孕晚期(一般指怀孕28周至40周)的母亲需要更多的营养来满足母婴健康的需求。孕晚期吃什么好呢?本文将从孕晚期营养需求、食物选择、饮食原则等方面为您详细解答。
一、孕晚期营养需求
1. 蛋白质:孕晚期,胎儿体重迅速增长,需要大量的蛋白质来支持其发育。蛋白质还能增强孕妇的免疫力,预防感染。建议孕妇每天摄入80克蛋白质,包括动物性蛋白质和植物性蛋白质。
2. 碳水化合物:碳水化合物是孕妇日常活动的重要能量来源。孕晚期,孕妇应保证足够的碳水化合物摄入,以维持正常的新陈代谢。建议孕妇每天摄入250克碳水化合物。
3. 脂肪:脂肪是人体必需的营养素,孕晚期孕妇需要摄入适量的脂肪来满足胎儿的发育需求。建议孕妇每天摄入50-70克脂肪。
4. 维生素和矿物质:孕晚期孕妇需要补充丰富的维生素和矿物质,以预防胎儿发育不良和孕妇自身疾病。如钙、铁、锌、硒、碘等。
二、孕晚期食物选择
1. 蛋白质类食物:鱼、肉、蛋、奶、豆制品等。如鸡蛋、瘦肉、鱼、豆腐、豆浆等。
2. 碳水化合物类食物:全谷物、薯类、蔬菜、水果等。如糙米、燕麦、玉米、红薯、土豆、绿叶蔬菜、水果等。
3. 脂肪类食物:坚果、种子、植物油等。如核桃、杏仁、花生、葵花籽、橄榄油、花生油等。
4. 维生素和矿物质食物:新鲜蔬菜、水果、动物内脏、海产品等。如绿叶蔬菜、柑橘类水果、坚果、鱼类、瘦肉、动物肝脏等。
三、孕晚期饮食原则
1. 适量摄入:孕妇应根据自身体重、身体状况和胎儿发育情况,合理安排饮食,避免过量摄入导致肥胖或营养不良。
2. 营养均衡:孕妇应保证各种营养素的摄入,避免偏食或挑食。
3. 注意食物安全:孕妇应选择新鲜、卫生、无污染的食物,避免食用过期、变质、添加剂过多的食品。
4. 适量饮水:孕妇应保持充足的水分摄入,每天饮水量约为2000-2500毫升。
5. 合理分配餐次:孕妇应每天安排3餐,适量加餐,避免过度饥饿或暴饮暴食。
四、孕晚期常见营养问题及对策
1. 铁缺乏:孕妇容易发生贫血,应适量摄入含铁丰富的食物,如瘦肉、动物内脏、绿叶蔬菜、豆制品等。可服用铁剂补充。
2. 钙缺乏:孕妇需保证充足的钙摄入,以支持胎儿骨骼发育。含钙丰富的食物有牛奶、奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等。如需补充,可在医生指导下服用钙剂。
3. 叶酸缺乏:孕晚期孕妇需保证充足的叶酸摄入,以预防胎儿神经管畸形。含叶酸丰富的食物有绿叶蔬菜、豆类、坚果、全谷物等。如需补充,可在医生指导下服用叶酸片。
孕晚期孕妇的饮食对母婴健康至关重要。合理搭配膳食,保证充足的营养摄入,有助于胎儿健康成长,降低孕期并发症风险。希望本文能为孕晚期孕妇提供有益的饮食指导。
孕晚期吃什么好
孕晚期食物建议:
一、谷类200~250g,薯类50g,全谷物和杂豆不少于1/5。
谷类:这里说的主要是主食,大米也好,白面也好,所有五谷杂粮都包括在内,如大米、小米、玉米、黑米、小麦、燕麦、红豆、绿豆等,每天总量吃200~250g。
薯类:包括地瓜、紫薯、山药、芋头、香芋、土豆等,每天要吃50g,相当于一个鸡蛋大小的量。可以吃蒸紫薯、烤地瓜、炒土豆丝等;也可以和谷类一起当主食吃,如地瓜粥、紫薯饭、香芋饭、土豆丝饼、紫薯馒头等。
二、蔬菜类300-500g,其中绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜占2/3以上;水果类200-400g。
蔬菜、水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源。
