早餐，被誉为“一天中最重要的一餐”，对于维持身体健康、提高工作效率具有重要意义。在我国，早餐种类繁多，各具特色。本文将为您介绍30种早餐做法，让您在家轻松享受美味早餐，开启美好一天的新篇章。
一、早餐30种做法
1. 煮鸡蛋：简单易做，营养价值高，富含优质蛋白质。
2. 蒸蛋羹：口感细腻，营养丰富，适合全家人食用。
3. 豆浆：富含植物蛋白，易于消化吸收，具有很高的营养价值。
4. 粥：具有养胃、暖胃的作用，适合胃寒、消化不良的人群。
5. 面条：简单易做，搭配丰富的食材，满足不同口味需求。
6. 饺子：寓意团圆，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素。
7. 煎饼：口感香脆，营养丰富，搭配蔬菜、肉类等食材，美味可口。
8. 鸡蛋灌饼：方便快捷，营养丰富，早餐的最佳选择。
9. 米饭：搭配各种菜肴，满足不同口味需求。
10. 煮面条：简单易做，营养丰富，适合忙碌的上班族。
11. 烤面包：口感香脆，搭配果酱、黄油等，美味可口。
12. 煮馒头：软糯可口，搭配各种菜肴，营养丰富。
13. 肉包：寓意吉祥，口感鲜美，富含蛋白质、脂肪等营养素。
14. 鸡蛋炒饭：简单易做，营养丰富，适合忙碌的上班族。
15. 煮玉米：富含膳食纤维，口感香甜，适合减肥人群。
16. 煮红薯：富含膳食纤维、维生素等营养素，具有很好的养生作用。
17. 煮土豆：富含膳食纤维、维生素C等营养素，口感软糯。
18. 煮南瓜：富含膳食纤维、维生素等营养素，具有很好的养生作用。
19. 煮豆沙：口感细腻，营养丰富，适合全家人食用。
20. 煮红豆：富含膳食纤维、蛋白质等营养素，具有很好的养生作用。
21. 煮绿豆：具有清热解毒、降火的作用，适合夏季食用。
22. 煮花生：富含蛋白质、脂肪、维生素等营养素，具有很好的养生作用。
23. 煮黑豆：富含膳食纤维、蛋白质等营养素，具有很好的养生作用。
24. 煮黄豆：富含蛋白质、脂肪、维生素等营养素，具有很好的养生作用。
25. 煮豆腐：口感细腻，营养丰富，具有很好的养生作用。
26. 煮鱼丸：口感鲜美，营养丰富，适合全家人食用。
27. 煮肉丸：口感鲜美，营养丰富，适合全家人食用。
28. 煮蔬菜：富含膳食纤维、维生素等营养素，具有很好的养生作用。
29. 煮水果：富含维生素、矿物质等营养素，具有很好的养生作用。
30. 煮坚果：富含蛋白质、脂肪、维生素等营养素，具有很好的养生作用。
早餐对于人体健康至关重要，合理的早餐搭配有助于提高工作效率，增强抵抗力。本文为您介绍了30种早餐做法，希望能帮助您在家轻松享受美味早餐，开启美好一天的新篇章。提醒大家，早餐要注重营养均衡，合理搭配，养成良好的饮食习惯。
早餐食谱简单快速做法减肥早餐
瘦身早餐吃一些饱腹热量低的食物是最好的，而且早上最好吃一些流食和全麦面部可以促进消化。
1. 早餐最好吃暖的东西，流食比较好。对于减肥中的MM们更是适合流食，既营养又饱腹。
2.早餐不宜冷吃，对肠胃不好，更不利于消化吸收。
3.不能空腹喝牛奶，对于肠胃功能影响很大，如果长期喝的话很容易患高血压和冠心病。
4.面包选全麦的，很多人吃早餐都会选择面包，无论是否减肥中的人士，都应该选择全麦面包。因为麦麸中含有大量的B族维生素还有纤维素。
