1岁半到2岁是宝宝生长发育的关键时期，这个阶段的宝宝正处于断奶期，需要逐渐从母乳或配方奶转向辅食。为了让宝宝家长需要为宝宝精心准备适合其年龄段的食谱。本文将为大家介绍1岁半到2岁宝宝的食谱全攻略，让家长们为宝宝的饮食保驾护航。
一、宝宝饮食原则
1. 保证营养均衡：1岁半到2岁的宝宝需要摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，以满足其生长发育的需要。
2. 适量增加辅食：在这个阶段，宝宝的消化系统逐渐完善，可以适量增加辅食的种类和数量，逐渐减少母乳或配方奶的摄入量。
3. 食物质地：根据宝宝的月龄，食物的质地应从泥状逐渐过渡到小块状，以便宝宝更好地咀嚼和消化。
4. 适量摄入水分：宝宝每天需要充足的水分摄入，以保证身体正常代谢。
5. 避免过敏源：了解宝宝可能存在的过敏源，避免在食谱中添加此类食材。
二、1岁半到2岁宝宝食谱推荐
1. 早餐
– 蛋花粥：将大米和小米混合煮成粥，打入鸡蛋花，加入少许盐和糖调味即可。
– 蒸蛋羹：将鸡蛋打散，加入少许盐，蒸至凝固即可。
2. 午餐
– 肉末土豆泥：将土豆蒸熟后捣成泥，与炒好的肉末混合，加入适量盐和胡椒粉调味。
– 豆腐虾仁炒菜心：将豆腐切成小块，虾仁去壳去肠线，与菜心一起炒熟，加入适量盐和鸡精调味即可。
3. 晚餐
– 猪肝菠菜面：将猪肝煮熟后切成小块，菠菜焯水后切成段，与面条一起煮熟，加入适量盐和香油调味即可。
– 鸡肉蔬菜粥：将鸡肉切成小块，与蔬菜（如胡萝卜、南瓜等）一起煮成粥，加入适量盐和胡椒粉调味。
4. 加餐
– 水果：如苹果、香蕉、橙子等，可切成小块给宝宝食用。
– 奶制品：如酸奶、奶酪等，可适量给宝宝食用。
三、注意事项
1. 食材选择：优先选择新鲜、有机、无污染的食材，以保证宝宝的健康。
2. 食品安全：注意食材的清洗，确保宝宝不会因为摄入有害物质而生病。
3. 适量烹饪：烹饪过程中避免添加过多的调料和油，以免影响宝宝的健康。
4. 逐步添加辅食：在宝宝适应一种食物后，再逐渐添加其他食物，以免引起过敏。
5. 观察宝宝反应：在添加新食物时，观察宝宝是否有过敏反应，如有异常应立即停止食用。
1岁半到2岁宝宝的饮食至关重要，家长们需要根据宝宝的年龄、体质和需求，精心准备适合的食谱。在保证营养均衡的注重食材选择、烹饪方法和食品安全，让宝宝在这个关键时期健康成长。希望本文能为家长们提供一些有益的参考，让宝宝度过一个美好的成长时光。
1到2岁的宝宝食谱大全
宝宝从4个月开始添加辅食，到1岁的时候，口腔咀嚼能力还有肠胃的消化能力都还没有发育完善，因此对于1-2岁的宝宝，饮食在营养丰富的前提下，还是要以清淡、偏软、偏烂为前提。
等到2岁左右咀嚼能力有所提高，可以适当做一些稍微硬一点的饮食，但也不要太硬以致伤害到肠胃。
总体来讲，1-2岁的宝宝的饮食还是要以馄饨、面条、米饭、米粥、肉沫、蛋羹等为主。
下面我简单介绍一款胡萝卜山药碎肉粥的做法：1、材料：山药、胡萝卜、大米、炖好的排骨、熟鹌鹑蛋、姜片、香油、盐、胡椒粉； 2、胡萝卜擦丝、山药切丝、姜切丝、排骨肉撕成碎大米粥煮至变稠；3、倒入胡萝卜、山药、姜丝、肉碎、去皮鹌鹑蛋、加盐，煮至胡萝卜熟软；4、加香油，也可加少量胡椒粉，胡萝卜山药碎肉粥就做好了。
1到2岁幼儿一周食谱大全
1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物下面由我为大家介绍1到2岁幼儿一周食谱大全，希望能帮到你。
1到2岁幼儿一周食谱大全
星期一
早饭 烂面片
午饭 菜肉烂饭 骨头汤
晚饭 蒸鱼饼 番茄豆腐鸡蛋汤
星期二
早饭 青菜粥
午饭 肉末菠菜 烂面汤
晚饭 阳光翠绿粥 肉松
星期三
早饭 肉末蛋羹
午饭 五彩蔬菜面
晚饭 青菜肉饺子
星期四
早饭 鸡肉粥
午饭 豆腐青菜 疙瘩汤
晚饭 米糊 蛋黄 胡萝卜泥
星期五
早饭 面糊汤
午饭 葱油虾仁面
晚饭 疙瘩汤豆腐青菜、骨头汤
星期六
早饭 鱼肉蛋羹
午饭 牛奶面包粥 蛋黄
晚饭 青菜、鱼泥、白粥
星期日
早饭 鱼肉松粥
午饭 蔬菜鲜肉小馄饨
晚饭 红萝卜牛肉粥
