孕晚期，孕妇的饮食变得尤为重要。这个阶段，胎儿生长迅速，孕妇的营养需求也日益增加。科学合理的饮食搭配，不仅能为胎儿提供充足的营养，还能保障孕妇自身的健康。本文将为您呈现一份孕晚期孕妇餐食谱大全，帮助您度过这段特殊时期。
一、孕晚期营养需求
1. 蛋白质：孕妇每天需摄入约100克蛋白质，以支持胎儿生长和自身组织修复。
2. 碳水化合物：孕妇每天需摄入约300-400克碳水化合物，以提供能量。
3. 脂肪：孕妇每天需摄入约50-70克脂肪，其中以不饱和脂肪酸为主。
4. 维生素和矿物质：如钙、铁、锌、硒、叶酸等，对胎儿发育和孕妇健康至关重要。
5. 水：孕妇每天需摄入约2000-2500毫升水，以维持电解质平衡和促进胎儿发育。
二、孕晚期孕妇餐食谱大全
1. 早餐
– 燕麦粥：燕麦富含膳食纤维、B族维生素和矿物质，有助于缓解孕期便秘。
– 鸡蛋：富含优质蛋白质，满足孕妇对蛋白质的需求。
– 牛奶：富含钙、磷、维生素D等，有助于胎儿骨骼发育。
– 水果：如苹果、香蕉等，富含维生素C和膳食纤维。
2. 午餐
– 红烧鱼：富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有利于胎儿大脑发育。
– 红薯：富含膳食纤维、B族维生素和矿物质，有助于预防孕期便秘。
– 蒸南瓜：富含β-胡萝卜素、钙、铁等，有助于胎儿视力发育。
– 绿叶蔬菜：如菠菜、油菜等，富含叶酸和矿物质。
3. 晚餐
– 红烧肉：富含优质蛋白质、脂肪和矿物质，有助于胎儿生长发育。
– 玉米：富含膳食纤维、B族维生素和矿物质，有助于预防孕期便秘。
– 紫菜蛋花汤：富含蛋白质、碘和矿物质，有助于胎儿大脑发育。
– 胡萝卜：富含β-胡萝卜素、维生素A和膳食纤维，有助于胎儿视力发育。
4. 加餐
– 酸奶：富含益生菌、钙、蛋白质等，有助于孕妇肠道健康和胎儿骨骼发育。
– 核桃：富含不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等，有助于胎儿大脑发育。
– 杏仁：富含蛋白质、膳食纤维、维生素E等，有助于孕妇皮肤保养。
三、注意事项
1. 饮食多样化：保证各类营养素的摄入，避免偏食。
2. 合理搭配：主食、蔬菜、水果、肉类等搭配合理，满足孕妇营养需求。
3. 控制食量：避免过量摄入，以免导致体重增长过快。
4. 避免食用刺激性食物：如辛辣、油腻、生冷等，以免刺激肠胃。
5. 定期体检：关注孕期营养状况，根据医生建议调整饮食。
孕晚期孕妇的饮食至关重要。通过科学合理的饮食搭配，孕妇不仅能为胎儿提供充足的营养，还能保障自身健康。希望这份孕晚期孕妇餐食谱大全能帮助您度过这段特殊时期，迎接新生命的到来。
孕妇三餐食谱大全及做法9个月
适合怀孕九个月的食谱
芦笋炒虾仁
食材：芦笋适量、鲜虾200克、盐少许。
做法：
将芦笋洗干净，切成段。
鲜虾洗净去头去壳留尾，去除虾线。
加盐略腌。
起锅热油，把虾仁放入大火快速翻炒至虾仁变色。
加入芦笋翻炒至熟。
下少许盐调味即可。
营养贴士：芦笋含有丰富的叶酸，约5根芦笋就有100多微克叶酸，孕妈妈应多吃。
洋葱酱香南瓜
准备材料：南瓜1块、红皮洋葱半个、色拉油适量、豆瓣酱适量、小葱适量、水适量。
做法：
南瓜削皮、去籽，切成稍厚的块，洋葱切条。
热油锅，放入洋葱爆出香味，洋葱断生后盛起备用。
把南瓜倒入锅里，煸炒至干身，加入豆瓣酱，翻炒均匀，加入1/3碗左右的清水，焖煮至熟，加入炒过的洋葱。
翻炒均匀即可，装碟后撒点葱花装饰。
营养贴士：南瓜所含的丰富果胶，可“吸附”体内细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。
鲜蘑冬瓜蛋汤
准备食材：蘑菇(鲜)200克、冬瓜适量、鸡蛋1个、食盐适量、香油少许、小葱1根。
做法：
鲜蘑洗净、掰成小块。
冬瓜去皮、用刀削成小块。
锅中水烧开，放入鲜蘑。
三分钟后放入冬瓜，水再次翻滚后，加少许盐。
打入一个鸡蛋，用筷子迅速搅散成蛋花。
加少许鸡精、几滴香油调味即可。
营养贴士：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维等，经常食用对预防孕晚期便秘十分有利。
怀孕九个月营养需求
1、蛋白质：每天75~100克。以鸡肉、鱼肉、虾、猪肉等动物蛋白为主。可以多吃一些海产品。
2、碳水化合物和脂肪：碳水化合物的需求量是每天400克左右，脂肪的总需求量是每天60克左右。此时胎儿大脑中某些部分还没有成熟，因此，适量补充脂肪，尤其是植物油仍是必需的。
3、维生素：本月应注意补充维生素。水溶性维生素中以硫胺素(维生素b)最为重要。本月如果硫胺素补充不足，易引起呕吐、倦怠、体乏，还可能影响分娩时子宫收缩，使产程延长，分娩困难。现在发现如果缺乏维生素k，会造成新生儿在出生时或满月前后出现颅内出血，因此应注意补充维生素k。为了利于钙和铁的吸收，还要注意补充维生素a、维生素d、维生素c。
