怀孕初期，准妈妈们的身体和心理都发生了很大的变化。合理的饮食尤为重要。煲汤作为一种营养丰富、易于吸收的食材，受到了许多准妈妈的喜爱。本文将为您推荐一份孕期初期煲汤食谱大全，帮助您在这个特殊时期呵护自己和宝宝的健康。
一、孕期初期煲汤的重要性
孕期初期煲汤具有以下几大优势：
1. 营养丰富：煲汤选用各种食材，如肉类、蔬菜、药材等，能够为孕妇提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素。
2. 易于消化吸收：煲汤的烹饪方式使得食材中的营养成分更容易被人体吸收，有利于孕妇摄取足够的营养。
3. 调养身体：孕期初期煲汤可以起到调理身体、增强体质的作用，有助于预防孕期不适。
4. 安胎养神：孕期初期煲汤选用多种药材，如黄芪、当归等，具有安胎养神的作用，有助于孕妇保持良好的心态。
二、孕期初期煲汤食谱大全
1. 首乌枸杞煲鸡汤
原料：乌鸡1只，首乌10克，枸杞子15克，红枣5颗，姜片适量。
做法：将乌鸡洗净，切块；首乌、枸杞子、红枣洗净；锅中加入适量清水，放入乌鸡、首乌、枸杞子、红枣、姜片，大火煮沸后转小火煲2小时即可。
功效：滋补肝肾，养血安胎。
2. 花旗参炖鸡汤
原料：花旗参5克，乌鸡1只，姜片适量。
做法：将乌鸡洗净，切块；锅中加入适量清水，放入乌鸡、花旗参、姜片，大火煮沸后转小火煲2小时即可。
功效：益气养阴，安胎养神。
3. 花胶炖排骨汤
原料：花胶50克，排骨500克，姜片适量。
做法：将花胶泡发，洗净；排骨洗净，切块；锅中加入适量清水，放入花胶、排骨、姜片，大火煮沸后转小火煲2小时即可。
功效：滋阴补肾，养血安胎。
4. 红枣枸杞炖鸡汤
原料：红枣10颗，枸杞子15克，乌鸡1只，姜片适量。
做法：将乌鸡洗净，切块；红枣、枸杞子洗净；锅中加入适量清水，放入乌鸡、红枣、枸杞子、姜片，大火煮沸后转小火煲2小时即可。
功效：补血养颜，安胎养神。
5. 龙眼肉炖鸡汤
原料：龙眼肉30克，乌鸡1只，姜片适量。
做法：将乌鸡洗净，切块；锅中加入适量清水，放入乌鸡、龙眼肉、姜片，大火煮沸后转小火煲2小时即可。
功效：补心脾，养血安胎。
三、煲汤注意事项
1. 食材选择：选择新鲜、无污染的食材，以确保煲汤的营养和安全性。
2. 烹饪方法：煲汤时，注意火候控制，避免食材煮烂或煲焦。
3. 饮食搭配：煲汤时应注意食材的搭配，使营养更加均衡。
4. 适量饮用：煲汤虽好，但不宜过量饮用，以免增加肠胃负担。
孕期初期煲汤食谱大全为孕妇提供了丰富的营养选择。在孕期这个特殊时期，准妈妈们可以通过煲汤来呵护自己和宝宝的健康。在煲汤过程中，还需注意食材选择、烹饪方法和饮食搭配，以确保煲汤的安全性和营养价值。祝您孕期健康愉快！
孕妇喝什么汤好孕妇煲汤食谱大全
孕妇喝什么汤好
生一个健康聪明的小宝宝，是每个孕妇的最大心愿。在饮食中，科学地选择食物不仅有利于母体健康，更有益于胎儿的发育。女子的怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期，因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体，孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素。 为此，妈网百科为各位准妈妈们预备了一道汤。红萝卜玉米排骨汤：
主料：排骨500克，胡萝卜一根，玉米两根，老姜一块，盐、料酒、味精各适量。
做法：1、将排骨洗净;玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。
2、在锅内加入适量清水，里面放些许料酒及姜。
3、水开后将排骨烫一烫，捞出之后用清水冲洗干净。
4、将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒，放进汤锅中，加足够的清水。
5、中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。
