一、孕期营养的重要性
孕期是女性生命中一个特殊的时期,胎儿的生长发育需要大量的营养。孕妇的营养状况直接影响到胎儿的健康和母体的恢复。因此,孕期营养至关重要。本文将为您详细介绍1-40周孕期食谱大全及做法,帮助您为宝宝的健康成长保驾护航。
二、孕期营养原则
1. 保证充足的热量摄入:孕妇每天需要比平时多摄入约300千卡的热量,以满足胎儿的生长发育需求。
2. 均衡膳食:孕妇的饮食应多样化,保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的摄入。
3. 适量增加营养素:孕期应适量增加铁、钙、锌、碘等营养素的摄入,以预防贫血、佝偻病等疾病。
4. 避免有害物质:孕期应避免摄入含有农药、重金属等有害物质的食品,确保胎儿健康。
三、1-40周孕期食谱大全及做法
1. 孕早期(1-12周)
(1)早餐:燕麦粥、鸡蛋、牛奶、水果
(2)午餐:瘦肉、蔬菜、豆制品、米饭
(3)晚餐:鱼、豆腐、蔬菜、面条
(4)加餐:坚果、酸奶、水果
2. 孕中期(13-28周)
(1)早餐:全麦面包、鸡蛋、牛奶、水果
(2)午餐:鸡肉、蔬菜、豆制品、米饭
(3)晚餐:牛肉、豆腐、蔬菜、面条
(4)加餐:坚果、酸奶、水果
3. 孕晚期(29-40周)
(1)早餐:燕麦粥、鸡蛋、牛奶、水果
(2)午餐:鱼肉、蔬菜、豆制品、米饭
(3)晚餐:鸡肉、豆腐、蔬菜、面条
(4)加餐:坚果、酸奶、水果
四、孕期营养注意事项
1. 避免生食:生食可能含有细菌、病毒等有害物质,孕妇应尽量避免。
2. 适量摄入咖啡因:咖啡因可能导致胎儿畸形,孕妇应限制咖啡因摄入。
3. 避免过量饮酒:酒精对胎儿发育有害,孕妇应严禁饮酒。
4. 注意饮食卫生:孕妇应保持良好的饮食习惯,避免食物中毒。
孕期营养对胎儿的健康至关重要。本文为您提供了1-40周孕期食谱大全及做法,希望对您有所帮助。在孕期,请务必遵循营养原则,保持良好的饮食习惯,为宝宝的健康成长保驾护航。祝您孕期愉快,宝宝健康成长!
孕妇每周食谱分享给大家
孕妇每周食谱分享
孕妇每周食谱分享 ,怀孕后最重要的事情 是胎儿的安全健康问题,毕竟需要经历怀胎十月宝宝才能出示,在这期间孕妇要注意各种食物,看看孕妇每周食谱分享
孕妇每周食谱分享1
孕妇每周食谱大全
一、孕1-4周
怀孕1-4周的时候,这个时候胎儿还处于胚胎的形状,这个时间段的胎儿是十分脆弱的,所以日常饮食中一定要多补充营养。这个时间段的食物尽量以营养为主,并且不适宜吃辛辣的食物,食物一定要精细熟烂,确保食物煮熟了才行,可以稍微多补充蛋白质。
孕妇怀孕1-4周食谱推荐:凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米。
二、孕5-8周
孕妇怀孕5-8周的时候大概是第二个月的时间,这个时候孕期的各种症状都会冒出来了,让孕妇特别难受的就是孕吐、头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常等,并且有些孕妇会喜欢是酸性的食物。有不少孕妇在这个时间段都吃不下东西,甚至闻到气味都会吐,导致进食量减少、偏食、挑食等现象,易导致膳食不平衡。孕妇在这个时间段要注意,一定要吃东西补充营养,不然有可能会影响胎儿的健康。
孕妇怀孕5-8周推荐食谱:山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽。
三、孕9-12周
孕9-12周的时候一些比较头疼的症状都会慢慢过去,不过有部分孕妇的症状可能会持续很久,但是一定要坚持再坚持。在这个时间段身体需要补充足够的热量和蛋白质,不可缺少的还有各种维生素,所以要多吃蔬菜和水果才行。在这个时间段是胎儿骨骼发育的时期,所以要多补充高蛋白质的和高钙质的食物。
孕妇怀孕9-12周推荐食谱:鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤。
四、孕13-16周