20款最简单的早餐做法
1、水果酸奶+全麦面包
酸奶能很好的帮助我们清除体内垃圾，也能补充我们需要的营养，作为减肥早餐食用更恰当不过。
做法：将喜欢吃的水果榨汁与选奶混合即可食用。
2、水果沙拉
各种水果搭配的减肥早餐，既能补充我们所需要的营养，也能提供一些膳食纤维。
做法：挑选5种或更多的水果切丁，加入适量沙拉酱后搅拌均匀即可。
3、黑豆浆+面包
早晨做豆浆也许OL们会觉得时间不够充裕，但我们可以在前一天的晚上就制作完成，这样就能充分节约时间吃上减肥早餐了。
做法：在清晨我们可以将50克的黑豆浸泡，在晚上我们就可以将黑豆放入豆浆机进行制作了。
4、西红柿+全麦面包
这样的减肥早餐不需要有复杂的制作过程，西红柿洗干净后就可以直接食用，西红柿的维生素A含量非常高，维生素A你那个促进肌肤细胞新生，这样就能做到减肥美容两不误。
5、地瓜粥
知道吗，地瓜是最能减肥的食品之一，所以用它作为减肥早餐最适合不过了，它能帮助我们的肠胃加速蠕动，也能清理肠道垃圾。
做法：取一小碗米洗净后煮沸。将地瓜洗净切成小块放入粥中，用小火炖30分钟即可。
6、煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥
这款早餐的能量为300千卡，蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物40克，还富含维生素，特别是抵抗辐射的维生素A。
做法：提前煮好的玉米，早晨用微波炉加热，炒胡萝卜丝烩到粥里，将熟时甩蛋花，用盐调味。
7、紫薯+玉米+鸡蛋+西蓝花+小米绿豆粥+黑米蒸糕
要想早餐在3分钟之内做好，必须提前一晚准备好你要吃的食材，以便第二天起床后直接做准备好的食材；黑米蒸糕是非常不错的早餐伴侣，本身黑米营养价值高，又是减肥妹子不可少的食材，而且真的很好吃；黑米蒸糕必须提前做好，放冰箱储存，方便第二天蒸几分钟就可以吃。
起床的第一件事情就是开火了，小米绿豆提前一晚浸泡备好，早晨开火直接煮就可以了，然后蒸锅蒸玉米、黑米糕、鸡蛋、紫薯，这些基本蒸10分钟就可以好的。
8、燕麦片+土豆丝鸡蛋饼+水果
家里可以备些即使燕麦，如果时间确实比较赶，可以开水冲一杯，既非常的快手方便，又有饱腹感、还能保证营养；如果纯燕麦没有味道，可以搭配玉米片都是不错的选择；燕麦是一种是一种低糖、高营养、高能食品；有很好的食疗作用。
鸡蛋饼的做法很简单，2个鸡蛋打碎，加入20g的面粉，加入半个土豆丝煎成小饼就好了。
9、全麦低糖吐司夹煎鸡蛋黄瓜+无糖银耳莲子羹
吐司是自制的低糖全麦吐司，全麦也是减肥妹子非常受欢迎的食材，全麦欧包、全麦吐司、全麦面包都是可以的；当做早餐真的很方便快手；银耳莲子羹提前一晚泡发后，放锅里，起床开火煮煮既可以吃了。
10、黄瓜+胡萝卜+鸡蛋+玉米+燕麦米
黄瓜、胡萝卜洗洗就可以吃了，玉米、鸡蛋蒸锅里10来分钟就好了；燕麦米提前泡好，清水煮煮就可以吃了，喜欢吃甜的可以适当放些糖；超市一般都有燕麦米卖。
11、花生红枣粥+包子+鸡蛋 配餐：西蓝花+紫薯+牛油果
晚上睡之前把煮粥的米放在锅具里，早上起床开火煮就好了；或是家里有定时的锅具那就更方便了；蒸锅里蒸包子、紫薯、鸡蛋，西蓝花焯水不到一分钟；最后再配些水果，一顿早餐丰富又营养，10来分钟就搞定了！
12、燕麦片+胡萝卜香菇老面包子+鸡蛋