营养功效： 玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特点，玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，他给提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，提供钙质维护骨骼健康，排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。孕妇在怀孕期间喝红萝卜玉米排骨汤还是很不错的哦。
夏天孕妇喝什么汤好
孕妇夏季喝什么汤好?由于孕妇本身的代谢和胎儿发育所需要的营养，则营养需要将更多，夏季多喝汤不仅能增强食欲，调节口味，补充体液，而且能防病抗病，对健康有益，那么夏天孕妇喝什么汤好呢?下面妈网百科为大家推荐一些营养食谱。
1、冬瓜汤：冬瓜250克，煎汤，日服两次。——可做饮料。
2、川贝雪耳炖木瓜：雪耳用温水泡开。川贝3克、雪耳一起文火炖30分钟，加入木瓜、冰糖，再烧开即可。——清甜嫩滑的木瓜味道怡人，而雪耳亦非常爽口，加上具有化痰止咳、润肺散结作用的川贝，清新味美得令人停不了口。
3、冰糖藕片：藕片200克、枸杞10克、黄芪10克、鲜菠萝片100克与冰糖煮熟。——夏季常服的滋补品。
4、鲜奶炖木瓜雪梨：先将鲜奶加糖煮热，再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨，煮m分钟即成。——鲜奶+木瓜=双重美白效果，配以润心的雪梨，真是由外靓到内。
5、椰汁奶糊：椰汁1杯、粟粉5汤匙拌匀成粉浆，红枣4粒去核洗净。糖、鲜奶2杯、红枣及清水2杯同煮开，慢慢加入粉浆，不停搅拌成糊状至开，盛入碗中即可进食。——滋阴补血。
6、银耳花生仁汤：将银耳15克用温水浸开，洗净;花生仁100克、红枣l0粒去核;蜜枣10粒洗净。将适量清水煲滚，放入花生、红枣同煲，待花生烂熟时，放雪耳、蜜枣同煲，煲好后下盐调味即可。——清热降火，滋补脾胃。
7、姜汁冰糖米汤饮：取生姜汁5-7滴，加入米汤内，调入冰糖频频饮服。
孕妇喝什么汤好 孕妇煲汤食谱大全
美颜的孕初期好汤，味美易做
材料：新鲜鸡脚8只；番茄3个；胡萝卜1个；大白菜1斤；黄豆芽2两；洋葱1个；西芹圆椒少量。
做法：
1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污，备用；
2.将所有材料切成合适入口的大小；
将所有材料放入锅中，注入八分水，以大火煲滚20分后，转小火煲
1.5-2小时即可调味食用。
说明：这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效，因为它清爽不油腻，而且开胃，还能补充大量维生素，鸡脚补筋骨；对孕妈妈和宝宝都非常有益。
孕中期好汤：芡实赤小豆田鸡汤
材料：瘦肉（最好是猪展）半斤、田鸡（大，2-3只）芡实1两，赤小豆2两，陈皮一小片。
做法：
1、将所有材料洗净备好 陈皮用水泡软，刮掉里面的软囊备用
2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。
3、将所有材料放入锅中，注入八分水，用大火煲滚20分钟后，再转小火煲2–2.5小时，调味即可饮用。
此款汤水有补虚利水的作用，对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的：
在孕后期常煲的一款汤是红萝、黄豆、玉米煲猪骨：简单易做，而且味道都好正哦。
孕妇煲汤食谱之淮山腰片汤
配方：冬瓜250克，猪腰1副，薏米15克，黄芪15克，淮山15克，香菇5 个，鸡汤10杯。
做法：冬瓜削皮去核，切成块状，香菇去蒂。猪腰对切两边，除去白色部分，再切成片，洗净后用热水过。鸡汤倒入锅中加热，先放姜葱，再放薏米、黄芪和冬瓜，以中火煮40分钟。再放入猪腰、香菇和淮山，煮熟后用慢火再煮片刻，调味即可。
特点：此汤汁白汤鲜，味正，腰片脆嫩，营养丰富，是孕妇的最佳汤菜 。
孕晚期好汤——冬菇干贝排骨汤
材料：排骨半斤，鸡脚8只（建议用新鲜鸡脚，不要用冰冻的）冬菇（小的就8个左右，大的就5个），干贝5粒。
做法：
1.将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟，取出清净血水备用（建议鸡脚不要斩去指甲，这样可以避免汤水肥腻）；
2.冬菇用水洗净稍浸泡，干贝用水泡开，撕碎；
