孕妇在孕期五个月时,正处于胎儿生长发育的关键时期。此时,孕妇的营养摄入至关重要,既要满足自身需求,也要保证胎儿的健康成长。本文将为您推荐五个月孕妇的家常食谱,帮助您合理搭配营养,呵护母婴健康。
一、五个月孕妇营养需求
五个月孕妇的营养需求主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。以下是一些关键营养素的推荐摄入量:
1. 蛋白质:每日摄入量为70-90克,主要来源于肉类、鱼类、蛋类、豆制品等。
2. 脂肪:每日摄入量为50-70克,建议以植物油、鱼油为主。
3. 碳水化合物:每日摄入量为300-400克,主要来源于谷物、薯类、蔬菜、水果等。
4. 维生素:维生素A、B族、C、D、E等,可通过摄入新鲜蔬菜、水果、坚果、动物内脏等食物获取。
5. 矿物质:钙、铁、锌、镁、硒等,可通过摄入奶制品、绿叶蔬菜、豆类、坚果等食物获取。
二、五个月孕妇家常食谱推荐
1. 红烧鱼块
原料:鲤鱼1条(约500克)、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、食用油适量。
做法:
(1)鲤鱼去鳞、去内脏,洗净切块;葱、姜、蒜切末。
(2)锅中加入适量油,放入鱼块煎至两面金黄。
(3)加入葱、姜、蒜末爆香,倒入生抽、老抽、料酒、白糖、盐,加水适量,大火烧开。
(4)转小火炖煮15分钟,待鱼块熟透,汤汁浓稠即可。
红烧鱼块富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养素,有利于孕妇补充营养,同时口感鲜美,适合孕妇食用。
2. 清炒西兰花
原料:西兰花500克、蒜、盐、食用油适量。
做法:
(1)西兰花洗净,切成小朵;蒜切末。
(2)锅中加入适量油,放入蒜末爆香。
(3)加入西兰花翻炒,加入盐调味。
(4)炒至西兰花熟透,汤汁略微收紧即可。
清炒西兰花富含维生素C、膳食纤维等营养素,有助于孕妇增强免疫力,促进肠道蠕动。
3. 肉末豆腐
原料:豆腐1块(约200克)、猪肉末100克、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、食用油适量。
做法:
(1)豆腐切成小块;葱、姜切末。
(2)锅中加入适量油,放入葱、姜末爆香。
(3)加入猪肉末翻炒至变色。
(4)加入生抽、老抽、料酒、盐调味,加水适量,大火烧开。
(5)放入豆腐块,转小火炖煮5分钟,待豆腐熟透即可。
肉末豆腐富含蛋白质、脂肪、钙等营养素,有助于孕妇补充营养,同时口感鲜美,适合孕妇食用。
三、五个月孕妇饮食注意事项
1. 饮食多样化,保证营养均衡。
2. 少食多餐,避免暴饮暴食。
3. 避免食用生冷、油腻、刺激性食物。
4. 适量摄入水果、蔬菜,保持大便通畅。
5. 注意食物卫生,预防食物中毒。
五个月孕妇的家常食谱应以营养均衡、易于消化为原则。通过科学搭配食材,孕妇可以满足自身和胎儿的营养需求,为胎儿的健康成长奠定基础。在此,祝愿每位孕妇都能度过一个健康、快乐的孕期。
有哪些食谱适合怀孕第五个月的孕妇
小烧什锦
主料
猪舌、猪心各250克,猪肉150克。
辅料
水发玉兰片150克,化猪油、酱油50克,菜油250克,菌子5克,汤1500克,食盐7.5克,味精1.5克,水豆粉125克,葱姜30克。
制作方法
(1)将猪舌、心出水,然后分别刮洗干净,煮熟,切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。
(2)玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条;瘦猪肉剁细,放入碗内,加少许盐、水豆粉拌匀,再在八成熟油锅内炸成肉丸子;菌子用水发胀,淘洗干净,切成片,用清水漂起待用。
(3)炒锅置旺火上,放入猪油,至五成熟时,先下葱、姜,然后依次下食盐、酱油、肉丸子,加汤烧开,再连汤倒入锅内,用小火慢烧。
(4)猪心、舌等约烧两小时,加入菌子、玉兰片,再烧约半小时,而后加入蔬菜同烧,熟时,随即下水豆粉,勾成二流芡,下味精起锅即成。
炒素蟹粉
主料
水发冬菇15克,熟红萝卜、熟鲜笋各12.5克,熟土豆250克。
辅料
