孕妇在孕期饮食方面需要特别注意，因为孕妇的营养摄入直接关系到胎儿的生长发育。杏仁作为一种常见的坚果，其营养价值备受关注。孕妇能吃杏仁吗？本文将从营养价值和安全性两个方面进行分析，帮助孕妇朋友们做出明智的选择。
一、杏仁的营养价值
1. 蛋白质：杏仁富含优质蛋白质，孕妇适量食用有助于补充孕期所需的蛋白质，促进胎儿的生长发育。
2. 脂肪：杏仁中含有丰富的脂肪，特别是不饱和脂肪酸，对孕妇和胎儿的健康具有积极作用。不饱和脂肪酸有助于降低孕期高血压、高血脂等疾病的风险。
3. 纤维：杏仁富含膳食纤维，有助于改善孕妇的肠道功能，预防便秘。
4. 维生素和矿物质：杏仁中含有丰富的维生素E、B族维生素、钙、镁、铁、锌等营养素，对孕妇和胎儿的健康具有重要意义。
二、孕妇吃杏仁的安全性
1. 杏仁过敏：部分孕妇可能对杏仁过敏，食用后会出现过敏反应。因此，孕妇在食用杏仁前应先了解自己的过敏史，如有过敏史，请避免食用。
2. 杏仁量：适量食用杏仁对孕妇和胎儿是有益的，但过量食用可能导致消化不良、腹泻等问题。一般来说，孕妇每天食用10-15克杏仁为宜。
3. 杏仁皮：杏仁皮中含有一定的有害物质，过量食用可能导致中毒。因此，在食用杏仁时，最好选择去皮的杏仁。
4. 杏仁与药物：杏仁中含有氰化物，与某些药物（如阿司匹林、苯妥英钠等）同时服用可能导致不良反应。孕妇在服用药物时，应咨询医生的意见。
三、孕妇食用杏仁的建议
1. 适量食用：孕妇每天食用10-15克杏仁为宜，避免过量。
2. 选择去皮杏仁：为了降低有害物质的风险，建议选择去皮的杏仁。
3. 注意过敏史：如有杏仁过敏史，请避免食用。
4. 药物相互作用：在服用药物期间，请咨询医生的意见，避免与杏仁同时食用。
孕妇适量食用杏仁，可以补充孕期所需的营养，对孕妇和胎儿的健康具有积极作用。孕妇在食用杏仁时，还需关注过敏史、杏仁量、杏仁皮和药物相互作用等问题。在孕期，孕妇的饮食应以均衡、营养为主，确保自己和胎儿的健康。
参考文献：
[1] 张丽华，李晓梅，王丽娜. 孕妇营养与饮食[M]. 北京：人民卫生出版社，2015.
[2] 中国营养学会. 孕产妇营养指南[M]. 北京：人民卫生出版社，2013.
[3] 李红，张丽华，王丽娜. 孕妇营养与保健[M]. 北京：人民卫生出版社，2017.
孕妇能吃杏仁吗
对于孕妇能否食用杏仁大家说法不一，其实杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分，甜杏仁主要用于饮食搭配食用，苦杏仁主要作为入药用，两种杏仁对于孕妇能否食用也有细微的差别，这里就具体给大家介绍下。
杏仁的营养成分
杏仁一般分为苦杏仁和甜杏仁两种。甜杏仁产于中国南方，味道微甜、细腻，是蛋糕、曲奇、菜肴中的佳品。甜杏仁是一种健康食品，含有蛋白质27%、微量元素（钙、铁、锌、维生素E）、不饱和脂肪53%、胡萝卜素等。苦杏仁多产于北方，稍带苦味，多做药用，具有润彩、平喘的功效。
孕妇不宜多吃杏仁
在怀孕期间最好不建议吃苦杏仁。虽然在中医里杏仁具有润肺、止咳、滑肠等功效，对于干咳无痰、肺虚久咳也有一定的缓解作用。但是对于孕妇来说，由于苦杏仁性大热，孕妇进食苦杏仁会有滑胎的风险，最终导致流产。如果是甜杏仁，孕妇可以稍微吃点，但也不能过食。
孕妇为什么不能吃杏仁
孕妇在怀孕期间胎热较重，一般来说应该遵循清热凉血的药食原则，而杏仁恰好相反，属于味酸大热之品，不但对孕妇起不到很好的营养补充，反而是孕妇出现滑胎的风险。苦杏仁有微毒，苦杏仁甙和苦杏仁甙酶遇水后产生的氢氰酸是引起中毒的，是孕妇的大忌之品。
孕妇吃杏仁对胎儿的坏处
杏仁中含有一定的毒素物质-氢氰酸，如果孕妇大量的食用杏仁这种食物，杏仁中的毒素会随着母体进入胎儿，使胎儿出现发育迟缓的情况，甚至可能导致胎儿死亡。
对于孕妇能否食用杏仁大家说法不一，其实杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分，甜杏仁主要用于饮食搭配食用，苦杏仁主要作为入药用，两种杏仁对于孕妇能否食用也有细微的差别，这里就具体给大家介绍下。
孕妇吃了杏仁怎么办
通常来说，如果孕妇吃了少量的甜杏仁，对孕妇和胎儿不会有很大的影响，可以多喝水。但是如果过量食用大量的苦杏仁，必须马上去医院咨询就诊治疗，防止因为吃了大量的苦杏仁而影响胎儿的健康发育。
孕妇能吃杏仁吗有什么好处
杏仁含有丰富的但不饱和脂肪酸，多吃杏仁有益于心脏健康，那么孕妇能吃杏仁吗?以下是懂视小编收集整理的关于孕妇吃杏仁的知识，希望对你有帮助。
孕妇能吃杏仁吗一些孕妇听说干果含有丰富的卵磷脂，对胎儿的大脑发育和提高智力有益，于是在怀孕的时候狂吃干果。不过，过量进食某些干果对胎儿是有害处的。如杏仁，特别是苦杏仁中含有的氢氰酸偏高，孕妇多吃杏仁会给胎儿带来危险。
氢氰酸是一种氢化物，能抑制体内的呼吸酶。氢氰酸在很多水果的子核中都存在，例如在苹果的子核中也有。虽然人体内存在着将氢氰酸转化为硫化氢的酶，但是摄入过多还是对机体有害，因此吃的时候一定要注意。
对于孕妇忌食杏和杏仁，行有热性及其滑胎的特性，是孕妇的大忌。
吃杏仁的好处1、促进皮肤血液循环。
杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
2、润肺。
甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
3、降低胆固醇。
杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4、抗炎、镇痛。
苦杏仁苷分解产生的苯甲醛与其他物质生成的物质有安神、镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。
5、镇咳、平喘。