4、水和无机盐：第9个月里，必需补充足够的铁、钙。胎儿肝脏以每天5毫克的速度储存铁，直到储存量达到240毫克。此时铁摄入不足，可影响胎儿体内铁的存储，出生后易患缺铁性贫血。妊娠全过程都需要补充钙，但胎儿体内的钙一半以上是在怀孕期最后2个月储存的。如果第9个月里钙的摄入量不足，胎儿就要动用母体骨骼中的钙，致使你发生软骨病。此外请继续控制食盐的摄取量，以减轻水肿的不适。由于准妈妈胃部容纳食物的空间不多，所以不要一次性地大量饮水，以免影响进食。
怀孕9月宜吃食物
宜吃：怀孕9个月，逐渐增大的胎儿给孕妇带来负担，孕妇易发生便秘。此时应该注意摄取足够量的膳食纤维，以促进肠道蠕动。必需补充维生素和足够的铁、钙及充足的水溶性维生素。
1、钙类：牛奶及制品、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、海鱼。
2、纤维素：大米、小麦、玉米、麦麸、大豆、赤豆、马铃薯。
3、维生素：蛋黄、蘑菇、西红柿、草莓、卷心菜。
孕妇食谱。
孕期要非常注重饮食均衡。适合孕妇食谱有哪些，小编整理了一些孕妇食谱大全，各位准妈妈们来学学孕妇菜谱的做法。
孕妇食谱莴笋炒虾仁
主料：莴笋1根、基围虾150克
辅料：朝天椒1个、杭椒1个
调料：色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺
莴笋炒虾仁的做法：
1.莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎
2.坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起
3.锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放，保持鲜嫩感)
孕妇食谱栗子鸡块
主料：鸡腿1只、栗子(鲜)15颗
调料：食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺
栗子鸡块的做法：
1.鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟
2.栗子去壳煮熟
3.炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有
4.炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味，放入鸡块，加料酒、酱油、盐少许、白糖
5.再加适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火
6.将鸡块和栗子盛入盘中，锅中汤汁用水淀粉勾芡，放鸡精调味，淋少许熟油，浇在鸡块上即可
孕妇食谱小米蒸排骨
主料：猪大排500克、小米150克
调料：食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克
小米蒸排骨的做法：
1.准备的材料：猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒
2.把小米冲洗干净，碗中放入没过小米的清水，把小米浸泡20分钟左右
3.猪大排在沸水中焯一下，去腥和血水，焯过水后的肋排放在碗中，放适量的豆瓣酱
4.放入准备好的姜末
5.把准备好的黄酒倒入碗中，放适量的盐，搅拌均匀，浸泡近一小时
6.取一个圆碗，把浸泡好的猪大排沿碗底排好，最后撒上细香葱花即可
7.把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中，浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中
8.上蒸锅大火煮开，转小火半小时，关火，焖半小时就好
孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁
主料：玉米200克、鸡胸脯肉200克
辅料：彩椒3个、黑木耳50克
调料：色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量
彩椒玉米炒鸡丁的做法：
1.将彩椒洗净，切小丁;黑木耳切小丁
2.鸡脯肉洗净切小丁，加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味
3.炒锅倒油烧热，下鸡肉丁滑熟，盛出备用
4.锅中留油，下葱姜末炝锅，将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟，加入鸡汤略煮
5.倒入炒好的鸡肉丁炒匀，下彩椒丁和黑木耳丁，加入盐、糖、鸡精翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡即可
孕妇食谱叉烧带鱼
主料：带鱼400克
