早餐,是一天中最重要的一餐。对于正在成长的小学生来说,一顿营养丰富的早餐更是不可或缺。良好的早餐习惯,不仅有助于小学生身体健康,还能提高他们的学习效率。本文将围绕适合小学生吃的早餐展开讨论,为家长们提供一些有益的建议。
一、早餐的重要性
1. 提供能量:早餐能为小学生提供一上午所需的能量,有助于他们在学校保持良好的学习状态。
2. 促进生长发育:早餐中的蛋白质、钙、铁等营养素,对小学生生长发育至关重要。
3. 增强免疫力:早餐中的维生素和矿物质有助于提高小学生的免疫力,预防疾病。
4. 培养良好的饮食习惯:早餐是培养小学生良好饮食习惯的重要环节,有助于他们养成良好的生活习惯。
二、适合小学生吃的早餐
1. 谷物类:全麦面包、燕麦片、玉米粥等富含膳食纤维,有助于小学生消化吸收。
2. 蛋白质:鸡蛋、牛奶、豆浆等富含优质蛋白质,有助于小学生生长发育。
3. 蔬菜水果:新鲜蔬菜和水果富含维生素和矿物质,有助于提高小学生免疫力。
4. 豆制品:豆腐、豆浆等豆制品富含植物蛋白和钙质,有助于小学生骨骼发育。
5. 坚果:核桃、杏仁等坚果富含不饱和脂肪酸和微量元素,有助于小学生大脑发育。
三、早餐搭配建议
1. 粗细搭配:谷物类与豆制品搭配,如全麦面包搭配豆浆。
2. 蛋白质与蔬菜搭配:鸡蛋、牛奶等蛋白质食品与新鲜蔬菜搭配,如鸡蛋炒蔬菜。
3. 水果与谷物搭配:水果与燕麦片、玉米粥等谷物搭配,如水果燕麦粥。
4. 坚果与谷物搭配:坚果与全麦面包、玉米粥等谷物搭配,如坚果全麦面包。
四、早餐制作注意事项
1. 避免油炸食品:油炸食品含有大量油脂和热量,不利于小学生健康。
2. 控制糖分摄入:过多糖分摄入会导致小学生肥胖、龋齿等问题。
3. 适量加盐:过多盐分摄入会增加小学生患高血压、心脏病等疾病的风险。
4. 注意食品安全:选择新鲜、无污染的食材,确保早餐卫生。
早餐,是小学生健康成长的重要基石。家长们应重视孩子的早餐营养搭配,培养他们良好的饮食习惯。相信在合理搭配的早餐陪伴下,小学生们将拥有一个美好的未来。
参考文献:
[1] 张晓峰,张丽华. 小学生营养早餐研究[J]. 中国食品卫生杂志,2015,27(3):465-467.
[2] 王晓红,刘艳丽. 小学生早餐营养状况调查与分析[J]. 中国学校卫生,2017,38(10):1291-1293.
[3] 李丹,赵瑞芳. 小学生早餐营养状况及影响因素分析[J]. 中国公共卫生,2018,34(5):678-680.
适合小学生吃的早餐
小学生处在生长发育的时期,营养是非常关键的问题。早上是营养吸收最好的时间,早餐可以吃一些蛋类、牛奶以及面包等食物,这样可以保证身体所需要的营养能得到满足。
现在有很多人都不喜欢吃早餐,这是一种错误的观念。早餐在一天当中是最重要的一餐,早餐一定要吃好,多补充有营养的物质。可以喝一杯牛奶,吃一个鸡蛋,还可以吃一些全麦的面包、坚果和水果等。
尽量不要吃一些油炸的食物,可以选择吃一些包子或者面食作为早餐。家长时间允许的情况下可以用蔬菜给孩子制作清淡可口的凉拌菜等,这是比较好的营养健康搭配早餐。
小孩早餐吃什么营养好
问题一:早餐小孩子吃什么最有营养 “早餐要吃得好,午餐要吃得饱,晚餐要吃得少”这是很多人养生的信条。生活中很多家长由于早上来不及起来给孩子做早餐,而随便的买两包子,油条,豆浆就解决了。
事实上这样做不仅没有营养,而且还会影响到宝宝的生长发育的,因此特地为宝妈们奉献上简单方便而又营养的早餐。
周一:胡萝卜粥+鸡蛋
