百香果，又称“神秘果”、“果汁之王”，是一种热带水果。百香果因其丰富的营养价值和独特的口感而备受青睐。本文将从百香果的功效与作用、食用方法等方面进行详细介绍，帮助大家更好地了解和享用这一养生佳品。
一、百香果的功效与作用
1. 丰富的营养
百香果富含多种维生素、矿物质、氨基酸和膳食纤维。其中，维生素C的含量高达61mg/100g，是橙子的两倍；维生素E含量为2.1mg/100g，具有抗氧化、延缓衰老的作用；百香果还含有钙、磷、铁、锌等矿物质，有助于增强人体免疫力。
2. 抗氧化、延缓衰老
百香果中的维生素C和维生素E具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减少氧化应激，从而延缓衰老。
3. 促进消化、助消化
百香果富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。
4. 利尿、降血压
百香果具有利尿作用，有助于降低血压。对于高血压患者来说，适量食用百香果有助于控制血压。
5. 增强免疫力
百香果中的多种营养成分，如维生素C、维生素E、硒等，具有增强免疫力的作用，有助于抵御病毒和细菌的侵袭。
6. 抗癌、防癌
百香果中含有多种生物活性物质，如类黄酮、多糖等，具有抗癌、防癌作用。
二、百香果的食用方法
1. 新鲜食用
将百香果洗净，切成两半，用勺子挖取果肉食用。这种食用方法保留了百香果的原汁原味，口感鲜美。
2. 榨汁饮用
将百香果洗净，切成两半，用榨汁机榨取果汁。可以单独饮用，也可以与其他水果如橙子、苹果等混合榨汁，口感更佳。
3. 制成果酱
将百香果洗净，去籽，放入搅拌机中搅拌成泥，加入适量的糖和柠檬汁，煮沸后冷却，即可制成美味的果酱。
4. 烹饪菜肴
百香果可以用于烹饪菜肴，如炒菜、炖汤等。例如，将百香果果肉与鸡肉、玉米等食材一起炖汤，味道鲜美，营养丰富。
百香果是一种营养丰富的水果，具有多种保健功效。适量食用百香果，不仅可以满足口感，还能为身体带来诸多益处。需要注意的是，孕妇、糖尿病患者在食用百香果时应谨慎，最好在医生的建议下进行。希望本文能为大家提供有关百香果的全面了解，让大家在日常生活中更好地享用这一养生佳品。
百香果的功效与作用及食用方法有哪些
百香果，学名西番莲，又称鸡蛋果、热情果，营养丰富，气味芬芳，具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而被誉为“百香果”。百香果常常用来制作果汁和饮料，味道酸甜可口，有生津止渴、清肺润燥、安神止痛、润肠通便的功效，可用来辅助治疗咳嗽、咽干、声音嘶哑、大便干燥、等不适症状。百香果的营养价值很高，富含多种维生素，含有丰富的蛋白质、氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素。有人嫌弃百香果的酸味，可以搭配红枣和蜂蜜来食用，红枣可以补益脾胃，养血补血，味道甜美，蜂蜜味道甜，可以润肠通便，三者搭配可以很好的调味，避免味道酸的不适感觉。百香果的热量偏高，在减肥期间建议少吃或不吃。蜜炼百香果泡水冲饮茶
百香果的功效和作用，吃多了对身体好吗，怎么吃才最有用？
一、鸡蛋果的功效与作用：第一，鸡蛋果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。第二，鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。第三，因为鸡蛋果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处。第四，美容养颜，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。二、经常食用百香果，对身体有好处。可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。扩展资料百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC之王，口感独特。百香果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，百香果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。参考资料来源：搜狗百科-鸡蛋果
百香果的功效作用有哪些？
百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%，总酸量3。8～4%，吃起来甜酸适中，是许多人喜欢的一种水果。那么，百香果有什么功效和作用呢？常食用百香果及其加工品，对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。百香果是天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果；可以治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象
百香果的香气能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。百香果中的超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用，净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
