孕妇是一个特殊群体，她们的饮食健康直接影响到胎儿的发育。在我国，孕妇饮食讲究营养均衡，家常菜因其烹饪简单、口味适宜、营养丰富而受到广大孕妇的喜爱。本文将为大家推荐几款家常菜的做法，让您在孕期也能享受美味佳肴。
一、家常菜做法
1. 西红柿炖牛腩
材料：牛腩500克，西红柿2个，胡萝卜1根，姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽各适量。
做法：
（1）牛腩切成块，放入开水中焯水去血沫，捞出洗净；
（2）西红柿洗净切块，胡萝卜去皮切块；
（3）锅中加水，放入牛腩、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时；
（4）加入西红柿、胡萝卜，继续炖煮30分钟；
（5）调入盐、生抽、老抽，炖至牛腩熟烂即可。
营养分析：西红柿富含维生素C、番茄红素，具有抗氧化作用；牛腩含有丰富的蛋白质和矿物质，有利于孕妇补充营养。
2. 酸辣土豆丝
材料：土豆2个，干辣椒适量，醋、盐、糖、生抽、老抽各适量。
做法：
（1）土豆去皮切丝，放入清水中浸泡；
（2）干辣椒剪成段；
（3）锅中加水，放入土豆丝焯水，捞出沥干；
（4）锅中加油，放入干辣椒段煸香；
（5）加入土豆丝，调入醋、盐、糖、生抽、老抽，翻炒均匀即可。
营养分析：土豆富含维生素C、维生素B6、膳食纤维等，有助于孕妇补充营养，预防便秘。
3. 红烧豆腐
材料：豆腐1块，猪肉末100克，葱姜蒜适量，料酒、盐、生抽、老抽、糖各适量。
做法：
（1）豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干；
（2）葱姜蒜切末；
（3）锅中加油，放入猪肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜末炒香；
（4）加入料酒、盐、生抽、老抽、糖，炒匀；
（5）放入豆腐，翻炒均匀，炖煮5分钟即可。
营养分析：豆腐富含优质蛋白质、大豆异黄酮等，有利于孕妇补充营养，增强免疫力。
4. 清炒时蔬
材料：时令蔬菜适量，蒜末适量，盐、油各适量。
做法：
（1）时令蔬菜洗净切段；
（2）锅中加油，放入蒜末炒香；
（3）加入蔬菜，快速翻炒均匀；
（4）调入盐，炒匀即可。
营养分析：时令蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有利于孕妇补充营养，促进胎儿发育。
家常菜做法简单易学，营养丰富，非常适合孕妇食用。在孕期，孕妇们可以根据自己的口味和营养需求，选择适合自己的菜品。为了保证孕期饮食健康，孕妇们还需注意食材的新鲜度和烹饪方式，尽量减少油炸、辛辣等刺激性食物的摄入。愿每位孕妇都能在孕期享受到美味佳肴，为胎儿的健康成长提供充足的营养。
孕妇菜谱家常菜做法大全 孕妇菜谱推荐
1、萝卜炖羊肉。主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。辅料：香菜、食盐、胡椒、醋适量。做法：将羊肉洗净，切成2 厘米见方的小块；萝卜先净，切成3厘米见方的小块；香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放入锅内，加入适量水，置炉火烧开后，改用文火煎煮1 小时，再放入萝卜块煮熟。放入香菜、胡椒，即可食。
2、红烧海参。原料：4只水发海参、红绿椒各1个、葱白2根、水淀粉少许。做法：海参切好、红绿椒切条，葱白切丝，淀粉用水调好；锅上火，放油，热后，下椒条爆炒；然后放海参继续翻炒；加四海面酱少许翻炒，然后下葱丝，最后加水淀粉，加少许盐和味精适量，用大火收汁，出锅即可。