生油150克,白糖、精盐、米醋、姜末、味精、时令绿叶菜各少许(冬菇可用黑木耳代替)。
制作方法
(1)把熟土豆、红萝卜去皮揿成泥;鲜笋斩细;绿叶菜、水发冬菇均切成丝。
(2)炒锅内放生油熬熟,投入土豆、红萝卜泥煸炒,炒到起酥,再放绿叶菜和冬菇、笋同炒,并随加白糖、精盐、味精、姜末稍炒,最后淋少许米醋,即成。
五个月宝宝辅食食谱
五个月宝宝辅食食谱
好多新手宝妈,在宝宝五个月左右的时候不知道给宝宝吃什么辅食,今天小编就给大家科普一下五个月宝宝辅食食谱。
五个月宝宝的辅食食谱
给宝宝添加辅食应该由少到多,由稀到稠,由一种到多种,由细到粗,五个月的宝宝晚上可以让孩子吃奶,白天早上可以给孩子吃鸡蛋,中午和晚上可以吃米糊,两餐之间可以给孩子做一些水果泥。
五个月宝宝的辅食,可以适当的给宝宝吃一些含铁的米粉,或者蔬菜米粉。也可以把二分之一蛋黄研碎,加少量温水和成糊状给宝宝吃。也可以把苹果,橙子,西瓜等水果榨成汁或者是胡萝卜榨成汁给宝宝喝。还可以给宝宝做一些蔬菜粥,比如把胡萝卜研碎,菠菜研碎,再加入一点点大米放到火煤气上小火熬,等熬好的时候滴几滴香油,再放一点点盐。
五个月的宝宝的饮食应该注意荤素结合了,该是正常的进行各类的营养补充了。在辅食的选择上,最好上可以都吃一些豆制品,比如白煮鸡蛋和豆腐。这其中的蛋白质可以提高免疫力。最好在吃一些深海的鱼类,增加脑部的发育。素菜可以吃胡萝卜和青菜。还可以吃点芦笋这类的。
早期怀孕吃什么菜好菜谱
得知自己成为孕妈,心情是不是很兴奋?大概已经想着怎么装修婴儿房、要给宝宝买什么衣服玩具了吧。比起这些,孕妈更需要做的是补充营养,保证胎宝的发育所需。想要补充营养,不少孕妈首选食补。怀孕早期,孕妈吃什么菜可以补充营养呢?现在,就给大家推荐几个食谱吧。
早期怀孕吃什么菜好菜谱
1. 山药玉米莲藕排骨汤
食材:猪小排1根,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,水8碗,调料若干。
做法:将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。山药刨皮后切滚刀块备用。甜玉米切件,准备2片生姜。将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时,加盐调味即可。
功效:藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。
2.鲫鱼姜仁汤
食材:鲫鱼1条,生姜6克,春砂15克猪油、还有其他调味料少许
做法:将鲫鱼去鳞、内脏,洗净。将春砂仁洗净,沥干,研末,放入鱼肚。生姜去皮洗净后切丝,待用。将鱼放入炖盅,再放入姜丝,盖上盅盖,隔水炖2小时,加调味料调味,稍炖片刻,即可食用。
功效:鱼类富含欧米加3脂肪酸,这种物质有延长怀孕期、防止早产的功效;还含有丰硕的卵白质,能够帮助孕妇进行有效的营养填补。这款汤有安胎止吐的作用,可以缓解孕妇恶心、呕吐等的症状。
怀孕5个月吃什么菜好
怀孕五个月,是胎儿发育生长迅速,对营养的需求大,因此本阶段的饮食原则不仅数量要多,质量也要求较高。古人提出要吃点羊、牛肉等营养丰富的食物。如能常吃些骨头汤,鱼类和新鲜水果更好,坚果对孕妇尤为有益。接下来给孕妈介绍一款简单的,适合怀孕5个月吃的家常菜。
小芋头烧鸡翅
食材:芋头250克、鸡翅8个、干香菇6朵、食盐1/4小勺、酱油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大葱1根、白糖1大勺、植物油10克。
做法:鸡翅洗净,小芋头去皮,干香菇提前用温水泡软,洗净切小块,姜切块葱切片备用。小芋头去皮,切块。锅内放少许油烧热,把鸡翅放入煎至微微焦黄,放入姜片和葱段炒香。再加香菇和小芋头同炒,加入调味料翻炒。倒水开水没过食材,大火煮滚后改小火,盖上锅盖焖烧约20分钟。最后待鸡翅和小芋头酥烂,把汤汁收至浓稠即可上碟。
功效:芋头中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种成分,氟的含量较高,具有护牙洁齿的作用。
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