蔬菜类:孕晚期孕妈咪每天蔬菜量300~500g,保证餐餐有蔬菜,在一餐的食物中,蔬菜重量大约占1/2。如果在食堂或快餐店就餐,每顿饭的蔬菜也应占整体膳食餐盘的1/2。如果早餐没有吃蔬菜,一定保证在中餐、晚餐中,每餐吃够半盘蔬菜,才能满足一天蔬菜的摄入量。
注意多吃深色蔬菜,如深绿色、红色、橘红色、紫色等。深绿叶蔬菜如菠菜、油菜、芹菜、西蓝花、芥菜、韭菜、茼蒿等;红橙色蔬菜如西红柿、胡萝卜、南瓜、红柿椒等;紫色蔬菜如红苋菜、紫贝菜、紫甘蓝、紫苏叶等。
如果午餐经常是叫外卖,蔬菜量实在没法满足,可以自带一些可以生吃的蔬菜进餐时吃,如西红柿、圣女果、黄瓜等;也可以带些易熟的叶菜到班上,进餐时开水烫了,配点蘸料下饭,如菠菜、油麦菜、生菜等。
水果类:孕晚期每天要吃200~400克水果,如苹果、梨、香蕉、桃子、西瓜、葡萄、柚子、橙子、樱桃、草莓、火龙果、猕猴桃等,尽量选择应季新鲜水果。也可以选择低糖水果吃,如火龙果、猕猴桃、番石榴、青苹果、草莓、杨梅、杨桃等。
水果可以在上午10点左右或下午2~3点左右当加餐或零食吃,每天可以选择2~3种水果搭配吃,如上午吃一个苹果、下午吃两只香蕉。
或者上午吃一捧樱桃、下午吃一个火龙果等,最好一周内每天都选不同品种的水果来吃,营养会更丰富。上班族孕妈咪可以前一天下班后去超市买好水果,第二天带到班上吃。
三、鱼、禽、蛋、肉类(含动物内脏)每天总量200-250g。
这里“每天总量200~250g”指的是可食部,也就是说不包括骨头、鱼刺在内的纯肉的重量,那么吃鸡、鱼、排骨等时要注意,算重量时要算去掉骨、刺后吃到纯肉的重量。50g肉相当于手掌心大一块瘦肉、手掌大一段鱼、5条一般大小的基围虾。
鱼、禽、蛋、肉类富含优质蛋白质、脂类、维生素A、维生素D、B族维生素、钙、铁、锌等,是平衡膳食的重要组成部分,但畜禽类中肥肉含饱和脂肪酸较高,摄入过多不利于控制体重,所以尽量吃瘦肉、不吃肥肉。
鱼肉含饱和脂肪酸低、多不饱和脂肪酸高,可以多吃鱼肉,尤其深海鱼含DHA丰富,可以每周吃2~3次深海鱼类;动物肝脏含铁、维生素A丰富,可以每周吃两次动物肝,如猪肝、鸭肝、鸡肝等。
鸡蛋营养丰富、做法简单,可以在早餐吃,每天1个,约50克,可以吃水煮蛋、茶蛋、炒鸡蛋,或西红柿鸡蛋面、鸡蛋肠粉,或者喝碗蛋花汤也可以。
禽、肉类,营养丰富,能量高,消化吸收较慢,尽量午餐吃,注意尽量吃瘦肉,不要吃肥肉,如瘦猪肉、瘦牛肉、鸡鸭肉去皮等;鱼、虾、贝类是高优质蛋白低脂肪食物,午餐、晚餐都可以吃,如清蒸鱼、煎鱼、红烧鱼块、白灼虾、干贝鱼汤、炒生蚝等。
注意每天鱼、禽、蛋、肉总量200~250g,摄入过少,优质蛋白和矿物质摄入不足,摄入过多,会影响总能量和体重控制。搭配举例:如早餐一个鸡蛋、中餐一块两个手掌心大煎牛扒、晚餐一段手掌大清蒸鱼。
四、牛奶300-500g;豆类15g,坚果10g。
牛奶含钙丰富,可以喝纯牛奶、酸牛奶,或孕妇奶粉,可以在早餐、晚上睡前喝,也可以带到班上做加餐喝,每天保证1~2盒牛奶,缺钙的孕妈咪每天需喝500g牛奶,即250ml一盒的牛奶要喝两盒。
豆类指大豆类,如黄豆、黑豆、青豆等,主要补充钙和植物优质蛋白。可以吃豆腐、喝豆浆,豆腐皮、腐竹、香干都属于大豆制品。
还可以买些毛豆角煮好带到班上当零食吃,如果有条件可以买些毛豆角带到班上,午休时用养生壶煮了下午当零食吃。要保证每天都有吃大豆或其制品。坚果类含丰富DHA,注意每天必须吃些坚果,但不要吃太多,10~30克就够了,相当于一小把果仁的量。
