孕妇是一个特殊群体，他们的饮食直接影响着胎儿的生长发育。并非所有食物都适合孕妇食用。本文将为大家盘点孕期饮食禁忌，提醒孕妇们哪些食物坚决不能吃。
一、孕妇饮食禁忌
1. 腊肉、香肠等腌制食品
腌制食品中含有大量的亚硝酸盐，孕妇摄入过多可能会导致胎儿发育不良、畸形。腌制食品中还含有较多的盐分，孕妇过量摄入容易引发高血压、水肿等问题。
2. 咖啡、浓茶等刺激性饮料
咖啡和浓茶中含有大量的咖啡因，孕妇摄入过多容易导致胎儿心跳加快、神经系统发育受阻。这些饮料还可能引发孕期失眠、焦虑等症状。
3. 柑橘类水果
柑橘类水果中含有较多的维生素C，孕妇适量摄入对胎儿发育有益。过量摄入柑橘类水果可能导致孕妇体内酸性物质增多，引发妊娠酸中毒、胎儿畸形等问题。
4. 鱼胆、蛇胆等动物内脏
动物内脏中含有较多的重金属和毒素，孕妇摄入过多容易导致胎儿发育不良、智力低下。特别是鱼胆，含有剧毒的胆酸，孕妇一旦误食，后果不堪设想。
5. 腊鱼、腊虾等高盐食品
高盐食品容易导致孕妇体内水分潴留，引发高血压、水肿等问题。高盐食品还会影响胎儿肾脏发育，导致胎儿智力受损。
6. 发酵食品
发酵食品如豆腐乳、臭豆腐等，含有较多的微生物和细菌，孕妇摄入过多容易导致肠胃感染、食物中毒等问题。
7. 生鱼、生肉等未煮熟的食物
生鱼、生肉等未煮熟的食物中可能含有弓形虫、沙门氏菌等有害微生物，孕妇摄入后容易引发胎儿感染、流产等问题。
8. 药材类食物
有些药材类食物虽然具有一定的保健作用，但并非所有孕妇都适合食用。如人参、鹿茸等补品，孕妇过量摄入可能引发胎动不安、流产等问题。
孕妇的饮食禁忌关乎胎儿和自身的健康，孕妇们务必引起重视。在孕期，孕妇应遵循医生的建议，合理安排饮食，保证充足的营养摄入。孕妇还应关注食品安全，避免食用上述禁忌食物，确保母婴健康。
怀孕期间有什么东西是坚决不能吃的
例如，在冬天吃火锅时，肉必须煮熟，并且在吃之前必须在锅中滚至少几分钟，因为生的或未煮熟的肉可能含有弓形虫。这种疾病对健康成年人有轻微影响，但如果孕妇食用未煮熟的生肉，如果感染弓形虫，可能会导致异常流产，甚至死产。还有莲藕和菱角。这些水生植物不建议生吃。十字花科卷心菜和卷心菜在一些地方生吃，但建议孕妇不要生吃。因为这些十字花科植物含有阻碍甲状腺素合成和代谢的物质，并阻止甲状腺吸收碘，这不利于孕妇的健康。
如果你在外面买冷盘，它们放置很长时间后可能会被细菌污染。如果你在家里把它们混合在一起放进冰箱，冰箱里也可能含有李斯特菌，就像罗女士吃了一盘冷黄瓜20周，导致胎儿死亡一样。妈妈真的很想吃凉菜。当她在家搅拌的时候就吃一些。不要把它们放在冰箱里。例如，村里有些人养牛。这些奶牛挤出来的牛奶很新鲜，但不推荐孕妇喝。许多鲜牛奶是用手挤的。如果不消毒，可能会有大肠杆菌，或者奶牛本身的一些细菌没有被检测到，也会污染新鲜牛奶，特别是如果孕妇和儿童食用，这更容易造成身体不适，孕妇也可能导致流产。
孕妇不宜食用生鱼，生鱼可能含有寄生虫，一旦孕妇感染寄生虫，就会影响胎儿健康。一般来说，大型鱼类的汞含量较高，如鲨鱼旗鱼和大眼金枪鱼。因为这些鱼是肉食性鱼类，它们会吃一些小鱼。小鱼身上的汞会在它们体内积累，因此它们身上的汞含量会更高。汞对神经系统有害，因此建议孕妇在怀孕期间尽量少吃汞含量高的鱼，甚至不要吃。妈妈们可以吃一些小鱼。建议每周食用海鱼2~3次。
阿斯巴甜或甜蜜素是高甜度的人工甜味剂，将被添加到许多饮料和食品中，但这些人工甜味剂可能导致低出生体重。建议孕妇在怀孕期间尽量少吃含甜味剂的饮料和食品，并控制精制糖（如白砂糖）的含量，因为摄入过多的糖很容易导致怀孕期间的高血糖，影响胎儿健康。
怀孕中有哪些坚决不能吃的东西
孕妇不能吃哪些食物
孕妇不能吃哪些食物
1 忌食螃蟹、海带和甲鱼：食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。
1 忌食螃蟹、海带和甲鱼：食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。
2 忌食米仁和马齿觅：米仁又称薏苡仁，它促使子宫收缩，易诱发流产。马齿觅亦使子宫收缩增多、强度增大 易造成流产。
2 忌食米仁和马齿觅：米仁又称薏苡仁，它促使子宫收缩，易诱发流产。马齿觅亦使子宫收缩增多、强度增大 易造成流产。
3 忌食杏及杏仁：杏的热性及其滑胎特性 为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质 小儿食用7~10个杏仁即能 故孕妇应禁食。
