在美食的世界里，鸡胸肉一直是一个备受瞩目的角色。它低脂、高蛋白，既满足了食客们的味蕾，又满足了健康生活的需求。今天，就让我们一起来探寻鸡胸肉的奥秘，并通过一系列精美的鸡胸图片，感受美食与健康的完美结合。
一、鸡胸肉的营养价值
表格：鸡胸肉的营养成分表
| 成分 | 含量 |
|---|---|
| 蛋白质 | 31g |
| 脂肪 | 3.6g |
| 碳水化合物 | 0g |
| 钙 | 12mg |
| 铁 | 1.3mg |
| 维生素B1 | 0.06mg |
| 维生素B2 | 0.08mg |
| 维生素B6 | 0.06mg |
| 维生素B12 | 0.16μg |
| 烟酸 | 2.2mg |
| 叶酸 | 5.5μg |
从上表可以看出，鸡胸肉富含优质蛋白质，脂肪含量较低，且含有丰富的钙、铁、维生素B族等营养成分。这使得鸡胸肉成为健身爱好者和减肥人士的优质选择。
二、鸡胸肉的烹饪方法
鸡胸肉虽然营养丰富，但烹饪方法不当，口感和风味都会大打折扣。以下是一些常见的鸡胸肉烹饪方法：
1. 烤鸡胸肉：将鸡胸肉用盐、黑胡椒、葱姜蒜等调料腌制，然后放入预热至180℃的烤箱中烤制，烤至表面金黄即可。
2. 煎鸡胸肉：将鸡胸肉用盐、黑胡椒、葱姜蒜等调料腌制，然后在平底锅中加入适量油，将腌制好的鸡胸肉放入锅中，煎至两面金黄。
3. 蒸鸡胸肉：将鸡胸肉用盐、黑胡椒、葱姜蒜等调料腌制，然后放入蒸锅中，蒸至熟透。
4. 炒鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，用盐、黑胡椒、葱姜蒜等调料腌制，然后在锅中加入适量油，将腌制好的鸡胸肉片放入锅中，快速翻炒至熟。
三、鸡胸图片赏析
为了让大家更好地了解鸡胸肉的烹饪方法，以下是一些精美的鸡胸图片，供大家欣赏：
1. 烤鸡胸肉：
2. 煎鸡胸肉：
3. 蒸鸡胸肉：
4. 炒鸡胸肉：
四、鸡胸肉的健康益处
表格：鸡胸肉的健康益处
| 益处 | 作用 |
|---|---|
| 低脂减肥 | 鸡胸肉富含优质蛋白质，脂肪含量较低，有助于减肥和控制体重。 |
| 增强免疫力 | 鸡胸肉中的蛋白质、维生素B族等营养成分，有助于增强人体免疫力。 |
| 促进生长发育 | 鸡胸肉中的钙、铁等矿物质，有助于促进儿童和青少年的生长发育。 |
| 抗氧化 | 鸡胸肉中的抗氧化物质，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。 |
鸡胸肉是一种营养丰富、美味可口的食材，既满足了人们的味蕾，又满足了健康生活的需求。通过以上鸡胸图片和烹饪方法，相信大家已经对鸡胸肉有了更深入的了解。让我们一起享受美食与健康的完美结合吧！
求鸡胸患者图片
鸡胸是胸前壁呈楔状凸起，状如禽类的胸骨故而得名。漏斗胸是小儿常见的胸廓发育畸形之一，是一种胸前壁的凹陷畸形，状如漏斗。主要表现为小儿前胸正中部位的胸骨带动周围连接的肋骨向内塌陷成漏斗状，使胸腔内的脏器受到压迫甚而移位，并导致小儿心肺发育及功能受到严重影响。
1）造成这两种畸形的原因有：
1．先天发育异常–在胎儿或婴幼儿时期，胸骨和脊椎骨、肋骨的发育不平衡，造成了胸廓的畸形。
2．营养不良–出生后婴幼儿得不到足够的营养，患有某些营养不良性疾病，例如小儿佝偻病，久之可影响胸骨等的发育，以致胸廓畸形。
