食品安全问题日益成为公众关注的焦点。2021年，一起奶粉事件再次引发社会广泛关注，暴露出我国食品安全监管的薄弱环节。本文将从事件背景、原因分析、影响及启示等方面，对2021年奶粉事件进行深入剖析，以期引起全社会对食品安全问题的重视。
一、事件背景
2021年，某知名婴幼儿奶粉品牌被曝出存在质量问题。该品牌奶粉中含有有害物质，长期食用可能导致婴幼儿健康受损。事件一经曝光，迅速引发社会舆论的强烈反响，家长们对婴幼儿奶粉的信任度降至冰点。
二、原因分析
1. 企业利益驱动。部分奶粉企业为了追求更高的利润，不惜牺牲产品质量，采取违规添加、偷工减料等手段降低成本。
2. 监管不到位。我国食品安全监管体系尚不完善，部分监管部门存在监管漏洞，导致不法企业有机可乘。
3. 市场竞争激烈。婴幼儿奶粉市场竞争激烈，部分企业为了在市场中脱颖而出，采取不正当竞争手段，损害消费者利益。
4. 消费者认知不足。部分消费者对食品安全知识了解有限，缺乏辨别真伪的能力，容易受到虚假宣传的误导。
三、事件影响
1. 消费者信心受损。2021年奶粉事件严重影响了消费者对婴幼儿奶粉的信心，导致婴幼儿奶粉市场销售下滑。
2. 企业信誉受损。涉事企业因产品质量问题，信誉受损，品牌形象受损。
3. 社会舆论压力增大。事件引发公众对食品安全问题的关注，政府部门、企业和社会各界都承受着巨大的舆论压力。
4. 政策法规完善。事件促使我国政府加大食品安全监管力度，完善相关法律法规，提高食品安全标准。
四、启示与建议
1. 加强企业自律。企业应树立正确的经营理念，严把产品质量关，切实保障消费者权益。
2. 完善监管体系。政府部门应加大监管力度，建立健全食品安全监管体系，严惩违法行为。
3. 提高消费者素养。加强食品安全知识普及，提高消费者辨别真伪的能力，引导消费者理性消费。
4. 强化国际合作。加强与国际食品安全监管机构的交流与合作，共同应对食品安全挑战。
2021年奶粉事件暴露出我国食品安全问题的严重性。在新的历史背景下，我们必须深刻反思，加强食品安全监管，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。只有这样，才能让人民群众吃得放心、吃得健康。
雅培奶粉检出微量香兰素被罚909万,2021年放心奶粉名单
继嘉宝米粉重金属事件发生后，近日又一关于婴幼儿食品事件发生。知名 奶粉品牌 雅培，因“生产经营被包装材料，容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂”，被罚909万，这是近三年国内对奶粉品牌开出的最大罚单。5月16日雅培中国针对此处罚一事给21世纪经济报道回复称，涉事产品为批次18042NT，生产日期2020年6月3日的雅培铂优恩美力配方奶粉1段900克产品，目前公司已经完成了对市场中存留的该批次产品的全部回收工作。婴幼儿食品安全直接关乎每一位宝宝的成长，宝宝奶粉安全事件总有发生，不少家长在为此次 雅培奶粉 事件焦虑的同时已经在关心2021年放心奶粉名单了。
关心过奶粉配方的家长应该都知道，香兰素其实就是一种香精，常被添加在婴幼儿奶粉中，商家在奶粉中添加香兰素一般都是为了让奶更好吃，让宝宝更容易接受，吃得更多。虽然合理使用香兰素对人体健康没有直接的危害，但是对以吃奶的为主的宝宝来说，长期使用添加香兰素的配方奶可能会对宝宝的食量、口味偏好造成影响。所以家长们普遍对添加了香兰素的奶粉好感有限，担心自家孩子会养成偏食的习惯，对添加香兰素的奶粉形成依赖。
不过，各位家长也不用太过恐惧添加了香兰素的奶粉，香兰素是合法的添加剂，我国规定允许较大婴幼儿奶粉适量添加，但对于奶粉一段则要求不得含有，而此次涉事奶粉的香兰素项目实测值为171.6μg/kg。有乳业专家表示，上述奶粉被检出是因为管道清洗不净造成，“这属于失误，一套设备要生产不同批次产品，每生产一批次都要清洁管道。管道清洗不干净，造成香兰素在新生产产品中检测出带来的不合格问题。”
对于知名大品牌大企业，消费者希望其能够以身作则，但由于管道清洁不干净导致出现香兰素不合格问题，被消费者质疑该品牌奶粉的生产加工工厂在相关制度管理与流程执行方面存在很大的不确定性。类似某知名品牌奶粉被曝光检出某类物质不合格事件已经不是一次两次了，且事件的主体多为海外奶粉品牌，这也令越来越多家长对 国产奶粉 有信心。其实奶粉的选择不仅要看品牌，还要看：
