一岁半的宝宝正处于生长发育的关键时期，合理的饮食搭配对他们的健康成长至关重要。本文将为您推荐一周的宝宝餐菜谱，结合营养学专家的建议，为您的宝宝提供均衡的营养。
一、早餐
1. 芝麻糊
食材：黑芝麻、大米、牛奶
制作方法：将黑芝麻和大米洗净，加入适量的水，用搅拌机打成糊状，倒入锅中，加入适量的牛奶，煮至糊状即可。
营养分析：黑芝麻富含维生素E、钙、铁等营养成分，有助于宝宝骨骼发育；大米富含碳水化合物，提供宝宝一天所需的能量。
2. 燕麦粥
食材：燕麦、牛奶、水果
制作方法：将燕麦洗净，加入适量的水，用搅拌机打成糊状，倒入锅中，加入适量的牛奶，煮至糊状。将水果切成小块，与燕麦粥混合。
营养分析：燕麦富含膳食纤维、B族维生素，有助于宝宝消化吸收；牛奶富含钙、蛋白质，促进宝宝骨骼发育。
二、午餐
1. 鸡肉土豆泥
食材：鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱
制作方法：将鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱洗净，切成小块。锅中加水，放入鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱，煮至熟透。将煮熟的食材捣成泥状。
营养分析：鸡肉富含蛋白质、氨基酸，有助于宝宝肌肉发育；土豆、胡萝卜、洋葱富含维生素、矿物质，提供宝宝所需的营养。
2. 红烧豆腐
食材：豆腐、胡萝卜、洋葱、香菇
制作方法：将豆腐切成小块，胡萝卜、洋葱、香菇洗净，切成小块。锅中加油，放入洋葱、香菇炒香，加入豆腐、胡萝卜，加入适量的水，煮至熟透。
营养分析：豆腐富含蛋白质、钙、铁等营养成分，有助于宝宝骨骼发育；胡萝卜、洋葱、香菇富含维生素、矿物质，提供宝宝所需的营养。
三、晚餐
1. 番茄牛肉面
食材：牛肉、面条、番茄、洋葱
制作方法：将牛肉切成小块，番茄、洋葱洗净，切成小块。锅中加油，放入洋葱、番茄炒香，加入牛肉，加入适量的水，煮至熟透。将煮熟的牛肉、番茄、洋葱与面条混合。
营养分析：牛肉富含蛋白质、氨基酸，有助于宝宝肌肉发育；番茄富含维生素C、番茄红素，有助于宝宝免疫力提高。
2. 鱼肉蒸蛋
食材：鱼肉、鸡蛋、胡萝卜、洋葱
制作方法：将鱼肉切成小块，胡萝卜、洋葱洗净，切成小块。将鸡蛋打散，加入适量的水、鱼肉、胡萝卜、洋葱，搅拌均匀。将混合液倒入蒸锅中，蒸熟。
营养分析：鱼肉富含蛋白质、氨基酸、DHA，有助于宝宝大脑发育；鸡蛋富含蛋白质、维生素、矿物质，提供宝宝所需的营养。
四、加餐
1. 水果沙拉
食材：苹果、香蕉、橙子、葡萄
制作方法：将水果洗净，切成小块，混合在一起。
营养分析：水果富含维生素、矿物质、膳食纤维，有助于宝宝消化吸收。
2. 坚果
食材：核桃、杏仁、花生
制作方法：将坚果洗净，煮熟。
营养分析：坚果富含蛋白质、脂肪、矿物质，有助于宝宝大脑发育。
以上是一周宝宝餐菜谱，科学搭配，为宝宝提供均衡的营养。在喂养宝宝的过程中，家长还需注意以下几点：
1. 根据宝宝的年龄和身体状况，适当调整食材种类和分量。
2. 食材新鲜，避免食用过期、变质的食物。
3. 饮食多样化，让宝宝养成良好的饮食习惯。
4. 适当添加辅食，丰富宝宝的营养摄入。
