适合孕妇喝的汤谱大全(适合孕妇喝的汤谱大全简单)

孕期是女性生命中一个特殊的阶段,孕妇的饮食直接影响着胎儿的生长发育。合理的饮食不仅能满足孕妇的营养需求,还能为胎儿提供充足的营养。今天,我们就为大家带来一份适合孕妇喝的汤谱大全,助力孕期健康。

一、孕妇饮食原则

1. 保证营养均衡:孕妇的饮食要保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的均衡摄入。

2. 增加钙、铁、锌等微量元素的摄入:孕期孕妇需增加钙、铁、锌等微量元素的摄入,以满足胎儿的生长发育需求。

3. 适量摄入膳食纤维:膳食纤维有助于缓解孕期便秘,保持肠道健康。

4. 控制热量摄入:孕期孕妇的热量摄入应根据体重增长情况进行调整,避免过多热量摄入导致胎儿过大。

5. 避免食用刺激性食物:孕妇应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物,以免引起不适。

二、适合孕妇喝的汤谱大全

1. 红枣枸杞排骨汤

材料:红枣、枸杞、排骨、姜片、葱段

做法:

(1)排骨洗净,焯水去血沫;

(2)锅中加水,放入排骨、姜片、葱段,大火烧开后转小火炖煮;

(3)待排骨炖至八成熟时,加入红枣、枸杞,继续炖煮;

(4)待汤色浓郁,排骨熟烂即可。

功效:红枣具有补血安神、养颜美容的功效;枸杞具有滋补肝肾、明目养肝的作用。此汤适合孕妇饮用,有助于补充气血。

2. 鲜虾豆腐汤

材料:鲜虾、豆腐、姜片、葱段

做法:

(1)鲜虾去壳去肠线,焯水去腥;

(2)豆腐切块,焯水去豆腥味;

(3)锅中加水,放入姜片、葱段,大火烧开后转小火炖煮;

(4)待水开后,加入鲜虾、豆腐,继续炖煮;

(5)待汤色清澈,鲜虾熟透即可。

功效:鲜虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养素,豆腐含有优质蛋白质、大豆异黄酮等。此汤适合孕妇饮用,有助于补充营养。

3. 土豆西红柿蛋花汤

材料:土豆、西红柿、鸡蛋、姜片、葱段

做法:

(1)土豆去皮,切块;

(2)西红柿洗净,切块;

(3)锅中加水,放入姜片、葱段,大火烧开后转小火炖煮;

(4)待水开后,加入土豆、西红柿,继续炖煮;

(5)待土豆熟烂时,打入鸡蛋,搅拌均匀;

(6)待蛋花凝固即可。

功效:土豆含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养素;西红柿含有番茄红素、维生素C等。此汤适合孕妇饮用,有助于补充营养。

4. 番茄牛尾汤

材料:牛尾、西红柿、姜片、葱段

做法:

(1)牛尾洗净,焯水去血沫;

(2)锅中加水,放入姜片、葱段,大火烧开后转小火炖煮;

(3)待水开后,加入牛尾,继续炖煮;

(4)待牛尾炖至七成熟时,加入西红柿,继续炖煮;

(5)待汤色浓郁,牛尾熟烂即可。

功效:牛尾含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养素;西红柿含有番茄红素、维生素C等。此汤适合孕妇饮用,有助于补充营养。

孕期饮食对孕妇和胎儿的健康至关重要。以上这份适合孕妇喝的汤谱大全,旨在帮助孕妇在孕期摄入充足的营养,确保母婴健康。孕妇在饮食过程中还需遵循医嘱,调整饮食结构,以确保孕期营养均衡。

适合孕妇喝的汤谱大全

1、鸡脚汤

原材料:新鲜鸡爪8只;西红柿3个;红萝卜1个;白菜1斤;绿豆芽2两;圆葱1个;芹菜圆椒小量。

鸡爪放进水里烧开后三分钟取下清洗血污,预留;将全部原材料切割成适合通道的尺寸;将全部原材料放进锅中,引入八分水,以火灾煲滚20分后,转文火煲1.5-2钟头就可以调料服用。

2、伏苓红小豆田鸡汤

原材料:猪瘦肉(最好猪展)500克、牛蛙(大,2-3只)伏苓1两,红小豆2两,茯苓一小片。

将全部原材料清洗备好。

茯苓用小水泡软,刮去里边的软囊预留;猪瘦肉、牛蛙切块状一起放进水里烧开三分钟后取下清洗血污;将全部原材料放进锅中,引入八分水,用火灾煲滚20分钟后,再转文火煲2–2.5钟头,调料就可以食用。