3.在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2-3小时，调味即可食用。
说明：这道汤水是非常养胎的哦，因为钙质丰富，对补筋骨效果非常好。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸，加上气味清香，非常好喝的。
解暑除烦清热利湿 丝瓜瘦肉汤 （非常适合孕后期有点水肿的孕妈妈）
材料 ：丝瓜1至2条，瘦猪肉200克。
做法 ：丝瓜洗切块（去皮与否随各人喜欢，本来皮更有其营养价值，但味欠清纯），瘦猪肉切片（用少许花生油和生粉稍腌，可令肉质嫩滑），待锅里水开后，放入丝瓜、肉片一齐滚汤。
功效：解暑除烦，清热利湿，通水下气，化痰凉血，除疮。
说明
（1）丝瓜乃盛夏三大正益瓜类之一，性微寒。入肝、胃经。功能清热化痰、凉血解毒，凡心烦口渴，此瓜有益。
（2）《本草纲目》记述：“煮食丝瓜有除热利肠、解暑……”
（3）《陆川本草》记述：“生津止渴，解暑除烦，治现口渴、身热烦燥。”
清暑热生津 瑶柱节瓜瘦肉汤
材料 ：节瓜一个（约250克），江瑶柱10克，瘦肉100克。
做法 ：节瓜一个去皮切段分片，猪肉切薄片（以花生油和生粉或粟米粉稍腌几分钟），江瑶柱先浸至稔并撕碎。节瓜、汪瑶柱一齐煲至将好时下瘦肉，再煲滚5-10分钟，调味即可饮食，清甜美味。
功效 ：清暑热、解烦渴、健脾胃、驱暑生津。
说明 ：节瓜性平味甘，入胃、大肠经，《纲目拾遗》述此瓜能“止渴生津，驱暑健脾，通大小便”。又《本草求原》说其“功同冬瓜，而无冷利之患，益胃，长于下气消水”。《粤草志》记载“得水气最多，故能解暑毒” ，节瓜乃夏暑时蔬，正气有益，食用者很普遍。
去湿的适时汤水：—花生眉豆排骨汤
材料：排骨1斤；眉豆、花生各1两
做法：
1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟，取出清洗备用；
2.在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2小时左右，调味即可食用。（如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹，可以早上出门前先有清水泡好花生和眉豆，回家后用高压锅煲，半个小时就有汤喝了。）
说明：眉豆有去湿功效，而且豆类能为孕妇和胎儿提供多种营养成份，这是一款易做，好喝又有益的汤水。
孕妇煲汤食谱之菠菜猪肝瘦肉滚汤
材料：瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤
做法：
1.菠菜洗净切段备用；
2.瘦肉、猪肝切薄片，用少许花生油和生粉拌均，稍腌，备用。
3.将汤锅内水煮开后，将猪肝和瘦肉放入，滚五分钟后将菠菜加入，待菠菜熟后，即调味食用。
注意：猪腰胆固醇含量较高，孕妇血压偏高不宜多食。
孕妇煲汤食谱之海带排骨汤
材料：排骨1斤；干海带1两（广州买的海带都好多沙子，要清洗干净。也试过湿海带结，感觉也行，不过要新鲜）；花生2两（书上没说，但是我在另外一本《今晚煲靓汤》中有看到，花生对孕妇和宝宝都非常好的）
做法：
1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟，取出清洗备用；
2.在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2-3小时，调味即可食用。（如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹，可以用高压锅，半个小时就有汤喝了。
说明：这是一道促进胎儿生长发育的好汤，因为海带含丰富的矿物质和维生素，而且花生和排骨含钙较高。是怀孕过程中可以常喝的汤水。
孕妇煲汤食谱之莲藕花生排骨汤
材料：排骨1斤；莲藕1斤；花生3两，蚝豉5只；红枣5粒
做法：
1.将所有材料洗净，莲藕拍一下再切大块，红枣去核备用。
2.将排骨放入水中滚开后氽一下后，取出洗净血水备用；
3.锅内注入适量水，将所有材料放入，以大火煲20分钟后，以小火再煲约2小时左右即可调味食用。
孕妇煲汤食谱之冬瓜排骨汤
材料：排骨1斤中，冬瓜1斤。