孕13-16周是比较比较稳定的时间段,妊娠的各种反应基本上都会结束了,所以很多孕妇都开始大吃大喝了,但要注意不要过度饮食,吃得多不代表是好事情。这个时间段是胎儿快速发育的时间,需要较多的营养,因此孕妇要多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质。
孕妇怀孕13-16周推荐食谱:豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝、虾子烩豆腐。
五、孕17-20周
孕17-20周的时候胎儿处于稳定发育期间,所以孕妇要做的事情只有补充营养,每天的饮食要注意均衡,蔬菜和水果还有肉类的食物都要吃,不要挑食,也不要饮食过度。
孕妇怀孕17-20周推荐食谱:青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥。
六、孕21-24周
孕21-24周后孕妇的肚子会急剧变大,身材有可能会走样,不过这个时候胎儿处于快速发育的期间,所以要适当补充营养,不要因为担心身材走样而少吃或者不吃。另外日常要补充维生素的摄入,这样才能保证胎儿发育所需的各种营养。
孕妇怀孕21-24周推荐食谱:滑炒鳝鱼丝、什锦腐竹、香芹鳝丝、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒鸡蛋、干煸鳝鱼丝、银鱼青豆松、桃仁火腿炒虾球、虾皮萝卜丝汤、雪菜蚕豆汤、莲子桂圆汤。
七、孕25-28周
孕25-28周是胎儿大脑发育的阶段,孕妇需要补充大量的热量和蛋白质,而且可以适当补充一些鱼肝油等营养物质,来保证胎儿大脑的健康发育。孕妇在这个时间段尤其需要注意饮食的卫生,尽量不要去外面吃饭,最好就是自己在家做饭,确保食物的安全。
孕妇怀孕7个月推荐食谱:香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、猪肝炒油菜、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪腰、煲仔黄牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒丝、东坡豆腐。
八、孕29-32周
孕29-32周基本上肚子十分大了,然后孕妇的胃部可能受到胎盘的影响,会导致饭量减少,或者有反胃的感觉。孕妇应尽量补充营养,实行一日多餐,均衡摄取各种营养素,防止肥胖和发育迟缓。
在本月中,胎儿开始在肝脏和皮下储存脂肪。此时如碳水化合物摄入不足,将导致母体内的蛋白质和脂肪分解和动员,易造成蛋白质缺乏和酮症酸中毒。各种鱼、虾、鸡肉、鸡蛋、奶和豆制品都可以优质的蛋白质。
孕妇怀孕29-32周推荐食谱:麻酱白菜、核桃蜜、笋焖白菜、沙丁鱼炒南瓜、奶油扒龙须菜、荠菜炒鱼条、墨鱼花生排骨汤、雪菜肉丝汤面、黑木耳炒黄花菜。
九、孕33-36周
孕33-36周里,必需补充维生素和足够的铁、钙。充足的`水溶性维生素,以硫胺素(维生素B1)最为重要。本月如果硫胺素不足,易引起呕吐、倦怠、体乏,还可以影响分娩时子宫收缩,使产程延长,分娩困难。硫胺素可以从肉类、谷物、豆制品中摄取。
孕妇怀孕9个月推荐食谱:盐水鸭肝、胡萝卜牛腩饭、柠檬鸭肝、牛肉粥、冬瓜羊肉汤、砂锅淮山乌鸡汤、娃娃菜墨鱼汤、扁豆红糖粥、韭菜鸡蛋锅贴
十、孕37-40周
最后阶段孕妇因为心理紧张而忽略饮食,许多孕妇会对分娩过程产生恐惧心理,觉得等待的日子格外漫长,这时家人应帮助孕妇调节心绪,做一些孕妇爱吃的食物,以减轻心理压力。
孕妇怀孕37-40周推荐食谱:牛奶燕麦粥、枸杞炖乌鸡、海苔牛肉、火爆腰花、家常焖带鱼、鲤鱼汤、紫苋菜粥、老鸽汤、鳝鱼猪蹄。
孕妇每周食谱分享2
孕妇补铁吃什么
铁是人体必需的一种物质,是用于制造血红素和促进维生素B族代谢的必需品。孕妇因为胎儿的成长发育需求,对铁的需求量会不断增加,怀孕期间需要补铁来供应宝宝的发育,所以说补铁很重要。
1、多吃富铁食物
从孕前及刚开始怀孕时,就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,要注意摄取。主食多吃面食,面食较大米含铁多,肠道吸收也比大米好。