燕麦是作为早餐非常的营养又快手，家里可以经常备些，哪天一不小心睡过头了，起来泡一杯也是非常的方便，再蒸个包子、鸡蛋无可挑剔的早餐就好了。
13、蜂蜜松饼+杂粮米糊
松饼也是超级快手的早餐不二选择；在欧美国家松饼是早餐出现频率很高的美食，他们叫PANCAKE，既平底锅蛋糕；2个鸡蛋+90g面粉+15g左右的糖+15g色拉油+1.5g泡打粉，混合后放入平底锅煎就好了；杂粮米糊也可以自己豆浆机打，也可以买现成的袋装。
14、菜肉馄饨+小笼包
这个早餐可以提前买回来。超市里有冰冻的成品出售，早上起来热一热就可以了。你家附近的小吃店里，他们独具特色的菜肉馄和灌汤小笼包也许值得顾客经常光顾。这款早餐能提供肉食中所含的L-肉碱，来帮助脂肪代谢，为肌肉增添动力。
15、豆奶+蛋白粉+火腿面包
豆奶一杯，加入一勺蛋白粉即可;火腿面包无须在外购买，可以用全麦面包和脱脂火腿片自制而成。这款早餐，营养均衡，加入蛋白粉能使你精力更充沛，还含有植物雌激素哦。
16、全麦面包+低脂牛奶
这是再家常不过的营养瘦身早餐了，适合比较忙碌的早晨，碳水化合物和蛋白质的搭配最利于钙的吸收，瘦身时是十分需要补钙的哦。
17、煎蛋三明治+蔬菜水果汁
用不粘锅的话煎蛋就无须放食用油，再取两片全麦切片面包，还可以按自己的口味加火腿，生菜和脱脂色拉酱即可;用时令水果调配不同的果汁，鲜橙胡萝卜汁，甜瓜苹果汁，纯猕猴桃汁，纯黄瓜汁都会是很好的选择。
18、紫薯＋豆浆＋水果＋花生仁
这个食谱搭配了主食、蛋白质、水果和少量脂肪。我们都知道，早餐对于人体来说是十分重要的，早餐如果吃不好或者是不吃首先会使人一上午都没有精神，其次会使得中午多吃，对消化系统造成伤害，所以要保证早餐的营养。同时也要避免热量的过剩，所以要控制进食的数量。
19、杯低脂牛奶＋少量杏仁＋水果
牛奶也是早餐的好伴侣，但是我们减肥中的人一般都是要选择低脂的，虽然口感可能会差一些，但是为了美丽是要付出一点代价的。牛奶可以在保证我们身体所需营养的同时增加饱腹感，同时可以促进肠道的吸收；杏仁则可以为我们提供少量释放，同时也提供一定营养。
20、水煮玉米＋牛奶或者豆浆＋水果（可以选择苹果、葡萄或者香蕉）
玉米是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。
40款早餐做法
40款早餐妙招，开启美好早晨
早餐是开启一天能量的源泉，当然也得吃得开心才行！以下40款早餐做法，包准让你告别起床气，迎接元气满满的一天！
元气满满的鸡蛋盛宴
营养丰富的煎蛋卷：用鸡蛋、牛奶和蔬菜煎制成卷，淋上番茄酱或莎莎酱。
蓬松松软的班尼迪克蛋：英式松饼上放上水波蛋，淋上荷兰酱，再撒上培根碎。
香脆酥嫩的法式吐司：将吐司浸泡在鸡蛋牛奶液中，煎至金黄色，撒上肉桂糖或水果。
2. 让人垂涎欲滴的面包佳肴
曼哈顿的百吉饼三明治：把百吉饼切开，夹入奶油奶酪、熏鲑鱼和洋葱。
加州早餐卷饼：将鸡蛋、培根、奶酪和莎莎酱卷入墨西哥卷饼皮中。
意大利人最爱的卡朋尼：将鸡蛋打散，倒入切碎的香肠、洋葱和菠菜中，炒至凝固。
3. 丰盛美味的煎饼和华夫饼
香蕉坚果煎饼：将香蕉捣碎后放入煎饼面糊中，撒上核桃或杏仁。
蓝莓华夫饼：将新鲜蓝莓加入华夫饼面糊中，煎至金黄色，淋上枫糖浆。
南瓜香料煎饼：加入南瓜泥和香料，如肉桂、姜和豆蔻，制作出秋季风味的煎饼。
