一、事件背景
2021年，我国知名奶粉品牌贝因美奶粉再次引发关注。在此次事件中，贝因美奶粉被曝出存在严重的质量问题，引起了消费者的广泛关注和担忧。这一事件不仅对贝因美品牌造成了巨大冲击，也引发了人们对婴幼儿奶粉行业品质问题的深思。
二、事件经过
1. 消费者投诉
2021年6月，有消费者在购买贝因美奶粉后，发现奶粉中存在异物，疑似为虫卵。这一消息迅速在网络上传播，引发众多消费者投诉。
2. 企业回应
面对消费者的质疑，贝因美公司于6月30日发布声明，承认奶粉中存在异物问题，并表示将全面召回涉事产品，并对消费者进行赔偿。
3. 质检部门介入
针对贝因美奶粉事件，国家质检总局、国家食品药品监督管理局等部门迅速介入调查。经调查，涉事奶粉存在生产环节卫生条件不达标、检验流程不规范等问题。
4. 企业整改
在监管部门的要求下，贝因美公司对生产设施进行整改，加强质量管理，并承诺今后将严把产品质量关。
三、事件影响
1. 品牌形象受损
贝因美奶粉事件使得消费者对贝因美品牌的信任度大幅下降，对整个婴幼儿奶粉行业的信誉也造成了一定程度的负面影响。
2. 市场份额下降
由于品质问题，贝因美奶粉的市场份额不断下降，竞争对手趁机抢占市场份额。
3. 行业反思
贝因美奶粉事件引发了人们对婴幼儿奶粉行业品质问题的关注，促使企业加强质量管理，提高产品质量。
四、反思与启示
1. 企业应加强质量管理
贝因美奶粉事件暴露出企业在质量管理方面存在的问题。企业应加强生产环节的卫生管理，确保产品质量。
2. 监管部门应加大监管力度
监管部门应加大对婴幼儿奶粉行业的监管力度，对违规企业进行严厉处罚，保障消费者权益。
3. 消费者应提高警惕
消费者在购买婴幼儿奶粉时，应提高警惕，关注产品质量，避免购买到不合格产品。
4. 媒体应发挥监督作用
媒体应发挥舆论监督作用，对违规企业进行曝光，引导消费者理性消费。
贝因美奶粉事件为我们敲响了警钟，提醒我们在追求经济效益的更要注重产品质量。希望我国婴幼儿奶粉行业能够引以为戒，加强质量管理，为消费者提供安全、放心的产品。监管部门、消费者和媒体也应共同努力，共同守护婴幼儿健康成长。
羊奶粉市场前景怎么样
羊奶粉行业概况及现状分析
近年来，羊奶粉的异军突起成为国产奶粉行业中的一大亮点。羊奶粉地正式崛起始于2008年，一方面得益于羊奶脱膻工艺的成熟，在技术上解决了之前推广中羊奶有膻味的一大阻力;另一方面则是因为在影响广泛的安全事件中独善其身。这些因素最终为羊奶粉行业飙升提供了天时地利的条件，而2013年国家将羊奶粉正式列入法规，牛和羊成为“唯二”的待母乳选择，这在为羊奶粉行业打通最后一层阻碍的同时，更是杜绝了所有“概念化”的论调。至此，越来越多的业内人士发出疑问，羊奶粉未来的上限到底有多少?
观察羊奶粉行业的发展现状，这个时候可能有很多人会问，那现在是否将成为羊奶“反攻”牛奶的时候呢?关于这个问题，从科学上来说是不现实的，由于产奶周期、产奶量等自然因素地限定，在相当长的一段时间内，羊奶都将以“补充牛奶”的形式存在。所以我们的问题应该是，羊奶最终会在牛奶这个主体之下达到多少的容量?中国羊奶行业发展现状与十三五规划研究报告分析认为关键还在于产业定位。
陕西已经将羊奶产业设定为未来等同于苹果的重要产业。号称“中国奶山羊之乡”的陕西省富平县，奶山羊已经发展成为当地农民增收的特色产业，总产值占整个畜牧业的44%。而西南的云贵川省份也跃跃欲试，希望合理开发自身优势资源，发展奶山羊养殖。在可见的范围内，奶山羊养殖将出现井喷式发展。但是这波奶源建设的浪潮过去之后，紧跟而来的便将是羊奶的深度开发和产销。
有业内专家估计，羊奶的液态奶、婴幼儿配方奶粉和奶酪三大特色产品的市场潜在开发价值在2000亿元以上。但是，在我看来，考虑到奶山羊周期性产奶的特点，羊奶并不适宜过多、过早地介入液态奶行业，还是应该回归到以干法生产的模式发展高端羊奶粉，打造高品质、品牌化、高附加值的健康产业。一味地追寻牛奶粉的湿法、低价的发展模式，不考虑羊奶粉行业的特殊性，最终的结果将会步入牛奶粉的发展陷阱当中。