2、多吃有助于铁吸收的食物
水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用,提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用,番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。
3、多用铁炊具烹调饭菜
做菜时尽量使用铁锅、铁铲,这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易让肠道吸收铁。
4、多吃富含叶酸食物
从孕前3个月开始服用叶酸增补剂,直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物,如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且,在做菜时注意不要温度过高,也不宜烹调时间太久。
5、乳酸亚铁补铁剂
孕中后期,很多在孕早期不重视贫血的孕妇开始着急,早期以为贫血是小事,不加以改善,到了中后期贫血变得严重了才开始紧张,食补又见效太慢,这时候需要服用第三代乳酸亚铁的铁剂铁之缘片来进行快速改善,但是一定要按时按量服用,一般一个疗程后会见效显著。
孕妇几款营养补铁食谱
牛肉丝炒芹菜
材料:精牛肉250克,芹菜100克,葱段10克,精盐适量,味精2克,料酒20克,酱油5克,高汤30克,水淀粉30克,油10克。
做法:牛肉洗净,切成丝,放碗内,加精盐、水淀粉、料酒拌匀,芹菜去叶、根、洗净,切5厘米长的段,用沸水烫,捞出,沥干。
锅内放入油烧至六成熟,下牛肉丝滑透捞出,沥油。
原锅底油烧至七成熟,下芹菜、葱段爆炒,放料酒、酱油、精盐、高汤煮沸。
放水淀粉勾芡,放牛肉丝炒匀,待汁浓稠,出锅。
木耳枣豆羹
材料:黑木耳15克,黄豆50克,红枣15枚,精盐适量。
做法:将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净,加水泡涨。
然后一同置于锅内,加水适量,小火炖至熟烂,加精盐调味即成。
木耳烧豆腐
材料:豆腐200克,水发木耳50克。
葱花10克,姜丝5克,精盐4克,高汤50克,油15克。
做法:豆腐切2厘米长、1厘米宽、0.6厘米厚的片。
木耳洗净,撕成小朵。
锅内放入油烧至六成熟,下葱花、姜丝,炒出香味,放豆腐片、木耳、精盐、高汤、烧沸后改用小火炖10分钟,出锅装盘。
孕妇三餐食谱大全及做法9个月
适合怀孕九个月的食谱
芦笋炒虾仁
食材:芦笋适量、鲜虾200克、盐少许。
做法:
将芦笋洗干净,切成段。
鲜虾洗净去头去壳留尾,去除虾线。
加盐略腌。
起锅热油,把虾仁放入大火快速翻炒至虾仁变色。
加入芦笋翻炒至熟。
下少许盐调味即可。
营养贴士:芦笋含有丰富的叶酸,约5根芦笋就有100多微克叶酸,孕妈妈应多吃。
洋葱酱香南瓜
准备材料:南瓜1块、红皮洋葱半个、色拉油适量、豆瓣酱适量、小葱适量、水适量。
做法:
南瓜削皮、去籽,切成稍厚的块,洋葱切条。
热油锅,放入洋葱爆出香味,洋葱断生后盛起备用。
把南瓜倒入锅里,煸炒至干身,加入豆瓣酱,翻炒均匀,加入1/3碗左右的清水,焖煮至熟,加入炒过的洋葱。
翻炒均匀即可,装碟后撒点葱花装饰。
营养贴士:南瓜所含的丰富果胶,可“吸附”体内细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。
鲜蘑冬瓜蛋汤
准备食材:蘑菇(鲜)200克、冬瓜适量、鸡蛋1个、食盐适量、香油少许、小葱1根。
做法:
鲜蘑洗净、掰成小块。
冬瓜去皮、用刀削成小块。
锅中水烧开,放入鲜蘑。
三分钟后放入冬瓜,水再次翻滚后,加少许盐。
打入一个鸡蛋,用筷子迅速搅散成蛋花。
加少许鸡精、几滴香油调味即可。
营养贴士:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维等,经常食用对预防孕晚期便秘十分有利。
怀孕九个月营养需求
1、蛋白质:每天75~100克。以鸡肉、鱼肉、虾、猪肉等动物蛋白为主。可以多吃一些海产品。