3 忌食杏及杏仁：杏的热性及其滑胎特性 为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质 小儿食用7~10个杏仁即能 故孕妇应禁食。
4 忌食黑木耳：因其具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故忌食。
4 忌食黑木耳：因其具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故忌食。
5 忌食山楂：山楂有收缩子宫的功效 应忌食。
5 忌食山楂：山楂有收缩子宫的功效 应忌食。
6 罐头食品：因其含有添加剂， 孕妇摄入过多 ，将对宝宝不利。
6 罐头食品：因其含有添加剂， 孕妇摄入过多 ，将对宝宝不利。
7 冷饮及汽水：女性怀孕后胃肠功能减弱，过冷的食物会使胃肠血管突然收缩 ，消化功能减弱 而出现腹泻、腹痛等症状。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质 ，从而导致贫血 ，影响宝宝发育。
7 冷饮及汽水：女性怀孕后胃肠功能减弱，过冷的食物会使胃肠血管突然收缩 ，消化功能减弱 而出现腹泻、腹痛等症状。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质 ，从而导致贫血 ，影响宝宝发育。
8 菠菜 ：菠菜中的草酸影响人体对钙、锌的吸收 准妈妈食入过多，会降低体内钙、锌的含量 ，影响宝宝的生长发育。
8 菠菜 ：菠菜中的草酸影响人体对钙、锌的吸收 准妈妈食入过多，会降低体内钙、锌的含量 ，影响宝宝的生长发育。
9 猪肝 ：现代饲料中添加了过多的催肥剂 ，其中维生素含量很高并在动物肝脏中蓄积 ，食入过多猪肝 ，可能使宝宝致畸。
9 猪肝 ：现代饲料中添加了过多的催肥剂 ，其中维生素含量很高并在动物肝脏中蓄积 ，食入过多猪肝 ，可能使宝宝致畸。
10 久存的土豆 ：因其生物碱的含量很高 ，吃多了会影响宝宝发育。
10 久存的土豆 ：因其生物碱的含量很高 ，吃多了会影响宝宝发育。
11 某些佐料 ：包括花椒、八角、桂皮、五香粉、辣椒等多食会导致孕妇便秘。
11 某些佐料 ：包括花椒、八角、桂皮、五香粉、辣椒等多食会导致孕妇便秘。
12 油条 ：油条中会加入一定量含有铝的明矾， 铝可以通过胎盘进入胎儿大脑 ，造成宝宝大脑发育障碍。
12 油条 ：油条中会加入一定量含有铝的明矾， 铝可以通过胎盘进入胎儿大脑 ，造成宝宝大脑发育障碍。
13 含咖啡因的饮料和食品 ：孕妇大量饮用后 ，会出现恶心、、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内 影响胎儿发育。
13 含咖啡因的饮料和食品 ：孕妇大量饮用后 ，会出现恶心、、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内 影响胎儿发育。
14 辛辣食物 ：辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性强 ，多食可引起便秘。若计划怀孕或已经怀孕的女性食用大量这类食品后 ，同样会出现消化功能的障碍。
14 辛辣食物 ：辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性强 ，多食可引起便秘。若计划怀孕或已经怀孕的女性食用大量这类食品后 ，同样会出现消化功能的障碍。
15 糖： 糖在人体内的代谢会大量消耗钙 ，孕期钙的缺乏 ，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。
15 糖： 糖在人体内的代谢会大量消耗钙 ，孕期钙的缺乏 ，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。
16 味精： 过多味精可影响锌的吸收 ，不利于胎儿神经系统的发育。
16 味精： 过多味精可影响锌的吸收 ，不利于胎儿神经系统的发育。
17 人参、桂圆： 中医认为孕妇多数阴血偏虚 ，食用人参会引起气盛阴耗 ，加重早孕反应、水肿和高血压等 ;桂圆辛温助阳 ，孕妇食用后易动血动胎。
