幼儿时期是孩子成长的关键阶段,营养均衡的饮食对孩子的身体和智力发育至关重要。为了让孩子们在享受美食的摄取足够的营养,我们精心整理了这份幼儿菜谱大全,带您走进美味与营养的世界。
一、幼儿菜谱大全及做法
1. 蔬菜类
(1)胡萝卜土豆泥
食材:胡萝卜、土豆、牛奶、盐、胡椒粉。
做法:将胡萝卜和土豆洗净,去皮,切块;锅中加水,放入胡萝卜和土豆,煮至熟软;将煮熟的胡萝卜和土豆放入搅拌机中,加入牛奶、盐和胡椒粉,搅拌均匀即可。
(2)西红柿炒蛋
食材:西红柿、鸡蛋、盐、食用油。
做法:将西红柿洗净,切块;鸡蛋打散,加盐调味;锅中加油,倒入鸡蛋液,炒至凝固;再加入西红柿块,翻炒均匀,出锅即可。
2. 肉类
(1)鸡肉炖豆腐
食材:鸡肉、豆腐、姜片、盐、生抽、料酒。
做法:将鸡肉洗净,切块;豆腐切块;锅中加水,放入姜片,加入鸡肉和豆腐,煮至鸡肉熟软;加入生抽和料酒调味,出锅即可。
(2)猪肉炒青椒
食材:猪肉、青椒、盐、食用油。
做法:将猪肉洗净,切丝;青椒洗净,切丝;锅中加油,倒入猪肉丝,炒至变色;加入青椒丝,翻炒均匀,加盐调味即可。
3. 主食类
(1)玉米面发糕
食材:玉米面、酵母、白糖、温水。
做法:将玉米面、酵母、白糖混合,加入温水,揉成面团;将面团放入蒸锅中,发酵至体积膨胀一倍;开大火蒸15分钟即可。
(2)红薯面条
食材:红薯、面粉、盐、食用油。
做法:将红薯蒸熟,去皮,捣成泥;将面粉、红薯泥、盐混合,揉成面团;将面团擀成薄片,切成面条;锅中加水,煮面条至熟,加入食用油调味即可。
4. 水果类
(1)苹果泥
食材:苹果、盐、白糖。
做法:将苹果洗净,去皮,切块;将苹果块放入搅拌机中,加入少许盐和白糖,搅拌成泥即可。
(2)香蕉奶昔
食材:香蕉、牛奶、蜂蜜。
做法:将香蕉去皮,切块;将香蕉块和牛奶放入搅拌机中,加入蜂蜜,搅拌均匀即可。
幼儿时期的饮食对孩子的成长至关重要。以上幼儿菜谱大全及做法,旨在为家长们提供营养均衡、美味可口的菜肴,让孩子们在享受美食的健康成长。希望这份菜谱能为您带来便利,让孩子们的餐桌更加丰富多彩。
幼儿食谱大全及做法 菜谱幼儿园
1、燕麦双米粥
燕麦80g、小米80g、糯米80g、枸杞适量。
准备糯米、燕麦片。糯米、燕麦片洗干净,用冷水浸泡30分钟。浸泡后一是容易熟,节省时间。二是粥的口感更好。煮锅加水,糯米、燕麦片入锅煮。烧开锅后转小火煮。其间要适时搅动。15分钟后,小米洗干净入锅同煮。其间还要适时搅动。粥熟后加枸杞。关火焖5、6分钟后盛出享用。
2、鲜虾蒸水蛋
鸡蛋200g、鲜虾100g、香油适量、盐适量、葱适量、白开水适量。
虾去头去壳去虾线,用清水冲洗干净,加适量料酒去腥。鸡蛋磕开打散,打匀之后过筛去掉蛋液泡沫,加入鸡蛋液两倍的白开水,打匀,然后放入盐。
倒入上蒸锅的碗里。放入洗净的.虾仁,虾仁可以不用先焯水,直接放入蛋液里面蒸能保持虾的鲜味。盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼,冷水入蒸锅大火蒸10—15分钟即可,根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎。
3、鸡肉西兰花丸子
鸡肉100g、西兰花100g、豆腐渣100g、油、盐、鸡蛋1个、姜、葱、五香粉、胡椒粉、生抽、淀粉。
鸡肉剁碎,西兰花剁碎,葱姜剁碎。
鸡肉里打入一个鸡蛋,加入生抽,五香粉,胡椒粉,然后顺时针打发,鸡肉里加入豆渣,加入西兰花末,加入适量盐,拌匀后用手和成小丸子。烤箱预热,180度,十分钟。