3．继发于胸腔内的疾病–如某些先天性心脏病，扩大的心脏压迫胸壁，形成鸡胸畸形。慢性脓胸所致的扁平胸畸形等。
2）这两种畸形的危害
一般轻度的胸廓畸形对人体的生理功能影响不大，主要应采取预防措施，以防止其继续发展。如胸廓畸形较严重，尤其是漏斗胸，胸腔内的脏器心、肺受到不同程度的压迫，甚至引起心脏移位，肺通气功能也受到影响，如进一步发展，还容易发生呼吸道感染等严重病症。
3）这两种畸形的诊治：
1.通过胸廓望诊对漏斗胸和鸡胸即对作出诊断，为了确定有无手术治疗的指征，还应进行必要的胸部X线检查和心脑功能测定。漏斗胸和鸡胸合并严重心肺功能障碍的病例并不多见，畸形不严重的幼儿，随年龄增长、身体的发育还可有所矫正。这种情况则不需特殊治疗，可观察到3–5岁以后，并注意对原发病佝偻病的防治。
2.对严重的畸形，特别是漏斗胸又合并严重心肺功能障碍的病儿，则应给予外科手术治疗。这类手术应在专科医院由有经验的医生给予诊治为好。
4）漏斗胸的治疗
传统的治疗方法：国外纠正漏斗胸的手术始于上世纪七十年代，我国八十年代也有开展此类手术。低年龄幼儿手术在九十年代逐渐成熟。过去治疗漏斗胸的常规方法是在前胸纵、横向切开约10厘米的窗口，切除畸形肋骨后再用钢针固定。手术的创伤大，出血多，而且因患儿的胸廓完整性被破坏，短时间内肺功能受严重影响，会造成支气管堵塞、肺不张导致严重缺氧。
另外，手术后由于矫治后的胸廓没有生长固定以前会因为自主呼吸运动影响骨质生长导致手术失败。此类手术围术期处理难度大，手术风险很大，并发症多。国内外传统的治疗方法多采用钢针胸骨抬高术，此术式效果不理想。目前经实践改良后的手术采用双钢板胸骨抬高方法，手术水平明显提高，效果很好。实际上手术效果的好坏还有赖于医疗设备的水平，如呼吸机，监护仪，肺功能监测手段等。随着医疗技术水平的不断发展，先进的医疗设备配套和人员培训水平的提高，目前此类手术的并发症已明显减少，但是低年龄组患儿的手术还是有一定风险，还会有一定的并发症发生。
5）现在的治疗方法
目前我国最先进的胸腔镜辅助漏斗胸矫正术–
其方法是在小儿一侧胸下腋中线部位切一个2厘米的小切口，用胸腔镜向胸腔内剥离并引导，然后将一自制矫正器材向对侧穿插开口后翻转，从而实现矫正目的。手术切口长约15–20厘米，需切断病变肋软骨，并做胸骨截骨，其手术损伤大、出血多，术后患儿疼痛明显，恢复也慢。无论何种手术由于要切断肋骨，破坏了胸廓的完整性，肺部感染，肺不张致使缺氧引起脑损伤的手术风险仍然存在。
6）不开胸的新术式治疗漏斗胸
现在有医生用不开胸的术式治疗漏斗胸：仅在孩子的前胸壁切开两个2厘米的小口，以钢板按患者胸廓塑形后垫于患者胸骨后翻转，钢板两端支撑于患者的两侧肋骨上，来矫治孩子的漏斗胸畸形。不开胸的新术式，损伤小，出血少，术中钢板可以按患者胸廓畸形程度的不同进行塑形，更适应个体差异，使手术效果更好。术后患者痛苦小，第二天即可离床活动，且住院时间短，住院费用低，是现代进行漏斗胸治疗的好方法。
7）手术适应的年龄
漏斗胸属于先天性骨骼发育畸形，并不是人们常常认为缺钙和营养不良引起的，它的病因目前尚不十分清楚。
在上世纪七十年代，国外此类手术年纪最小的患者的年龄约4–5岁。目前最佳手术年龄应视医院条件和手术医生水平而定。专家认为，根据小儿骨质的特征，漏斗胸的最佳矫正时机是在2–4岁，低年龄手术可不影响儿童发育。目前1–3岁患儿做此类手术，大部分效果是很好的。
