孕早期，即怀孕的前三个月，是胎儿生长发育的关键时期。此时，孕妇的饮食与注意事项对母婴健康至关重要。本文将从孕早期饮食与注意事项两方面进行阐述，以帮助孕妇度过这个特殊的时期。
一、孕早期饮食
1. 均衡营养
孕早期，孕妇的饮食应以均衡营养为原则。根据《中国居民膳食指南》建议，孕妇每天应摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素。
（1）蛋白质：孕妇每天应摄入80-100克蛋白质，以保证胎儿大脑和身体的发育。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼、蛋、奶、豆制品等。
（2）碳水化合物：孕妇每天应摄入250-300克碳水化合物，以提供能量。主食可选择全谷物、糙米、燕麦等富含膳食纤维的食物。
（3）脂肪：孕妇每天应摄入50-70克脂肪，其中以不饱和脂肪酸为主。优质脂肪来源包括鱼油、坚果、橄榄油等。
（4）维生素和矿物质：孕早期，孕妇应特别注意补充叶酸、铁、钙、锌等营养素。叶酸可预防胎儿神经管畸形，铁可预防贫血，钙可促进胎儿骨骼发育，锌可增强免疫力。
2. 适量饮水
孕妇每天应保证充足的水分摄入，以维持身体水分平衡。建议每天饮水量在1500-2000毫升。
3. 避免刺激性食物
孕早期，孕妇应避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻、生冷等。这些食物可能导致消化不良、腹泻等症状，影响胎儿健康。
二、孕早期注意事项
1. 保持良好的生活习惯
孕妇应保持良好的生活习惯，如规律作息、适度运动、保持心情舒畅等。这些习惯有助于提高孕期生活质量，降低孕期并发症风险。
2. 定期产检
孕早期，孕妇应定期进行产检，以便及时发现并处理孕期问题。产检内容包括：血常规、尿常规、B超等。
3. 避免接触有害物质
孕妇应避免接触有害物质，如辐射、农药、甲醛等。这些物质可能对胎儿造成伤害。
4. 注意个人卫生
孕妇应保持个人卫生，勤洗手、勤洗澡、勤换内衣等。这有助于预防孕期感染。
孕早期是母婴健康的黄金时期，孕妇的饮食与注意事项对胎儿生长发育至关重要。孕妇应注重均衡营养，保持良好的生活习惯，定期产检，避免接触有害物质，注意个人卫生，以确保母婴健康。让我们共同努力，度过这个美好的孕期时光。
孕早期饮食注意事项与禁忌
怀孕初期胎儿还不太稳定，怀孕初期，孕妇的饮食是至关重要的，关系到孕妇和胎儿的营养，还有安胎保胎等方面，那孕妇究竟不能吃哪些食物呢?下面给各位准妈妈们分享孕早期饮食注意事项与禁忌，避免以下食物影响到胎儿的生长发育。
孕妇不能吃的水果
荔枝、龙眼
妇女怀孕之后，体质偏热，血气不足。荔枝桂圆虽属营养丰富的水果，从中医角度上来说，桂圆有安胎的作用，《本草纲目》中记载“食品以荔枝为贵，而资益则以龙眼为良。”可见他们的营养价值非常高。但是荔枝龙眼属热性水果。吃多了易上火。此时，孕妇应该少量食用或者不吃，否则易口舌生疮，便秘等。尤其有先兆流产的孕妇更加需要谨慎。
山楂
怀孕期间，很多孕妇都喜欢吃酸甜的食物。有时越吃越酸，自然的想吃酸中圣品山楂。山楂在中医角度有着开胃消食、降血脂、活血化瘀、抗衰老的功效。孕妇需慎食山楂，因为山楂能够引起子宫收缩，对于习惯性流产的夫妇，最好不要吃。对于健康的夫妇来说，少吃或者不吃山楂。多吸取蛋白质 ，钙、铁、锌、等维生素，满足自身营养健康。如多食了山楂，最好去找医生做个健康检查，以防意外。
榴莲