调料：色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙
叉烧带鱼的做法：
1.带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右
2.将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉，拍在带鱼身上
3.平粘锅中倒油，热锅凉油煎带鱼至八成熟
4.将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀，加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁
5.将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中
6.待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅，洒上小香葱点缀
孕妇食谱鸡蛋羹
主料：鸡蛋2个
辅料：香菜2片、蒸鱼豉油1茶匙、食盐1/3茶匙、香油数滴、水适量
鸡蛋羹的做法：
1.鸡蛋磕入碗中
2.打散，加入一点点盐搅匀
3.加入约3个鸡蛋量的水，搅匀，滴入几滴香油，这一步可以过滤掉气泡，我觉得不太影响所以没有过滤
4.盖上盖子，没有碗盖的话可以盖保鲜膜，扎2个小孔，冷水上锅，盖锅盖大火烧开后，中火蒸15分钟
5.蒸好后，放入2片香菜叶子，要是用香葱代替会更好，倒入蒸鱼豉油即可
孕妇食谱炖鸡汤
主料：母鸡1/2只
辅料：枣(干)4个、姜4片、大葱1/2棵、桂圆4粒、枸杞子10粒
调料：八角1个、花椒1小勺、桂皮1片、白芷1片、陈皮1片、水适量、丁香几粒
炖鸡汤的做法：
1.买鸡的时候让店家给清理干净内腔，拿回家再稍稍清洗后泡水2到3遍，至水漂清即可，鸡肉的血沫不像猪、牛肉那么多，泡清水2到3遍即可;葱、姜切大片，红枣洗净;将细小碎的香料装进料理盒扣住，这样汤煲煮好后也容易取出
2.将除枸杞外的所有材料放入砂锅内，一次性的加满清水，大火煮开;料理盒扣好，红枣用剪刀剪开两个口，但不要剪断开，要保持枣的完整形状
3.转最小火，慢慢煲炖2个小时左右(煲汤，可以将火调到最小，让砂锅内保持微微沸腾，但盖着锅盖还不能外溢的状态，最好，这样既不能挥发过多的水份，汤的质量也能慢慢煲煮的越发醇厚)
4.煲炖至香味四溢，鸡肉用一根筷子轻轻就能穿透，再放入枸杞，盖上盖子，小火继续煲炖半个小时左右即可
5.煲炖好，将料理盒捞出，里面的香料丢弃，再将鸡捞出，鸡肉撕成小块后倒入锅中即可
孕妇营养餐食谱大全有哪些
孕期只有吃好，才能有一个好的身体去维持自己的健康和爸爸的健康。如果有经验的妈妈可能就会提前准备一个营养餐，每天按着计划吃各种营养元素都能补充的上。那么，孕妇营养餐食谱大全有哪些呢?请跟着我一起来看看关于这方面的那些事吧!
孕妇营养餐食谱大全有哪些
一、主食
首先做为主食，现在大家习惯上吃的是白米、白面，但是白米白面中的B族维生素是不够均衡的，所以主食最推荐的是杂粮饭。
杂粮饭指的是一半大米，还有一半是杂粮，比如说玉米茬子、小米、黑米、燕麦等。有的时候还可以加一些绿豆或红豆之类的杂豆。这样的主食营养是最均衡的，所需的维生素也是足够的。
二、肉类
每天吃什么肉吃多少也是有讲究的，建议孕妈妈每天吃两到三块自己手掌心大小的红肉，红肉指的是牛肉、猪肉和羊肉。
因为怀孕以后，很多孕妈妈会出现贫血或者缺铁的状态，贫血补铁最好的来源就是红肉。红肉中铁的含量高并且容易被吸收，所以孕妈妈要保证吃足够量的红肉。
三、蔬菜
青菜也是孕妈妈不可缺少食物，青菜指的是绿叶蔬菜，比如菠菜、白菜、油菜等。
青菜的能量不是很多，但会带来饱腹感，因为有的孕妈妈特别容易饿，每天像狼一样地找下一顿吃，所以青菜会避免孕妈妈过度饥饿。
四、蛋类
鸡蛋是优质蛋白质的来源。我们特别主张孕妈妈每天吃一到两个鸡蛋，但不能再多了，再多就是浪费，对身体也是一种负担。
6个月孕妇营养餐做法
1、鱼香肝片
这是一道适合送粥送饭的佐食。它的做法大致为先将猪肝切成片，再加盐及水豆粉搅拌均匀，同时准备一些剁碎了的姜丝、葱花及辣椒末。然后用1碗水豆粉加一些绍酒、酱油、醋、白糖、味精滋汁。当炒锅置旺火上时下菜油，而烧至七成热时，就可放入猪肝，倒入泡辣椒、姜和蒜末啦!
2、青瓜炒火腿
青瓜有清热利尿、降血糖、健脑安神的作用。这道菜的做法大概是：先将火腿切片，云耳用温水浸发并去蒂。然后起锅爆香蒜茸、红椒件、云耳、火腿片，之后放入青瓜片，加食盐、白醋调味炒匀。等到汤汁收浓时，用生粉勾芡，上碟撤入胡椒粉就可以了。一道香喷喷的菜肴就这样出锅了。
3、栗子煲鸡翅
板栗有养胃健脾、壮腰补肾的作用。要做这道板栗鸡翅，先将鲜香菇、鸡翅洗净，板栗去壳，然后沙锅置火，倒入适量清水，放入鸡翅、板栗煮沸，撇去浮沫加入香菇片、葱段、姜片煮沸，再用小火炖约40分钟后加入盐、料酒调味即可。
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