地中海贫血（简称地贫）是一种遗传性血液疾病，患者体内缺乏足够的正常血红蛋白，导致贫血症状。贫血会使患者出现乏力、头晕、心慌等症状，严重时甚至危及生命。因此，地贫患者需要通过饮食来补充血液，改善贫血症状。本文将根据地贫患者的特点，介绍如何科学补血，并提供相应的食谱推荐。
一、地贫患者补血原则
1. 适量摄入铁质：铁是合成血红蛋白的重要原料，地贫患者应保证每天摄入足够的铁质。一般来说，成年男性每天需摄入12毫克铁，成年女性每天需摄入18毫克铁。
2. 选择优质蛋白质：优质蛋白质有助于提高血红蛋白的合成，地贫患者应多吃富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品等。
3. 补充维生素C：维生素C可以促进铁的吸收，地贫患者应多吃富含维生素C的水果和蔬菜，如柑橘、草莓、西红柿、青椒等。
4. 适量摄入维生素B12和叶酸：维生素B12和叶酸是合成血红蛋白的重要辅酶，地贫患者应保证每天摄入足够的维生素B12和叶酸。
5. 避免食用影响铁吸收的食物：如咖啡、茶、牛奶等。
二、地贫患者补血食谱推荐
1. 红枣枸杞炖鸡汤
材料：鸡肉300克，红枣10颗，枸杞15克，姜片适量。
做法：将鸡肉洗净切块，红枣去核，枸杞洗净。将鸡肉、红枣、枸杞、姜片放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时，调味即可。
2. 红枣花生粥
材料：红枣10颗，花生50克，大米100克。
做法：将红枣去核，花生洗净。将红枣、花生、大米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮成粥，调味即可。
3. 菠菜猪肝汤
材料：菠菜200克，猪肝100克，姜片适量。
做法：将菠菜洗净切段，猪肝洗净切片。将猪肝、菠菜、姜片放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮汤，调味即可。
4. 鸡蛋豆腐
材料：鸡蛋2个，豆腐1块，葱花适量。
做法：将鸡蛋打散，豆腐切成小块。锅中加入适量清水，放入豆腐，大火煮沸后倒入鸡蛋液，煮至凝固，撒上葱花即可。
地贫患者通过科学饮食可以有效改善贫血症状。在日常生活中，患者应遵循上述补血原则，多吃富含铁、优质蛋白质、维生素C、维生素B12和叶酸的食物。注意避免食用影响铁吸收的食物。在饮食调理的患者还需定期复查，遵循医生的建议进行治疗。希望本文能为地贫患者提供有益的参考。
孕妇地贫吃什么补血快,血液不缺铁
孕妇贫血，补铁是关键：
孕期不管是否贫血，都要多补铁，经常食用一些动物内脏，如肝、心等(每周吃1-2次，每次2两左右)，还有红色的瘦肉，如牛、猪、羊等肉类，动物的血(可以煮血豆腐汤等)，这些食物的含铁量高，与人体中的成分接近，最易吸收，蛋黄也是不错的补铁食物。
荤素搭配补血：
孕期贫血要注意荤素搭配，像红枣、赤豆、血糯米、黑木耳、黑芝麻、大豆是植物性食物中含铁量较高的。每周熬点红枣糯米粥来吃;早上可以来一碗黑芝麻，下午泡一杯红枣茶。长期坚持食用对贫血有一定的调理作用，但植物中的铁吸收率远远低于动物性食物。
补充维生素C加快补血:
绿色的蔬菜和水果含有丰富维生素C，可促进铁质的吸收加快补血，例如饭后吃一些葡萄、苹果，或者来一杯橙汁，铁的吸收大大提高了。其他的如，金针菇、桂圆肉、黑豆、胡萝卜、菠菜等。
在怀孕期，由于胎儿对铁等营养素的需求量较大，除非大量食用补铁食物，否则如果单纯食补并无明显效果，孕妇的血红蛋白(血色素)仍有可能继续下降，建议补充孕妇常用的铁剂，例如服用铁 之缘片，配合补铁生血增加营养，满足孕妇的对铁、蛋白质的营养需求，更全面的改善贫血。
END
注意事项
孕妇贫血期间少喝抑制铁质吸收的食物，如浓茶、咖啡等。
经常外走走活动下，促进血液循环，对贫血改善有帮助。
怀孕了地贫吃什么补铁最快
1、多吃含铁多的食物。如果孕妈妈贫血了，应该多吃动物血和肝脏，这些食物都含有丰富的铁物质。同时还含有其他的微量元素，如锌、硒等，能有效促进身体对铁质的吸收。
2、多吃新鲜的蔬菜。新鲜的绿色蔬菜含有丰富的叶酸。叶酸参与红血球的生成，算是辅助造血。叶酸如果缺乏，也会造成细胞贫血。
3、多吃黑色食物。民间有一种说法，黑色食物有补血的作用，比如黑豆、黑木耳、黑芝麻等。
4、补铁产品。由于孕妇对铁需求量极大，普通的食物补充未必能满足所需。因此，孕妇缺铁性贫血还应该适当服用安全、合适的补铁产品。
孕妇地贫喝什么汤好
1、排骨花生汤。所需食材有：猪小排500克、生干花生80克、胡萝卜100克、生姜30克。将剁成块状的排骨放开水中焯一下，然后与泡好的花生、切成小方丁的胡萝卜一起放高压锅中，加十几粒花椒和生姜片，盐适量，清水3000毫升，高压锅加压煮至上汽，转小火煮20分钟。此汤蛋白含量较高，荤素搭配合理，味道清香可口，适合所有怀孕贫血者食用。
2、鲫鱼补血汤。所需食材有：黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块。鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净，加少油在锅中，略煎至金黄色。将黑上去瓤丹并清洗乾净，放入锅中，不用放油，炒至豆衣裂开，再用清水洗乾净，备用。红枣去核，生姜去皮，陈皮洗乾净，备用。水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分。鲤鱼补血汤滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
地贫是一种遗传性疾病，大多数情况下是没有办法治疗好的，但是贫血对于宝宝和妈妈的危害又非常严重，这就要准妈妈们在孕期加强摄取铁元素，为了宝宝的未来，尽可能调养好身体，预防贫血的发生，才能带给宝宝最小的伤害！
贫血吃什么食物比较好呢
贫血补血可以试试喝固雪合茶，调理气血，滋阴养血润燥。另外贫血的人多吃胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益。还可以多吃一些较深颜色的食物，如：红枣、当归、阿胶、黑米、黑豆等这些食物都是最好的补血食物。
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