榴莲属夏天热性水果，富含多种纤维素，其味道独特而受到很对人喜爱。但是孕妇千万不要把榴莲当作滋补食品，大量进食。孕妇大量食用榴莲，会造成血糖升高，孕育巨婴的概率会大大提升。过多的食用易上火，导致便秘。爱吃榴莲的孕妇一定要定量食用榴莲。
橘子
橘子含有丰富的维生素C，满足人体自身需要，全身都是宝。富含氨基酸、钙、铁、磷、等多种营养成分。很多孕妇都喜爱吃橘子。橘子虽好吃，甘甜可口，却不能多食。橘子性温味甘，补阳益气。大量食用会到帐燥热上火，可能造成口腔炎，牙周炎等问题。因此，孕妇吃橘子每天不能超过3个，总量在250克以内，不能多食。
猕猴桃
素有“果中之王”美誉的水果猕猴桃，营养丰富，多汁甘甜。猕猴桃含丰富的维生素C能够美白皮肤，很多人都喜欢吃。但是并不是人人都适宜，猕猴桃性寒，经常腹泻和尿频者不可以食用。先兆性流产的孕妇千万不要吃猕猴桃。
木瓜
木瓜中含有女性荷尔蒙，容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，尤其是青木瓜，孕妇更应完全戒除。因为它不但对胎儿的.稳定度有害，还有可能导致流产。
孕妇不能吃的肉类
蛙肉
蛙肉有大量的寄生虫，而且湿热，准妈妈不宜多吃蛙肉。吃多了蛙肉，可能会增加母体和胎儿感染曼氏迭宫绦虫病的机会，这种虫体生长在人体软组织、内脏内，成虫的危害不及幼虫大，幼虫可以穿过胎盘侵犯胎儿，妊娠的早期可引起死胎、流产，中晚期则可造成胎儿的畸形。
海马
海马的提取物乙醇，能增加延长小鼠的发情期，让子宫、卵巢的重量增加。同时，海马有活血堕胎的作用，所以不适合怀孕期间食用，只适合准妈妈在临产、难产之际食用。
鳗鲡
鳗鲡又名白鳝，性平，祛湿、抗痨，对身体虚弱者有温补的作用，它们属于高蛋白、高脂肪的食物，助热发病，肥腻生痰，助热动风，有损胎气，妈妈们应该要要忌讳之。
鳖
鳖不仅富含有蛋白质，而且有通络活血的效果，能打散肿瘤，因此临床上很多人都会利用甲鱼抑制肿瘤。同理，如果孕妇吃鳖，则会抑制胎儿生长，造成流畅或者生长不全。
动物肝脏
虽然动物肝脏含有丰富的营养元素，但是孕妇过多的食用动物肝脏，则会导致维生素A过剩，危机胎儿导致畸形，可能造成胎儿耳朵、头面、唇裂等情况。每次食用最好控制在30到50克左右，只能偶尔吃一次，不能长期食用。维生素A的摄取可以通过胡萝卜、菠菜、白菜等等。
烤肉
不管是经过炭火还是电炉烤出来的猪肉、羊肉，都会有致癌的风险。也有可能烤肉并没全熟，会有弓形虫，最终导致胎儿发育异常。
螃蟹
虽然螃蟹味美含有丰富的蛋白质，但是性寒凉，能活血祛瘀，会导致胎气不安，容易引起胎动，有流产风险。尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。因为对于海鲜类产品中，螃蟹是最大禁忌。
孕妇不能喝哪些饮品酒及含酒精的饮料
孕期饮酒过量会加大婴儿天生缺陷和患胚胎酒精综合症的风险，如中枢神经系统功能失调和面部有不正常特征等多发畸形。然而，孕期适当饮酒(一星期不超过2次)也确实对婴儿的发育无害。
含有咖啡因的饮品
在众多学者各方面的研究中并没有找到能够证实咖啡因会对孕期的母亲和婴儿产生负面影响的证据。但是如果在孕期选择咖啡，那么就要注意咖啡的品种。最好选择上等的含有丰富阻氧化剂的咖啡。此外需注意的是，孕妇一昼夜允许摄入的咖啡因量大约为300毫克。
碳酸饮料和含甜味剂食物
对孕妇来说完全不碰带甜味的饮品也是有害的，但在日常饮食中要将这些饮品的量降到最低。尽量避免饮用可乐、雪碧等一类刺激性强的饮品。
红茶
