孕妇在孕期需要充足的营养来保证胎儿的正常发育和自身的健康。合理的饮食搭配对于孕妇来说至关重要。在我国,孕妇营养汤作为一种传统的滋补方法,深受广大孕妇的喜爱。本文将为大家介绍孕妇营养汤的做法大全,帮助孕妇在孕期保持健康,呵护母婴健康。
一、孕妇营养汤的种类及功效
1. 鸡蛋豆腐汤:鸡蛋富含优质蛋白质,豆腐含有丰富的植物蛋白,两者搭配,营养丰富,易于消化吸收。鸡蛋豆腐汤具有滋阴养血、安胎的功效。
2. 鲤鱼汤:鲤鱼富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分,具有利水消肿、安胎的功效。鲤鱼汤适合孕期水肿的孕妇食用。
3. 红枣枸杞汤:红枣具有补气养血、安神的作用,枸杞具有滋补肝肾、明目的功效。红枣枸杞汤适合孕期贫血、肝肾不足的孕妇食用。
4. 乌鸡汤:乌鸡具有滋阴补肾、养血安胎的功效。乌鸡汤适合孕期肾虚、血虚的孕妇食用。
5. 红枣桂圆汤:红枣桂圆汤具有补血安神、养心益肾的功效。适合孕期心悸、失眠的孕妇食用。
二、孕妇营养汤的做法大全
1. 鸡蛋豆腐汤
原料:鸡蛋、豆腐、姜片、葱段、盐、鸡精。
做法:
(1)鸡蛋打散,豆腐切块。
(2)锅中加入适量清水,放入姜片、葱段,大火煮开。
(3)将打散的鸡蛋倒入锅中,用筷子轻轻搅动,使鸡蛋液形成细小的蛋花。
(4)加入豆腐块,煮至豆腐熟透。
(5)调入盐、鸡精,即可食用。
2. 鲤鱼汤
原料:鲤鱼、姜片、葱段、盐、鸡精。
做法:
(1)鲤鱼去鳞、去内脏,洗净切块。
(2)锅中加入适量清水,放入姜片、葱段,大火煮开。
(3)将鲤鱼块放入锅中,煮至鱼肉熟透。
(4)调入盐、鸡精,即可食用。
3. 红枣枸杞汤
原料:红枣、枸杞、冰糖。
做法:
(1)红枣洗净,去核。
(2)枸杞洗净。
(3)锅中加入适量清水,放入红枣、枸杞,大火煮开。
(4)转小火煮至红枣熟透,加入冰糖,煮至冰糖溶化。
(5)关火,即可食用。
4. 乌鸡汤
原料:乌鸡、姜片、葱段、盐、鸡精。
做法:
(1)乌鸡去内脏,洗净切块。
(2)锅中加入适量清水,放入姜片、葱段,大火煮开。
(3)将乌鸡块放入锅中,煮至鸡肉熟透。
(4)调入盐、鸡精,即可食用。
5. 红枣桂圆汤
原料:红枣、桂圆、冰糖。
做法:
(1)红枣洗净,去核。
(2)桂圆去皮、去核。
(3)锅中加入适量清水,放入红枣、桂圆,大火煮开。
(4)转小火煮至红枣、桂圆熟透,加入冰糖,煮至冰糖溶化。
(5)关火,即可食用。
孕妇营养汤做法大全,为孕妇提供了丰富的营养选择。在孕期,孕妇可以根据自己的体质和需求,合理搭配营养汤,保证母婴健康。孕妇在食用营养汤时,应注意以下几点:
1. 食材新鲜,避免食用过期或变质的食物。
2. 适量食用,不宜过量。
3. 根据个人体质和需求,选择适合自己的营养汤。
4. 饮食搭配合理,保证营养均衡。
愿每一位孕妇在孕期都能享受到美食的滋养,迎接健康宝宝的到来。
孕妇喝的汤做法大全
孕妇喝的汤做法大全如下:
红枣百合银耳羹
食材:银耳15g、百合20g、红枣30g、冰糖50g、枸杞子10g
做法
1、银耳提前泡发,洗净备用。
2、百合隔夜泡发,红枣洗净用冷水浸泡。
3、银耳倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开转小火炖煮20分钟。
4、倒入百合,炖煮10分钟。
5、接着加入红枣,炖煮30分钟。
6、最后加入冰糖、枸杞子煮5分钟左右,即可盛盘享用。
番茄牛肉汤
食材:牛肉250g、番茄250g、土豆250g、洋葱、生姜、料酒、橄榄油、盐
做法
1、把牛肉洗干净切块,冷水入锅氽烫后再次洗净。
2、番茄、土豆切块,洋葱切条、生姜切片。
3、洋葱冷油下锅煸炒,再依次放入土豆,西红柿。
4、把以上的材料倒入汤锅,牛肉也倒入汤锅,然后加适量清水大火烧开。
5、加入姜片和料酒,再次烧开后转小火慢炖2小时左右,直至牛肉酥烂。
6、最后加适量盐调味,即可盛盘享用。
山药番茄豆腐汤
食材:西红柿、豆腐、盐、鸡精、葱、调和油
做法1、豆腐切块,鸡蛋磕入碗中。
2、锅热油,放入蛋液,摊成圆蛋皮,出锅。
3、山药削皮切片,番茄切块,葱切末,蛋皮切细条。
4、锅热油,放入番茄,快速煸炒后,放入山药,翻炒几下。
5、放入适量水,再放入盐,继续翻匀后,烧开。
6、放入豆腐、蛋皮,盖上盖用大火烧开,最后撒上葱花,即可盛盘享用。
萝卜丝鲫鱼汤
食材:鲫鱼1条、萝卜半个、大葱1节、姜3片、香菜少许
做法
1、把鲫鱼洗干净用厨房纸擦干,葱、姜切丝。
2、锅里放油,把鲫鱼煎一下,盛出。
3、剩余的油煸炒葱、姜出香味。
4、兑热水,把鲫鱼放进去,炖成奶白色,调入盐、白胡椒。
5、最后加入萝卜丝煮开,即可盛盘享用。
花生莲藕排骨汤
食材:猪大排500克、藕1节、花生100克、盐、姜
做法
1、把排骨焯水。
2、把莲藕洗干净去皮切大块。
3、生姜切片,花生洗干净。
4、把所有材料都放入汤煲里,用大火煮开后转小火慢炖2小时。
