坚果作为健康食品的代表，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素，深受人们喜爱。对于孕妇来说，并非所有的坚果都适合食用。以下四种坚果孕妇坚决不能吃，让我们一起了解其中的原因。
一、开心果
开心果富含维生素、矿物质和膳食纤维，对孕妇来说具有一定的营养价值。但开心果中含有一种名为黄曲霉毒素的致癌物质，尤其是在开心果的加工过程中，更容易受到污染。孕妇在孕期免疫力下降，食用含有黄曲霉毒素的食品，可能对胎儿造成严重影响。因此，孕妇应避免食用开心果。
二、榛子
榛子富含油脂、蛋白质、矿物质和维生素，具有较高的营养价值。榛子中含有的油脂成分较多，孕妇食用过多可能导致消化不良、腹泻等症状。榛子中的草酸含量较高，孕妇食用过多可能增加患肾结石的风险。因此，孕妇应适量食用榛子，并注意控制摄入量。
三、杏仁
杏仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，具有一定的营养价值。但杏仁中含有一定量的氰化物，孕妇食用过量可能导致中毒。氰化物进入人体后，会与人体内的铁离子结合，影响铁的吸收，进而导致贫血。氰化物还可影响胎儿发育。因此，孕妇应避免食用杏仁或严格控制摄入量。
四、腰果
腰果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素，具有较高的营养价值。腰果中含有一定量的过敏原，孕妇食用腰果可能导致过敏反应。腰果中含有较多的脂肪，孕妇食用过多可能导致消化不良、腹泻等症状。因此，孕妇应谨慎食用腰果。
在孕期，孕妇应如何选择适合自己的坚果呢？
1. 选择新鲜、无霉变的坚果。新鲜坚果口感好，营养价值高，且不易受到污染。
2. 适量食用。坚果虽好，但过量食用可能对身体造成负担。孕妇每天可适量食用一小把坚果，以满足营养需求。
3. 注意搭配。在食用坚果时，可搭配新鲜水果、蔬菜等，以丰富营养，促进消化。
4. 注意烹饪方式。坚果在烹饪过程中，应避免过度加热，以免破坏其中的营养成分。
孕期孕妇在选择坚果时，应注意避免食用开心果、榛子、杏仁和腰果等四种坚果。合理搭配、适量食用，才能确保孕妇和胎儿的健康。在此，祝愿每一位孕妇都能度过一个愉快的孕期！
四种坚果孕妇坚决不能吃
四种坚果孕妇坚决不能吃如下：
1、霉变的坚果，已经发生霉变的坚果，会有危险，孕妇是不能食用的。
2、炒焦的坚果，坚果被炒焦之后，里面所含的蛋白质和碳水化合物都会转化成为物质，所以也是不能够吃的。
3、美化处理过的坚果，这类坚果上可能会有化学物质残留，对身体健康大有害处，孕妇不能够吃。
4、对妊娠不利的坚果，大部分坚果孕妇都是可以吃的，但是有些坚果孕妇是不可以吃的，比如杏仁，吃的太多会引起滑胎。坚果的营养价值很高，不能够多吃，每天最好控制在二十克左右。
坚果选购技巧
1、外观饱满：需要注意正常的果实形状应该是圆润饱满，而不是干扁样，也没虫蛀的痕迹。以品质好的坚果来说，弯曲的角度自然，尾部浑厚，前端虽然不如后端浑厚，但也能感受到整颗腰果的饱满。
2、色泽较淡：颜色偏淡的坚果品质较好。经过高温油炸的坚果，营养大多被温度破坏。油亮鲜艳的坚果，很可能经过高温油炸，或添加其它添加物调色而成，并不是坚果应有的颜色。
怀孕不能吃什么
怀孕期间不能吃的东西如下：
孕妇要避免吃螃蟹、桂圆、甲鱼、山楂和薏米、咖啡或是浓茶，以免影响胎儿健康或是刺激子宫收缩引起流产意外。如果孕妇属于敏感体质，要避免吃海鲜类食物以免导致过敏。
孕期也不要吃过多油炸、烧烤类的食物。不能喝酒，碳酸饮料和腌制食品也要尽量减少食用。多吃高蛋白和含有维生素的饮食。
常吃四种坚果头发想不好都难 常吃四种坚果对头发好
1、腰果——补维生素B。维生素B族是头发生长的必须品，但人体又不能合成VB，只能从少量食物中获取，腰果中不仅有维生素B族，还有丰富的碳水化合物，腰果和虾仁鸡丁更配喔。
2、榛仁——氨基酸大全。除了其他坚果小伙伴都有的营养之外，榛仁中人体所需的8种氨基酸样样俱全，含量甚至比核桃都高，其钙、磷、铁含量也高于其他坚果，可以说，常吃榛仁，头发变得黑又粗。
3、核桃——健脑标兵。核桃仁中的磷脂成分能增加细胞的活性，对保持脑神经功能，增强皮肤的细腻感，促进毛发生长等都有重要作用。它含有的多价不饱和脂肪酸可降低胆固醇。此外，核桃仁所维生素E可提高细胞的生长速度，头皮更温润，不易受伤，毛囊更健康。
4、花生–平民贵族。好吃不贵还营养。花生脂肪低，价格实在，蛋白质含量却极高。头发就是蛋白质组成的，多吃花生的好处还用多说吗？坚果干果作为休闲最方便的零食，含有较高热量，一次不要吃太多喔。
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