红茶中含有的咖啡因是对胎儿很不利的。还含有难以被吸收的铁。如果孕妇过多的饮用红茶，会引发缺铁性贫血，给宝宝留下一些先天后遗症。喜欢喝茶的孕妈可以在饭后喝一点淡绿茶，这能促进血液循环，预防妊娠水肿。
孕妇不能吃的其他食物
苦杏仁
杏仁内含有一定的毒性，但是甜杏仁孕妇能适量食用，但是绝对不能吃苦杏仁，因为它们的毒性很重，对孕妇自身及胎儿的健康都有不好的影响。
罐装食品
相信这个大家都知道。罐头食物是最没营养的，而且对身体有害。制作过程中有添加剂，香精、防腐剂等。不仅对普通人影响大，孕妇就更不用说了。
腌菜
有的孕妈妈们胃口不佳喜欢用腌菜开胃，这样不好哦。孕妇属于特殊体质，腌菜含有亚硝胺，能对胎儿造成营养不良的，长期食用腌菜，胎儿患椎管畸形的概率明显高。可导致胎儿畸变。
味精
味精能增加食物的纤维，提高食欲。对人体有害，更别说孕妇食用了。它的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品，故孕妇要少吃。
孕早期饮食需要注意什么事项
孕早期饮食需要注意什么事项
孕早期饮食需要注意什么事项，在怀孕初期，也是胎儿生长发育的重要时期，因此我们孕妇的饮食需要为胎儿的发育提供营养，但是许多新手妈妈对饮食没有讲究，以下分享孕早期饮食需要注意什么事项
孕早期饮食需要注意什么事项1
1、选择促进食欲的食物。
多数早孕女性食欲下降或口味改变，无论是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕妈的喜好，不要忌口太多，目的是让孕妈能获得充足的营养供给。
2、选择容易消化的食物。
如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等，可减少呕吐。
3、想吃就吃，少食多餐。
特别是妊娠反应较重的孕妈，不要拘泥于进食时间，只要想吃就吃。比如睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、面包等点心，可以减轻呕吐，增加进食量。
4、每天补充叶酸400-600微克。
胎儿在孕妈子宫内着床，神经管就开始分化发育，为避免胎儿神经管畸形，备孕女性在计划妊娠时，就要开始补充叶酸，这一点特别重要。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响，包括出生低体重、胎盘早剥和神经管畸形。
5、妊娠剧吐严重
甚至完全不能进食时，需要静脉补充营养。
帮助缓解妊娠反应的几款果汁：
1、苹果柠檬汁：柠檬有助于孕妈妈安胎助孕，故柠檬有 “宜母子”之称，苹果酸甜可口，可用于缓解孕吐。
2、番茄木瓜汁：番茄富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等，木瓜具有调理脾胃、激发食欲的功效。
3、甘蔗汁：将甘蔗绞成汁，滴几滴生姜汁，做茶饮，在饭后或者饭间食用，可以帮助缓解反胃呕吐，有明显的止吐效果。
孕早期饮食需要注意什么事项2
孕早期（1-3月）食谱
怀孕1个月食谱推荐：
1、番茄烧豆腐：将番茄去皮切片后下锅翻炒，然后加适量清水烧开，水开后放人豆腐块和糖、酱油适量，加少许盐、烧透即可。这道菜即营养又开胃，很适合孕早期呕吐厉害的孕麻麻食用。
2、花仁猪蹄汤：将猪蹄砍成3厘米块，冷水下锅将血水抄一抄，锅置旺火上加入清水适量，下入处理过后的猪蹄，烧沸后捞尽浮沫，放进花生米、生姜，盐继续煨炖两个小时，出锅前撒上胡椒粉、味精即可。
3、清蒸鲈鱼：将新鲜鲈鱼宰杀后处理干净，然后用料酒，葱，姜，蒜，胡椒粉腌渍五分钟，然后放入笼中蒸15～20分钟，最后上桌前淋入酱油，少许食醋，用热油浇在鱼身上即可食用。