17 人参、桂圆： 中医认为孕妇多数阴血偏虚 ，食用人参会引起气盛阴耗 ，加重早孕反应、水肿和高血压等 ;桂圆辛温助阳 ，孕妇食用后易动血动胎。
孕妇需要的营养
孕妇需要的营养
1.蛋白质： 蛋白质是构体细胞的主要成分，蛋白质中的氨基酸对胎儿脑细胞发育也很重要。孕妇缺少蛋白质会影响垂体促性腺激素，使雌激素及孕酮减少，严重者可导致妊娠中断。一般来说，每千克体重每天需要1克蛋白质，而胎儿每千克体重每天需要3克蛋白质，在妊娠晚期更需要储存一定量的蛋白质，以供分娩和哺乳所需。含蛋白质较多的食物有肉、鱼、蛋、奶、豆类等，其中蛋类和乳类的蛋白质最容易被人类消化吸收。
1.蛋白质：
蛋白质是构体细胞的主要成分，蛋白质中的氨基酸对胎儿脑细胞发育也很重要。孕妇缺少蛋白质会影响垂体促性腺激素，使雌激素及孕酮减少，严重者可导致妊娠中断。一般来说，每千克体重每天需要1克蛋白质，而胎儿每千克体重每天需要3克蛋白质，在妊娠晚期更需要储存一定量的蛋白质，以供分娩和哺乳所需。含蛋白质较多的食物有肉、鱼、蛋、奶、豆类等，其中蛋类和乳类的蛋白质最容易被人类消化吸收。
2.脂肪： 脂肪能供给能量，而且是细胞的重要组成物质。孕妇每天应在膳食中补充20∼30克脂肪，但最好不要超过50克，以免增加肝脏负担或造成肥胖。含脂肪丰富的食物有肥肉、奶、果仁、食用油等。
2.脂肪：
脂肪能供给能量，而且是细胞的重要组成物质。孕妇每天应在膳食中补充20∼30克脂肪，但最好不要超过50克，以免增加肝脏负担或造成肥胖。含脂肪丰富的食物有肥肉、奶、果仁、食用油等。
3.糖类： 糖类是碳水化合物，是人体热量的主要来源，对孕妇的健康和胎儿的发育非常重要。糖类广泛存在于面粉、大米、大豆、水果等食物中，每天450∼500克的主食便可糖类的摄入量。
3.糖类：
糖类是碳水化合物，是人体热量的主要来源，对孕妇的健康和胎儿的发育非常重要。糖类广泛存在于面粉、大米、大豆、水果等食物中，每天450∼500克的主食便可糖类的摄入量。
4.矿物质：
4.矿物质：
①钙：钙是形成骨骼和牙齿的重要成分，可增强母体血液的凝固性，安定神经，防止疲劳，孕期钙的摄入量应是平常的两倍。一旦母亲缺钙，胎儿健康首先受到影响。如果缺钙时间长则更严重，胎儿会出现骨质钙化不良，体重下降。因此，孕妇在妊娠前就应多吃含钙丰富的物质，如乳类、排骨、虾皮等。
①钙：钙是形成骨骼和牙齿的重要成分，可增强母体血液的凝固性，安定神经，防止疲劳，孕期钙的摄入量应是平常的两倍。一旦母亲缺钙，胎儿健康首先受到影响。如果缺钙时间长则更严重，胎儿会出现骨质钙化不良，体重下降。因此，孕妇在妊娠前就应多吃含钙丰富的物质，如乳类、排骨、虾皮等。
②铁：铁是造血原料，胎儿通过胎盘的主动转运作用从母体血浆中摄取铁。如果铁补充不足，可造成母体生贫血，严重者导致婴儿出生时贫血。孕妇如有贫血症，生产时易出现低热或出血等合并症，且产后体能恢复缓慢;胎儿易感染，抵抗力差，生长发育迟缓。孕前一定要摄取足够的铁质，含铁丰富的食物有：牛奶、猪肉、鸡肉、鸡蛋、大豆、海藻类等。
②铁：铁是造血原料，胎儿通过胎盘的主动转运作用从母体血浆中摄取铁。如果铁补充不足，可造成母体生贫血，严重者导致婴儿出生时贫血。孕妇如有贫血症，生产时易出现低热或出血等合并症，且产后体能恢复缓慢;胎儿易感染，抵抗力差，生长发育迟缓。孕前一定要摄取足够的铁质，含铁丰富的食物有：牛奶、猪肉、鸡肉、鸡蛋、大豆、海藻类等。
③锌：人体内重要的酶系统几乎离不开锌。膳食中的锌进入人体后会调节细胞分化，进而影响生长发育。
③锌：人体内重要的酶系统几乎离不开锌。膳食中的锌进入人体后会调节细胞分化，进而影响生长发育。
5.维生素
5.维生素
①维生素A：母体维生素A缺乏可引起胎儿先天性畸形。维生素A正常视觉功能，促进人体生长发育，免疫系统功能完整性及骨质正常代谢，预防缺铁性贫血的发生。
①维生素A：母体维生素A缺乏可引起胎儿先天性畸形。维生素A正常视觉功能，促进人体生长发育，免疫系统功能完整性及骨质正常代谢，预防缺铁性贫血的发生。
②B族维生素：包括维生素B2、维生素B6、维生素B12。维生素B2缺乏可引起口腔炎、角膜炎、皮肤病。孕妇缺乏维生素B2可造成妊娠高血压综合征和胎儿发育不全。维生素B6与蛋白质和脂肪代谢的关系非常密切。维生素B12对于遗传物质的合成有重要作用，对细胞尤其是脑细胞的发育和成熟尤为重要。