以上观点也已成为整个行业地共识，国内老牌的奶粉企业中圣元和完达山均已正式推出自己的羊奶粉产品，银桥乳业作为陕西的区域性品牌也开始利用自己先天的地理优势推出羊奶粉产品，飞鹤则以控股的方式收购关山推出全新羊奶粉系列，另外还有消息说贝因美也在积极推进自己的羊奶粉项目。这些老牌牛奶粉企业地介入将有助于整体做大羊奶粉行业，但是坦白来说优势并不明显。蒙牛、伊利等品牌从液态奶转战奶粉市场的表现已经反复证明，奶粉行业有其专业化、口碑化的特殊性，资本的优势并不能成为决定性的优势，反倒是像欢恩宝、美可高特这样专注羊奶粉行业，并且已经在品牌累积、口碑累积上达到相当水平的品牌更容易获得胜出。
羊奶粉行业存在的问题
近年来，缘于对羊奶营养价值和保健功效的再认识，人们传统的消费观念和习惯正在发生改变，羊奶及其制品悄然走进了大众的消费视野。但就目前来看，市场上各种品牌的婴幼儿配方羊奶粉面临着标准缺失的诟病，“一牛独大”的格局还将继续。
价格高令人望而却步
从当前市场价格上来看，目前羊奶粉普遍高于牛奶粉，如同样分量的婴幼儿第一阶段配方羊奶粉要比牛奶粉贵近百元。据悉，下游产业羊奶的价格高于牛奶价格。让原本就对羊奶一头雾水的消费者望而却步。
开羊奶粉店前景怎么样
奶粉新政使“纯羊”概念成为卖点，优质奶源产地更重要
当前，国内羊奶粉市场呈现以下三大特征。
奶粉新政配套文件对市场进行规范。奶粉新政相关配套文件今年已正式落地实施。文件中除了对奶粉配方组成、研发报告等细节做了具体要求外，对于目前奶粉品类中最受关注的羊奶粉也进行了具体的规范。
公布的相关配套文件包括《婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求(试行)》(征求意见稿)和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册现场核查要点及判断原则(试行)》(征求意见稿)》，这些文件特别提到，产品名称中有动物性来源的，应当在配方组成中标明使用的生乳、乳粉、乳清(蛋白)粉等乳制品原料的动物性来源。同一乳制品原料有两种以上动物性来源的，应当标明各种动物性来源原料所占比例。这一政策的出台对整个羊奶粉市场影响最大，因为羊奶粉中大部分用牛乳清原料生产而未标注。受此影响，羊奶粉市场或将面临洗牌。
原料稀缺制约行业发展。随着配套文件的实施，原来不用标注具体动物乳清的现象将得到规范，对于羊奶粉来说，整个市场将面临大洗牌。目前大部分羊奶粉用的都是牛乳清蛋白，并非百分之百羊奶粉。不管是在中国，还是在欧盟、澳洲，有能力生产羊乳清蛋白粉的厂家十分有限;目前，世界各国的纯正羊乳清粉产量很低，基本无法满足现有大型乳企的需求。一旦政策实施，将会有一大部分非全羊奶粉(乳清粉来自牛奶)品牌退出市场。那么这就为全羊奶粉(即乳粉、乳清蛋白粉均来自羊奶)带来至少20%的市场空间。
“纯羊”概念成新卖点。2018年1月1日后生产的婴幼儿配方羊奶粉，根据《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》规定：婴幼儿配方乳粉原料为羊乳粉的，产品名称可标注为婴幼儿配方羊奶粉，并应当在配料表中标注每100g产品中羊乳粉所占比例，以及乳清蛋白粉来源。这一举措旨在提高羊奶粉产业门槛，更有利于纯羊乳品牌的异军突起。据统计，截至目前，共有84款羊奶粉品牌通过注册，其中纯羊乳31款(不完全统计)，结合目前羊奶粉市场火热程度来看，“纯羊”概念已成市场新卖点。
市场愈加火热，但食品质量安全至关重要。国内食品问题多发，消费者提高了对羊奶粉的选择标准。据相关调查结果，从消费者青睐的奶粉产地来看，荷兰产地的奶粉最受青睐，约45.8%的消费者首选荷兰产地;其次是中国，消费青睐比例约32.8%，然后是新西兰和澳大利亚，消费者青睐程度分别为30.9%和19.6%。
而从消费者对奶粉企业的关注情况来看，75.2%的消费者更关注奶粉的奶源产地是否优质;而24.8%更关注的是企业的生产能力。
——以上数据和分析参考前瞻产业研究院发布的《中国婴幼儿奶粉行业市场需求与投资规划分析报告》。
2015年中国羊乳产业发展如何