4. 健康养生的燕麦和格兰诺拉麦片
燕麦片早餐碗：将燕麦片与牛奶或酸奶混合，加入水果、坚果和种子。
隔夜燕麦：将燕麦片、牛奶和酸奶放入一个罐子里冷藏过夜，早上醒来就可以享用了。
自制格兰诺拉麦片：将燕麦片、坚果、种子和蜂蜜混合在一起，烤制酥脆。
5. 松软可口的面包糕点
香蕉面包：将香蕉、面粉、糖和香料混合在一起烘烤，得到一款甜香松软的面包。
松饼：将面粉、糖、泡打粉和牛奶混合在一起，加入水果或坚果，烘烤出一个个松软可爱的松饼。
司康饼：将面粉、黄油、牛奶和酵母混合在一起，烘烤出外酥内软、带有果酱的司康饼。
6. 其他新奇有趣的早餐选择
南方的格里茨：将玉米粒煮成浓稠状粥，加入盐和黄油调味。
西班牙煎蛋：将土豆、洋葱、辣椒和鸡蛋煎在一起，撒上香菜碎。
日式的味增汤：将豆腐、海带和油豆腐放入味增调味的高汤中。
无论你是喜欢咸味还是甜味，还是喜欢快餐还是大餐，这40款早餐做法都能满足你的需求。告别乏味的早餐，让每一顿都成为你一天中的亮点！
清淡早餐食谱简单快速做法
清淡早餐食谱简单快速做法
清淡早餐食谱简单快速做法，早餐需要营养，非常注重搭配，可以牛奶搭配鸡蛋，豆浆搭配全麦方包，或者小米粥等，尽量不要太油腻。下面为大家分享清淡早餐食谱简单快速做法吧。
清淡早餐食谱简单快速做法1
面疙瘩
做疙瘩汤，教你一个小诀窍，颗粒分明不糊汤，个个圆溜溜忒有嚼劲
〖 食材清单 〗300克普通面粉、清水、2个青椒、2个红椒、1根火腿肠、1个西红柿、2个鸡蛋、1勺盐，1勺生抽
〖 制作步骤 〗
1、倒入300克普通面粉，再准备一个塑料瓶子，把瓶盖扎几个小孔，装半瓶清水后把盖子拧紧，一边往面粉中洒水，一边摇晃面盆，直到面粉全部成一个个小面疙瘩就可以了；
2、做完后还可以过筛一遍，这样口感会更好，这样做的面疙瘩是不是非常简单呢，筷子都不用，一分钟就能轻松搞定1000个；
3、现在来切点配菜，2个青椒切成丁，2个红椒也切成丁，再切1根火腿肠，同样也切成丁，最后再切1个西红柿，先切片，再切丁，全部切完后准备一个碗；
4、打入2个鸡蛋，用筷子搅散后备用；
5、锅中烧热后加食用油，下西红柿翻炒出汁，再加1大碗清水，盖上盖子，煮开后下入面疙瘩
边煮边用铲子搅拌，大概煮2分钟后倒入切好的配菜，翻拌均匀后再加1勺盐，1勺生抽调味，最后将鸡蛋液淋上去就可以了，煮到鸡蛋花飘起来就可以关火出锅了；
一碗汤汁醇厚，传统风味面食就做好了，用这种方法做的面疙瘩，一个个大小均匀好看，连筷子都不用，做法超级简单，口感Q弹劲道，而且还非常好消化，用来做早餐再合适不过了。
清淡早餐食谱简单快速做法2
梅干菜肉包
要说梅干菜怎么做才好吃，那五花肉一定是绝配了，今儿咱们就来做梅干菜肉包，咸香开胃，与肉馅相搭配，菜特有的清香使大肉不感肥腻，反而更加浓郁鲜香，吃完都是意犹未尽、回味无穷的感觉。
〖 食材清单 〗面团：中筋面粉300克、白糖5克、温水160克
馅儿：梅干菜80克、猪肉500克、料酒、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺糖2勺、胡椒粉适量、鸡精适量
〖 制作步骤 〗
1、先来和面，300克中筋面粉、5克白糖、3克酵母，160克温水边加边搅拌，揉成一个光滑的面团儿，盖上保鲜膜醒发至体积的2倍大；