怀孕2个月食谱推荐：
1、白萝卜炖羊肉：将羊肉切成小块，白萝卜洗净切成小块，将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火炖1小时，再放入萝卜块煮熟，出锅前放入香菜、胡椒即可。
2、凉拌猪肝：青瓜洗净切成薄片，熟猪肝去筋，切成薄片，然后将香菜和海米处理一下，将所有食材倒入盆内放入盐，白糖，醋，酱油，辣椒油，蒜，姜进行腌渍，装盘即可上桌。
3、白菜奶汁汤：白菜切成条放入水中煮熟捞出，锅置火上放入食油烧热倒入汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，最后再放入牛奶，等汤汁烧开后勾入淀粉，淋上鸡油即可上桌。
怀孕3个月食谱推荐：
1、红烧鸡块：将新鲜的鸡肉处理干净，宰成小块用盐，料酒腌一腌去腥味，锅置旺火上放入食用油，将腌渍好的鸡块放入锅内翻炒，很到鸡皮颜色变黄后加入适量清水，然后加入红萝卜，枸杞，大枣一同焖煮三十分钟，等到锅里的汤汁快收干净时勾入欠粉起锅装盘。
2、牛肉土豆丝：将牛肉切成丝用酱油、料酒腌渍，土豆洗净切成丝，锅内下油将牛肉丝下锅干炒后，将土豆丝放入再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。牛肉中富含铁、维生素B2、烟酸等，很适合怀孕早期的孕妇食用。
3、五彩鸡丁：将鸡胸肉切小丁，用盐、砂糖、醋、酱油、清水、生粉调成汁备用，锅烧热倒入油，放入干辣椒和花椒爆香，放入鸡丁炒至变色后，将青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒放入，翻炒10秒钟，倒入调好的料汁，出锅前撒上熟白芝麻即可。
注意事项：以上我们分别介绍了怀孕1个月，2个月，3个月时的食谱，这些食谱营养全面而且非常适合怀孕早期的孕麻麻，不但补充了各种营养元素，而且还可以有效的缓解孕吐的症状。孕麻麻可以根据自己的喜好来调味，如果不喜欢吃辣椒或者花椒的，就可以不用放这些，用最好的食材做出原汁原味也是非常不错的选择哦。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
孕早期饮食需要注意什么事项3
孕早期饮食注意事项？
怀孕初期因体内内分泌的改变及胎儿发育的需要，饮食上应选用清淡、富有营养而易消化的食物如瘦肉、牛奶、新鲜水果、核桃、碧根果等食物，补充必要的维生素和矿物质如妊娠前3个月规律口服叶酸片，饮食上可少食多餐，不可过饥过饱，以免影响营养的摄入，减少刺激性食物如烧烤、辣椒、冷饮等。
除此之外，应规律生活、保持心情的舒畅、避风寒、适度的运动，怀孕初期孕妇需要十分注重饮食，最好多摄取对胚胎发育有利的营养物质，如优质蛋白质、脂肪酸、热能、多种维生素和矿物元素等。辛辣刺激性食物、油炸食物和一些容易导致上火的食物最好少吃或不吃。
蛋白质的摄入，这段时期是蛋白质在体内储存相对多的时期，其中胎儿约存留170g，母体存留约为375g，这要求孕妇膳食蛋白质供给比未孕时增加25g，应多摄入动物性食物和大豆类食物。必需脂肪酸，此期是胎儿大脑细胞增值的高峰，需要提供充足的必需脂肪酸如花生四烯酸，以满足大脑发育所需，多吃海鱼可利于DHA的供给。
钙和铁的摄入。胎儿体内的钙一半以上是在孕后期贮存的，孕妇应每日摄入1500mg的钙，同时补充适量的维生素D。胎儿的肝脏在此期以每天5mg的速度贮存铁，直至出生时达到300-400mg的铁质，孕妇应每天摄入铁达到28mg，且应多摄入来自于动物性食品的血色素型的’铁。