②B族维生素：包括维生素B2、维生素B6、维生素B12。维生素B2缺乏可引起口腔炎、角膜炎、皮肤病。孕妇缺乏维生素B2可造成妊娠高血压综合征和胎儿发育不全。维生素B6与蛋白质和脂肪代谢的关系非常密切。维生素B12对于遗传物质的合成有重要作用，对细胞尤其是脑细胞的发育和成熟尤为重要。
③维生素C：维生素C的作用是促进人体对铁的吸收，促进白细胞的功能，增强人体免疫能力，人体抗过敏能力，维持激素分泌的平衡，促进细胞正常代谢，加强血液的凝固及增加抵抗力。
③维生素C：维生素C的作用是促进人体对铁的吸收，促进白细胞的功能，增强人体免疫能力，人体抗过敏能力，维持激素分泌的平衡，促进细胞正常代谢，加强血液的凝固及增加抵抗力。
④维生素D：维生素D促进身体对钙的吸收和在骨中的沉积，还具有免疫调节功能，可以改变人体对感染的反应。维生素D存在于动物肝脏、鱼肝油和蛋类等食物中，日光照射皮肤可帮助合成维生素D。
④维生素D：维生素D促进身体对钙的吸收和在骨中的沉积，还具有免疫调节功能，可以改变人体对感染的反应。维生素D存在于动物肝脏、鱼肝油和蛋类等食物中，日光照射皮肤可帮助合成维生素D。
小结：各位孕妈妈想要生出聪明、漂亮的宝宝同时也为了自己的健康，请一定要注意上文的饮食禁忌，同时，在日常生活中适量补充矿物质和维生素，保养好自己的身体。为了宝宝的健康快快行动起来吧。
小结：各位孕妈妈想要生出聪明、漂亮的宝宝同时也为了自己的健康，请一定要注意上文的饮食禁忌，同时，在日常生活中适量补充矿物质和维生素，保养好自己的身体。为了宝宝的健康快快行动起来吧。
孕妇不能吃的18种食物
螃蟹；它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。
甲鱼；虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
薏米；中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
猪肝；因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。
茄子；茄子属于寒凉性质的蔬菜，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。孕妇朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
烟和酒；吸烟的女性在怀孕后一定要戒烟，因为会引起孩子发育不良和畸形。但是怀孕了坚决不能在喝酒了，包括白酒、红酒、保健酒等含有酒精的酒类。因为酒精能够造成胎儿发育畸形和智力的发育。为了下一代的健康一定要戒酒。
土豆；土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。
菠菜；人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。
巧克力和山楂；过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感，因而影响食欲，其结果是身体发胖，而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西，山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食可使子宫收缩，导致流产的可能，故要少吃。
味精；味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品，故孕妇要少吃。
石榴；贫血者要少吃。
腌制酸菜；含有亚硝胺，可导致胎儿畸变。
西瓜；每天吃水果不宜超过250g，限量吃西瓜，因为西瓜是利尿剂，容易造成孕妇脱水。
辛辣食物；辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性强，多食可引起正常人便秘。若计划怀孕或已经怀孕的女性食用大量这类食品后，同样会出现消化功能的障碍。
酸菜；大部分人都说腌制品亚硝酸盐有致癌作用，孕妈不能多吃腌制品，腌制品也会影响婴儿。
菠菜；菠菜虽然含有铁，但含量不高，但含有草酸，草酸是钙和锌的天敌，会破坏。
冷食；怀孕期间，不宜多吃冷性的食物，这样会使营养吸收受到影响。
方便食品；孕妇不宜多吃方便的食品，这类食品不仅没有营养，而且对人体也不好。
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