2、醒面的时间我们来准备馅儿，半斤猪肉加几片生姜打成肉馅儿，先不用调味儿，先放一旁；
3、梅干菜80克，先清洗干净，再加水泡5分钟，不要泡太久，香味流失就不好吃了，时间到了，出来挤干水分，再用刀切的越细越好；
4、起锅热油，先下肉馅儿翻炒，煸炒出油之后加葱姜蒜爆香，再来1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许胡椒粉、1勺盐、2勺糖以及少许鸡精调味儿；
5、翻炒均匀后把梅菜干加进来，炒匀加一碗清水，中火煮开后盖上盖子转小火继续煮30分钟，直到锅里的水份全部都收干后就可以关火了；
6、盛出来放凉后就可以用来包包子了，这个馅儿就算不包包子也是一道超级无敌的下饭菜；
7、接着我们来擀包子皮，面团儿也醒好了，取出来揉搓排气，多揉一揉，排尽里面的气体后搓长条，分剂子；
8、撒一把干面粉防粘，接着把小剂子都压扁、擀薄，中间厚边缘薄就可以了，擀好的面皮中间放上一大勺肉馅儿，包起来；
9、全部包好后上锅，先不着急蒸，让它二次醒发至体积的1.5倍大，时间大约是30分钟左右；
10、冷水上锅，大火15分钟，关火，焖3分钟再出锅，我们的包子就做好了。
皮薄馅儿多，还非常的松软，梅干菜和五花肉是绝配，菜吸收了肉的油，吃的时候完全吃不，出来一点点五花肉油腻的感觉，咸香浓郁里面还带一丝丝的甜，吃起来格外的香。
清淡早餐食谱简单快速做法3
早餐鸡蛋饼
咱们用一把粉条和3个鸡蛋来做早餐饼，做法简单，味道焦香劲道，早起几分钟就能解决一家人的早餐；
现在生活节奏快，大家都比较忙碌，所以快手早餐就成了我们的最爱，今天分享的.这款早餐饼不到10分钟就能出锅，香喷喷的，特好香！
〖 食材清单 〗一把虾干儿、150克红薯粉条、青椒1个、1根胡萝卜、1个土豆、1把小葱、3个鸡蛋、面粉适量、食用油适量
调料：盐、胡椒粉、鸡精、十三香
〖 制作步骤 〗
1、先准备一把虾干儿，加温水泡10分钟，再准备150克的红薯粉条，加一勺盐后再加开水，想要更快地泡软，可以盖上保鲜膜，这样泡起来更快一些；
2、泡粉的时间我们来准备配菜，青椒一个，去籽后切成条；
再准备1根胡萝卜，去皮后先切片，再切丝；
切好后再来1个土豆，同样的去皮切片、切丝，切完后加到水中泡着，避免氧化发黑
接着再来一把小葱，切成葱花后先装起来；
3、这时候的虾干也泡好了，沥干水分后倒砧板上切碎；
4、接着碗中打入3个鸡蛋，加一勺盐后搅散备用；
5、这时候的红薯粉条也泡好了，用手指轻轻一一掐就断了，这样后面我们也不用煮了，更简单省事，捞出来沥干水分后再倒回大碗里
记着把蛋液淋上来，翻拌均匀后装到一个大一点的容器里面来；
6、接着把土豆丝胡萝卜丝倒出来控干水分，然后直接加到粉条里面，再把虾干、青椒、葱花都加进来；
7、接着就可以开始调味儿了，盐、胡椒粉、鸡精、十三香，搅拌均匀后再倒入面粉，少量多次的添加，加到能搅拌成面糊状就可以了；
8、接着起锅热油，用筷子把面糊夹进来后摊成一个个小饼，全程小火慢煎
煎到一面金黄后翻煎另一面，直到两面都煎的金黄焦脆后就可以了；
这个饼比较小，很容易熟，五分钟不到就能出锅， 随手一煎就是一顿营养丰盛的早餐，色香味俱全，口感也非常丰富。
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