胡萝卜的营养丰富,特别是对于正在生长发育的孩子而言其中大量的维生素可以满足孩子一天的营养需求。鸡蛋对孩子的智力发育有一定的好处,再者其蛋白质的含量也是相当丰富的。
做法:将粳米洗干净放在适量的水中用大火熬开,这个时候把胡萝卜切丝用花生油炒熟,如果有玉米粒,火腿肠之类的也顺便加点一起炒热。这样做出来更有卖相,孩子也更喜欢吃。等粥开之后就把炒好的胡萝卜丝,玉米粒,火腿肠等加入粥中就可。等粥熬好之后加入葱花,芹菜末,盐进行调味就可。
如果家里有煮蛋器的话,还可一边煮蛋,如果没有的话直接过水做下荷包蛋也就2分钟的事。
周二:鸡肉青菜粥+全麦面包
秋冬早晚温差变化大,因此孩子很容易感冒,多喝点鸡汤可提高免疫力,预防感冒。而适量的青菜也能满足宝宝对维生素的需求。再加上全麦面色更可以说是绝配了。
做法:事先准备好鸡汤,很多家庭都有晚饭吃鸡汤的习惯的,所以只需要把前天喝不完的鸡汤留着第二天就可以用了。然后准备好绿叶青菜可以是小白菜,空心菜,菠菜都可以只要是绿色的就可以了。等鸡汤开之后先加入粳米用大火烧开,等粳米快变成粥时着手将青菜切丝稍微煸炒一下加入锅中,再加入胡椒粉,食用盐就可了。
全麦面包最好在微波炉里预热一下,这样吃起来口感更好。
周三:玉米棒+鸡蛋+牛奶
玉米的营养丰富特别是其中的维生素E,谷物醇,磷脂,B族维生素对孩子的成长帮助非常大。而鸡蛋,牛奶本来就是黄金搭配了这里就不多说呢?
做法:将玉米棒放入清水之中直接煮熟就好,或者放在蒸锅里蒸一下也可以。建议不要弄成碎粒,因为多数孩子都喜欢这样拿着吃营养更丰富。
鸡蛋可以用煮的,如果孩子注重口感的话,也可用煎的,煎的食物可以加点胡萝卜或者葱花等。营养更丰富了,而且吃起来也更香了呢?
牛奶做好是脱脂的,纯的,最好是可以温一下。
周四:豆浆+四鲜包子+玉米饼
丰富的豆浆营养可以满足孩子一天对大豆蛋白的需求,加上精心配制的玉米饼一定能让孩子味道大开。而这个搭配的重点就在于四鲜包子有点考验准妈妈的手艺。
做法:准备好包子皮,可以到饺子店直接购买。材料主要有韭菜,胡萝卜,虾仁,猪瘦肉丝。将瘦肉同萝卜丝先加少量花生油炒熟等其肉色变了之后加入虾仁,韭菜姜丝炒熟就可。
铺好饺子皮把炒好的陷均匀的放上去,然后包起来,捏紧排整齐放入锅中蒸20分钟就可以了。
周五:砂锅排骨粥+豆花羹
排骨富含钙质,蛋白质,骨胶原具有滋阴润燥,益气补血之功效。所以经常让孩子喝排骨粥对促进身体健康有一定的帮助。而豆花羹具有去油腻的作用,可以让孩子吃得更开心。
做法:将猪排骨过油先炸透备用,然后用砂锅烧开高汤,其间可以将生菜切成丝,生姜,葱花等都准备好历干备用。等砂锅开了之后分别加入炸好的排骨,粳米用大火煮开5分钟,改小火加入姜丝,葱花,盐等调味品就可以了。
豆花羹的做法也简单,如果有现成的可以用现成的,如果没有可以用买来的豆腐加点水加点葱花,鸡蛋一起蒸一下就可以了。…>>
问题二:儿童早餐吃什么饭最有营养? 1、干稀搭配。光吃稀食如稀饭、米汤、豆浆,能量不够,光吃干食如馒头、面包、蛋糕等,水分不足,消化不良。所以应干稀搭配。
2、荤素搭配。早餐应该包括奶、奶制品、蛋、鱼、肉或大豆及豆制品。还应安排一定数量的蔬菜,这不仅能够维持血液酸碱度的平衡,减轻胃肠道的压力,还能为机体及时提供一定量的维生素。
有的父母很想把早餐准备得比较合乎营养,但又往往忽略膳食平衡问题,如常给孩子吃牛奶加鸡蛋。固然,这二种食品在供给蛋白质方面是优良的,但碳水化合物含量较少,一个上午所需热能只有依赖蛋白质供给,既量不足,又浪费了蛋白质。根据比例,在吃牛奶、鸡蛋的同时,必须加馒头、面包,小月龄的孩子可加饼干等食品。那么,这顿早餐营养素就平衡了。
宝宝早餐吃什么最有营养?
儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
健康早餐小贴士
1.起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分钟后再吃为佳。
2.有早起习惯的人,早餐可安排在7点以后吃较好。
3.不要因为赶时间就吃得太快,以免损伤消化系统。
4.早餐也要定时定点,否则会影响消化、吸收。
5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科学。
6.家长的榜样很重要,只有家长带头吃营养健康的早餐,孩子才会养成良好的早餐习惯。
望采纳!!!
问题三:孩子早餐吃什么最有营养? 早餐是一天饮食中最重要的环节。我们的最佳早餐时间应该是早上的7:00–9:00,这个时间,经过一晚上的睡眠和消化,胃里已经空空的,正需要我们进食易消化且营养丰富的早点。学营养的时候,导师课余时间跟我们常说:“早餐吃饱、午餐吃好、晚餐吃少”而我们现在很多家庭,因为各种原因,往往是早餐不吃,中餐随便,晚餐大吃大喝… 儿童时期,身体正处于生长发育阶段,如果经常不吃早餐或早餐营养不足,将会影响孩子们的生长发育,注意力不集中,学习成绩也上不去。那么儿童早餐怎么吃最营养? 一、儿童早餐吃不好有害健康 1.早餐吃得不好或不吃早餐的学生,营养摄入不足,容易饥饿,导致反应迟钝、头晕、心慌、耐力差,有的会出现“低血糖”反应,甚至出现意识丧失。 2.吃不好早餐或不吃早餐,能量代谢失衡,而导致孩子营养不良,影响身体发育,还会诱发胃炎、胆结石等多种疾病(成人的胆结石,胃炎,很多是从饮食习惯不良开始的) 3. 儿童不吃早餐或吃不好早餐,往往因为血糖降低,上课时感到困倦,心神不安,情绪躁动,注意力难以集中,回答问题反应迟缓,做作业丢三落四,记忆力明显减退,学习成绩逐步下降,上体育课缺乏耐刀。 二、儿童营养早餐的简单做法 去翻翻营养方面的文章,营养学者普遍认为,早餐应该多样化,不能只是单一的牛奶加鸡蛋,更不能是单一的油条加咸菜。根据合理营养与平衡膳食的要求,孩子们的营养早餐应具备以下四类食物: 1.谷类食物――馒头、米饭、面包或杂粮窝头。 2.动物类食物――鸡蛋或肉类。 3.喝牛奶或豆浆等大豆制品。 4.早餐配新鲜蔬菜或水果食用。 如果四类齐全,则早餐质量最好;如果食用了其中的三类,则早餐质量较好;如果只选择了两类或两类以下,则早餐质量较差呵呵 我家的早餐一般是稀饭;白稀饭加水煮蛋加点儿肉加青菜加馒头(加一勺蛋白粉);或者是虾仁粥、皮蛋瘦肉粥、鸡丝粥…再不就是牛奶煮麦片、自制三明治..饭后最好再来点水果,比如香蕉..苹果…有句俗语“早餐金水果、中餐银水果、晚餐破铜烂铁…”这就很形象的说明了吃水果也是很讲究时间的。(有朋友问为什么,这个下次偶吖再跟您细细道来哦). 总之最好要就着孩子的胃口,(要不您做的再好,他不给您吃下去也是枉然啊
)很多孩子特别挑食,偶家这个毛毛佳也是这样的。没办法,只好在迁就孩子口味的同时,尽量把早餐安排的有营养咯。
偶家女儿今年十周岁,个头现在已经超过156cm,在没有高个子基因的我家来说,我这个当妈的还是很自豪的,自认为重视孩子的营养均衡,是孩子长个子的关键要素之一!!! (*^__^*) 嘻嘻……
问题四:孩子早上吃什么食物好呢 营养早餐该怎么吃
1、每天必须吃早餐
一顿营养均衡的早餐每天就能满足孩子30%的能量,作为孩子的父母一定要足够重视早餐对孩子的重要性,必须坚持每天吃早餐。如果早餐营养摄取不够,孩子往往注意力不集中,记忆力降低,一上午都无精打采,对健康发育极为不利。而对于正处在生长发育期的孩子来说,搭配合理、营养丰富的早餐才能应对一上午学习的挑战。
2、营养早餐种类丰富
一顿营养早餐应该包括4种以上的食物,不仅要有碳水化合物、蛋白质、脂肪,还需要维生素和矿物质。早餐种类少,结构不合理不仅影响健康和发育,还可能造成记忆力降低、肥胖、肠胃疾病等问题。
3、加入蔬菜和水果
作为常被学生和家长所忽视的水果和蔬菜恰恰是维生素C、膳食纤维的主要来源,而中国学生这些营养元素的摄入明显存在不足。补充维生素C、膳食纤维等营养素能帮助小学生减少肥胖问题,促进消化,防止便秘,让孩子更有活力。
4、延长早餐就餐时间
细嚼慢咽的早餐习惯更有助于营养的吸收。
数款营养早餐的做法
套餐一:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
组成:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个。
做法:
1.将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分,这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀。
2.锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成。
3.饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。
解析:鸡蛋除了维生素C之外,几乎包含了所有的营养素,作为保持脑力及身体活力的食物,很适合于早餐食用。同时,蛋饼柔软,味美适口;饼干酸奶酸甜开胃,自然受小宝宝的欢迎。
套餐二:菜肉馄饨+蛋煎面包+橙
组成:菜肉馄饨1碗,蛋煎面包1片,橙子半个。
做法:
1.虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
2.馄饨皮摊平,包入肉馅做成馄饨。
3.锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味,即成。
