孕妇作为特殊的群体，其饮食对母婴健康至关重要。合理的饮食不仅可以满足孕妇的营养需求，还能为胎儿提供充足的营养，促进其健康成长。本文将为大家详细介绍孕妇饮食指南，帮助孕妇们科学膳食，呵护母婴健康。
一、孕妇饮食原则
1.保证充足的热量摄入
孕妇在孕期的热量需求比孕前增加约10%-20%，因此，孕妇应保证充足的热量摄入。一般来说，孕妇每天的热量摄入应增加300千卡左右。
2.均衡摄入营养素
孕妇应均衡摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养素。具体来说，以下是一些关键营养素的摄入建议：
（1）蛋白质：孕妇每天应摄入80-100克蛋白质，以动物性蛋白质为主，如鸡肉、鱼类、瘦肉等。
（2）脂肪：孕妇每天应摄入50-70克脂肪，其中不饱和脂肪酸的比例应占30%-50%，如橄榄油、鱼油等。
（3）碳水化合物：孕妇每天应摄入300-400克碳水化合物，以谷类、薯类、蔬菜等为主。
（4）矿物质：孕妇每天应摄入钙1000-1500毫克、铁20-30毫克、镁300-500毫克等。
（5）维生素：孕妇每天应摄入叶酸400微克、维生素A 700-800微克、维生素D 10-20微克等。
3.适量增加水分摄入
孕妇每天应适量增加水分摄入，以保持身体水分平衡。一般来说，孕妇每天的水分摄入量应在2000-2500毫升左右。
4.合理膳食结构
孕妇的膳食结构应多样化，保证营养均衡。以下是一些有益于孕妇健康的食物：
（1）谷类：如大米、面粉、玉米等，提供丰富的碳水化合物。
（2）蔬菜：如绿叶蔬菜、根茎类蔬菜等，提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
（3）水果：如苹果、香蕉、橙子等，提供丰富的维生素和矿物质。
（4）肉类：如鸡肉、鱼类、瘦肉等，提供丰富的蛋白质。
（5）豆类：如豆腐、豆浆等，提供植物性蛋白质和膳食纤维。
二、孕妇禁食和限食的食物
1.禁食的食物：
（1）未煮熟的肉类和海鲜：可能存在细菌和寄生虫污染。
（2）未成熟的水果：可能含有毒素。
（3）生鸡蛋：可能含有沙门氏菌。
（4）未消毒的牛奶和奶制品：可能含有有害细菌。
2.限食的食物：
（1）高汞鱼类：如鲭鱼、鲈鱼等，可能对胎儿的大脑发育造成影响。
（2）辛辣、刺激性食物：如辣椒、大蒜等，可能导致孕妇消化不良、腹泻。
（3）高盐食物：如咸菜、腌制品等，可能导致孕妇水肿。
孕妇饮食对母婴健康至关重要。遵循科学的饮食原则，合理膳食，可以保证孕妇和胎儿的营养需求，促进胎儿健康成长。希望本文能为孕妇们提供有益的参考，让母婴健康得到更好的呵护。
怀孕期间孕妇吃什么好需要注意什么
怀孕期间孕妇急需补充各类营养元素，孕爸们一定要做好孕妇的饮食调理工作。那么孕妇吃什么好？孕妇不能吃什么？孕妇吃什么水果好？孕妇饮食注意什么？孕妇饮食有什么推荐？下面我为你详细介绍。
孕妇吃什么好 多食新鲜的瓜果蔬菜，可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。蔬果中怀孕吃什么好呢?蔬果分为两类：一类维生素C含量高，一类维生素A含量高。维C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。维生素A怎么补充?每日要用二份深黄色水果和深绿色蔬菜，每份半杯，包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。 多吃粗粮，少食精制的米、面，怀孕期间的饮食要注意这点，因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。 多吃谷类、花生等，因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。 每天可加食1—2个鸡蛋，因为鸡蛋被称为“理想的营养库”，含有几乎人体所需的所有营养。蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。 多注意补充微量元素，如锌、镁、碘、铜等。