做法：
1.将所有材料洗净，冬瓜带皮切大块备用。
2.将排骨放入水中滚开后氽一下后，取出洗净血水备用；
3.锅内注入适量水，将所有材料放入，以大火煲20分钟后，以小火再煲约2小时左右即可调味食用。
说明：冬瓜有减热利尿去湿的作用，这道汤对清热、利尿、消水肿的效果明显，所以对孕后期的孕妈妈腿部水肿、便秘效果非常好的。
孕妇喝什么汤好 不同孕期孕妇煲汤食谱大全
牛腩土豆汤是孕妇的理想选择，牛腩炖熟后口感软滑，很适合准妈妈当正餐食用。土豆含有糖分、维生素C，牛腩含有维生素B1、B2，这些营养素能有效缓解孕早期的孕吐。制作时，将牛腩和土豆切成大块，加入适量的老姜片和米酒（可不用），用大火煮约20分钟后，再转为小火炖煮约2小时。
清蒸鱼是怀孕初期准妈妈的理想选择。鲤鱼和鲫鱼这两种鱼性平，鲤鱼有安胎的作用，但需趁热吃才能发挥减缓呕吐的效果。制作时，将鲤鱼洗净，用热水隔水蒸熟，大约20分钟即可。蒸鱼时无需额外添加调味料。
杞子二肚汤具有补血、滋阴、安胎等功效。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。制作时，将猪肚洗净切片，鱼肚发开，与枸杞子一同放入锅中，加入适量的水煮至熟即可。喝汤食用猪肚及枸杞子，可使用调味品拌服。
葡萄干和莲子合用有益肝和安胎的作用，适用于孕妇脾肾虚弱型股动不安症。制作时，将葡萄干和莲子一起放入瓦煲内，加入适量的水，用旺火烧开后改用文火煲至莲子熟烂即可。
淮山瘦肉乳鸽汤富含蛋白质、铁质和维生素B，有助于组成红细胞。孕妇早期食用可以在一定程度上预防妊娠中、晚期贫血症的发生。制作时，将淮山药、莲子冲洗净，乳鸽剥净，除去内脏洗净后放入锅中，加入适量水和调料，大火煮沸后转小火煲30分钟，改慢火再煲2小时，下盐调味即可。
鸡脚蔬菜汤对初期孕妈妈食欲不振非常有效。将鸡脚、番茄、胡萝卜、大白菜、黄豆芽、洋葱、西芹圆椒等材料切成合适大小，放入锅中，注入八分水，以大火煲滚20分钟后，转小火煲1.5-2小时即可调味食用。
奶汤鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质，对孕中期胎儿骨骼发育有较好的作用。产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。制作时，将鲫鱼去腮去鳞去内脏洗净，放入锅中，加入猪腿肉和香菇，旺火煮沸后转文火炖30-40分钟，放盐调味即可。
鲈鱼黄芪红枣汤不仅具有食疗效果，而且口感不错。可以治水肿、胎动不安，又能补气、补血。DHA和EPA能够帮助胎儿脑部发育。制作时，将鲈鱼、黄芪、红枣、老姜洗净，热油锅先爆香姜片，再放入鲈鱼煎至两面呈淡金黄色，注入适量的水，大火煮沸后转小火煮约2小时。
冬菇干贝排骨汤钙质含量丰富，对补筋骨效果很好。制作时，将排骨、鸡脚、冬菇、干贝洗净，准备一块老姜切3片备用。将排骨和鸡脚氽烫去血水和腥味，准备汤锅加水八分满，待水滚后放入所有材料，大火煮约20分钟，再转小火炖煮约2小时。
黄豆排骨汤补髓养阴，补血益智，对孕妇和胎儿大脑发育有极好的促进作用。制作时，将黄豆用热水泡软，洗净备用；猪排骨切块，汤锅内水煮开后，将猪排骨和黄豆放入，旺火煮沸后转小火煲一个半小时，加入精盐和味精调味即可。
猪肝是生血补血的好食材，菠菜既可增加纤维素又有补铁等作用，对孕期孕妈妈产生的贫血和便秘都有疗效。制作时，将菠菜洗净切段，瘦肉、猪肝切薄片，用少许花生油和生粉拌匀，稍腌备用。将汤锅内水煮开后，将猪肝和瘦肉放入，滚五分钟后将菠菜加入，待菠菜熟后调味食用。
排骨冬瓜汤对清热、利湿、消水肿的效果比较明显。制作时，将排骨和冬瓜洗净，冬瓜带皮切大块，排骨过水去血水，锅内注入适量水，将所有材料放入，大火煲20分钟后转小火煲约2小时即可调味食用。
此汤具有生津润肺，健脾补益的作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是孕晚期准妈妈补充蛋白质比较好的食材。制作时，将鲫鱼刮去鳞，去腮，用清水洗净，生鱼放入锅中，煎至鱼身成微黄色，再将适量的水煲滚，放入鲫鱼、红枣、姜、植物油、盐，慢火煲2小时即可。
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