榴莲，被誉为“热带果王”，在东南亚地区享有极高的声誉。它不仅美味可口，而且营养丰富，具有诸多养生功效。本文将为您揭秘榴莲的好处与功效，让您了解这个热带果王的魅力。
一、榴莲的营养价值
榴莲富含多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等。以下是榴莲部分营养成分的具体介绍：
1. 蛋白质：榴莲中的蛋白质含量较高，有助于增强身体免疫力，促进生长发育。
2. 脂肪：榴莲含有较多的脂肪，其中大部分为不饱和脂肪酸，有利于降低血脂，预防心血管疾病。
3. 碳水化合物：榴莲中的碳水化合物主要为果糖，易于消化吸收，为身体提供能量。
4. 维生素：榴莲富含维生素A、C、E等，具有抗氧化、提高免疫力、预防感冒等作用。
5. 矿物质：榴莲中含有钾、钙、镁、铁等矿物质，有助于维持电解质平衡，促进骨骼生长。
二、榴莲的养生功效
1. 延缓衰老：榴莲中的抗氧化物质能有效清除体内自由基，延缓衰老过程。
2. 增强免疫力：榴莲富含多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力，预防疾病。
3. 保护心血管：榴莲中的不饱和脂肪酸和矿物质能降低血脂、预防心血管疾病。
4. 帮助消化：榴莲中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
5. 预防贫血：榴莲中的铁质含量较高，有助于预防贫血。
6. 抗癌作用：榴莲中的某些成分具有抗癌作用，如多酚、黄酮类化合物等。
三、榴莲的食用方法
1. 清蒸榴莲：将榴莲果肉切成小块，放入蒸锅中蒸熟，口感鲜美，营养丰富。
2. 榴莲冰淇淋：将榴莲果肉与冰淇淋混合，口感独特，清凉解暑。
3. 榴莲炒饭：将榴莲果肉切成小块，与米饭、蔬菜等一起炒制，美味可口。
4. 榴莲炖汤：将榴莲果肉与排骨、鸡肉等一起炖汤，营养丰富，滋补养生。
榴莲作为热带果王，具有丰富的营养价值和诸多养生功效。适量食用榴莲，不仅能满足味蕾的享受，还能为身体健康带来诸多益处。榴莲性热，食用过多可能导致上火，因此，在享受榴莲美味的也要注意适量食用。
吃榴莲的好处与功效
功效作用暖胃补肾：榴莲中含有丰富的碳水化合物和其他营养物质，具有散寒暖胃、补肾壮阳的功效，对于胃寒引起的疼痛、呕吐等症状有缓解作用，还能滋阴壮阳，改善肾虚引起的腰膝酸软、身体虚弱等症状。
促进食欲：榴莲中的纤维素和维生素可以促进胃肠道的消化吸收，对于脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振等症状都有一定的改善效果。还能为身体补充营养，增强抵抗力，缓解疲劳。
润肠通便：榴莲中的膳食纤维能促进肠道蠕动，刺激消化液的分泌，提高新陈代谢的速度和水平，从而达到润肠通便的效果，防止便秘。
活血止痛：榴莲具有温养效果，能活血散寒，缓解妇女因体寒引起的痛经、月经不调等症状。适当吃一些，可以帮助妇女调理体内寒气，保持身体健康。还能美容养颜，保持皮肤健康。
防癌抗衰：榴莲中含有多种维生素，且维生素A的含量丰富。可以提高人体抗氧化能力，清除体内自由基，延缓衰老，还能维持细胞健康状态，防止肿瘤和癌症的产生。
预防心脑血管疾病：榴莲含有多种维生素和矿物质，可以扩张、疏通血管，降低血液粘稠度，有助于预防动脉粥样硬化等心脑血管疾病。
适宜人群
病后人群,产后女性,体质偏寒者
禁忌人群
咽干者,舌燥者,喉痛者,热病体质者,阴虚体质者,糖尿病患者,心脏病患者,高胆固醇血症患者,气管敏感者,感冒患者,肥胖人群
饮食禁忌
1.酒
二者均为热性，同食会引起出血、中风等疾病。
食用方法
1.榴莲炖鸡
榴莲肉切块，锅里倒水，将鸡肉放入，焯水去腥去浮沫，锅里依次下入焯好的鸡肉、榴莲核、榴莲肉、干枣、盐、黄酒、水、姜片，小火炖1小时，放入枸杞，转小火炖10分钟即可。