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。
6、抗肿瘤。
杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质–苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。
7、减肥。
研究发现，每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。
杏仁的营养价值1、杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%。
2、研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素E，单不饱和脂肪和膳食纤维。
3、每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。
4、杏仁富含蛋白质、脂肪油、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。
小编提醒，食用杏仁有不少的好处，但也要注意食用的量，因为过量食用杏仁的话，对身体不好，特别是苦杏仁。过量服用可发生中毒，因此一定要多加注意。
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孕妇能吃杏仁吗孕妇吃杏仁好吗
很多孕妇在怀孕期间可能经常会吃零食，因为孕妇在怀孕期间消化得比较快，所需的营养也是很多的，有一部分孕妇可能在怀孕期间喜欢吃一些干果，干果的营养确实很丰富，但是有些干果是孕妇不能吃的，那孕妇能吃杏仁吗？孕妇吃杏仁好吗？
1、杏仁的营养成分
杏仁一般分为苦杏仁和甜杏仁两种。甜杏仁产于中国南方，味道微甜、细腻，是蛋糕、曲奇、菜肴中的佳品。甜杏仁是一种健康食品，含有蛋白质27%、微量元素（钙、铁、锌、维生素E）、不饱和脂肪53%、胡萝卜素等。苦杏仁多产于北方，稍带苦味，多做药用，具有润彩、平喘的功效。
2、孕妇不宜多吃杏仁
在怀孕期间最好不建议吃苦杏仁。虽然在中医里杏仁具有润肺、止咳、滑肠等功效，对于干咳无痰、肺虚久咳也有一定的缓解作用。但是对于孕妇来说，由于苦杏仁性大热，孕妇进食苦杏仁会有滑胎的风险，最终导致流产。如果是甜杏仁，孕妇可以稍微吃点，但也不能过食，
3、为什么不能吃杏仁
孕妇在怀孕期间胎热较重，一般来说应该遵循清热凉血的药食原则，而杏仁恰好相反，属于味酸大热之品，不但对孕妇起不到很好的营养补充，反而是孕妇出现滑台的风险。苦杏仁有微毒，苦杏仁甙和苦杏仁甙酶遇水后产生的氢氰酸是引起中毒的，是孕妇的大忌之品。
4、吃杏仁对胎儿的坏处
杏仁中含有一定的毒素物质-氢氰酸，如果孕妇大量的食用杏仁这种食物，杏仁中的毒素会随着母体进入胎儿，使胎儿出现发育迟缓的情况，甚至可能导致胎儿死亡。
5、孕妇吃了杏仁怎么办
通常来说，如果孕妇吃了少量的甜杏仁，对孕妇和胎儿不会有很大的影响，可以多喝水。但是如果过量食用大量的苦杏仁，必须马上去医院咨询就诊治疗，防止因为吃了大量的苦杏仁而影响胎儿的健康发育。
6、孕妇可以吃哪些干果
干果属于脂肪类食物，热量和脂肪含量相当高，其所含油脂多是不饱和脂肪酸。不管是准妈妈还是胎儿，干果都是最好的补脑益智食品，为各位准妈妈介绍一些适合孕妇吃的干果。
1、花生
花生含三分之一的蛋白质，营养价值不逊于鸡蛋、牛奶、瘦肉，且易吸收，另有补血作用。
2、瓜籽
我们经常吃的多是葵花籽、西瓜子和南瓜子。其中，葵花籽含不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用；西瓜籽，有利肺、润肠、止血、健胃作用，而南瓜子则可防治肾结石。
3、核桃
核桃含有较高的亚油酸，在体内能合成DHA而被认为是必需脂肪酸，因而被认为有补脑、健脑作用。核桃也含有丰富的维生素E，能促进胎宝宝血管生长和发育。
4、开心果仁
含蛋白质约20%，含糖15%—18%，含有大量维生素E等成分，有抗衰老的作用，能够增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于排出体内的毒素。同时含有单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少心脏病的发生。
5、松子
松子含有丰富的胡萝卜素和维生素E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸。还含有其它植物所没有的皮诺敛酸，它不但具有益寿养颜、祛病强身的功效，还具有防癌、抗癌作用。孕妇吃还可以益气、助消化及促进胎宝宝大脑健康发育。
6、腰果
腰果营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妇补充铁、锌等。
7、栗子
栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质，脂肪含量比较低，碳水化合物含量比一般坚果都高。同时还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质，尤其是维生素C、B和胡萝卜素的含量。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还可消除疲劳。
8、榛子
榛子含有约50%的脂肪，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。其本身还带有一种天然的香气，具有开胃的功效。其所含的丰富的纤维素还有帮助消化和防治便秘的作用。
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