早餐，一天中最重要的一餐，它不仅为我们的身体提供能量，还能为我们的心情注入活力。面对早餐，很多人却陷入了“无措”的境地。今天，就让我为大家揭秘100种简单早餐做法，让你轻松应对每一天。
一、简单早餐做法的分类
1. 主食类
（1）全麦面包：富含膳食纤维，有助于消化，搭配鸡蛋、牛奶等，营养更丰富。
（2）燕麦粥：低热量、低脂肪，富含蛋白质、维生素和矿物质，适合减肥人群。
（3）玉米糊：口感细腻，易于消化，富含膳食纤维，有助于预防便秘。
2. 蛋类
（1）水煮蛋：简单易做，营养价值高，富含优质蛋白。
（2）煎蛋：口感香脆，搭配蔬菜、酱料，美味可口。
（3）鸡蛋羹：细腻柔滑，富含蛋白质，适合老人、小孩食用。
3. 蔬菜类
（1）凉拌黄瓜：清爽可口，富含维生素和矿物质。
（2）番茄炒蛋：酸甜可口，营养丰富。
（3）清炒时蔬：简单易做，保留蔬菜的营养。
4. 水果类
（1）苹果：富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于消化。
（2）香蕉：富含钾，有助于维持心脏健康。
（3）草莓：富含维生素C，有助于提高免疫力。
5. 奶制品类
（1）牛奶：富含钙、蛋白质等，有助于骨骼生长。
（2）酸奶：富含益生菌，有助于肠道健康。
（3）豆浆：富含植物蛋白，适合素食者。
二、简单早餐做法的搭配建议
1. 主食类搭配：全麦面包+水煮蛋+凉拌黄瓜
2. 蛋类搭配：煎蛋+番茄炒蛋+清炒时蔬
3. 蔬菜类搭配：凉拌黄瓜+苹果+酸奶
4. 水果类搭配：香蕉+草莓+豆浆
5. 奶制品类搭配：牛奶+鸡蛋羹+清炒时蔬
早餐是一天中最重要的一餐，合理的搭配可以让我们的身体更加健康。以上100种简单早餐做法，希望能为大家提供灵感，让每一天都充满活力。记住，早餐要简单、营养、美味，才能唤醒味蕾，开启美好的一天。
简单早餐的做法100种是什么
100种简单早餐做法大全有以下几种：
一、南瓜荷叶饼
用料：
南瓜泥120g，面粉400g，酵母4g。
做法：
1．南瓜上锅蒸熟，压烂成泥。
2．加入面粉和酵母水，搅拌成絮状，然后用手揉成一个光滑的面团。
3．放温暖处发酵至2倍大。
4．取出充分排气，分割成50-60克一个的小面团。
5．取一个擀成约1厘米厚的圆片，抹上一层植物油，对折。
6．用手整理成扇形。
7．用干净的梳子或者压板均匀的压出三条纹路。
8．再在这三条纹路旁边分别均匀的压出稍短一些的纹路。
9．依次做好所有荷叶饼，放入蒸锅里二次发酵15分钟以上，大约蒸15分钟，5分钟后揭开锅盖即可。
烹饪技巧：
由于南瓜含水量较高，所以揉面团的时候不用加水。
二、八宝粥
用料：
大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。
做法：
1．将银耳、香菇放入碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。
2．将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。
三、珍珠丸子
用料：
主料：猪肉630克，糯米300克，枸杞。
辅料：花椒粉1克，盐4克，料酒3克，胡椒粉1克，五香粉1克，蚝油15克，淀粉50克。
做法：
1．猪肉洗净后，用料理机绞成肉馅；糯米洗净后提前浸泡4个小时以上。
2．备好盐、胡椒粉，五香粉，花椒粉，料酒，蚝油，淀粉等。
3．肉馅里调入料酒，搅拌均匀。
4．调入盐，胡椒粉，蚝油搅拌均匀。
5．再调入五香粉，花椒粉，淀粉搅拌均匀。
6．搅拌好的肉馅有粘性即可。
7．糯米沥掉水分，肉馅分成均匀大小的小丸子，搓圆后，裹上一层糯米，装饰半颗枸杞。