2015年中国羊乳产业发展现状分析：
参考前瞻产业研究院发布的《2016-2021年 中国乳制品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》
近年来，羊奶粉的异军突起成为国产奶粉行业中的一大亮点。羊奶粉地正式崛起始于2008年，一方面得益于羊奶脱膻工艺的成熟，在技术上解决了之前推广中羊奶有膻味的一大阻力；另一方面则是因为在影响广泛的安全事件中独善其身。这些因素最终为羊奶粉行业飙升提供了天时地利的条件，而2013年国家将羊奶粉正式列入法规，牛和羊成为“唯二”的待母乳选择，这在为羊奶粉行业打通最后一层阻碍的同时，更是杜绝了所有“概念化”的论调。至此，越来越多的业内人士发出疑问，羊奶粉未来的上限到底有多少？
我们不妨先从古今中外的奶粉历史上做一些参考。奶粉出现的历史并不久，基本上都是以羊奶或者牛奶的形态存在于更为久远的历史洪流中，而羊奶由于 “可替代母乳直接饮用”的特性，成为了国内外最主要的母乳替代者，羊奶的生产和饮用范围自然也就更为广泛。这一情况直到进入19世纪才有所改变。随着牛奶进入产业化时代，再加上西方社会从国家层面上不遗余力地引导和推广，牛奶迅速反超羊奶，成为现代生活中的日常所需，并在这个基础上形成了牛奶粉。在这个过程中，羊奶因为独特的口味和稀少的产量，慢慢成为更加稀有的代乳品，逐渐往高端羊乳酪和稀缺羊奶粉的小众方向发展。
回到羊奶粉行业的发展现状中，这个时候可能有很多人会问，那现在是否将成为羊奶“反攻”牛奶的时候呢？关于这个问题，从科学上来说是不现实的，由于产奶周期、产奶量等自然因素地限定，在相当长的一段时间内，羊奶都将以“补充牛奶”的形式存在。所以我们的问题应该是，羊奶最终会在牛奶这个主体之下达到多少的容量？中国羊奶行业发展现状与十三五规划研究报告分析认为关键还在于产业定位。
陕西已经将羊奶产业设定为未来等同于苹果的重要产业。号称“中国奶山羊之乡”的陕西省富平县，奶山羊已经发展成为当地农民增收的特色产业，总产值占整个畜牧业的44%。而西南的云贵川省份也跃跃欲试，希望合理开发自身优势资源，发展奶山羊养殖。在可见的范围内，奶山羊养殖将出现井喷式发展。但是这波奶源建设的浪潮过去之后，紧跟而来的便将是羊奶的深度开发和产销。
有业内专家估计，羊奶的液态奶、婴幼儿配方奶粉和奶酪三大特色产品的市场潜在开发价值在2000亿元以上。但是，在我看来，考虑到奶山羊周期性产奶的特点，羊奶并不适宜过多、过早地介入液态奶行业，还是应该回归到以干法生产的模式发展高端羊奶粉，打造高品质、品牌化、高附加值的健康产业。一味地追寻牛奶粉的湿法、低价的发展模式，不考虑羊奶粉行业的特殊性，最终的结果将会步入牛奶粉的发展陷阱当中。
以上观点也已成为整个行业地共识，国内老牌的奶粉企业中圣元和完达山均已正式推出自己的羊奶粉产品，银桥乳业作为陕西的区域性品牌也开始利用自己先天的地理优势推出羊奶粉产品，飞鹤则以控股的方式收购关山推出全新羊奶粉系列，另外还有消息说贝因美也在积极推进自己的羊奶粉项目。这些老牌牛奶粉企业地介入将有助于整体做大羊奶粉行业，但是坦白来说优势并不明显。蒙牛、伊利等品牌从液态奶转战奶粉市场的表现已经反复证明，奶粉行业有其专业化、口碑化的特殊性，资本的优势并不能成为决定性的优势，反倒是像欢恩宝、美可高特这样专注羊奶粉行业，并且已经在品牌累积、口碑累积上达到相当水平的品牌更容易获得胜出。
另外一个可以作为参考的就是电商数据。由于电商对于未来的商业模式具有极强的前瞻性，而“大数据化“的特征更能够对线下发展提供参考。我们可以在电商数据中发现，在液态奶市场中，依然是蒙牛、伊利、光明及几个地方性品牌占据主导，而羊奶经过多年发展，能够真正突围占据一席之地的品牌尚未出现。但是在奶粉市场中，欢恩宝等羊奶粉品牌已经成为国产品牌中重要一员，成为80、90人群的选择之一，在与进口、国产品牌的直接对话中更是表现抢眼，占据了前十的位置，在国产品牌中位居第三。
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