2、碳水化合物和脂肪:碳水化合物的需求量是每天400克左右,脂肪的总需求量是每天60克左右。此时胎儿大脑中某些部分还没有成熟,因此,适量补充脂肪,尤其是植物油仍是必需的。
3、维生素:本月应注意补充维生素。水溶性维生素中以硫胺素(维生素b)最为重要。本月如果硫胺素补充不足,易引起呕吐、倦怠、体乏,还可能影响分娩时子宫收缩,使产程延长,分娩困难。现在发现如果缺乏维生素k,会造成新生儿在出生时或满月前后出现颅内出血,因此应注意补充维生素k。为了利于钙和铁的吸收,还要注意补充维生素a、维生素d、维生素c。
4、水和无机盐:第9个月里,必需补充足够的铁、钙。胎儿肝脏以每天5毫克的速度储存铁,直到储存量达到240毫克。此时铁摄入不足,可影响胎儿体内铁的存储,出生后易患缺铁性贫血。妊娠全过程都需要补充钙,但胎儿体内的钙一半以上是在怀孕期最后2个月储存的。如果第9个月里钙的摄入量不足,胎儿就要动用母体骨骼中的钙,致使你发生软骨病。此外请继续控制食盐的摄取量,以减轻水肿的不适。由于准妈妈胃部容纳食物的空间不多,所以不要一次性地大量饮水,以免影响进食。
怀孕9月宜吃食物
宜吃:怀孕9个月,逐渐增大的胎儿给孕妇带来负担,孕妇易发生便秘。此时应该注意摄取足够量的膳食纤维,以促进肠道蠕动。必需补充维生素和足够的铁、钙及充足的水溶性维生素。
1、钙类:牛奶及制品、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、海鱼。
2、纤维素:大米、小麦、玉米、麦麸、大豆、赤豆、马铃薯。
3、维生素:蛋黄、蘑菇、西红柿、草莓、卷心菜。
孕妇营养餐食谱大全有哪些
孕期只有吃好,才能有一个好的身体去维持自己的健康和爸爸的健康。如果有经验的妈妈可能就会提前准备一个营养餐,每天按着计划吃各种营养元素都能补充的上。那么,孕妇营养餐食谱大全有哪些呢?请跟着我一起来看看关于这方面的那些事吧!
孕妇营养餐食谱大全有哪些
一、主食
首先做为主食,现在大家习惯上吃的是白米、白面,但是白米白面中的B族维生素是不够均衡的,所以主食最推荐的是杂粮饭。
杂粮饭指的是一半大米,还有一半是杂粮,比如说玉米茬子、小米、黑米、燕麦等。有的时候还可以加一些绿豆或红豆之类的杂豆。这样的主食营养是最均衡的,所需的维生素也是足够的。
二、肉类
每天吃什么肉吃多少也是有讲究的,建议孕妈妈每天吃两到三块自己手掌心大小的红肉,红肉指的是牛肉、猪肉和羊肉。
因为怀孕以后,很多孕妈妈会出现贫血或者缺铁的状态,贫血补铁最好的来源就是红肉。红肉中铁的含量高并且容易被吸收,所以孕妈妈要保证吃足够量的红肉。
三、蔬菜
青菜也是孕妈妈不可缺少食物,青菜指的是绿叶蔬菜,比如菠菜、白菜、油菜等。
青菜的能量不是很多,但会带来饱腹感,因为有的孕妈妈特别容易饿,每天像狼一样地找下一顿吃,所以青菜会避免孕妈妈过度饥饿。
四、蛋类
鸡蛋是优质蛋白质的来源。我们特别主张孕妈妈每天吃一到两个鸡蛋,但不能再多了,再多就是浪费,对身体也是一种负担。
6个月孕妇营养餐做法
1、鱼香肝片
这是一道适合送粥送饭的佐食。它的做法大致为先将猪肝切成片,再加盐及水豆粉搅拌均匀,同时准备一些剁碎了的姜丝、葱花及辣椒末。然后用1碗水豆粉加一些绍酒、酱油、醋、白糖、味精滋汁。当炒锅置旺火上时下菜油,而烧至七成热时,就可放入猪肝,倒入泡辣椒、姜和蒜末啦!
2、青瓜炒火腿
青瓜有清热利尿、降血糖、健脑安神的作用。这道菜的做法大概是:先将火腿切片,云耳用温水浸发并去蒂。然后起锅爆香蒜茸、红椒件、云耳、火腿片,之后放入青瓜片,加食盐、白醋调味炒匀。等到汤汁收浓时,用生粉勾芡,上碟撤入胡椒粉就可以了。一道香喷喷的菜肴就这样出锅了。
3、栗子煲鸡翅
板栗有养胃健脾、壮腰补肾的作用。要做这道板栗鸡翅,先将鲜香菇、鸡翅洗净,板栗去壳,然后沙锅置火,倒入适量清水,放入鸡翅、板栗煮沸,撇去浮沫加入香菇片、葱段、姜片煮沸,再用小火炖约40分钟后加入盐、料酒调味即可。
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