8）非手术治疗鸡胸法
1.两脚与肩同宽站立，身体放松，微闭双眼，两臂轻轻向前平举至头顶，同时吸气，停一会儿，两臂自然下落，伴以深呼气，每日数次，每次10分钟。
2.俯卧撑或持哑铃做两臂前平举练习每日3–4次，每次10分钟。
3.单双杠上翻筋头，每日清晨空腹进行，但不可过于劳累。
4.慢跑有助于增强内脏活动，扩大呼吸量，改善胸廓发育不良状况
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鸡胸有何危害怎样治疗
影响美观，严重者影响心肺功能。
鸡胸分为先天和后天性，后天者多为营养障碍所致，多见于幼儿期，系佝偻病的一种表现。鸡胸过早手术由于骨质较软，有复发可能，而且后天性鸡胸在发育过程中偶有自行纠正的能力。因此对于3岁以下的鸡胸患儿，应积极给予抗佝偻病治疗，包括饮食疗法、维生素D疗法，必要时需同时补钙，一般轻度鸡胸随体格生长会逐渐消失，加强体格锻炼，如扩胸运动，俯卧撑等运动，可促进畸形的改善。而3岁后的患儿，多为佝偻病后遗症，使用钙剂和维生素D治疗效果不佳，加用特制的支具压迫凸起的胸部并维持一定的时间，同样可达到辅助矫正畸形的目的。
到青少年时期，因骨质逐渐变硬，支具往往达不到矫形的目的。而且大年龄的患者常有自卑感，缺乏自信，影响心理健康，同时在行走、坐立时，为掩盖凸起的胸部，造成驼背，不愿游泳和参加户外活动。异常的姿势及缺乏锻练反而会加重畸形。因此对大年龄的患者和对心肺有影响者，可以手术治疗。
传统手术：由于鸡胸对心肺功能的影响小于漏斗胸，而且小年龄的鸡胸可以通过支具进行矫正，因此鸡胸的手术矫正的发展晚于漏斗胸。过去的几十年间基本采用胸骨沉降术及其改良的方法。胸骨沉降术一般行胸壁凸起处的纵或横行切口8～15cm，游离肌肉，暴露畸形胸骨及肋软骨，切开并游离畸形肋软骨膜，中段切断肋软骨，充分松解，沉降胸肋骨，沉降后切除过长的肋软骨，端端缝合，矫正畸形；若沉降不满意，可对胸骨近端行不全截骨。该术式除了正中较大的切口、游离肌肉、切断肋软骨和胸骨等缺点外，最大的缺点是切除过长的肋软骨后减小了胸腔的容积。
微创手术：1998年Nuss首先介绍了无骨切除矫正治疗小儿漏斗胸的方法。Nuss手术除了切口小而隐蔽、手术时间短、出血少、恢复快、不需游离胸壁肌肉皮瓣，不需肋软骨或胸骨切除等优点外，最突出的是能长期保持胸部伸展性，扩张性、柔韧性和弹性。由于Nuss手术是一种微创、易于掌握的技术，从而快速地被各国外科医生所接受，现在已经成为治疗漏斗胸的标准和首选术式。而根据Nuss手术原理改良的微创胸骨沉降术，由于该方法固定架在皮下，固定器固定在肋骨上，几乎没有损伤胸腔脏器和大血管的可能。先游离肋骨骨膜，在骨膜下穿钢丝也有效避免了损伤肋间血管的可能。术后近期效果均优秀，有学者Abramson报道取出固定架后优良率为90%，证明该术式是可行的。另外，更重要的是下压胸肋骨后，下压的肋骨部分向两侧伸展，增加了胸腔的容积。同时具有没有大的正中切口、不游离双侧肌肉、不截胸骨和肋软骨等优点。
