怀孕初期,准妈妈们面临着身体和心理的双重变化。为了确保宝宝的健康发育,准妈妈们需要合理安排饮食,摄取丰富的营养。而汤品作为一种既美味又营养的饮食方式,在孕期初期的饮食中扮演着重要角色。本文将为您推荐几款适合孕期初期的滋补汤品,帮助您度过这段特殊时期。
一、孕期初期喝什么汤好?
1. 番茄蛋花汤
番茄蛋花汤是一款简单易做、营养丰富、口感鲜美的汤品。番茄富含维生素C、维生素P、钾、钙等营养成分,具有抗氧化、降低血压、预防心血管疾病的作用。鸡蛋富含优质蛋白质、卵磷脂、氨基酸等,有助于宝宝大脑发育。这款汤品适合孕期初期的准妈妈饮用。
2. 莲藕排骨汤
莲藕排骨汤具有滋阴养颜、清热解毒的功效。莲藕性甘、凉,具有清热、凉血、散瘀的作用;排骨富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,有助于宝宝骨骼发育。这款汤品适合孕期初期的准妈妈饮用,有助于缓解孕期不适。
3. 鲜菇鸡汤
鲜菇鸡汤具有补气养血、润燥止咳的功效。鸡肉富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,具有温中益气、补精添髓的作用;香菇富含香菇多糖、维生素D、钙、铁等营养成分,具有提高免疫力、降血压、抗肿瘤等作用。这款汤品适合孕期初期的准妈妈饮用,有助于增强体质。
4. 花旗参枸杞乌鸡汤
花旗参枸杞乌鸡汤具有滋补强身、养血安胎的功效。花旗参具有补气养阴、清热生津的作用;枸杞具有滋阴养血、益精明目的作用;乌鸡富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,具有滋阴养血、补肾填精的作用。这款汤品适合孕期初期的准妈妈饮用,有助于缓解孕期疲劳、提高免疫力。
二、孕期初期喝汤的注意事项
1. 避免食用刺激性食物,如辣椒、胡椒等。
2. 汤品不宜过咸,以免加重肾脏负担。
3. 汤品不宜过热,以免损伤肠胃。
4. 饮用汤品的要注意补充水分,保持身体水分平衡。
孕期初期喝汤对于准妈妈和宝宝的健康发育具有重要意义。通过合理安排饮食,摄取丰富的营养,准妈妈们可以度过这段特殊时期,迎接宝宝的到来。希望本文推荐的几款滋补汤品能为您的孕期生活增添一份美好。
怀孕初期喝什么汤好
女性在怀孕初期,营养补充是非常要重视的,各种蔬菜,水果,汤类,粥类都应该适量的吃一些,才能保证摄取到充足的营养,很多汤水都含有很高的营养价值,对于孕妈妈来说是最适合不过的营养食材,那么怀孕初期喝什么汤好呢?
黄豆炖排骨
材料:黄豆300克,猪排骨750克,精盐5克,味精3克
做法:将黄豆用热水泡一个小时,直至泡软,猪排骨洗净切小块,放入清水中用大火煮沸,然后放入黄豆,转小火煲一个半小时,加适量食盐和味精调味。
功效:黄豆中含有丰富的维生素B族和钙磷铁等无机盐,还含有一种脂肪物质亚油酸,这种物质能促进儿童的神经发育;排骨中富含丰富的蛋白质和钙质,熬汤能起到很好的补钙作用。黄豆炖排骨能补髓养阴,补血益智,对孕妇,胎儿健康都有很好的促进作用。
银耳竹笙汤
材料:白木耳4到5朵,竹笙2到3支,莲子10到15颗,枸杞15到20粒,红枣十颗,百合10片,冰糖适量。
做法:将所有食材洗净,放入电饭煲,加六到七杯水,煮熟之后加冰糖调味食用
功效:竹笙含有大量丰富的氨基酸,维生素和无机盐,具有滋补强身,益气补脑,宁神健体的作用,能够补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力,而且还能保护肝脏,减少腹壁脂肪的囤积,产生降血压血脂的效果;银耳中含有胶质,多种维生素和氨基酸,能益气和血,莲子养心定神,百合润肺补虚,非常适合孕妇食用。
土豆牛腩汤
材料:土豆两个,牛腩半斤,生姜两片,米酒一汤匙
做法:将所有材料洗净,生姜切片,土豆削皮切成大块,牛腩切块;在水中放入少许米酒和姜片,待水煮滚后放入牛腩烫煮干净备用;在锅中放入八分满的水,待水煮沸后放入所有材料,用大火煮约20分钟,再转小火炖煮两个半小时,加适量食盐调味即可。
功效:土豆炖牛腩汤味鲜美可口,牛腩含有丰富的维生素B1,B2,经过炖煮后口感软化,土豆中含有糖分和维生素C,怀孕初期的孕妈妈常喝这道汤能减缓孕吐,而且能补充大量的维生素。
清蒸鲤鱼汤
材料:鲤鱼一条,葱,姜,香油,味精,食盐,八角适量。
做法:将鲤鱼去除鳞片,内脏和腮丝,用清水洗干净,用刀切小块,放入烧热的油锅中,再加入适当的冷水,用中火熬煮,注意熬煮的时候不要盖锅盖,以便于鱼腥味的挥发,待鱼汤熬至成白色之后即可放入调料,在稍煮片刻后起锅。
功效:女性在怀孕初期多多少少会有胃酸逆流的害喜症状,这个时间医生都会建议避免油炸或过于 *** 的食物,清蒸鱼是再合适不过的食材,鲤鱼有安胎的作用,但是要注意鱼汤要趁热食用才有减缓孕吐的功效,放凉后容易出现鱼腥味,不适合孕妇饮用。
女性在怀孕初期,营养补充是非常要重视的,各种蔬菜,水果,汤类,粥类都应该适量的吃一些,才能保证摄取到充足的营养,很多汤水都含有很高的营养价值,对于孕妈妈来说是最适合不过的营养食材,那么怀孕初期喝什么汤好呢?
