坚果，作为一种营养丰富、美味可口的食品，自古以来就备受人们喜爱。孕妇作为特殊人群，对营养的需求更为严格。哪些坚果最适合孕妇食用呢？本文将为您介绍最适合孕妇食用的6种坚果，助您孕期营养更全面。
一、核桃
核桃被誉为“长寿果”，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。核桃中的不饱和脂肪酸对孕妇和胎儿的大脑发育具有重要作用。据《中国居民膳食指南》推荐，孕妇每天食用10克核桃，即可满足身体对不饱和脂肪酸的需求。
二、杏仁
杏仁富含蛋白质、维生素E、钙、镁等营养成分。维生素E具有抗氧化作用，有助于孕妇保持皮肤弹性；钙和镁则有助于胎儿骨骼和牙齿的发育。杏仁还具有润肺、止咳、平喘的功效，对于孕期常见的呼吸道疾病有很好的缓解作用。
三、花生
花生被誉为“植物肉”，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。花生中的脂肪多为不饱和脂肪酸，对孕妇和胎儿的心血管系统有益。花生还具有润肺、止咳、止血的功效，对于孕期常见的咳嗽、鼻出血等症状有很好的缓解作用。
四、榛子
榛子含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。其中，维生素E含量较高，具有抗氧化作用，有助于孕妇保持皮肤弹性。榛子中还含有钙、磷、铁等矿物质，对胎儿骨骼和牙齿的发育具有重要作用。
五、腰果
腰果富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。腰果中的蛋白质含量较高，有助于孕妇补充孕期所需的营养。腰果还具有润肺、止咳、平喘的功效，对于孕期常见的呼吸道疾病有很好的缓解作用。
六、夏威夷果
夏威夷果含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。其中，蛋白质含量较高，有助于孕妇补充孕期所需的营养。夏威夷果中的脂肪多为不饱和脂肪酸，对孕妇和胎儿的心血管系统有益。夏威夷果还具有润肺、止咳、平喘的功效，对于孕期常见的呼吸道疾病有很好的缓解作用。
八、总结
坚果作为孕妇的营养宝库，具有丰富的营养价值。以上6种坚果，不仅口感美味，而且富含孕妇所需的营养成分。孕妇在孕期适量食用坚果，有助于保证母婴健康。需要注意的是，坚果热量较高，孕妇在食用时需控制摄入量，以免造成营养过剩。
在孕期，孕妇的营养摄入至关重要。坚果作为一种营养丰富的食品，可以为孕妇提供全面的营养支持。以上6种坚果，均具有独特的营养价值，适合孕妇食用。孕妇在孕期可根据个人口味和需求，选择适合自己的坚果，为母婴健康保驾护航。
孕妇宜吃哪些坚果
女性在闲暇的时间最喜欢吃零食了，尤其是坚果这种小零食，那么孕妈妈吃坚果零食有什么好处吗？适合孕妇吃的坚果零食有哪些呢？一起来看看吧！
坚果营养丰富，含有大量脂肪和蛋白质，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡;坚果类食物的不饱和脂肪酸对改善脑部营养很有益处。例如核桃仁富含丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素，特别是所含的多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。因此孕期孕妇适当的吃坚果都宝宝生长发育有很多好处。下面就给大家分享孕妇宜吃哪些坚果。
孕妇宜吃的坚果有：
1、松籽
含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油，主要是油酸脂，有润肺止咳、通便之效。建议一天摄入量：2～3个/天为宜(克)
2、核桃
核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。核桃含有丰富的磷脂，它能补脑、健脑，促进大脑皮质的发育，增强记忆力及延缓衰老。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值，其中大约有60%为钠蛋白，还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。
据测定：1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养，并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑 发育非常有利。因此，孕妇每天宜吃2～3个核桃。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。
3、瓜籽
常见的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒，具有利肺、润肠、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。建议一天摄入量：一把(约20～30克)
4、榛子
含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。有坚果之王”的称呼。能补脾益气，涩肠止泻。一天摄入量建议8～10粒(约25～30克)。
5、开心果
果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
6、花生
蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。
7、板栗
栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、多种维生素和无机盐。食用板栗可预防高血压。而且板栗含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种价廉物美、富有营养的滋补品，是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除溼热。但栗子生吃难消化，熟食易产气，导致肠鸣和胃肠道蠕动过快，所以一次不宜多食，也不宜每天吃。一天5到8粒即可。
8、南瓜子
含有氨基酸、脂肪油、蛋白质和维生素A、B、B2，又含有胡萝卜素，有驱蛔虫、抗血吸虫的作用，还可防止营养不良、百日咳等。有良好的驱虫作用。可用于绦虫、蛔虫等。若与驱虫药配伍，驱除绦虫的效果更好。
9、腰果
腰果能提供优质脂肪，活血通络，具有预防便秘、促进骨骼发育、滋润肌肤、开胃、补充体力以及消除疲劳等功效，除此之外还能使干燥的皮肤得到改善。腰果营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高，可以为孕妈咪补充铁、锌等。摄入量：5～8粒。腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成过敏，孕妈咪一定要谨慎。
10、芝麻
芝麻含有多种营养物质，每百克芝麻含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，特别是铁的含量极高。
怀孕吃什么坚果好
坚果是很有营养价值的食物，而且随着经济的发展，坚果的味道和品质也是变得越来越好，很多人会在一些食材的制作中添加一些坚果进行服用，那么在怀孕期间的女性能不能吃坚果呢?在这个时期吃什么坚果对孕妇更有好处呢?让我们一起来看看吧。
怀孕吃什么坚果好
1、核桃
核桃中所含有的磷脂非常的丰富的，这种物质能够起到补脑、健脑，促进大脑皮质发育的功效，而且核桃中还含有丰富的钠蛋白、赖氨酸、谷氨酸、维生素E等营养物质，对孕妇的健康是非常有利的。
2、瓜籽
瓜籽中含有非常多的营养价值，其中不同种类的瓜籽有不同的作用，其中南瓜子对肾结石有不错的疗效，葵花子能够降低胆固醇，对孕妇的身体来说是非常好的
3、松籽
松子中含有丰富的维生素A、E、脂肪酸、油酸、亚油酸、亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸，这些营养物质能够起到防癌、抗癌、益寿养颜、祛病强身的作用，对孕妇的健康来说是很好的。
4、榛子
榛子中含有丰富的不饱和脂肪酸、磷、铁、钾等矿物质，还含有丰富的维生素A、B1、B2、烟酸，这些营养物质可以起到明目、健脑的功效，对孕妇的身体有不错的功效。
5、开心果
开心果中含有的维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙都非常的丰富，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等，能够给孕妇的身体补充到充足的营养物质，同时还能一定程度上治疗一定的疾病。
6、花生
花生中含有非常丰富的蛋白质，对孕妇的身体来说是非常有利的，而且还能起到补血的效果，孕妇吃花生是比较好的。
7、板栗
板栗中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，能有效的清除孕妇体内的湿气，对孕妇的身体来说是非常有利的。
8、腰果
腰果的营养价值非常的丰富，能非常有效的去处疲劳，而在怀孕阶段的女性是非常辛苦的，所以在这个时期的女性是很适宜吃腰果的。
怀孕能吃哪些坚果
怀孕的时候能吃的坚果还是比较丰富的，比如瓜籽、板栗、腰果、核桃、花生开心果、榛子、松子等，这些坚果对孕妇是有一定的好处的，但是在怀孕期间是不能吃杏仁的，吃杏仁会造成胎儿的畸形，所以需要注意一下。
坚果的功效和营养价值
1、补血
花生中含有非常丰富的蛋白质，对孕妇的身体来说是非常有利的，而且还能起到补血的效果，孕妇吃花生是比较好的。
2、去除疲劳
腰果的营养价值非常的丰富，能非常有效的去处疲劳，而在怀孕阶段的女性是非常辛苦的，所以在这个时期的女性是很适宜吃腰果的。
3、健脑
核桃中所含有的磷脂非常的丰富的，这种物质能够起到补脑、健脑，促进大脑皮质发育的功效，而且核桃中还含有丰富的钠蛋白、赖氨酸、谷氨酸、维生素E等营养物质，对孕妇的健康是非常有利的。
吃坚果对胎儿的好处
1、对胎儿的大脑发育好
因为在不同的坚果中都含有丰富的脂肪，这些优良的脂肪能够促进大脑的发育和神经纤维髓鞘的形成，而且这些的形成都具有良好的功能，而且有的坚果中还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素，这些物质对宝宝的大脑发育都有很大的好处，所以在怀孕期间吃些坚果是有好处的，
2、对胎儿视力的发育有好处
坚果中含有丰富的亚油酸、亚麻酸、DHA、AA等，这些营养物质对视网膜的完善有很好的促进的作用，而且含有的丰富的钙、锌等矿物质对视力的发育也有很好的影响，所以在怀孕期间吃些坚果，会对孩子的视力产生比较好的影响。
孕妇吃坚果注意事项
1、不能吃炒焦的坚果
炒焦的坚果是不能吃的，因为无论是什么食物炒焦之后都会使食物中产生某些致癌的物质，这些致癌的物质对我们的身体是非常有害的，更不要说是对孕妇的危害了，所以孕妇在挑选坚果的时候，千万不能挑选被炒焦了的坚果，对身体的危害性是非常大的。
2、有石蜡的坚果不能吃
有些坚果在加工的过程中会加一些石蜡，这样会看起来好看一些，但是这些添加了石蜡的坚果中会含有大量的重金属，对孕妇的身体来说是非常不好的。
3、不宜挑选口味太重的坚果
现在的市场上为了迎合大众的口味，会有一些奶油味道、咸味、绿茶味的坚果，但是往往味道越重的坚果，食盐越多，孕妇是不宜吃过多的食盐的，所以孕妇在挑选坚果的时候要挑选一些口味淡一些的坚果。