因此，对于小儿鸡胸的治疗，3～10岁的可以用支具治疗，10岁以上可以手术治疗。10～16岁的青少年胸、肋骨的弹性好，所需要的压力小，手术操作简单、对手术耐受力、术后恢复及效果均较青春后期及成人好。另外，微创胸骨沉降术，操作简单、创伤小，因此支具治疗无效者均应考虑手术纠正[1-2]。
手术指征：包括以下2个或2个以上标准：
1. CT Haller指数小于2.30；
2.肺功能EKG和超声心动检查提示限制性或阻塞性气道病变等异常；
3.畸形进展或合并明显症状；
4.外观的畸形使患者不能忍受。
术前准备
因鸡胸微创胸肋骨沉降手术的微创性，无需特殊加强营养等准备。术后亦不需大量进补。大年龄患儿可适当做一些心理指导，减轻对手术的恐惧以及自卑的心理。可指导患儿练习有效咳嗽、咳痰和腹式呼吸。术前8小时禁食、水，防止因麻醉或手术过程中呕吐引起吸入性肺炎和窒息。保持病室环境清洁安静，保证患儿睡眠。
除了制订完善的术后止痛计划外，术前的心理准备是十分必要的。手术医生应当与患者和患者家属进行充分交流，了解患儿的心理状况。根据不同患儿的年龄和心理特点，讲解手术的必要性、简要过程和术后效果。结合本科室以往病例的情况，借助图片、照片、文字的宣传材料进行。鼓励患者战胜疼痛，做好应对围手术期及取出支撑架前可能出现的各种问题的准备。
手术过程
患者仰卧，双上肢外展，暴露前胸及侧胸壁。气管内插管，全身麻醉，标迹手术切口以及预计放置支架位置。
手术效果(2张)
选择合适支撑架，将支架弯成期望的胸壁形状。分离侧胸壁肌肉，暴露双侧各两根肋骨，分离骨膜后穿钢丝，将固定器固定于肋骨上。胸壁皮下建立隧道，将支架带过隧道，并将支架两端分别置入固定器中钢丝固定。关闭手术切口前充分膨肺，防止肋骨后穿钢丝时穿破胸膜造成气胸。
一般术后5-7天出院，出院前复查胸片。固定架在体内保留1-2年。定期复诊评估胸壁的矫形效果，取固定架前尽量不要进行对抗性运动。
手术效果评估：
1．胸部X线片胸骨的改变；
2．胸廓外观的效果；
3．患儿和家属的满意程度；
4．胸廓的饱满程度、伸展性和弹性。
符合4条为优； 3条为良；2条为中；0–1条为差。
注意事项
1.术前注意事项
除血常规、尿常规、心电图等手术前常规检查外，患者可以做心肺功能的检查来评价鸡胸对心、肺功能的影响，及术前、术后心、肺功能的改变。CT可以更清楚的表示畸形的严重程度、心脏、肺受压程度等其他问题，并可发现是否合并其他的畸形，如先心病、脊柱侧弯，神经纤维瘤病，马凡综合征，粘多糖病等。判断是否同期手术及术后可能的并发症。全面正确的诊断，有助于判断是否应该手术和选择合适的手术年龄和方法。
2．术后注意事项
（1）手术当天禁食，镇静，平卧，心电监侧，雾化吸痰。清醒时可适当进行深呼吸锻炼。
（2）术后第一天可以进食，可坐起，保持上身平直。
（3）加强呼吸道理疗，防治呼吸道感染。静脉预防性应用抗菌素。可配合祛痰药物。
（4）术后需保持背部伸直，避免弯腰、扭髋，以防撑架移位。
（5）术后一周内不屈曲，不转动胸腰，不滚翻，保持平卧。起床时最好有人协助。
（6）如体温正常，伤口愈合好，一般5-7天患者不需帮助就能行走时就可出院。出院前拍胸片复查。
（7）术后使用硬膜外阻滞或静脉镇痛泵止痛。
（8）如有呕吐，可禁食减压，静脉输液支持；如便秘可使用缓泻剂；可能与使用镇痛泵止痛有关。
3．出院注意事项
（1）注意姿势、体位；不滚翻，少屈曲；平时战立、行走要保持胸背挺直。伤口完全愈合后方可沐浴。
