
营养提示:小米熬粥营养丰富,富含维生素和矿物质,如:胡萝卜素,维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9%,脂肪含量3.0%,比普通大米高1%-3%。用小米熬粥应注意不要太稀薄。
婴儿辅食食谱大全图2
6月宝宝的辅食:
1、米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2、米汤
原料:硒米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
3、青菜泥
原料:青菜
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
4、苹果胡萝卜汁
原料:胡萝卜1个,苹果半个
做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
6-8月宝宝的辅食:
1、猪骨胡萝卜泥
原料:胡萝卜1小段,猪骨适量
做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。
2、鸡汁土豆泥
原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量
做法:将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。
3、冬瓜肉末面条
原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油
做法:冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。
8-12月宝宝的辅食:
1、小米山药粥
原料:鲜山药,小米,白糖。
做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。
2、八宝粥
原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量
做法:将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。
3、虾蓉小馄饨
原料:大明虾,小馄饨皮,小葱,紫菜,盐、麻油少许
做法:取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟,撒上小葱末和紫菜。
4、三鲜蛋羹
原料:鸡蛋,虾仁,蘑菇,精肉末,葱、蒜适量,食油适量,料酒、盐、麻油少许
做法:蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐,炒熟。鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可。
1-3岁宝宝的辅食:
1、番茄牛肉
原料:番茄,牛肉,姜、葱适量
做法:将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块;番茄切小块。将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。锅内加少许油,油热后加葱、姜爆香,放进番茄翻炒一下,倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可。
2、丝瓜木耳
原料:丝瓜,木耳,蒜,水淀粉适量
做法:丝瓜刨皮切片;木耳洗净;蒜切细末。油入锅烧热,投入丝瓜和木耳煸炒,将熟时放入蒜和盐,淋入稀薄的水淀粉,翻炒片刻即可。
3、四色炒蛋
原料:鸡蛋,青椒,黑木耳,葱、姜、水淀粉适量
做法:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,并分别加入少许盐搅打均匀。青椒和木耳分别切菱形块。油入锅烧热,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出。再起油锅,放入葱姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。
4、什锦沙拉
原料:水煮鸡蛋,上海能芝医药科技,熟火腿真的了解丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒,原味沙拉适量,橄榄油少许
做法:将鸡蛋切成1cm见方的丁,和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。
婴儿辅食食谱大全图3
1周岁婴儿辅食食谱大全有哪些食谱
三文鱼菜粥
原料:三文鱼肉,西兰花,水,大米,姜1片
做法:
1、 锅里放水,倒入三文鱼肉、姜煮熟;
2、 剔除鱼刺,将鱼肉挑出捣碎;
3、 将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;
4、 再加入鱼泥,边煮边搅;
5、 最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅1分钟即可。
注:蔬菜可以选用菜花,土豆,圆白菜,大白菜,小青菜,油菜等,肉也可以选用牛、羊、鸡等。
营养提示:蔬菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需营养,帮助宝宝健康成长。
青菜面
原料:龙须面、青菜泥(菠菜、油菜、白菜等的菜叶均可)
做法:
1、 把龙须面放入烧开的水中,大火烧开,然后用小火煮至软烂。
2、 把选好的菜叶洗净,用开水焯2-3分钟,捞出剁碎备用。
3、 在面条停火之前加入处理好的青菜泥,然后再煮1-2分钟即可。
营养提示:青菜中的.维生素和纤维素可以弥补大米中的营养,让宝宝获得更全面的.营养。
菠菜鸡肉面
材料:挂面,鸡胸肉,胡萝卜,菠菜,高汤适量。
做法
1、将鸡肉剁碎用芡粉抓好,放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。
2、加入已煮熟的切成小段的挂面,煮2分钟即可。
营养提示:菠菜的营养价值很高,每100克菠菜中含有蛋白质2.6克,是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素,甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高,分别为66毫克、2.9毫克。只是做菜时要先用热水焯一下,以除去影响钙、铁吸收的草酸。
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