番茄鸡脚汤
材料:新鲜鸡脚8个,番茄3个,胡萝卜1个,大白菜一斤,黄豆芽三量,洋葱一个,西芹,圆椒适量。
做法:将鸡脚放入水中煮掉血沫后备用,将有所有食材切块后放入锅中,放入八分满的水用大火煮滚,20分钟后转小火煲一个半小时到两个小时,加适量食盐调味食用。
功效:孕初期的女性容易食欲不振,番茄鸡脚汤清爽不油腻,有很好的开胃功效,而且还能为孕妇补充大量维生素,鸡脚补筋骨,对孕妈妈和腹中胎儿都有好处。
鸡肉莲子汤
材料:新鲜莲子200克,草菇100克,丝瓜80克,鸡肉200克,生姜适量
做法:莲子去壳,用沸水煮滚,去莲心;丝瓜洗净去皮,切成小块,草菇洗净切小块,用沸水煮滚后捞起备用;鸡肉洗净切小块,加入马蹄粉和水拌匀,用沸水稍煮片刻后捞起,将油锅烧热加入六碗清水,放入全部食材煮滚至熟,最后加适量食盐,胡椒粉和香油调味。
功效:莲子含大量的磷,钙,钾和有镇静强心作用的β-谷甾醇及其他物质,具有补肾健脾,安神益心之功效;肌肉中含有大量蛋白质,氨基酸和矿物质,能促进人体新陈代谢,提高人体免疫力;莲子和鸡肉一同熬汤,不但能补气,还有助于安胎。
猪肉枸杞汤
材料:猪瘦肉250克,枸杞15克,大葱,生姜,黄酒各五克,食盐适量,胡椒粉适量
做法:枸杞去杂质洗净,大葱洗净切丝,生姜切片,猪肉洗净切丝;锅内放猪油烧热,放入猪肉,葱姜,加料酒和食盐煸炒片刻后加入清水,放入枸杞煮至肉熟烂,最后加食盐和胡椒粉调味。
功效:枸杞有滋补肝肾的作用,如果是经常面对电脑的准妈妈,吃枸杞还能有效减少辐射伤害,猪肉的铁元素含量很高,用枸杞和猪肉一起熬汤食用,不但能预防妊娠缺铁性贫血,还有益于腹中宝宝的健康发育。
胡萝卜猪肝汤
材料:胡萝卜200-250克,猪肝100-200克,生姜,食盐适量。
做法:将胡萝卜和猪肝分别洗净后切片,在锅中加少许姜片,食盐,注满水后煮滚,放入猪肝和胡萝卜,待汤熟后饮用。
功效:胡萝卜中丰富的胡萝卜素,加上猪肝中丰富的铁元素,可更好的发挥出养肝,明目,补血等多种功效,还能有效改善肝血不足,两目昏花、及因缺乏维生素A所导致的夜盲症问题。
怀孕初期适合喝什么汤好
很多人在怀孕期间都是百般小心的,尤其是饮食,生怕吃错什么会影响胎儿的发育。众所周知,怀孕初期应多摄入富含蛋白质的食物,例如肉类,鸡蛋,牛奶等。而汤含有很多种营养成分,譬如各种维生素,蛋白质。那么在怀孕初期适合喝什么汤好?孕妇的汤该怎么熬呢?
