作为一名新手妈妈,看着3岁的宝宝一天天长大,心里总是充满了喜悦和期待。孩子的健康成长离不开营养均衡的饮食,尤其是早餐。如何为3岁宝宝准备一顿美味又营养的早餐呢?今天,就让我来给大家分享一下我的心得体会。
一、3岁宝宝早餐的重要性
让我们来了解一下3岁宝宝早餐的重要性。
1. 补充能量:早餐是一天中最重要的一餐,可以为宝宝提供一上午所需的能量,帮助他们更好地学习和玩耍。
2. 促进生长发育:早餐中的营养素可以帮助宝宝补充生长所需的能量和营养,促进骨骼和大脑的发育。
3. 提高免疫力:合理的早餐搭配可以提高宝宝的免疫力,减少生病的几率。
二、3岁宝宝早餐的营养搭配
为了让宝宝健康成长,早餐的营养搭配至关重要。以下是一个简单的3岁宝宝早餐营养搭配表格:
营养素 | 来源 | 举例 |
---|---|---|
蛋白质 | 肉类、蛋类、豆制品 | 鸡蛋、豆腐、瘦肉 |
碳水化合物 | 米面、薯类 | 稀饭、馒头、全麦面包 |
脂肪 | 奶类、坚果、食用油 | 牛奶、坚果、橄榄油 |
维生素 | 新鲜蔬菜、水果 | 西红柿、胡萝卜、苹果 |
矿物质 | 蔬菜、水果、豆制品 | 芹菜、橙子、豆腐 |
三、3岁宝宝早餐的食谱推荐
接下来,让我为大家推荐一些简单易做的3岁宝宝早餐食谱:
1. 蔬菜煎蛋:
* 材料:鸡蛋2个、西红柿1个、胡萝卜半根、洋葱1个、橄榄油适量。
* 做法:
1. 将西红柿、胡萝卜、洋葱洗净,切成小块。
2. 锅中倒入橄榄油,加热后放入西红柿、胡萝卜、洋葱翻炒。
3. 鸡蛋打散,倒入锅中,快速翻炒均匀。
4. 出锅前撒上适量盐和胡椒粉即可。
2. 豆浆玉米粥:
* 材料:玉米粒50克、黄豆20克、大米50克、水适量。
* 做法:
1. 将黄豆、大米洗净,浸泡30分钟。
2. 将玉米粒、黄豆、大米放入锅中,加入适量水。
3. 大火煮开后转小火,煮至粥熟烂即可。
3. 香蕉牛奶:
* 材料:香蕉1根、牛奶200毫升、蜂蜜适量。
* 做法:
1. 将香蕉去皮,切成小块。
2. 将香蕉、牛奶、蜂蜜放入搅拌机中,搅拌均匀即可。
四、3岁宝宝早餐的注意事项
1. 食物要新鲜:确保食物新鲜,避免食用过期或变质的食品。
2. 适量添加盐和糖:尽量减少盐和糖的摄入量,避免宝宝摄入过多的钠和糖分。
3. 注意食物温度:食物温度不宜过高或过低,以免烫伤或引起消化不良。
4. 培养良好的饮食习惯:引导宝宝养成按时、定量、不挑食的饮食习惯。
五、总结
给宝宝准备一顿美味又营养的早餐,是每位妈妈的责任。通过合理的搭配和精心准备,让宝宝在成长的道路上更加健康、快乐。希望这篇文章能为大家提供一些参考,祝宝宝们健康成长!