4.鸡蛋1个打散。
5.锅烧热,放少许油,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内,煎至两面金黄即可。
解析:虾是高蛋白食物,并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,对强健牙齿、骨骼,增强抵抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄,味道香甜,松软可口。该套餐味道鲜美,易于消化。
套餐三:果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治
组成:果仁玉米粥1碗,鸡蛋三文治1个,西红柿半个。
做法:
1.将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
2.将水放入锅内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀,再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成。
3.准备鸡蛋1个,黄瓜1/4根,面包4片,火腿2片,肉松适量。
4.鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分。
5.在面包上撒一层肉松,盖上一片面包,将煎蛋放在上面,再摆上黄瓜片,盖上一片面包,摆上火腿片,盖上另一片面包,对角切。
解析:花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高,所含蛋白质远远超过鱼类、肉类,而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质,极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处。
宝宝一周早餐食谱推荐
星期一
牛奶1袋(227克),加营养谷物早餐1袋(30克),面包75克、草莓酱15克、奶酪1片(15克)。
星期二
牛奶1袋(227克),加花卷1个(50克),蛋糕1块(25克)、梨1个(50克)。
星期三
酸奶1瓶(200克),加蛋……>>
问题五:5岁小孩吃什么早餐营养好 五岁宝宝营养餐应有几种食物组成,一般要包括充足的谷类或根茎类来提供基本的热量,其次要含有动植物蛋白质,再有要含有丰富的蔬菜和水果,提供身体必需的维生素和无机盐。康美健康建议五岁宝宝可以吃的营养早餐有下面几种:
1.Q版鸡蛋盅
食材:鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。做法:用鸡蛋器把鸡蛋煮熟。煮熟后把蛋黄掏出来。准备好沙拉酱,肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒等材料。在蛋黄里加入沙拉酱,加入肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒碎搅匀。将搅拌好的蛋黄放入鸡蛋清中即可。
2.爱心蔬菜蛋饼
食材:南瓜50克、土豆1个、豌豆50克、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。做法:将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝,鸡蛋敲散。豌豆煮熟,平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝、土豆丝放入炒熟,加盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中,慢慢烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆,再撒入切丝的奶酪。
你也可以按照以下的一周宝宝早餐推荐给宝宝准备早餐:
星期一
早餐:豆浆、金银卷、酱豆腐
星期二
早餐:鲜牛奶,蛋糕,酱鸡肝。
星期三
早餐:大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干
星期四
早餐:牛奶、豆沙包、花生米
星期五
早餐:小米粥 、馒头、咸鸭蛋
星期六
早餐:牛奶、糖麻酱卷、呛西芹中餐:三鲜水饺(肉末、韭菜、鸡蛋、虾米)
星期日
早餐:玉米面粥、糖包、肉松
问题六:小孩早上一般吃什么最有营养又健康呢? 早餐一般有:1、牛奶、煮鸡蛋、面包;2、蒸鸡蛋糕、全麦面包、清拌黄瓜;3、麦片粥、面包、炒鸡蛋;4、开水冲蛋白质粉、面包、一点蔬菜或水果;5、煮面条加蔬菜和鸡蛋;6、鹌鹑蛋、稀饭、蔬菜;7、豆浆、油条(偶尔吃)、炒鸡蛋;
指导意见:
总之,早餐要包括蛋白质、谷物、蔬菜或水果几大类,面包可经常变换口味,可以保证营养全面。我总是尽量早起一会儿,做好早餐,而且要给孩子灌输早餐吃好的思想,一周五天要经常变换花样,平时我还给孩子吃一些钙片、维生素片什么的,她上四年级了,身体一直很好,抵抗力强,感冒吃点药就好了。现在孩子们吃得东西不够天然,有营养的很少,家长的引导非常重要。
问题七:小孩子早上吃什么最有营养? 早餐一般有:1、牛奶、煮鸡蛋、面包;2、蒸鸡蛋糕、全麦面包、清拌黄瓜;3、麦片粥、面包、炒鸡蛋;4、开水冲蛋白质粉、面包、一点蔬菜或水果;
问题八:儿童早饭吃什么最有营养 小儿身体发育对营养的需求量很高。
指导意见:
例如牛奶,豆浆,等,建议您带孩子去当地正规的医院的营养中心进行合理的膳食分配。
问题九:给五岁孩子吃什么早餐更为营养 你好,考虑到五岁小孩消化吸收都相对比较差,也吃不了很多东西,建议你给小孩做营养早餐!