此时怀孕吃什么好呢?在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。 如果孕期呕吐过于严重，无法正常吃东西，我建议准妈妈们尝试每天服用一些优生妈咪孕产妇果粉膳食纤维(妈妈型)，含有天然植物水溶性膳食纤维、小麦胚芽提取物、天然香橙果粉，丰富的膳食纤维可以适当弥补因进食困难导致的营养流失。 孕妇不能吃什么 酒：酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。孕妇在怀孕期间应禁止喝酒，含有酒精成分的饮料和食物最好也不要吃。 过多的糖：糖在人体内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺乏易影响胎儿牙齿、骨骼的发育。糖不是基本的营养物质，且摄入过量的糖分会造成孕妇超重。 味精：味精的成份是谷氨酸钠，进食过多可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。 腌制食品：这类食品虽然美味，但内含亚硝酸盐、苯丙芘等，对身体很不利。 含咖啡因的食品：怀孕的女性不要过多饮用咖啡、茶以及其他咖啡因的饮料和食品。咖啡因作为一种能够影响到女性生理变化的物质，可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例，从而间接影响受精卵在子宫内的着床和发育。 各种“污染”食品：应尽量选用新鲜天然食品，避免食用含食品添加剂、色素、防腐剂的食品，熟食。水果等要洗净后才食用容易怀孕的食物，以避免农药残留。 孕妇吃什么水果好
孕早期：西柚、苹果、葡萄、柳橙、香蕉
在孕早期，准妈最好选择中性水果为主，比如苹果、葡萄、柳橙、柠檬、番石榴、香蕉、凤梨、莲雾、甘蔗、橄榄等。热性的水果如果要吃，一定要少量，最好和寒性的水果搭配着吃，这样就起到寒热中和的作用。像西瓜、柚子、梨等寒性水果，也要有选择性的。
这个时期适当吃点西柚是补充叶酸是非常好的，西柚含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。
孕中期：柠檬、樱桃、奇异果、橙子、梨子、海棠
孕中期，准妈胃口大开，胎儿正在迅速地成长，需要的营养物质也更多。在这个阶段，孕妈可以吃柠檬、樱桃、奇异果、猕猴桃、葡萄、枇杷、苹果、海棠等水果，补充维生素和叶酸。
樱桃是孕妇的理想水果。樱桃中铁的含量非常丰富，每天食用12颗左右的樱桃，可以有效增加对铁元素的吸收，防止准妈妈出现缺铁性贫血的情况，更有益于健脑。
奇异果奇异果中含有丰富的维生素C,A,E以及钾,镁,纤维素和其他营养元素。准妈妈每日可进食一个奇异果，能够稳定情绪，提高睡眠质量，更能有效防止孕期便秘情况。
苹果是日常生活中最受大众喜爱的水果，其含有丰富的糖分和维生素，微元素特别是锌元素，一天一个苹果不仅仅可以有利于准妈妈对营养的吸收，对小宝宝同样有利。
海棠果是富含叶酸的水果，具有生津止渴，健脾止泻的作用，而且能治疗消化不良，对孕妇来说是一种不错的选择。不过海棠味酸，胃溃疡及胃酸过多的孕妇要忌食。
孕晚期：猕猴桃、橙子、梨子、葡萄
在孕晚期，孕妈咪可以多吃像猕猴桃、橙子、梨子等维生素多的水果。体质偏热的孕妈咪最好少吃橘子，以免橘子中的成分导致人体色素沉着多，对皮肤不利。橙子的维生素含量很高，孕妈咪可以适当多吃。
准妈妈每天摄取一定量的葡萄，不仅仅可以达到很好的安胎效果，民间更有说法：准妈妈多使用葡萄宝宝的眼睛会很漂亮，但是不宜过量，并且吃完葡萄不能立即喝牛奶。
橙子中富含丰富维生素和矿物质，具有很好的软化和保护血管、降低血脂等功能。
在孕晚期很多准妈妈睡不好，并且情绪易浮躁不安，可以适当的食用一些梨子，梨子中富含丰富水分、B类维生素等物质，可以有效起到镇静安神，并能有效防止妊娠水肿及高血压。
孕妇饮食注意什么
怀孕以后,每天所吃的食物,除了维持自身机体代谢和消耗的营养外,还要供给胎儿生长发育所必需的一切营养物质,并为产后给婴儿提供营养丰富的乳汁做好准备.因此,营养的平衡与优生有着极为密切的关系.