5. 定期咨询营养专家，了解宝宝的营养需求。
相信通过合理的饮食搭配，您的宝宝一定能够健康成长！
一岁半宝宝餐一周菜谱列表
1岁半宝宝辅食食谱，营养健康超好吃，每次宝宝都吃精光
1、南瓜玉米鸡腿焖饭
食材：
豆角、南瓜、玉米适量，鸡腿1根、大米40克
做法：
鸡腿洗净切花刀。
豆角去丝去头尾，洗净切碎。
玉米洗净剥粒。
南瓜去皮去瓤洗净切块。
大米提前浸泡洗净。
锅中放油将鸡腿煎至两面金黄取出。
再倒入豆角、南瓜炒1分钟。
再倒入粥米炒1分钟。
倒入炖盅，加入鸡腿、开水，水盖过鸡腿一半。
按炖煮键，煮40分钟后搅拌均匀即可。
2、三文鱼小米粥
食材：
大米、小米、三文鱼、柠檬片适量
做法：
大米、小米提前浸泡，洗净，放入电饭煲中熬煮。
三文鱼洗净，加两片柠檬片去腥，去刺，切成小丁状，放入粥中。
煮2分钟后，加少许盐调味即可。
3、红枣玉米面窝窝头
食材：
玉米面150克、面粉50克、红枣40克、牛奶150ml、细砂糖15克
做法：
红枣洗净去核切碎丁。
玉米面倒入盆中，再加入面粉、细砂糖、牛奶，搅拌均匀。
再加入红枣碎丁，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发10分钟。
将面团分成8个小面团。
再依次将面团先揉圆，用大拇指戳个洞，然后旋转着用手指捏成圆锥形。
蒸锅内水烧开后，放入窝窝头，大火蒸16分钟即可。
4、燕麦饼干
食材：
无添加谷物麦片50g、黑芝麻10g、椰蓉20g、低筋面粉30g、糖15g、牛奶35ml、玉米油30ml
做法：
无添加谷物麦片、黑芝麻、椰蓉、糖倒入一个大碗中。
低筋面粉过筛加入。
戴上手套，将碗里的食材搅拌均匀，并将麦片捏更碎一些。
倒入牛奶和玉米油，用勺子搅拌均匀。
将燕麦糊揉成不易散的圆形面团，放在烤盘上，用手心压扁。
烤箱预热上下管模式180度后，再放入烤盘，开上下管模式180度，烤15-20分钟即可。
5、迷你三明治
食材：
牛油果、橄榄油、鸡胸肉、芝士、全麦面包
做法：
鸡肉去皮洗净切小片，用刀片拍扁。
锅中倒入橄榄油，放入鸡肉煎熟。
牛油果洗净对半切，去核，切片。
取一块全麦面包，一层一层铺上鸡肉、牛油果、芝士片。
放入烤箱中180度烤熟即可。
6、圣诞树沙拉
食材：
土豆1个、玉米1根、鸡蛋1个、圣女果若干、西兰花1个、橄榄油适量、黄柿子椒、1个盐微量
做法：
土豆洗净、去皮、切小块。
黄柿子椒去蒂、洗净，用造型模具造型。
草莓去蒂、洗净，用淡盐水浸泡10分钟。
玉米掰小粒，洗净，用沸水烫熟。
鸡蛋洗净后用水煮熟，去壳。
圣女果用淡盐水洗净后对半切开。
土豆上锅蒸熟，沥干水后分别放入搅拌机打成泥。
土豆泥中拌入部分玉米粒、鸡蛋黄，加盐拌匀后堆成高高瘦瘦的圆锥体。
西兰花摘成小朵，用加了盐的沸水烫熟，再用橄榄油拌一下，将茎秆粗壮的插在土豆泥堆的最下边一圈，依次围圈，将整个土豆泥包裹。
玉米粒、圣女果、黄柿子椒填满西兰花之间的空隙，圣诞树顶部用一颗黄柿子椒星星作装饰。蛋白切碎铺在圣诞树底部，以及撒一些在圣诞树上，作为雪花即可。
一岁宝宝餐一周菜谱
也许上面的内容对妈妈们来说还不够具体，小编在这里为妈妈们提供了1岁半宝宝一周的食谱安排作为参考，这样妈妈们安排宝宝的饮食就更科学合理了。
早餐
午餐
晚餐
零食
周一