（2）睡觉尽量平卧。避免碰撞伤口及周围，造成钢板、线排斥，影响远期效果。不能行核磁共振检查。
（3）避免外伤、剧烈运动使支架移动影响手术效果或损伤血管及周围组织。一般2-4周可以正常上学及工作。
（4）一月内病人保持背部伸直的良好姿势，免持重物包括较重的书包，经常进行正常行走，不滚翻。一个月复查后可以进行常规的活动。
（5）术后两个月内不弯腰搬重物，不滚翻，不猛的扭动上身。
（6）术后三个月内尽量不要进行剧烈运动。避免身体接触性运动，之后可恢复正常运动。
（7）支架在体内保留一年以上。定期复诊评估胸壁的矫形效果，取支架前尽量不要进行对抗性运动。
（8）如有外伤、呼吸困难、立即复诊，拍胸部正侧位X线片。
（9）如伤口周围局部突起等，立即复诊，拍胸部正侧位X线片。
（10）通常在术后1年半左右，患者的胸壁巩固可全麻下取出植入物。取出钢板后2天内运动稍加限制，以后恢复正常，每年随访一次以评估胸壁的矫正效果。
手术并发症
与Nuss手术的并发症相似，微创胸骨沉降术最可能的并发症是气胸、固定架移位和伤口感染。
1．气胸：鸡胸术后发生的气胸，多为钢丝穿过肋骨后方刺破胸膜引起，多在关闭切口时彻底膨肺可避免。
2．支撑架移位：微创胸骨沉降术最容易发生的是固定架脱出，固定架脱出移位是导致再次手术的最常见原因，文献报道发生率1.2%～29.9%。术后一周内不屈曲，不猛转动胸腰，不滚翻，保持平卧，起床时最好有人协助。出院后注意姿势、体位；不滚翻，少屈曲；平时战立、行走要保持胸背挺直，不做快速、猛烈的上身扭动，可以防止固定架脱出移位。
3．伤口感染：因为固定架位于切口下，尤其在胸壁薄的儿童患者，一旦伤口感染很可能要取出固定架。这就要求术中尽量减少切口处组织的损伤，缝合切口前彻底止血，尽量将肌肉包裹固定器，并应用抗生素预防感染。
术后睡觉尽量平卧。取固定架前尽量不要进行对抗性运动，避免碰撞伤口及周围，造成钢板、线排斥早拔钢板影响远期效果。鸡胸术后也有可能因卧床或因疼痛不愿意咳痰而导致肺炎、肺不张。一般仅延长住院时间，并不影响预后。术后第一天，就可以在搀扶下起床活动，加强呼吸道理疗，雾化吸痰，清醒后进行深呼吸锻炼[3-5]。
轻度小孩鸡胸的图片
轻度小孩鸡胸很可能是因为营养不良所引起的，需要通过药物的方法改善，必要时可以佩戴支具。
如果在日常生活中长时间营养不良或者是过度挑食，很可能会导致维生素D或者是钙物质缺乏，这样会导致出现佝偻病，甚至还会出现鸡胸。一般需要配合医生使用葡萄糖酸钙或者是维生素D改善，这样能够及时补充体内所需的维生素和微量元素，对于症状的恢复也能够起到很好的帮助。但如果自身的症状比较严重，需要佩戴支具进行矫正，而且需要长期坚持佩戴才能达到很好的改善效果，在佩戴期间还需要定期到医院做相关的复查和调整。
注意好饮食调整饮食上尽量做到营养均衡或者是合理膳食，可以适当的吃一些蔬菜或者是水果，也可以适当的吃一些肉类或者是豆制品，这样的过激是满足身体所需的多种营养，对于病情的恢复也能够起到很好的帮助。但是在吃的时候一定要控制好摄入量，不能够一次性摄入过多，过度摄入很可能会增加肠胃道的负担，也会出现消化不良和腹部胀痛、食欲下降等。
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