怀孕的前三个月,胎儿生长较慢,每天约增加1克,您的进食量与怀孕前可基本相同,因常有恶心,呕吐,胃酸多等现象,应注意吃易消化,少油腻,富有营养的食物.
怀孕4–6个月时,胎儿平均每天约增加10克,且怀孕5个月后胎儿骨骼的生长加快,因此对各种营养素的需要增加,应多吃营养丰富的食物,如瘦肉,蛋类,豆制品及各种蔬菜.
怀孕7–9个月时,胎儿生长最快,应多吃含蛋白质,矿物质,维生素丰富的食物,如乳类,豆制品,鱼虾,海带,绿叶蔬菜和水果等.但含热量高的食物不宜过多,避免身体过胖,体重的增加最好不超过0.4-0.5公斤/周.
孕妇饮食推荐
1、猪肚粥
功效：在猪肚中含有大量的营养物质，其中以蛋白质、脂肪、无机盐类等物质的含量最为丰富，孕妇在怀孕期间食用具有补虚损，健脾胃的功效。很多产妇常食此粥可增强食欲，补中益气，有利强身健体。
做法：准备250克猪肚，然后切成丝后用水焯过放着备用，然后将100克大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量。将锅置于火上，等到水烧沸后再放入胡椒粉，转用文火煮至猪肚烂粥稠，加入精盐、味精调味即成。
2、小米鸡蛋粥
功效：小米鸡蛋粥具有补脾胃，益气血，活血脉的功效，特别是对产后虚弱、口干口渴，产后虚泻以及产后血痢，产后恶露不净的情况更是有着不错的疗效，是孕妇以及产妇的保健佳品。
做法：在锅中放入适量的清水，然后将100克小米放入锅中用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥浓，打入2只鸡蛋，略煮即成，最后以100克红糖调味后进食。
3、黑芝麻粥
在怀孕了吃什么好的问题上，黑芝麻粥更是首选，此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结等情况，可帮助孕妇有效的起到缓解便秘的功效。
做法：将黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内。在煮粥的过程中加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。
4、白木耳粥
做法：将准备好的粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。
功效：白木耳是滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。而对于孕妇而言，经常食用白木耳粥可有效的起到润燥的功效，特别能够舒缓孕妇焦躁的情绪。
5、苹果粥
做法：取苹果500克，西米、白糖各100克，然后放入适量的清水中，共煮成粥。
功效：对于孕妇怀孕了吃什么好的问题，专家指出可以适量吃点苹果粥，它可以帮助孕妇补充所需要的维生素，而且苹果粥还具有有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，孕妇经常食用还能增强体力。
孕妇吃什么最有营养对胎儿好
孕妇在怀孕期间吃一些深海鱼类，奶制品类，新鲜蔬果，坚果粗粮等食物可以给予胎儿好的营养，能够保证胎儿茁壮成长。
1.深海鱼类
深海鱼类大都具有高蛋白低脂肪的优良特点，对于孕期的妈妈来说是非常良好的肉类食材，多吃不仅不容易长胖并且也能为身体摄取到足够的优质蛋白来以供身体所需。并且深海鱼类中大都含有丰富的HDA和EPA的营养成分，多吃有助于胎儿大脑神经的发育成长。
2.奶制品类
在怀孕期间蛋白质和钙质都是非常重要的营养摄取对象，一些奶制品的含钙量要比普通的牛奶要高一些。因此对于身体没有乳糖不耐受情况的妈妈来说孕期多吃奶制品有利于身体和胎儿的健康发展，并且奶制品中还含有各种微量的矿物质、氨基酸等也能够满足到身体对于其他微量营养成分的摄取需求。
3.新鲜蔬果
在饮食之中除了蛋白质、钙质、热量、脂肪等成分的摄取以外，维生素以及膳食纤维也同样是必不可少的营养成分。而这两种营养主要就存在于日常的蔬果之中，所以孕期妈妈们也需要保持足够的蔬菜和蔬果的进食量，而新鲜当季的蔬菜和水果会更符合时令健康的需求。