如核桃、花生、芝麻、松子、榛子、碧根果、巴旦木等,可以把坚果直接带班上做零食吃,或打成粉做成糊、羹类加餐吃,如黑芝麻核桃糊、红枣莲子羹等。
五、烹调油25g,食盐不超过6g。
注意饮食清淡,少盐少油。油25克相当于2~3汤匙;6克盐相当于1啤酒瓶盖的量。自己家里做时要少放油、盐;吃外卖、快餐时尽量选择清蒸、清炒、白灼、凉拌等,少吃油炸、腌渍、腊制类食物。
孕晚期一天食谱举例:
早餐:鲜肉包:面粉50克,猪肉15克。
蒸红薯蘸芝麻酱:红薯60克,芝麻酱5克。
煮鸡蛋:鸡蛋50克。
牛奶:250克。
上午加餐:苹果:100克,樱桃100克。
中餐:杂粮饭:大米50克,小米50克。
虾仁豆腐:基围虾仁50克,豆腐80克。
山药炖鸡:山药100克,鸡(肉)50克。
清炒四季豆:四季豆200克。
鸡血菜汤:鸡血10克,大白菜50克,紫菜2克。
下午加餐:猕猴桃100克,坚果20克。
晚餐:杂粮馒头:面粉50克,玉米面30克。
烧带鱼:带鱼(肉)40克。
清炒菠菜:菠菜200克。
晚加餐:香蕉100克,酸奶250克。
全天:植物油25克,食用碘盐不超过6克。
以上内容参考:人民网—孕晚期怎么吃才算科学合理?
孕晚期吃什么食物好
孕晚期吃什么好?
一、适宜孕晚期孕妇的食品
1、多吃含有丰富胶原蛋白的食品,如猪蹄等,有助于增加皮肤的弹性。
2、多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物,有助于缓解水肿症状。
3、多吃核桃、芝麻和花生等含不饱和脂肪酸丰富的食物,以及鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。
4、多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物。
5、经常吃一些富含碘的食物,如海带和鱿鱼等。
二、孕晚期孕妇的饮食禁忌
1、忌食苋菜等寒凉、对子宫有 *** 作用的食物。
2、不能吃霉变的食物。
孕晚期吃什么
大家都知道,女性在怀孕期间需要忌口,尽量少吃含有酒精、辛辣的食物,应该多吃新鲜的水果和蔬菜,补充所需要的维生素,还有多吃豆制品和多喝牛奶补充蛋白质。在孕晚期,胎儿发育的快,更要多吃一些补充身体的食物。那么怀孕晚期吃什么好呢?
怀孕怀孕晚期吃什么好
1、多吃胶原蛋白含量高的食品,可有效提高肌肤弹性,比如猪蹄等等。
2、平常多补充一些缓解水肿的食物,比如冬瓜、鲫鱼等等。
3、不饱和脂肪酸含量高的食物要多吃,比如核桃、花生等。
4、富含蛋白质且容易消化的食物非常适合准妈妈,比如鸡肉、鱼肉等。
5、维生素和矿物质含量高的食物,比如芹菜、莴苣等。
6、含有大量碘的食物,例如海带、鱿鱼等。
孕晚期的营养原则
孕妇体内的营养除了要供给给胎儿,使其正常成长,还有一部分是储藏在自身和胎儿体内。因此,孕妇要多补充营养,增加就餐次数和就餐量,比如可以增加一些健康的零食,以保证摄入的营养量能够满足孕妇和胎儿的需要。
钙的摄入量影响到胎儿骨骼和牙齿发育,所以孕晚期的准妈妈要补充足量钙元素,比如骨头汤、虾皮、蛋等含钙元素丰富的食物。同时,要多吃富含VB粗粮,因为准妈妈缺少VB可能会引起孕吐等不良症状,严重时甚至会影响生产时的子宫收缩,从而导致难产。
以上就是介绍有关怀孕怀孕晚期吃什么好的相关内容了。总之,孕期饮食情况直接影响胎儿的发育,随着胎儿成长,子宫会慢慢压迫孕妇的胃,出现消化功能减退和便秘等问题。因此,孕期的饮食需仔细安排。
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