3岁宝宝的营养早餐
导语:早餐对宝宝是非常的重要的,但是吃什么好呢,我帮你盘点下3岁宝宝的营养早餐吧。
3岁宝宝的营养早餐周一:胡萝卜粥+鸡蛋
胡萝卜的营养丰富,特别是对于正在生长发育的孩子而言其中大量的维生素可以满足孩子一天的营养需求。鸡蛋对孩子的智力发育有一定的`好处,再者其蛋白质的含量也是相当丰富的。
做法:将粳米洗干净放在适量的水中用大火熬开,这个时候把胡萝卜切丝用花生油炒熟,如果有玉米粒,火腿肠之类的也顺便加点一起炒热。这样做出来更有卖相,孩子也更喜欢吃。等粥开之后就把炒好的胡萝卜丝,玉米粒,火腿肠等加入粥中就可。等粥熬好之后加入葱花,芹菜末,盐进行调味就可。
如果家里有煮蛋器的话,还可一边煮蛋,如果没有的话直接过水做下荷包蛋也就2分钟的事。
周二:鸡肉青菜粥+全麦面包
秋冬早晚温差变化大,因此孩子很容易感冒,多喝点鸡汤可提高免疫力,预防感冒。而适量的青菜也能满足宝宝对维生素的需求。再加上全麦面色更可以说是绝配了。
做法:事先准备好鸡汤,很多家庭都有晚饭吃鸡汤的习惯的,所以只需要把前天喝不完的鸡汤留着第二天就可以用了。然后准备好绿叶青菜可以是小白菜,空心菜,菠菜都可以只要是绿色的就可以了。等鸡汤开之后先加入粳米用大火烧开,等粳米快变成粥时着手将青菜切丝稍微煸炒一下加入锅中,再加入胡椒粉,食用盐就可了。
全麦面包最好在微波炉里预热一下,这样吃起来口感更好。
周三:玉米棒+鸡蛋+牛奶
玉米的营养丰富特别是其中的维生素E,谷物醇,磷脂,B族维生素对孩子的成长帮助非常大。而鸡蛋,牛奶本来就是黄金搭配了这里就不多说呢?
做法:将玉米棒放入清水之中直接煮熟就好,或者放在蒸锅里蒸一下也可以。建议不要弄成碎粒,因为多数孩子都喜欢这样拿着吃营养更丰富。
鸡蛋可以用煮的,如果孩子注重口感的话,也可用煎的,煎的食物可以加点胡萝卜或者葱花等。营养更丰富了,而且吃起来也更香了呢?
牛奶做好是脱脂的,纯的,最好是可以温一下。
周四:豆浆+四鲜包子+玉米饼
丰富的豆浆营养可以满足孩子一天对大豆蛋白的需求,加上精心配制的玉米饼一定能让孩子味道大开。而这个搭配的重点就在于四鲜包子有点考验准妈妈的手艺。
做法:准备好包子皮,可以到饺子店直接购买。材料主要有韭菜,胡萝卜,虾仁,猪瘦肉丝。将瘦肉同萝卜丝先加少量花生油炒熟等其肉色变了之后加入虾仁,韭菜姜丝炒熟就可。
铺好饺子皮把炒好的陷均匀的放上去,然后包起来,捏紧排整齐放入锅中蒸20分钟就可以了。
周五:砂锅排骨粥+豆花羹
排骨富含钙质,蛋白质,骨胶原具有滋阴润燥,益气补血之功效。所以经常让孩子喝排骨粥对促进身体健康有一定的帮助。而豆花羹具有去油腻的作用,可以让孩子吃得更开心。
做法:将猪排骨过油先炸透备用,然后用砂锅烧开高汤,其间可以将生菜切成丝,生姜,葱花等都准备好历干备用。等砂锅开了之后分别加入炸好的排骨,粳米用大火煮开5分钟,改小火加入姜丝,葱花,盐等调味品就可以了。
豆花羹的做法也简单,如果有现成的可以用现成的,如果没有可以用买来的豆腐加点水加点葱花,鸡蛋一起蒸一下就可以了。
3岁宝宝早餐吃什么
3岁宝宝早餐吃什么?