百香果的功效与作用及食用方法分别是什么？
可以直接生吃或者榨成果汁。
百香果营养丰富，含有人体所需的17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，富含天然的维生素C，还有钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。口感酸甜适中，可以生津止渴、提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。
扩展资料：
注意事项：
一些肠胃不好的人不建议吃百香果，因为百香果是一种非常酸的水果儿，其中所含有的酸性物质也是比较多的，对于一些胃部不好的人来说是一些百香果，对胃部也会起到刺激的作用，会影响胃部的消化系统。
另外，胃酸过多的人也是不建议吃百香果的，也是同样的原理。由于百香果中含有很多的酸，所以对于胃酸过多的人来说，也是不适合的。
参考资料来源：人民网-百香果营养又美味它的真正价值你了解多少？
百香果的功效与作用有什么？
百香果香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。果实中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。内含多达165种化合物，17种氨基酸和抗癌的有效成分，能防治细胞老化、癌变，有抗衰老，养容颜的功效。
百香果的功效与作用及食用方法是什么
百香果剥开壳，吃果汁和果肉即可。百香果的功效与作用：
1、促进新陈代谢
百香果中含有的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体吸收。另外，百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。
2、提高免疫力
百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等多种对人体有益的元素，经常食用可以增强人体抵抗力，提高免疫力，减少病痛。尤其适合儿童食用，有助于身体发育和生长。
3、排毒养颜
百香果中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、SOD酶等物质，能够清除体内的自由基，延缓衰老，有效净化机体，避免有害物质在体内沉淀，从而达到改善肌肤、排毒养颜的功效。
4、美体塑形
百香果食用后会增加胃部的饱腹感，减少多余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类的有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。所以，长期食用百香果有利于改善人体营养吸收结构，减少体内脂肪，有利于美体塑形。
5、清肺润燥
百香果营养丰富、味道甘酸，其中富含丰富的氨基酸，大量有益氨基酸的摄入有助于受损组织细胞的恢复，而且因为其具有清热解毒的作用，所以，食用百香果可以清肺润燥、生津润喉。
扩展资料：
经济价值：果皮厚而坚硬，可作饲料和提取果胶；种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。
观赏价值：花大而美丽可作庭园观赏植物。
药用价值：其根、茎、叶均可入药，有兴奋、强壮、除风清热提神醒脑、美容养颜、滋补健身防治胃、肠道炎镇静止痛、提高人体免疫力等功能，还有减压降脂和延缓衰老等功效。
参考资料来源：人民网-百香果营养又美味 它的真正价值你了解多少？
参考资料来源：百度百科-百香果
百香果的功效与作用及食用方法
百香果（也称为西番莲果、香水果）是一种常见的热带水果，具有丰富的营养价值和多种健康功效。
以下是百香果的主要功效与作用：
1. 提供丰富的营养物质：百香果富含维生素C、维生素A、膳食纤维、矿物质（如钾、镁、铁）、抗氧化物质等。
2. 增强免疫力：百香果含有抗氧化物质和维生素C，能够增强免疫系统功能，帮助抵抗感染和疾病。
3. 促进消化：百香果中的纤维能够促进消化系统的正常运作，预防便秘和其他消化问题。
4. 调节血压：百香果富含钾，钾对于维持正常的血压非常重要，有助于控制高血压。
5. 改善心脏健康：百香果中的抗氧化物质和维生素C有助于减少心脏疾病的风险，并保护心脏健康。
6. 帮助减肥：百香果低热量、高纤维的特点有助于提供饱腹感，控制食欲，并促进身体的新陈代谢。
7. 抗炎作用：百香果中的化合物具有抗炎效果，有助于减轻炎症引起的疼痛和不适。
食用方法：
1. 生食：百香果可以直接食用，将果肉切开，用勺子挖取果肉食用，或者可以将果汁直接饮用。
2. 制作果汁、果酱和冰淇淋：将百香果榨汁，可以制作果汁、果酱，也可以用于制作沙冰或冰淇淋的调味料。
3. 添加到饮料和沙拉中：将百香果的果肉加入到果汁、果茶、水或沙拉中，增添香气和口感。
需要注意的是，百香果虽然具有很多好处，但对于某些人群可能不适合或需要特别注意，比如过敏体质者、某些药物相互作用者等，因此在食用时最好咨询医生或专业人士的建议。
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