再备好葱丝和姜丝。坐锅烧油,油热后加入葱姜丝爆香,加入一碗清水,加入一点白糖,加入食盐,加入蚝油,煮开后把丸子下入煮两三分钟,让它入味,没有烤熟的话这里多烧会,备好水淀粉,加入已经入味的丸子锅里。搅拌均匀即可。
幼儿园美食菜谱大全做法
一、糖葫芦
做法步骤:
准备好爱吃的水果,把所有水果串起来。锅里放白糖,水,开火慢慢熬开(大概10分钟),糖熬成发黄色,可以拉丝时放入芝麻,再熬一会儿关火。把熬好后的糖稍微放凉1分钟,然后拿着串好的水果串开始浇糖
二、炸虾
做法步骤:虾,去掉外壳,虾线,留着虾尾。放入碗里,姜切末,加入料酒,盐,拌匀腌制15分钟。准备好面包糠,将腌制好的虾放入面包糠上裹匀。锅里放油,油热放入虾,炸制两面金黄,炸好出锅装盘,太好吃了。脆脆的。
三、纸杯蛋糕
将黄油、砂糖和一个鸡蛋倒入搅拌盆中,低速打匀。将面粉,泡打粉,奶粉倒入搅拌盆。面粉要使用低筋面粉,用刮刀沿着一个方向压拌至光滑没有面粉的状态。倒入一半的牛奶,顺一个方向切拌,拌均匀后,再倒入剩余的牛奶,同样的手法搅拌均匀。拿出裱花袋。然后将面糊全部装入裱花袋,用虎口含住刮刀捏紧,如此重复,这是一个装面糊的小技巧,手法比较干净利落。预热烤箱,150度预热10分钟开始挤纸杯蛋糕,将裱花袋边缘翻上来,用用手握住中间位置,左手握住后面的位置,防止面糊漏出,将面糊挤入纸杯,6分满就可以了。挤完所有面糊就可以烤了。150度风炉烤15分钟,如果是没有吹风的烤箱,165度烤15分钟。烤好以后,可以按一下,如果有回弹,颜色金黄,就是熟了。
四、炸鸡块
做法步骤:鸡胸肉去皮洗净切成小块,把鸡块放入大碗中,加入五香粉、椒盐、胡椒粉、盐、鸡精、生抽、油、料酒抓匀腌制三小时,鸡蛋打散,淀粉、面包糠分别放入盘中备用,先把鸡块放入淀粉中沾上一层薄薄的淀粉,然后放入鸡蛋液中滚一圈,再放入面包糠中让其表面裹上面包糠,依次做好所有的鸡块。锅中倒入适量油烧至六成热时放入鸡块,中小火炸至金黄色,捞出沥干油分后即可装盘食用
五、可爱饭团
做法步骤:煮好的米饭,拌入适量寿司醋。胡萝卜拌入米饭中。米饭装入饭团模中,中间了加入肉松,再压一层饭,压紧。包上紫菜,可以吃了!
幼儿园家常菜谱大全做法
相信大家肯定都知道什么是幼儿园吧,幼儿园就是幼儿学习的一个场所,很多幼儿都需要在幼儿园吃饭,那么我们在幼儿园应该如何来安排幼儿的饮食呢?我们知道饮食对于幼儿有着非常重要的作用,如果幼儿的饮食上面出现了问题,那么将给幼儿的身体健康造成严重的危害,下文我们介绍一下幼儿园健康食谱大全。
星期一食谱:
早餐:松子大米粥煮鸡蛋豆沙包
加餐:牛奶
午餐:米饭珍珠鱼丸木耳园白菜冬瓜丸子汤
午点:苹果
晚餐:发糕肉炒三丁熏干芹菜玉米面粥
星期二食谱:
早餐:青菜肉丝柳叶面摊鸡蛋菊花卷
加餐:牛奶
午餐:米饭鸡丁黄瓜蕃茄菜花鸡蛋紫菜汤
午点:香蕉
晚餐:小笼包子小米粥
星期三食谱:
早餐:蒸鸡蛋羹牛奶小馒头
加餐:牛奶
午餐:猪肉炸酱面(黄瓜、芹菜、炒鸡蛋)原汤
午点:梨
晚餐:米饭小鸡炖蘑菇素炒奶油白菜菠菜鸡蛋汤
星期四食谱:
早餐:五彩小馄饨鹌鹑蛋小枣窝头
加餐:牛奶
午餐:绿豆米饭肉炒西胡芦日本豆腐萝卜肉丝汤
午点:桔子
晚餐:烙馅饼绿豆大米粥
星期五食谱:
早餐:百合粥糖三角卤猪肝
加餐:牛奶
午餐:米饭西红柿炒鸡蛋虾皮小白菜棒骨汤
午点:苹果
晚餐:肉笼糖醋三丝玉米渣粥
在上面的文章里面我们介绍了什么是幼儿园,我们知道幼儿在幼儿园有很多方面是需要得到特别留意的,例如饮食,上文为我们详细幼儿园健康食谱大全,希望能给大家带来一定的帮助。
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