8. 蒸隔上铺上生菜叶，如果没有生菜叶也可在蒸隔上抹油，再在蒸隔上铺上丸子。
9．冷水上锅，水开后再蒸15-20分钟。
10．丸子蒸熟后，关火，上桌。
四、南瓜紫薯包
材料：
牛奶，白糖，高筋面粉，南瓜，紫薯。
做法：
1．南瓜、紫薯切成薄片，分别蒸熟压成泥。
2．南瓜放白糖，牛奶，高筋面粉，揉成面团，醒发至一倍大小。
3．发酵好的面团揉搓至完全排气，搓条分割成若干个剂，用手搓圆，醒至15分钟。
4．紫薯最好揉成小圆，包入南瓜面团内即可（南瓜紫薯包的造型可以根据自己喜好自由发挥，图中的小熊的鼻子，眼睛，嘴巴，眉毛可以在面团里加入点竹碳粉，揉成黑色面团，然后用来做造型就可以。PS：每部分都要用很少很少的面团，大了就不萌了！）
5．做好的上锅蒸10—15分钟，焖3分钟即可。
100种简单早餐做法大全
以下是100种简单早餐做法大全：
1. 水煮鸡蛋
2. 燕麦粥
3. 面包夹火腿
4. 酸奶加水果
5. 水煮豆腐
6. 香蕉牛奶
7. 热牛奶加糖蜂蜜
8. 炒鸡蛋
9. 蒸馒头
10. 热狗加面包
11. 花卷
12. 炒饭
13. 豆浆油条
14. 热牛奶加巧克力粉
15. 酸辣粉
16. 烤肠
17. 豆浆加油条
18. 蛋炒饭
19. 鸡蛋灌饼
20. 煎蛋卷
21. 水煮馄饨
22. 煎香蕉
23. 烤香脆面包片
24. 热牛奶加蜂蜜和肉松
25. 汉堡包
26. 蒸鸡蛋糕
27. 面包夹花生酱和果酱
28. 荷包蛋
29. 热牛奶加咖啡
30. 豆浆加豆腐脑
31. 烤鸡腿
32. 水煮白菜
33. 油炸鸡蛋
34. 烧卖
35. 热牛奶加草莓酱
36. 米粉
37. 蒸馒头配豆沙
38. 烤面包夹芝士
39. 煮面条
40. 煎土豆饼
41. 烤肉夹馍
42. 南瓜粥
43. 炒面
44. 茶叶蛋
45. 烤鲜榨面包
46. 拌粉丝
47. 酸汤面
48. 热牛奶加柠檬片
49. 糯米蒸肉
50. 油条煮油面
51. 烤腊肠
52. 粉蒸排骨
53. 炒土豆丝
54. 萝卜丝炒蛋
55. 蒸红薯
56. 黑米粥
57. 炒白菜
58. 煮鸡胗
59. 炒香菇
60. 豆浆炒河粉
61. 蛋炒面
62. 花生糊
63. 青菜炒鸡蛋
64. 烤苹果
65. 香蕉油煎饼
66. 水果沙拉
67. 烤鳗鱼
68. 肉松包
69. 煮紫薯
70. 泡面
71. 包子
72. 米饭炒鸡蛋
73. 蒸包子
74. 凉拌黄瓜
75. 豆浆加山楂
76. 煮粥
77. 泡面配煎蛋
78. 面皮
79. 韩式炒年糕
80. 炒饼
81. 热牛奶加黑糖
82. 蒸鱼
83. 蛋饼卷
84. 炸土豆片
85. 豆沙包
86. 炖排骨
87. 小米粥
88. 油炸面饼
89. 煮豆腐
90. 炒花菜
91. 豆浆加枣泥
92. 干煸豆角
93. 炒蘑菇
94. 鸡蛋灌馒头
95. 烤面筋
96. 煮汤圆
97. 面包夹培根
98. 蒸玉米
99. 炸鸡块
100. 豌豆黄
简单早餐的做法100种
简单早餐可以选鲜肉馄饨。简单省时，营养美味。
主料：鲜肉500克、馄饨皮。
配料：香菜、小葱、榨菜、紫菜、胡椒粉、味精、盐、耗油、生抽、淀粉。
1、鲜肉加半根葱白、一片生姜，用绞肉机绞打成肉末。
2、肉末加生抽半勺、蚝油半勺、淀粉半勺、盐适量、胡椒粉、1勺清水和1勺葱花，充分搅打上劲。
3、用自己习惯的手法包馄饨，几十个小馄饨一会就好。
4、锅中水烧开，放入小馄饨，煮至浮起。碗里放入葱花、榨菜末、紫菜，加一小勺盐和半勺香油，盛入小馄饨，舀上几勺煮馄饨的开水。
5、清清淡淡，超级鲜美的小馄饨就做好了。
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