2.榴莲酥
将榴莲，白砂糖放进锅中，小火翻炒至变软，将榴莲馅放进蛋挞皮中捏紧，取出蛋黄打散，将蛋黄液刷在挞皮上，撒上芝麻，将烤箱预热200摄氏度上下火，放入烤箱20分钟左右即可。
营养价值
榴莲是热带著名水果之一，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
吃榴莲有什么好处和禁忌
榴莲作为一种比较极端的水果,在味道上可谓有人爱爱有人愁,喜欢吃榴莲的就是一种痴迷,而不喜欢榴莲的人即使是靠近都是困难的,在营养价值上也需要知道吃榴莲的好处和坏处。榴莲最初因其营养价值而受到关注,但在我们平时接触的事物中,对事物的认识都有两个方面,所以想要全面了解吃榴莲的利弊。
食用榴莲的好处:性热,特别能补充产后妇女的虚寒.榴莲的营养价值非常高,它除了含有11%的淀粉,13%糖,蛋白质3%,各种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。榴莲是属于热性的水果,因此吃了榴莲后九小时内禁止饮酒。榴莲全身都是宝,核可以煮、烤、吃,就像煮榴莲一样,水煮榴莲可以治疗皮肤敏感的疮痒。榴莲壳和其它化学成分可以合成肥皂,也可以作为皮肤病的药材。
食用榴莲不好:吃太多会导致呼吸困难、面红耳赤、胃胀。榴莲在大连享有盛誉,被誉为“空姐杀手”。
因此,酒店、火车、飞机、公共场所都禁止携带,有好心的人赞叹其香,因此,酒店、火车、飞机、公共场所都是禁止进入的。在马来西亚的一些旅馆里,榴莲是禁止的。虽然这些带刺的果味很重,但是很多马来人都不愿意吃,但是很多马来人都喜欢这种粘稠的味道。
坏处:
如果榴莲吃得太多,以致热痰内困、呼吸困难、面红、胃胀,就应该马上吃几颗山竹来化解,因为山竹属到寒性的东西,能抑制榴莲的高温。只有果子皇后可以降服水果王。还可以用榴莲皮和盐水一起煎服。
榴莲虽然富含肠道纤维素,但它在肠胃里会吸水膨胀,吃得太多食反而会阻塞肠道,导致便秘。癌症病人或康复的人便更应谨慎,以免因贪一时的口福而导致病情恶化。
1、榴莲不能和葡萄酒同食:因为葡萄酒和榴莲都属于热性食物,如果糖尿病患者两者同时吃,会导致血管阻塞,严重时还会出现爆裂血管、中风等情况,不能吃。
2、榴莲会使病情恶化,对身体没有任何好处,比如:热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管过敏的人吃榴莲。
3、中医认为:榴莲性温热,如果吃得过多,会使火气上升,并出现湿毒的症状。为了减轻不适,可以喝海带绿豆汤或夏枯草汤。
4、榴莲含热量和糖分较高,所以肥胖人士最好少吃。
吃榴莲有什么好处和功效
功效与作用:
榴莲果皮–补血益气、滋润养阴。
榴莲果核–温和补肾、健脾。
榴莲果肉–滋阴壮阳、增强免疫力、治疗痛经、胃痛、促进食欲、预防和治疗高血压、防癌抗癌、通便治便秘、活血驱寒。
适用人群:
一般健康人仕均可食用，尤其是体质偏寒、病后体弱者以及产后的妇女更要适量的多吃。但也不可一次性的多吃，因其营养丰富，肠胃无法完全吸收时会上火，患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死，最好一天不要食用超过两瓣。如不慎榴莲吃过量，以致出现热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀等症状，可立即吃几个山竹化解。
不适用人群:
患皮肤病或阴虚肝热者、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益。
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