5、最后加入适量的盐调味,即可盛盘享用。
孕妇营养食谱大全及做法窍门
孕早期推荐食谱推荐
一、酸奶水果沙拉
多种水果加上酸奶,再加点核桃或者其他干果做成,不仅补充各种维生素,而且还补充钙,核桃补脑。
二、八宝芝麻米糊
将多种谷类和豆类放一起泡一晚,然后加上芝麻放入豆浆机里制作成八宝芝麻米糊,多种搭配更加营养,而且很容易消化。谷类和豆类结合,有蛋白质互补的作用,而且人体必需氨基酸更全面。
三、鱼丸汤
买新鲜的鱼自己制作鱼丸,然后加入金针菇或者焯水后菠菜一起煮成汤。
四、肉末豆腐鸡蛋羹
瘦肉剁细和豆腐、鸡蛋液一起,加入适量凉白开和盐、香油,放入锅里蒸熟,这个菜多种搭配,营养可口。
孕中晚期推荐食谱
一、海米油菜
海米是高钙食物,油菜含有丰富的铁和维生素K,维生素K有助于钙的沉积,这道菜有助于孕妇钙铁的补充。
二、海带排骨汤
孕期要保证碘的摄入,以防止新生儿克汀病的发生,海带含有丰富的碘,排骨可提供有机铁,而且还含有促进铁吸收的半胱氨酸,能有效预防孕妇缺铁性贫血。
三、芝麻酱拌菠菜
菠菜焯水,然后加入芝麻酱和炒花生米,芝麻酱含钙高,菠菜含铁高,非常开胃又补铁补钙的一道菜。
四、冬瓜蒸肉丸
孕晚期容易出现水肿,冬瓜是消除水肿的好食材,加上肉丸,保证充足的营养,肉丸要自己做,新鲜的瘦肉、鱼类都可以。
孕妇喝什么汤好孕妇煲汤食谱大全
孕妇喝什么汤好
生一个健康聪明的小宝宝,是每个孕妇的最大心愿。在饮食中,科学地选择食物不仅有利于母体健康,更有益于胎儿的发育。女子的怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期,因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体,孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素。 为此,妈网百科为各位准妈妈们预备了一道汤。红萝卜玉米排骨汤:
主料:排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。
做法:1、将排骨洗净;玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。
2、在锅内加入适量清水,里面放些许料酒及姜。
3、水开后将排骨烫一烫,捞出之后用清水冲洗干净。
4、将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。
5、中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。
营养功效: 玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特点,玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,他给提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,提供钙质维护骨骼健康,排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。孕妇在怀孕期间喝红萝卜玉米排骨汤还是很不错的哦。
夏天孕妇喝什么汤好
孕妇夏季喝什么汤好?由于孕妇本身的代谢和胎儿发育所需要的营养,则营养需要将更多,夏季多喝汤不仅能增强食欲,调节口味,补充体液,而且能防病抗病,对健康有益,那么夏天孕妇喝什么汤好呢?下面妈网百科为大家推荐一些营养食谱。
1、冬瓜汤:冬瓜250克,煎汤,日服两次。——可做饮料。
2、川贝雪耳炖木瓜:雪耳用温水泡开。川贝3克、雪耳一起文火炖30分钟,加入木瓜、冰糖,再烧开即可。——清甜嫩滑的木瓜味道怡人,而雪耳亦非常爽口,加上具有化痰止咳、润肺散结作用的川贝,清新味美得令人停不了口。
3、冰糖藕片:藕片200克、枸杞10克、黄芪10克、鲜菠萝片100克与冰糖煮熟。——夏季常服的滋补品。
4、鲜奶炖木瓜雪梨:先将鲜奶加糖煮热,再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨,煮m分钟即成。——鲜奶+木瓜=双重美白效果,配以润心的雪梨,真是由外靓到内。
5、椰汁奶糊:椰汁1杯、粟粉5汤匙拌匀成粉浆,红枣4粒去核洗净。糖、鲜奶2杯、红枣及清水2杯同煮开,慢慢加入粉浆,不停搅拌成糊状至开,盛入碗中即可进食。——滋阴补血。
6、银耳花生仁汤:将银耳15克用温水浸开,洗净;花生仁100克、红枣l0粒去核;蜜枣10粒洗净。将适量清水煲滚,放入花生、红枣同煲,待花生烂熟时,放雪耳、蜜枣同煲,煲好后下盐调味即可。——清热降火,滋补脾胃。
7、姜汁冰糖米汤饮:取生姜汁5-7滴,加入米汤内,调入冰糖频频饮服。
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