4.坚果粗粮
含有足够热量，能够满足身体饱腹感的坚果和粗粮一类成为孕期很好的主食替代品，坚果类含有优质的不饱和脂肪酸，还具有抗氧化、健脑益智的功效，而粗粮一类含有丰富的膳食纤维，有助于降低身体的血糖值。
注意事项：
水果尽量选择应季水果，少吃一些反季水果，这些反季水果中有可能使用了一些促成熟的成分，不排除会对孕妇的身体健康以及胎儿的生长发育造成一定的影响，避免吃一些性寒以及性热的水果，不利于孕妇的健康。
孕妇吃什么好
1、孕期宜吃的水果：
在孕早期，孕妈咪最好还是多吃一些苹果、桃等中性水果。不仅热性的水果要少吃，像西瓜、柚子、橙子等寒性水果，也要有选择性的吃。孕中期，孕妈咪身体状况比较稳定，胎儿的激素也很平衡。因此，孕妇可以根据自己的体质选择多种水果进行补充。孕晚期，孕妈咪可以多吃像猕猴桃等维生素多的水果。
2、孕期宜吃的水产：
虾是很好的，富含蛋白质和各种营养元素，可以多吃，但要煮熟，避免微生物感染。海鱼要吃些，每周吃3-4次，尤其是孕早期。因为海鱼中含的DHA对胚胎的脑神经和视力发育有非常好的作用，而河鱼里DHA的含量远低于海鱼。鱼的烹调方法多样，孕妈可以尝试不同口味，优化食材搭配。
3、孕期宜吃的肉类：
我国提倡每日膳食中应该有7类食品：1、米、面或其他粮食、薯类；有色蔬菜（红、黄、绿色）；3、鱼、肉、禽、蛋、奶及豆制品；4、烹调油；5、水果；6、食盐及其他调味品；7、个人爱好的营养食品（花生、瓜子等坚果类食品）。孕妇的营养要丰富全面，就要保证每天的饮食结构合理，配餐要尽量涵盖以上7类食物。而新鲜的肉类可以为孕妈提供优质蛋白等重要营养素。
4、孕期宜吃的蔬菜：
有些蔬菜中含有粗纤维，有助消化吸收食物中人体所需营养，蔬菜中含有较多的维生素，有助于对抗自由基，防止衰老，蔬菜可以防止许多疾病发生。例如莴苣中的天然叶酸是最好的叶酸来源，生菜极富营养，含有多种维生素和丰富的矿物质。常食用，能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化和吸收，清除血液中的垃圾，排肠毒。
5、孕期宜吃的主食：
谷类食物中含有丰富的碳水化合物，还有蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素和膳食纤维。以谷物为主的膳食结构既可以提供充足的能量，又可以避免摄入过多脂肪及脂肪含量较高的动物性食品，可预防相关疾病的发生。此外，孕妈还可以做到粗细搭配，可以适当吃些粗粮，不仅有利于丰富营养结构，对预防妊娠便秘、妊娠糖尿病、孕期肥胖等症皆有帮助。
6、孕期宜吃的坚果：
坚果营养丰富，含有大量脂肪和蛋白质，在怀孕期间，胎儿和母体都急需这两种营养成分。胎儿营养的供给完全依靠准妈妈的营养吸收，建议一定要在孕期保持健康的饮食习惯，建立完善的饮食结构。不仅要热量足，还要看所吃食物的品质和营养含量是否高，是否足够满足母胎所需。坚果属于脂肪类食物，热量和脂肪含量相当高，其所含油脂多是不饱和脂肪酸。对于胎儿，身体发育首先需要蛋白质。可是，对于大脑发育来讲，却以不饱和脂肪酸为第一需要。
7、孕期宜喝的饮品：
饮用开水是孕妇补充水分的主要方法，因为开水经过煮沸消毒，清洁卫生。孕妈在每日保证一定量白开水的前提下，可以增加其他健康饮品来补水，鲜榨果汁、蔬菜汁、甜汤等健康丰富口味，还能帮准妈妈补水。值得注意的是，孕妇不要喝生水，以防腹泻或传染其他疾病。咖啡及浓茶具有较强兴奋性，应该少喝。孕妇不论喝什么饮料，均不宜冰镇时间过长。
8、孕期忌食食物：
孕期营养和饮食关于孕妇和胎儿的健康，所以准妈妈不能忽视。对于刺激性食物、会增加宫缩甚至流产风险的食物一定要忌口。孕妈要达到均衡营养，除了要把握好食物的类，更要把握好食物的量，无论吃什么都要注意控制量，这样才能吃出健康。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 1444646479@qq.com举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
转载请注明出处：起点母婴网