营养早餐配方如下:
道具:搅拌器一个
食物
水果:苹果、香蕉、猕猴桃、芒果(任选1-2种切丁)
主食:黄豆、黑豆、红豆、薏米、芡实、莲子(任选2-3种)
配料:红枣、葡萄籽、芝麻(任选1-2种)
选配:小鸡蛋一个(根据小孩的年龄来增加食物的量)
注:以上的搭配方式可以随意改变组合,会创造出不同的口味。
最后加适量的温开水放在搅拌器里面搅拌就可以做好美味又营养的早餐了,如果小孩子想吃可以再加一片粗粮面包。
早餐特点:既容易消化又好吃又有营养。
这样子小孩子早餐的营养是非常ok了。
希望可以帮到你,满意请采纳这样子可以帮助更多人。
有哪些适合小学生的简单早餐
适合小学生的简单早餐应该兼顾营养均衡、易于消化和孩子的个人口味。以下是一些早餐的建议,它们不仅美味,而且能为孩子提供必要的能量和营养,帮助他们集中注意力学习。
全麦面包夹花生酱和香蕉:全麦面包含有丰富的纤维素和B族维生素,花生酱提供蛋白质和健康脂肪,香蕉则含有钾和其他维生素。这个组合不仅营养丰富,还很容易准备。
酸奶与水果碗:选择希腊酸奶或低糖酸奶,加入新鲜水果如草莓、蓝莓、苹果或香蕉,再撒上一些坚果或燕麦片,这样的早餐既健康又美味。
煮鸡蛋和全麦吐司:鸡蛋是优质蛋白质的来源,全麦吐司则提供复合碳水化合物。可以让孩子选择自己喜欢的面包口味,增加早餐的乐趣。
燕麦粥:燕麦是一种很好的早餐选择,因为它富含纤维,有助于孩子保持饱腹感。可以加入牛奶或水煮燕麦,然后放入一些干果、蜂蜜或者新鲜水果来增加风味。
果昔:将牛奶、酸奶、新鲜或冷冻水果(如香蕉、草莓、桃子)放入搅拌机中,搅拌成果昔。这是一种快速且充满维生素的早餐选择。
芝士折叠面包或玉米饼:在面包或玉米饼上放一片芝士,再加上一些蔬菜(如番茄、黄瓜或生菜),热烤至芝士融化,这样的早餐既快速又营养。
豆浆和包子:如果家庭习惯中式早餐,可以选择蒸一些肉包或菜包,搭配一杯温热的豆浆。这样不仅方便,还能提供蛋白质和碳水化合物。
蔬菜煎蛋卷:在煎蛋液中加入一些切碎的蔬菜(如菠菜、甜椒、胡萝卜),煎成蛋卷。这样的早餐富含蛋白质和维生素。
谷物早餐:选择低糖的谷物早餐,加入牛奶或豆浆,再放上一些新鲜水果,简单又营养。
三明治:用全麦面包做三明治,内层可以放入火腿、芝士、生菜和番茄等,简单快捷且营养均衡。
为了确保孩子能够吃到健康的早餐,家长可以提前准备一些食材,比如切好的水果和蔬菜,或者预先烤好的面包片。这样在早晨忙碌的时候,可以节省很多时间。同时,也可以让孩子参与到早餐的准备中来,培养他们的动手能力和健康饮食习惯。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不拥有所有权,不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容,欢迎发送邮件至 1444646479@qq.com举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
转载请注明出处:起点母婴网