宝宝成长过程中，辅食的添加至关重要。1岁多的宝宝正处于快速成长的阶段，对营养的需求逐渐增加。本文将针对1岁多宝宝的特点，为大家推荐一份营养丰富的辅食菜单，助力宝宝健康成长。
一、1岁多宝宝辅食特点
1. 品种丰富：满足宝宝营养需求，避免营养单一。
2. 质地适中：从泥状过渡到颗粒状，锻炼宝宝的咀嚼能力。
3. 营养均衡：确保蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素的摄入。
二、1岁多宝宝辅食菜单推荐
1. 蛋类辅食
鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，适合1岁多宝宝食用。
（1）鸡蛋黄泥：将煮熟的鸡蛋黄捣碎成泥，加入适量温水，搅拌均匀。每天1个鸡蛋黄，可补充宝宝所需的维生素和矿物质。
（2）鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量温水，搅拌均匀，蒸制10分钟即可。鸡蛋羹质地细腻，便于宝宝吞咽，可补充蛋白质和钙质。
2. 肉类辅食
瘦肉富含优质蛋白质和铁质，有助于宝宝生长发育。
（1）肉末粥：将瘦肉切成细末，加入米粥中煮熟，可补充宝宝所需的铁质和蛋白质。
（2）鸡肉丝：将鸡肉切成细丝，加入适量盐、酱油、淀粉，炒熟。鸡肉丝口感鲜嫩，营养丰富，可满足宝宝对蛋白质的需求。
3. 豆制品辅食
豆制品富含蛋白质、钙质和植物纤维，有利于宝宝消化吸收。
（1）豆腐脑：将豆腐切成小块，加入适量温水，搅拌均匀，加入少许盐、酱油调味。豆腐脑口感嫩滑，易于宝宝消化。
（2）豆浆：将黄豆浸泡后磨成豆浆，加入适量白糖调味。豆浆富含植物蛋白、钙质和维生素，适合1岁多宝宝饮用。
4. 水果辅食
水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于宝宝生长发育。
（1）香蕉泥：将香蕉切成小块，捣成泥状，可补充宝宝所需的钾质和维生素。
（2）苹果泥：将苹果洗净，去皮去核，切成小块，捣成泥状。苹果泥口感细腻，易于宝宝吞咽，可补充维生素C。
5. 蔬菜辅食
蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于宝宝健康成长。
（1）南瓜泥：将南瓜蒸熟，捣成泥状，加入适量温水。南瓜泥富含β-胡萝卜素、膳食纤维，有助于宝宝视力发育。
（2）胡萝卜泥：将胡萝卜蒸熟，捣成泥状，加入适量温水。胡萝卜泥富含维生素A，有助于宝宝皮肤和视力发育。
1岁多宝宝正处于快速成长的阶段，合理的辅食添加对宝宝的生长发育至关重要。以上辅食菜单仅供参考，家长可根据宝宝的喜好和需求进行调整。保证辅食的新鲜、卫生，让宝宝健康茁壮成长。
一岁宝宝食谱
1周岁宝宝食谱大全如下：
上午：6：00母乳喂哺10~20分钟/件奶或配方奶200毫升，菜泥30克。8：00喂磨牙食品/小点心若干，菜汤/肉汤100~120毫升，水果1~3片。10：00喂粥一小碗（加肉松、菜泥、菜末等），鸡蛋半个，饼干2块/慢头一小块。12.00喂碎肉未碎莱/豆腐/动物血/肝30~60克，温开水水果汁/汁/100~120毫升。
下午：14.00喂软饭一小碗，碎肉未/碎莱未/豆腐/动物血/肝30~60克，鸡蛋半个。16.00喂磨牙食品小点心若干，水果1~3片，温开水水果汁/汁100~200毫升。18.00喂面条/面片一小碗小饺子3-5个小混纯5~7个，豆腐/动物血/肝/肉未/碎菜末30~50克，肉汤50~100毫升。
夜间：20：00喂慢头/蛋糕面包一小块，磨牙食品若干，温开水/水果汁/糜汁100~120毫升。22：00喂母乳10~20分钟）件奶或配方奶200毫升。
1岁孩子辅食的做法大全
1岁半的小宝宝，早已长出好几颗好看的小牙了，咬合作用也慢慢提高了，可以吃一些小块的新鲜水果、酥烂的白米饭和菜式了。那麼，1岁半宝宝吃什么好？1岁半宝宝吃什么宝宝辅食好？1岁半小宝宝营养餐食谱有什么？
1岁半宝宝吃什么好