3、平菇瑶柱骨头汤

原材料:猪排骨500克,鸡爪8只(建议用新鲜鸡爪,不能用冷冻的)平菇(小的就8个上下,大的就5个),瑶柱5粒。

将猪排骨、鸡爪放进凉水中烧开后三分钟,取下清静鲜血预留(建议鸡爪不必斩去手指甲,那样能够防止滋补汤油腻);平菇自来水清洗稍侵泡,瑶柱用小水泡开,撕破;在锅中添加八分水,将全部原材料放进,以火灾烧开20分钟后,文火煲2-3钟头,调料就可以服用。

4、淮半山腰片汤

原材料:东瓜250克,猪肚1副,薏仁米15克,黄芩15克,山药15克,平菇5 个,老母鸡汤10杯。

东瓜去皮削皮,切割成小块,平菇去蒂。猪肚对切两侧,去除乳白色一部分,再切一片,清洗后用开水过。老母鸡汤倒进锅中加温,先放葱姜,再放薏仁米、黄芩和东瓜,以低火煮40分钟。再放进猪肚、平菇和山药,煮开后用温火再煮一会儿,调料就可以。

5、黄瓜瘦肉汤 (特别适合怀孕晚期有点儿水肿的准妈妈)

原材料 :黄瓜1至2条,猪瘦肉200克。

黄瓜洗切片(削皮是否随每个人喜爱,原本皮更有其营养成分,但味欠甜美),猪瘦肉切成片(用少量食用油和水淀粉稍腌,会让肉质地嫩滑),待锅中水开后,放进黄瓜、小肉一齐滚汤。

6、孕妇适合喝什么汤?

(1)如果孕妇有甲亢,这种情况就不能吃海带、紫菜汤、海带排骨汤等,因为这些食物含碘,会使甲亢的症状加重。

(2)如果孕妇有妊娠期糖尿病,建议尽量不要喝油腻的汤,如果要喝汤,要把上面那层油舀掉,因为油脂类的食物吃多了很容易发生血糖的升高。

(3)建议孕妇的饮食尽量多样化,多吃蔬菜、水果,多吃优质蛋白的食物,多吃粗纤维的食物,可以促进胃肠的蠕动,缓解孕妇的便秘。

哪些汤适合孕妇喝 孕妇补汤食谱大全

大部分女性在怀孕的时候,都会去了解煲汤食谱,为自己和腹中的胎儿补充足够的营养,因为在这些煲的汤里面含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、锌、氨基酸等营养元素。那哪些汤适合孕妇喝呢?

1、鸡脚汤

材料:新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。

鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;将所有材料切成合适入口的大小;将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。

2、芡实赤小豆田鸡汤

材料:瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。

将所有材料洗净备好 陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用;瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污;将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2–2.5小时,调味即可饮用。

3、冬菇干贝排骨汤

材料:排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒。

将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。

4、淮山腰片汤

材料:冬瓜250克,猪腰1副,薏米15克,黄芪15克,淮山15克,香菇5 个,鸡汤10杯。

冬瓜削皮去核,切成块状,香菇去蒂。猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。鸡汤倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。再放入猪腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可。

5、丝瓜瘦肉汤 (非常适合孕后期有点水肿的孕妈妈)

材料 :丝瓜1至2条,瘦猪肉200克。

丝瓜洗切块(去皮与否随各人喜欢,本来皮更有其营养价值,但味欠清纯),瘦猪肉切片(用少许花生油和生粉稍腌,可令肉质嫩滑),待锅里水开后,放入丝瓜、肉片一齐滚汤。

孕妇喝什么汤好 孕妇煲汤食谱大全

在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。采用不同的骨头,熬出来的汤也有不同的效用,哪一种骨头煲的汤会有什么样作用呢?

肘子骨熬汤最营养。这部分骨头里含有大量的骨髓,另外,骨胶原的含量也非常高,因此炖出来的汤汤色白,营养丰富。

脊椎骨熬汤最下火。如果用来做汤,选择连着尾巴的中后段更好。而前段其椎骨适合酱着吃。脊椎骨上带的肉本来就不多,而且含脂肪比较低,因此适合夏天炖汤喝。

牛骨汤营养最易吸收。和猪比起来,牛骨中的营养物质更易于被吸收。牛肉中的营养96%都能被人体吸收,是各种肉质中最高的。

需要注意的是,熬汤时间并不是越久越好,一般来说1—1.5个小时就足够了。长时间炖出的浓汤,或以猪骨、鸡脚、连皮家禽、肥肉类煮成的汤,含有大量的饱和脂肪,且口感肥腻,这类汤对胃肠道有一定刺激,故孕妇不宜食用。

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