3岁宝宝消化功能成熟,膳食要求基本与成人相同,早餐可选择牛乳、面包、鸡蛋等。
随着儿童身高、体重的稳步增长和神经细胞分化的基本完成,需要供给3 6岁宝宝足够的能量和营养素。中国营养学会推荐供给量为:能量5.43 7.10 MJ/d,蛋白质45 60g/d,钙 800mg/d,铁12mg/d,锌9 12mg/d,维生素A 400 500μg RE/d。建议早餐进食热量占全天宝宝进食热量的20% 25%,可选择牛乳250ml,面包或面粉50g,鸡蛋40g或猪肉末20g(二者选其一)、油5g、糖5g、盐适量,冬天肉末可酌减。
膳食中每日供应一定量的牛奶或奶制品,辅以适量的肉、禽、鱼、蛋、豆类及豆制品。搭配摄入新鲜蔬菜和水果,每周膳食中增加一次海产品和猪肝,以减少宝宝贫血的发生。保证谷类食物摄入达(150 200)g/d。合理烹调和安排膳食,主食中软饭可转为普通米饭,面食、菜肴与成人一般相同,每日4 5餐,规律进餐,平衡分配一日的能量和营养素。但是由于儿童的咀嚼及消化能力有限,应注意膳食平衡,花色品种多样化,荤素菜搭配,粗细粮交替,有干有湿,少食过于坚硬或不易消化的食物,避免油腻以及刺激性大的食物。
本内容由黑龙江中医药大学附属第一医院儿科一科副主任医师陈宏审核
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3岁宝宝早餐食谱大全窍门
果蔬汁
原料:胡萝卜,西红柿,芹菜
制作方法:胡萝卜和西红柿分别打汁搅拌在一起,加水调成想要的口味和浓度,可以加入芹菜汁或是用一根芹菜杆搅拌,在喝汁的时候还可以咬几口芹菜杆。
食谱二:水果奶昔
原料:低脂奶粉2~3匙(或鲜奶200ML),果味冰淇淋2勺,天然水果泥1匙,(冰淇淋、水果泥可视宝宝喜好选择口味——如香蕉、草莓、木瓜等)
制作方法:让奶粉冲泡后(或者用鲜奶),与其他原料一起放入捣拌机混合。
食谱三:果仁黑芝麻粥
原料:熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁(可依喜好添加),冰糖,牛奶200毫升
制作方法:
1、把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机中打成果仁黑芝麻碎。
2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起,加入清水大火煮开后转小火熬煮20分钟左右,直至浓稠加入冰糖即可。
营养提示:黑芝麻有益肝、补肾、养血、润燥的作用,且富含维生素E,常食对小宝宝非常有益。
食谱四:瑞士土豆饼
原料:土豆,奶油,洋葱,盐,胡椒粉等
制作方法:
1、土豆去皮,擦成丝,加入盐和胡椒粉,拌入少量淀粉;
2、平底锅加热,放入奶油至融化后,将上面拌好的土豆丝平铺到锅中弄成一个饼的形状,上面放洋葱(可不放),以小火煎到金黄;翻面再将另一面煎至金黄;
3、出锅前可依喜好撒上香菜末;
4、可蘸番茄酱食用。
食谱五:蒜香面包
原料:法式长棍面包或面包片,大蒜,黄油,干洋香菜末(可用小葱替代)
制作方法:法式长棍面包斜切成厚片;
1、大蒜去皮、洗净、捣碎;
2、黄油在室温中软化或在微波炉中化掉,再加入盐、蒜茸、干洋香菜末(或小葱末)拌匀成黄油香蒜酱;
3、将黄油香蒜酱均匀抹在面包上,放入烤箱中烤3分钟(也可放入微波炉中低火加热2分钟)
营养提示:
蒜香面包又香又脆,可搭配牛奶或果汁即成一顿美味方便的早餐。
早餐食谱六:黄瓜沙拉
原料:黄瓜1/2根,橘子4瓣,火腿肠末2勺,葡萄干2勺,沙拉酱2勺,食盐少许。
制作方法:先把黄瓜洗干净去皮切成小片,再把葡萄干用开水泡软洗干净;将洗干净的橘子去皮去籽后切碎,把火腿肠上火蒸10分钟取出切成小方块,然后把加工好的黄瓜、泡软的葡萄干和研碎的橘子瓣、火腿肠一起放入小碗里,加上沙拉酱和少许食盐拌匀即可食用。
早餐食谱七:鲜肉馄钝
原料:鲜肉末1勺,盐少许,葱末少许,小馄饨皮6片,肉汤1/2杯,紫菜少许。
做法:将肉末,盐,葱末拌成肉馅,把肉馅包在馄饨皮内。用肉汤煮馄饨,出锅前撒上紫菜。
早餐食谱八:小素包
原料:菠菜、鸡蛋、粉丝、虾仁、木耳、香菇,盐、味精、酱油、香油少许。
制作方法:菠菜剁碎(烫熟),粉丝切成一厘米段(煮熟后),虾仁剁碎,木耳剁碎,香菇剁碎,炒鸡蛋,加盐,味精少量,酱油少量,香油少量,植物油少量,拌好做馅,包成包子,上锅蒸15分钟。
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