3、西兰花炒鸡腿。原料：鸡腿3个、西兰花1个（小型）、香菇若干、姜末、蒜末、料酒、蚝油、淀粉。做法：鸡腿去骨皮、肉切块，用料酒、淀粉、水、和蚝油腌15分钟；香菇泡发、洗净、去根蒂、切小块；西花兰洗净、撕小朵，在开水里焯下，变色后捞出过冷水，沥干。上锅放油，油稍热后，放姜末和蒜末爆香；再倒入鸡肉块，稍稍变色后放一点蚝油，继续翻炒至鸡肉外表略微焦黄，然后盛出。香菇放锅内，煸出香味后，倒入一勺蒸鱼豉油，继续煸炒直到将香菇时的水分全部炒出；然后倒入鸡肉，再放焯好的西兰花，翻炒均匀；最后倒2勺蚝油，加点盐调味，翻炒均匀后出锅。
孕妇家常菜菜谱
众所周知，妊娠的前三个月是一个容易流产或由于各种因素导致流产的时期，也是一个非常重要的时期。所以，重视孕妈妈的保胎问题，如何保胎，注意饮食很重要。虽然下面的家常菜很普通，但它们可以补充丰富的营养，改善孕妇的体质。
海带豆腐汤
食材:蛤蜊、豆腐、海带、葱、姜、盐等。
制作:蛤蜊加葱姜，熬成浓汤；豆腐和海带切块，取汤，煮熟加少许盐。
功效:富含钙、磷、铁、碘、维生素E等。这个食谱可以补充丰富的营养，缓解疲劳，对缓解孕妇抽筋有好处。
红豆汤
材料:红豆50克，大枣5枚(干)，枸杞10克，生姜1片，红糖适量。
做法:红豆洗净，泡一会儿，再洗一遍。红枣、枸杞洗净，略泡后冲洗干净。生姜切片，将所有材料放入炖锅中，煮成汤，然后饮用。
营养小贴士:红豆富含钾，有利于水润消肿。红豆还有缓解疲劳的作用，尤其是孕期需要补充的铁。这样的食谱可以补充丰富的铁和矿物质，对缓解体力疲劳有好处，还可以起到补虚的作用。
番茄南米
配料:番茄、芝麻、大葱、青椒、青蒜
做法:西红柿洗净，放入烤箱烤软，去皮，留番茄酱和芝麻翻炒；用植物油翻炒，爆香葱花；加入剁碎的青椒和蒜，略炒，加入番茄酱翻炒片刻。本方可以促进食欲，对缓解孕早期呕吐引起的食欲下降有调理作用。
安吃什么？以上孕早期食谱你学会了吗？你可以试试这些食谱，既能补充丰富的营养，又能同时缓解身体虚弱。对保胎有一定的好处，还能缓解食欲不振，有助于调节体质。孕妈妈可以试试。
适合孕妇吃的家常菜谱大全
大家都知道孕早期是很容易因为各种的因素导致滑胎或者是流产的一段时间，也是很重要的时间段，所以要注意孕妈妈安胎的问题，如何安胎，饮食注意很重要，下面的这些家常菜虽然很普通，但是可以补充丰富的营养物质，对于安胎的作用，还可以提高孕妇的体质。
海带豆腐汤
原料：蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量
制做：蛤蜊加葱、姜熬至浓汤;豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可。
功效：富含钙、磷、铁、碘、维生素E等，这款食谱可以补充丰富的营养物质的同时也可以有缓解乏力的作用，对于缓解孕妇抽筋有好处。
红豆大补汤
食材：红豆50克、枣(干)5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量
做法：红豆洗净，浸泡一段时间，再重新洗净。红枣、枸杞洗净，稍稍浸泡后再冲洗干净。姜切片，将所有材料放入炖锅，煮成汤，即可饮用。
营养小贴士：红豆含的钾元素相当丰富，这使得红豆有利水消肿的功效。红豆也有缓解疲惫的功效，尤其是孕期需要补充的铁质，这样的食谱可以补充丰富的铁质和矿物质，对于缓解身体疲劳有好处，而且也可以有补虚的功效。
番茄南米
食材：番茄、芝麻、葱、青椒、青蒜
做法：番茄洗净，用烤箱烤软，去皮，留番茄酱芝麻炒香;炒锅加植物油，葱花爆香;下入切碎的青椒和青蒜略炒，加入番茄酱同煸片刻即成。这款食谱可以有促进食欲的作用，对于缓解孕早期呕吐导致的食欲不振的问题有调理的作用。
安胎吃什么，上面的这些适合孕早期的食谱，大家都学会了吗?可以试试这些食谱，可以补充丰富的营养素的同时也可以有缓解体质虚弱的作用，对于安胎有一定的好处，同时也可以有缓解食欲不振的功效，对于调理体质来说有帮助，孕妈妈可以试试。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 1444646479@qq.com举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
转载请注明出处：起点母婴网