针对早已断了奶水的小宝宝而言，早已能够吃米饭了，但不建议每天给宝宝吃米饭，由于小宝宝的消化道还没有生长发育健全，而白米饭不容易消化吸收，常常吃米饭，非常容易出现消化不良的状况。能够将白米饭、鲜面条、婴儿米糊等食材适当交叉配搭，也要留意蔬菜水果的摄取，那样才可以做到营养搭配。需要留意的是，因为小宝宝的儿童乳牙还没有生长发育健全，咬合工作能力较差，因而要将白米饭、菜式煮得酥烂一些，便于于小宝宝咽下。而针对还没有断奶水的小宝宝而言，可将白米饭做为宝宝辅食，慢慢降低每天的纯母乳喂养频次，直到断了奶水才行。
也有，1岁半的小宝宝正处于长骨骼和长牙齿的环节，对优质蛋白质的需要量十分大，因而补充优质蛋白质十分关键。对小宝宝而言，奶制品是消化吸收优质蛋白质的最好是来源于，一般这一年龄层的小宝宝，每天应吃到400ml以上的配方奶粉，才可以确保摄取充裕的钙。此外，鱼、生鸡蛋、水豆腐及青菜等食材，含钙也颇丰富多彩，能够适度给宝宝多吃一些。
1岁半小宝宝营养餐食谱
混和蔬果汁
原材料：红萝卜、苹果、菠萝蜜、莴笋、丝瓜各30克，牛乳100克。
作法：1、苹果、红萝卜清洗后，削皮，切割成一小块；莴笋、丝瓜清洗后，切割成小段；菠萝蜜清洗后，切割成小块状。2、将解决好的蔬菜水果放进搅拌器，添加牛乳、水，运用搅拌器打匀，就可以食用。
营养成分：这款蔬果汁带有丰富多彩的维他命C、胡罗卜素及其钙、铁、锌等小宝宝发肓不可或缺的营养元素，小宝宝常常食用，既能补充营养成分，又可以避免 便秘的产生。
豆腐鱼头汤
原材料：鲢鱼头1个，水豆腐50克，米酒、葱末、生姜沫、豆油、盐各适当。
作法：1、鲢鱼头清洗，去鳃，切割成小块；水豆腐清洗后，切割成一小块。2、起油锅下葱末、生姜沫进行爆香后，放进剁椒鱼头块，加上料酒爆锅后，添加军用被子和适当的冷水，盖上盖子，火灾烧开后，改成文火焖煮15分钟，放盐调料就可以。
营养成分：水豆腐的含钙较多，而鲢鱼头含有维他命D，二者配着吃，可充分发挥营养元素的连动功效，提升身体对钙的消化率。
1岁宝宝辅食食谱
未满一周岁的宝宝是可以适当的添加辅食的，主要是宝宝添加辅食是可以补充营养物质的，还可以弥补产妇出现奶水不足的情况，所以对于未满一周岁的宝宝，辅食的添加要注意用量，以免影响到宝宝的消化。对于宝宝的辅食添加顺序，妈妈们应该要合理的安排时间，还需要调理好自己的身体。
宝宝辅食添加顺序
1、其实给宝宝添加辅食也是一个不断摸索的过程，建议从低过敏、淡口味的食物开始尝试，这样就避免造成突然的伤害。
2、建议喂食的时候就针对一种食物，而且最好喂食的时候，最好事物的浓度由稀到浓进行喂食，这样宝宝才能更好地适应。
3、根据宝宝的饮食情况，做好记录，观察宝宝喜欢吃什么样的食物。而且喂食时可以尝试新的食物，等到宝宝不愿意吃这种食物的时候再喂给宝宝他喜欢的食物，这种尝试过程大概5-7天添加一种新食物即可，这对于宝宝不挑食习惯的养成非常重要。
4、在宝宝6个月大的时候，可以添加米粉或者米汤，慢慢地，可以添加五谷根茎类食品，尝试吃各种叶子菜以及水果泥等，等宝宝肠胃功能适应了，可以尝试添加肉类，肉汤等等。
玉红薯米糊
原料：红薯20克、米粉30克
做法：
1、红薯洗净，削皮，切碎煮软。取出捣碎成红薯泥。
2、拌入米粉中。
红薯米糊口感香甜，易入口，而且纤维多，易于消化。
米汤红萝卜泥
原料：大米汤适量、胡萝卜半根
做法：
1、胡萝卜切块儿、煮熟，用大勺子碾压成泥。
2、加入适量大米汤划开即可。
胡萝卜富含丰富的胡萝卜素，胡萝卜素进入人体后在肠道和肝脏内可转变为维生素A，是饮食中维生素A的重要来源之一。
苹果红萝卜泥
材料：
苹果100克，胡萝卜200克
做法：
1、苹果去皮，研磨成泥状;胡萝卜同样去皮，研磨成泥状。
2、把苹果泥与胡萝卜泥混合，用20毫升水调稀，蒸3分钟，晾凉后即可。
苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。1个苹果(154克)中含碳水化合物22克、膳食纤维5克、钾170毫克、钙100毫克。
胡萝卜的营养成分与其颜色有关，橘红色越深，所含胡萝卜素越多。每100克胡萝卜含油胡萝卜素4.1毫克、维生素C13毫克、钙32毫克。
南瓜泥
做法：
1、将南瓜洗净，切片。切片时可稍微切的薄一点。
2、准备好蒸锅，将切好的南瓜装入碗内，放入蒸锅中。
3、大概蒸15-20分钟后关火。用调羹将南瓜轻轻碾碎。如果有干净的纱布，可用纱布过滤一下。将南瓜中的经过滤掉。
4、过滤之后装入碗内
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