鸡蛋、牛奶、面包片
肉末炒青菜、豆腐汤、配米饭
红烧土豆牛肉
水果、面包片
周二
牛奶、肉末豆干菜粥
鸡丝炒青椒、配米饭
肉菜饺、紫菜汤
水果、鸡蛋
周三
牛奶、面包、荷包蛋
炒猪肝、炒碎菜、配米饭
肉菜包子、西红柿鸡蛋汤
水果、饼干
周四
牛奶、肉末豆干菜粥
清蒸鱼泥、炒碎菜、配米饭
千层糕、肉末炒胡萝卜
水果、枣泥粥
周五
牛奶、肉末青菜面条
肉末豆腐丸子、配米饭
面片、鸡蛋炒菠菜
水果、代乳粉
周六
牛奶、玉米青菜面条
鸡丝炒青菜、碎豆腐干、配米饭
小馄炖、胡萝卜炒肉末
水果、小点心
周日
牛奶、蒸鸡蛋、馒头片
烩鱼泥豆腐、炒碎菜、配米饭
花卷、炒青菜、肉末西红柿
水果、豆沙酥饼
求知1岁半宝宝的营养菜谱及三餐搭配
孩子一周岁以后，乳牙渐渐出齐，消化、咀嚼能力增强，饮食以从过去以乳类为主，逐渐过度为以谷类、肉、蛋和蔬菜等为主。孩子虽然已断奶，但年龄还小，牙齿尚未长全，咀嚼能力差，消化器官还没有完全成熟，消化能力尚弱。这时，如果饮食调配不当，就会影响消化吸收，以至影响到生长发育。安排合理的、科学的膳食，才能保证小儿获得生长发育所需要的营养和热量。
要让小儿吃到乳类、谷类、鱼、蛋、蔬菜和瓜果类食物，这些食物中含有小儿需要的各种营养素。如果小儿经常吃甜粥、糖馒头，食物中仅是碳水化合物，而缺乏较高质量的营养物质，往往容易导致营养不良；如果小儿整天吃牛肉等肉类，体内可能有足够的蛋白质，但却缺乏身体所需要的其他成分；有的家长认为牛奶、蛋、巧克力营养丰富，便长期让小儿吃这类食物，结果造成热量过剩，而矿物质、维生素不足。要知道，食物营养价值再高，如果只吃单一种类，也会造成营养不良。
为小儿安排饮食结构，首先，需要使各营养素的供给量及它们之间的比例合适；其次，就是产生这些营养素的食物之间也要有平衡，这些就是安排小儿一周食谱的原则。
一周食谱的基础是一日食谱。所以，每日的食谱安排很重要。每日食谱中要包含主要食品如米、面、副食品如肉、蛋、蔬菜和水果，使小儿每日从食物中能得到4604千焦耳的热量、35克的蛋白质、600毫克的钙、10毫克的铁及一定量的维生素。在一日的食谱确定后，安排一周食谱时就可本着同类之间互相调整的原则，调剂食物的种类，使小儿的膳食多样化又平衡化。
另外，还要注意合理的饮食次数。一岁至一岁半小儿每日三餐，两次点心。下面是小儿的一周食谱安排表，可供安排一至一岁半的小儿膳食时参考。
1－1岁半的小儿一周食谱
星期
早饭
点心
午饭
点心
晚饭
周一
牛奶蛋
枣泥粥
包子（肉末、
代乳粉
千层糕
青菜、胡萝
肝
末
卜馅）
青菜会豆腐
周二
牛奶
小米粥
蒸饼
鸡蛋羹
饺子
馒头干
豆粥
丸子
烂菜
肉末青菜馅
周三
牛奶
大米粥
软饭
小点心
马铃薯
面包干
肉松
鱼泥
鸡蛋饼
果酱
豆腐青菜
菜粥
周四
牛奶
蛋花粥
麻酱化卷
代乳品
烂饭
饼干
肉糜炒青菜
菜泥
鸡蛋羹
周五
牛奶
肉末菜
软饭加肉粥
杏仁茶
鸡蛋
馒头片
青菜
发糕
麻酱
豆腐羹
鱼泥青菜
周六
牛奶
蒸鸡蛋
馄饨（肉
水果汁饼
青菜
菜粥
末青菜馅）
煮挂面
肝豆腐
周日
牛奶
饼干
煮面条加
水果羹
烂饭加
鸡蛋羹
代乳品
肉末青菜
肉末
青菜豆腐
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