孕妇应经常摄取奶类、鱼和豆制品，最好将小鱼炸或用醋酥后连骨吃，饮用排骨汤。虾皮含钙丰富，汤中可放入少许;动物的肝脏和血液含铁量很高，利用率高，应经常选用。
维生素。孕晚期需要充足的水溶性维生素，尤其是硫胺素，如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠，并在分娩时子宫收缩乏力，导致产程延缓。热能，其供给量与孕中期相同，不需要补充过多，尤其在孕晚期最后1个月，要适当限制饱和脂肪和碳水化合物的摄入，以免胎儿过大，影响顺利分娩。
孕妇上火了怎么办？
孕妇上火后要注意自己的饮食及生活习惯，少吃辛辣刺激油腻的食物，饮食上要以清淡饮食为主，多喝一些绿豆汤、菊花茶等，还可以适量吃一些苦瓜、百合之类的食物，西瓜、梨子有很好的去火作用，还可以补充维生素和各类矿物质，可以适当食用一些，但不能多吃;同时要养成良好的作息时间，早睡早起，保持充足的睡眠，增强体质，也可以防治上火的发生。
孕期对女性来说是非常重要的恢复期，由于受各种激素、营养物质分配及血液循环变化等的不同影响，孕妇身体出现内某些热性的症状。可以泡点菊花或者金银花水，可以有降火的作用。多喝水，保证充足睡眠，勤刷牙，保持口腔清洁，不要吃油腻食物，多吃蔬菜水果。另外在饮食上也可以加以调节，多吃一些新鲜的蔬菜，比如苦瓜，芹菜，苦菜等寒苦的东西都有下火的作用。
孕妇上火可以食疗，可以吃一些去火的食物，比如苦瓜、莲子、薏米、红小豆，还要多吃蔬菜和水果。尽量少吃不好消化、温补的食物，如果上火严重，出现支气管炎或感冒发烧，可以吃一些清热疏风的药物，比如双黄连或感冒清热冲剂。怀孕期间降火，用清热解毒、偏寒凉的药需要慎重。可以简单的喝一杯菊花茶，但菊花的数量不要放太多了。
孕早期注意事项及饮食禁忌有哪些
孕早期注意事项及饮食禁忌有哪些
孕早期注意事项是及时进行产前检查，预防出生缺陷和流产等。饮食禁忌是避免摄入存在安全问题的食品、含咖啡因的饮料、含酒精的饮料等。
1.孕早期注意事项
孕早期是胚胎、胎儿分化发育阶段，易受外界影响，因此要及时补充叶酸，预防出生缺陷，同时在产科医生指导下进行产前检查。
预防出生缺陷和流产的主要措施是避免接触有害化学制剂和放射线；避免密切接触某些宠物，避免病毒感染、烟、酒等有害物质；避免性生活；要保证妊娠早期营养（特别是补充叶酸）。
另外要调整生活方式，保证充足睡眠，适当活动；避免高强度工作、高噪音环境和家庭暴力；避免精神受刺激，保持心理 健康 ，解除精神压力；同时要预防孕期及产后心理问题的发生。
2.孕早期饮食禁忌
孕妇的饮食会直接影响胎儿的 健康 ，孕妇饮食得当，会给胎儿创造良好的发育条件，反之，则不利于胎儿的生长发育。尤其在孕早期，胎儿的各种器官、系统的形成需要良好的营养支持。因此，孕妇要格外注意饮食的 健康 。孕妇应尽量避免下列饮食：
存在安全问题的食品：如含有瘦肉精的火腿肠、残留过多农药、化肥的蔬菜及水果、用地沟油加工的油炸食品等。
含咖啡因的饮料：如咖啡、茶、可乐、可可等，有研究表明，如果过量摄取太多咖啡因，可能会造成胎儿畸形、低出生体重儿、胎儿夭折等。
含酒精的饮料：如白酒、啤酒、香槟等，酒精会影响胎儿器官发育，可能导致胎儿颅面畸形、心脏缺损、四肢畸形、中枢神经系统异常、生殖系统畸形等。
本内容由首都医科大学附属北京地坛医院 妇产科 主任医师 刘军审核
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