在怀孕初期适合喝什么汤好
生一个健康聪明的小宝宝,是每个孕妇的最大心愿。在饮食中,科学地选择食物不仅有利于母体健康,更有益于胎儿的发育。女子的怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期,因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体,孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素。 为此,妈网百科为各位准妈妈们预备了一道汤。红萝卜玉米排骨汤:
主料:排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。
做法:1、将排骨洗净;玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。
2、在锅内加入适量清水,里面放些许料酒及姜。
3、水开后将排骨烫一烫,捞出之后用清水冲洗干净。
4、将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。
5、中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。
营养功效: 玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特点,玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,他给提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,提供钙质维护骨骼健康,排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
孕妇的汤该怎么熬呢
孕妇不宜喝长时间煮的骨头汤 不少崇尚食补的孕妇有爱喝骨头汤的习惯,并觉得熬汤时间越长,味道越鲜美,营养就越丰富。事实上,这种观点是错误的。其实,无论多高的温度,也不能将骨骼内的钙质溶化,因为动物骨骼中所含钙质不易分解,久煮反而会破坏骨头中的蛋白质,因此,熬骨头汤不宜时间过长。 营养专家推荐的方法是:炖汤之前,先将洗净的骨头砸开,然后放入冷水,冷水一次性加足,并慢慢加温,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;同时,不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美。此外,专家推荐的炖具为压力锅,因为用压力锅熬汤的时间不会太长,而汤中的维生素等营养成分损失不大,骨髓中所含的微量元素也易被人吸收。长时间炖出的浓汤,或以猪骨、鸡脚、连皮家禽、肥肉类煮成的汤,含有大量的饱和脂肪,且口感肥腻,这类汤对胃肠道有一定刺激,故孕妇不宜食用。 大骨汤能养出壮娃娃,这是没有问题的。韩主任说,猪的大骨里有胶原蛋白、脂肪等易于人体吸收的营养,猪肉本身属于温性食物,不易上火,比牛羊肉更易消化和吸收。
怀孕初期饮什么汤好
夏天已经悄悄来临了,作为孕妇的您更需要通过饮用汤汤水水来弥补每天随着汗液蒸发掉的养分。孕期喝汤水,既有助于消化吸收,又能补充营养元素,在孕期应该要多喝汤水。那么,怀孕初期饮什么汤好?一起来跟随小编看看吧。
怀孕初期饮什么汤好
1、红枣山药汤
准备少许红枣、山药,先将山药的外皮去除,再将其切成块状,放入锅中熬煮,再将红枣清洗干净,放入山药汤中。最后加入少许红糖即可。要是不想要放红糖,也可以放入少许桂圆,桂圆可以增加汤的甜味,桂圆也有滋补的效果。
声明:图片来源网络,如有侵权,敬请告知山药有健脾胃功效,要是准妈妈在怀孕期间,发现自己的脾胃比较不好,就适合吃点山药汤。山药搭配红枣,红枣有补血功效,能够预防准妈妈的贫血问题。
2、萝卜排骨汤
准备新鲜排骨和白萝卜,先将排骨切成块状,再将白萝卜外皮去除,切成块状。再用开水,将排骨烫一遍,再放入炖锅中,放入白萝卜,熬煮一小时,最后加入少许胡椒粉以及盐巴即可。
孕妇喝点萝卜排骨汤,白萝卜有润肺以及利于肠胃消化的效果。秋季吃点萝卜,能够清除准妈妈体内残留的毒素,萝卜和排骨搭配,甜味会更为浓。加入少许胡椒粉,胡椒粉也有暖胃的效果。
3、淮山乳鸽汤
准备新鲜淮山、猪肉、乳鸽以及莲子等。首先将淮山清洗干净,切成块状,乳鸽清洗干净,去除内脏,将其放入炖锅中,加入少许姜片和瘦肉,再将淮山和莲子也放入炖锅中,加入适量清水,慢火熬煮一小时,再加入少许盐巴即可。
乳鸽有丰富的蛋白质,对于准妈妈来说,怀孕期间需要补充足够的蛋白质元素,还要调理肠胃。淮山乳鸽汤有缓解孕妇呕吐反应的效果,适合准妈妈们食用。
适合孕妇喝的滋补汤
一、双耳牡蛎汤
材料:水发木耳、牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,精盐3克,鸡精2克,醋各1克,胡椒粉0.5克,高汤500克。
做法:1、将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。
2、另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。
3、下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入少许胡椒粉调匀,出锅装碗即成。
二、莲子猪肚汤
材料:猪肚1个,水发莲子(去心)40粒,花生油、精盐、生姜各少许,面粉适量。
做法:1、将生姜去外皮,洗净,切成细丝。
2、猪肚用面粉、盐分别揉搓,反复清洗干净。
3、将水发莲子放入洗好的猪肚内,用线缝合好,放入盘内,隔水炖至肚熟,取出晾凉后切块。
4、锅置火上,放发生油烧热,下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒,用精盐调味即成。
三、清蒸鲤鱼汤
材料:鲤鱼一条,生姜适量。
做法:1、首先要把鲤鱼除鳞并且把内脏全部清理干净。
2、将鲤鱼隔水蒸熟,蒸熟以后加入适量的清水进行熬煮,再加上一些生姜去除鲤鱼的腥味。
3、在食用以前加一点点的食盐进行调味就可以饮用
因为刚刚怀孕的女性都会出现胃酸反流的情况,医生一般建议不要吃过于油腻的东西,选用一些比较容易消化并且营养价值较高的食物进行食用,因为鲤鱼和鲫鱼都是营养成分较高,脂肪含量较少的性平鱼种,具有很好的安胎作用,趁热食用具有缓解呕吐的很好作用。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不拥有所有权,不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容,欢迎发送邮件至 1444646479@qq.com举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
转载请注明出处:起点母婴网