1、看配方：
先看下奶基，最好选择生牛乳而不是乳粉。一般奶粉常规强化配方有叶黄素、牛黄酸、胆碱等，有些奶粉还会以DHA/ARA、益生元等为卖点。留意一些敏感成分，比如白砂糖、香兰素、棕榈油等。
2、看段数：
一段：0-6个月
二段：6-12个月。
三段：12个月-36个月以上。
3、看宝宝体质：
对蛋白过敏的宝宝可以在医生的指导下选择水解奶粉。
宝宝容易容易肠胃不适、便秘的可以留意下含益生元组合、不含棕榈油的配方奶粉。
世界上没有最好的奶粉，适合自己宝宝的奶粉才是最好的，2021年尚未过半，“放心奶粉名单”还不好说，每一位家长都不希望再看到关于奶粉的安全事件发生，对于奶粉家长们更应该根据宝宝的体质、需求来进行选择，若有需要还建议服用前向医生作进一步咨询。在购买奶粉时，应尽量选择正规的渠道购买，这样对宝宝的身体健康才有保证。
疫情下进口奶粉安全吗,2021年还能喝进口奶粉吗
由于疫情的关系，与国外之间的连接少了很多，相应的很多人也没有再购买进口产品、食品，那疫情下进口奶粉安全吗？过去2020年一整年，家长都没有给孩子喝进口奶粉，2021年还能喝进口奶粉吗？
疫情下进口奶粉也是安全的，虽然之前有多批次进口食品乳清粉被检验出核酸“阳性”的新闻，但是，这些检验出有问题的奶粉已经第一时间被海关销毁了，并没有流通到市场里。只要消费者通过正规渠道，购买海关检验合格放行的进口奶粉，就可以放心。
2021年还能喝进口奶粉，尽管国外有些地方的疫情比较严重，但并没有奶牛被感染新冠病毒的报告，牛奶出现新冠病毒污染的报告也没有，进口奶粉的源头安全性得到了保障。新冠肺炎病毒不会通过消化道传染，就算奶粉中有新冠肺炎病毒，吃下去也不用担心有问题。
另外，奶粉生产过程中经过了多道、繁琐的灭菌加工过程，不会让新冠肺炎病毒有任何存活的条件。进口奶粉运输过程是密封运输，它的运输条件也不适合新冠肺炎病毒存活。因此，种种原因来看，进口奶粉是安全的。
2021年放心奶粉名单有哪些
伊利金领冠，佳贝艾特，飞鹤，惠氏，多美滋，爱他美，澳优，可瑞康，雅培，合生元。
拓展资料：
一、奶粉是将动物奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。奶粉别名又叫牛奶粉。奶粉是以新鲜牛奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的白砂糖加工而成的食品。奶粉冲调容易，携带方便，营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松，湿润性好，分散度高。冲调时，即使用温水也能迅速溶解。
二、根据意大利马可·波罗在游记中的记述，中国元朝的蒙古骑兵曾携带过一种奶粉食品，是蒙古大将慧元对它进行了巧妙的干燥处理，做成了便于携带的粉末状奶粉，作为军需物质。长途行军时，奶粉便于携带。食用时取半镑左右放入随身携带的皮囊中，加入水挂在马背上通过马奔跑时产生的震动，使其溶解成粥状从而食用，在作战时在马背上能迅速补充体力，所以蒙古骑兵才那样强悍，使敌人闻风丧胆。在长途行军和沙漠作战缺少粮草时，依靠这种方法能生存达几个月之久。
三、1217年成吉思汗西征要穿越东西长880公里南北宽440公里的可吉尔库姆沙漠，为了解决军队的军粮问题，大将慧元（相当于现在的后勤部长）发明了奶粉和肉松的制作方法，慧元发明的奶粉不仅解决的了当时以牛奶和肉类为主要食物的蒙古骑兵的需求，也从根本上解放了现在妇女的乳房，使人民随时随地的喝上牛奶而不需要牵着牛，奶粉的发明是世界上最伟大的发明之一，更是人类聪明的开始，智慧的源泉，健康的支柱，力量的象征！奶粉和肉松的出现成就了蒙古铁骑一日千里的神速，堪称世界军事历史的最早的闪电战，创造了以少胜多，蒙古军队之所以能驰骋欧亚、所向披靡全仗精锐的骑兵以及慧元发明的便携式军粮。奶粉的发明使成吉思汗创造了前无古人、后无来者的强大帝国，奠定了祖国现有的版图，打通了亚欧大通道，促进了东西方文明的交流，使一个少女怀揣着金子从多瑙河走到万里长城，所以奶粉和肉松成了成吉思汗驰骋欧亚的秘密武器。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 1444646479@qq.com举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
转载请注明出处：起点母婴网