应该注意的是：
一、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。
二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食 物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个
四、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入
250-500毫升。 五、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。 一岁至两岁小孩，饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段，孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。营养食谱的安排不能千篇一律，一周内要有不同，让宝宝有新鲜感，可以提高食欲。
1到2岁宝宝辅食食谱
1到2岁宝宝辅食食谱
宝宝一岁半时也就时进入第18个月大了，此时母乳喂养的宝宝已经断奶了，宝宝的一日三餐可以用婴儿奶粉和辅食为主。下面我就给大家准备了一些1到2岁宝宝辅食食谱，大家可以来参考一下。
1-2岁宝宝夏季食谱：萝卜饭
主料：胡萝卜、瘦肉、大米
配料：香菇、青菜、姜
做法：
1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁，备用
2、起锅，放瘦肉、胡萝卜丁快炒，放生姜丝酒(少许)，放入香菇一起炒
3、加水，放淘好的大米，放点盐，放入青菜，盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅)
4、盛出前加点蒜叶
说明：此主食味道鲜美，易消化，营养充分，是1—2岁的宝宝爱吃的。
1-2岁宝宝食谱：豌豆生梨饼
原料：豌豆、梨、西兰花各少许，调味品少许。
制作方法：
1、豌豆煮熟，轻搓去皮，压成泥，调味备用。
2、梨去皮，切成小丁，拌入豌豆泥中。
3、起小油锅，放入加了梨小丁的豌豆泥，加一些干炸粉，煎成金黄色、长圆形的小饼。
4、西兰花用盐开水烫熟，捞出沥干，配在金黄色的小饼边上。
健康提示：
中医认为：豌豆味甘、性平、利尿渗湿;营养学则认为：豌豆蛋白质含量较高，是宝宝长身体的好帮手。
1-2岁宝宝食谱：摊莜麦蛋饼
原料：莜麦面25克，鸡蛋半个，碎菜15克，葱、盐、油些许。
制作方法：
1.将莜麦面与打匀的`蛋液、盐、碎菜等混匀，如过于黏稠可少加水;
2.平锅放少许油，摊上面饼，注意做到薄厚均匀。
健康提示：
粗粮也是日常饮食中植物蛋白质的重要来源。这么一份莜麦摊饼，就含有不低于7克的蛋白质。
1-2岁宝宝食谱：胡萝卜青菜饭卷
原料：青菜1棵，米饭1小碗，胡萝卜1/3根，洋葱1/4个，肉末50克，鸡蛋1个，紫菜2-3片。
制作方法：
1、将所有材料清洗干净，将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用;
2、将鸡蛋打成蛋液，将锅烧热，倒入，下入洋葱翻炒，然后倒入肉末翻炒，撒点料酒，继续翻炒，加入胡萝卜翻炒，加入米饭翻炒，加入鸡蛋翻炒，最后加入切碎的青菜末翻炒，最后撒点盐，炒匀出锅;
3、将寿司帘铺在案板上，在寿司帘上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜上铺上一层紫菜，在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭，然后卷起来，收口朝下放。切段即可食用。
健康提示：
如果孩子很不爱吃青菜的话，青菜一定要切的很细很细，以免孩子挑的出来。炒饭要略凉后再放到紫菜上去包，可以不用紫菜卷，这里只是为了造型好看，诱惑孩子，才多这一步骤的，其实可以直接盛在碗里吃青菜蛋炒饭
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