适合孕妇吃的坚果美食
核桃仁蛋饼
做法：首先准备好面粉、牛奶、鸡蛋、核桃仁、糖、油少许，之后将准备好的核桃仁进行翻炒，之后研成末，将面粉、牛奶、鸡蛋搅拌均匀，加入白糖少许，打成糊状，平底锅内倒入油进行加热，等油加热之后将面糊摊成薄饼，最后在九成熟的薄饼上撒上核桃粉，煎熟就可以吃了。
腰果虾仁
做法：首先把所需要的虾仁、，腰果仁、鸡蛋、淀粉、葱蒜姜、香油、高汤、料酒、醋、盐准备好，之后将准备好的大虾清洗干净，鸡蛋中把蛋黄取出，进行搅打，搅打完成之后加入盐、料酒、淀粉等搅拌均匀，之后将虾放进去，把虾仁上均匀的粘上蛋液，在国内放入一些油，先把腰果放入进行煎炸，待略微发黄后捞出待用，再将虾仁放入油锅中，等到炸熟之后捞出，把油沥干，再在锅内放少量油，加入葱蒜姜、料酒、醋、盐和少许高汤，倒入虾仁、腰果颠炒，最后淋上少许香油就可以了吃了。
坚果的种类繁多，对于孕妇来说，需要好好的挑选才能保证营养的充足，当然还需要辨别一些坚果的好坏，才能安心的食用。
孕妇吃哪些坚果
孕妇可以吃的坚果有很多：
1、可以吃松子，松子里面含有钙、铁、钾等多种矿物质，同时能够缓解孕妇疲劳，起到强筋健骨的作用，对胎儿的神经发育也是非常有好处。
2、可以适当的吃核桃，具有补脑的功效，能避免多种疾病的出现。
3、也可以吃开心果，开心果里面的油脂比较丰富，能缓解便秘等症状，也可以有效的缓解贫血等问题。
4、板栗里面含有的淀粉和蛋白质比较多，而且也含有多种维生素，但是里面的脂肪含量相对比较低，可以帮孕妇补充能量，同时也能够有效的控制体重。
5、可以适当的吃点腰果、碧根果等食物，这些食物都能够促进胎儿更好的生长发育。
坚果是指由坚硬的果皮和种子组成的果实，果皮坚硬且成熟时不开裂（闭果），果实内通常只有一枚种子（少数有2枚），且种皮与果皮分离。
坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含较高蛋白质、油脂、矿物质、维生素，对人体的生长发育、体质增强、疾病预防有积极作用。
营养成份
坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、 碳水化合物72.6%，还含有 维生素（ 维生素B、 维生素E等）、 微量元素（磷、钙、锌、铁）、 膳食纤维等。另外，其中还含有 单不饱和脂肪酸、 多不饱和脂肪酸，包括 亚麻酸、 亚油酸等人体的必需 脂肪酸。坚果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面：
1、降低妇女发生 2型糖尿病的危险。 美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员曾对11个国家的8.4万名34~59岁的妇女进行了16年的跟踪调查，结果显示，多食坚果将能显著降低 2型糖尿病的发生危险。他们认为，坚果中富含 不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善 血糖和 胰岛素的平衡。
2、降低 心脏性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗 心率失常的作用，因而，在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低 心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃2次或2次以上坚果者，发生 心源性猝死和因 冠心病死亡的危险性均较低。2002年以85名 高脂血症患者为受试者，每天予其服用75克 美国大杏仁，连续服用4周，对其 血脂进行观察。结果表明，受试者在服用 大杏仁后 血清总胆固醇和 载脂蛋白B明显下降， 载脂蛋白A1明显升高。说明富含 单不饱和脂肪酸的 美国大杏仁对 高脂血症患者的 血脂和 载脂蛋白水平有良好的调节作用。
3、清除 自由基。 自由基非常活泼，会与人体内的 细胞组织以及 DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。研究表明，一些坚果类食物如 葵花子具有较强的清除 自由基的能力，其作用可与 草莓、 菠菜清除 自由基的能力相比。
4、补脑益智。 脑细胞由60%的 不饱和脂肪酸和35%的 蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是 不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的 不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的 优质蛋白质和十几种重要的 氨基酸，这些 氨基酸都是构成脑 神经细胞的主要成分。坚果中对 脑神经 细胞有益的 维生素B1、 维生素B2、 维生素B6， 维生素E及钙、磷、铁、锌 等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
5、提高 视力。研究发现， 咀嚼强度对提高视力起着一定的作用，多吃坚果可以提高视力。眼睛的 睫状肌对眼球 晶状体具有调节作用，而 睫状肌的调节功能有赖于面部的 肌力，面部 肌力的增强则得益于 咀嚼强度。现代人的食物日趋软化，进食时咀嚼很少或根本不需要咀嚼，致使面部肌肉力量变弱， 睫状肌对眼球 晶状体调节功能降低，视力也就容易随之下降。所以，要提高视力，就要多吃较硬的食物，并长期坚持对食物进行充分咀嚼。
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