榴莲，被誉为“热带果王”，其独特的香味和口感让无数人爱不释手。除了美味之外，榴莲还具有丰富的营养价值，对人体的健康有着诸多益处。本文将详细介绍榴莲的营养价值，帮助读者了解这一热带果王的健康密码。
一、榴莲的营养成分
1. 蛋白质：榴莲含有丰富的蛋白质，每100克榴莲中约含有2.8克蛋白质。蛋白质是人体必需的营养素，有助于增强免疫力，促进生长发育。
2. 碳水化合物：榴莲中含有丰富的碳水化合物，每100克榴莲中约含有14.8克碳水化合物。碳水化合物是人体主要的能量来源，有助于维持身体正常运转。
3. 脂肪：榴莲中含有一定量的脂肪，每100克榴莲中约含有4.5克脂肪。脂肪是人体必需的营养素，有助于维持细胞膜的完整性，促进脂溶性维生素的吸收。
4. 维生素：榴莲富含多种维生素，如维生素B1、B2、B3、B5、B6、B9、C、E等。这些维生素对维持人体新陈代谢、增强免疫力、促进生长发育等方面具有重要作用。
5. 矿物质：榴莲中含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁、钾、镁、锌等。这些矿物质对维持人体骨骼、心血管、神经系统等系统的正常功能具有重要作用。
6. 植物纤维：榴莲含有丰富的植物纤维，每100克榴莲中约含有2.6克纤维。植物纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低患肠癌的风险。
二、榴莲的保健功效
1. 增强免疫力：榴莲中的维生素C、维生素E和蛋白质等成分有助于增强免疫力，预防感冒等疾病。
2. 促进生长发育：榴莲中的蛋白质、钙、磷等成分有助于促进儿童和青少年的生长发育。
3. 抗氧化：榴莲中的抗氧化物质，如维生素C、维生素E等，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。
4. 利尿消肿：榴莲中的钾元素有助于调节体内的水分平衡，利尿消肿。
5. 保护心血管：榴莲中的钾、镁等矿物质有助于降低血压，保护心血管系统。
6. 降低血糖：榴莲中的铬元素有助于降低血糖，对糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。
三、榴莲的食用注意事项
1. 适量食用：榴莲性热，过量食用可能导致身体不适。建议每次食用量不超过100克。
2. 空腹不宜食用：空腹食用榴莲可能导致胃部不适，建议饭后食用。
3. 患有某些疾病者慎食：榴莲与某些药物（如抗凝血药物、抗生素等）可能产生不良反应，患有相关疾病者应慎食。
4. 孕妇、哺乳期妇女及儿童适量食用：孕妇、哺乳期妇女及儿童在食用榴莲时，应遵循医生的建议。
榴莲作为热带果王，不仅美味可口，还具有丰富的营养价值和诸多保健功效。食用榴莲时应注意适量、合理，避免对身体造成不利影响。让我们共同品味榴莲的美味，享受其带来的健康与快乐。
榴莲的营养价值与功效 榴莲介绍
1、榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。润肠通便。榴莲中含有丰富的纤维素，能够促进肠胃蠕动，对便秘有一定疗效2、榴莲性热，有活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，增强免疫力，是寒性体质者的理想补品。
3、榴莲中有丰富的色氨酸和人体必需氨基酸的营养，其中，谷氨酸含量非常高。谷氨酸能提高机体的免疫力和机体对应激的适应能力的功效。
4、榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ），是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
5、榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。有个附会传说，中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。
榴莲的功效与作用主要有哪些
榴莲的功效和作用：
1、滋阴壮阳
榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的人可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
2、增强免疫力
榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
3、治疗痛经
榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经。因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的人非常有帮助。
4、开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大，这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
5、通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水，不然，丰富的纤维没水可吸，会吸肠道里的水分。
6、预防和治疗高血压
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。
7、防癌抗癌
榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。
此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。
[注]榴莲禁忌人群：糖尿病、高胆固醇血症患者忌食；肾病、心脏病人慎食；喉痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者不宜多食。
榴莲的营养价值是什么
榴莲的营养价值是什么
榴莲的营养价值是什么，榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，榴莲的营养价值是什么？
榴莲的营养价值是什么1
1、活血散寒 榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。
2、滋补身体 根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。
3、榴莲能缓解痛经 榴莲气味强烈，说它臭气熏天毫不夸张。不过榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。此外建议可以用榴莲的果壳和骨头一起煮汤食用。
榴莲的药用功效
滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。
榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维能促进肠蠕动。
榴莲的营养价值是什么2
榴莲的味道：
喜欢吃榴莲的人说，榴莲味道浓厚，可以留在齿间，久久不会散去，是味觉的一大享受；而讨厌榴莲的人，远远就开始闻到榴莲的味道，只能绕道而行，唯恐避之不及。爱吃榴莲的人会发现，自从第一次吃了榴莲以后，就越来越喜欢吃榴莲了。这是因为，榴莲所含有的多种维生素，以及特殊的`味道，可以刺激味蕾，使人产生依赖，也就是常说的“上瘾”。
榴莲的作用：
《本草纲目》说榴莲“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气”。人在季节交换的时候，特别是在秋天的时候，由于天气变凉，身体一时没有适应，就可能会出现腹泻着凉这样的疾病。这样的季节要是能吃一些榴莲，可以有效调节身体温度，可预防疾病，也可治疗疾病。
减肥。现在越来越多的人知道，吃榴莲是可以减肥的。这说法是有科学根据的。榴莲内含丰富的热量，这些热量进入到人体以后，就会消耗掉大量的脂肪，脂肪被消耗了，体重自然也就下去了。但是要知道，榴莲本身也同时含有大量的脂肪，所以要是吃得太多的话，等于直接增加了身体内脂肪的量。所以，榴莲虽能减肥，可不要吃得太多哦。
壮阳助火。中医药学认为，榴莲是热性水果，可作为补虚寒的良药。所谓“热性水果”，是中医学专门使用的名词。中医把食物主要分为热性、寒性和中性三种，当人的身体过热上火的时候，可以多吃一些寒性的食物来平衡；相反当我们的身体处于虚寒状态的时候，就可以选择一些热性的食物。
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