腹泻是婴幼儿时期常见的疾病之一，对于一岁宝宝来说，腹泻不仅会导致身体不适，还会影响生长发育。合理的饮食调养是帮助宝宝度过腹泻期的关键。本文将从饮食原则、食物选择、食谱推荐等方面，为您详细解析一岁宝宝腹泻期间的饮食调养。
一、腹泻期间的饮食原则
1. 少量多餐：腹泻期间，宝宝的消化系统功能减弱，一次性摄入过多食物会增加胃肠道负担。因此，采用少量多餐的饮食原则，有助于减轻胃肠道负担，促进营养吸收。
2. 温和易消化：腹泻期间，宝宝的胃肠道黏膜受损，需要摄入温和易消化的食物。避免油腻、辛辣、生冷等刺激性食物，以免加重病情。
3. 补充水分：腹泻会导致宝宝体内水分和电解质大量丢失，因此，补充水分和电解质是腹泻期间饮食调养的重要任务。可适量饮用温水、淡盐水、水果汁等。
4. 增强免疫力：腹泻期间，宝宝抵抗力下降，易感染其他疾病。通过合理饮食，补充富含维生素、矿物质、蛋白质等营养物质，有助于增强宝宝免疫力。
二、腹泻期间的食物选择
1. 谷物类：以白米、小米、玉米面等为主，避免食用高纤维的粗粮。
2. 蔬菜类：以南瓜、胡萝卜、土豆、西红柿等为主，富含维生素、矿物质和膳食纤维。
3. 水果类：以苹果、香蕉、梨等为主，富含水分和维生素。
4. 肉蛋类：以鸡肉、鱼肉、豆腐等为主，富含优质蛋白质。
5. 豆制品：如豆浆、豆腐等，富含植物蛋白和钙质。
三、腹泻期间的食谱推荐
1. 胡萝卜小米粥：胡萝卜、小米、清水适量。将胡萝卜洗净，切成小块；小米洗净，与胡萝卜一起放入锅中，加水煮至熟烂即可。
2. 西红柿鸡蛋面：西红柿、鸡蛋、面条、清水适量。将西红柿洗净，切成小块；鸡蛋打散备用；锅中加水煮面，待面条煮至八成熟时，加入西红柿和鸡蛋液，煮至熟烂即可。
3. 豆腐瘦肉汤：豆腐、瘦肉、生姜、清水适量。将豆腐切成小块；瘦肉切片，用生姜腌制；锅中加水，放入豆腐、瘦肉和生姜，煮至熟烂即可。
一岁宝宝腹泻期间的饮食调养至关重要。通过遵循饮食原则、选择合适食物、合理搭配食谱，有助于宝宝度过腹泻期，恢复健康。在此过程中，家长需密切关注宝宝病情变化，及时调整饮食方案，为宝宝的健康成长保驾护航。
1岁半的宝宝拉肚子吃什么食物好
一岁半宝宝拉肚子吃什么食物好？宝宝拉肚子是很正常的事情，尤其是宝宝在不断地添加辅食的期间，总会有些不适应，或是吃了其他的是不合适的东西，就会导致拉肚子。宝宝拉肚子，这时要注意饮食的调整哦。
宝宝拉肚子，让妈妈忧心不已。除了日常护理外，妈妈还可以从饮食入手，通过食物来减轻宝宝拉肚子的状况。宝宝拉肚子吃什么好的最快？宝宝腹泻时，可以多给宝宝吃一些有止泻作用的食物，例如苹果、胡萝卜等，还可以多给宝宝吃容易消化的东西。
1、煮苹果。煮透的苹果有收敛的作用，每天给宝宝吃一个，有助于缓解宝宝拉肚子的情况。煮苹果时要隔水煮，或者加些冰糖，这样宝宝比较喜欢吃。
2、蛋黄膳：将鸡蛋煮熟后去壳和蛋白，用蛋黄放在锅内小火熬炼取油，1岁内婴儿每天一个蛋黄油，分2—3次服，3天为一个疗程，治疗腹泻，并有补脾益胃止泻作用。
3、焦米汤：先把米粉或奶糕研成粉，炒到颜色发黄，再加适量的水和糖，然后烧成糊状就可以了。米粉加水以后再加热，它的炭化结构有较好的吸附止泻作用。
4、胡萝卜汤：胡萝卜是碱性食物，所含的果胶能促使大便成形，吸附肠粘膜上的细菌和毒素，是一种良好的止泻食物。
5、栗糊膳：用3—5个栗子，去壳捣烂，加水煮成糊状，加糖调味后食用，每天2—3次，有温中止泻作用。另外还有桔枣茶、胡萝卜汤等均有健脾止泻作用。
6、稀饭。当宝宝拉肚子时，多给宝宝喝稀饭，既容易消化，又有营养。宝宝拉肚子时不要吃过硬的食物。在熬稀饭时要熬的烂一些比较好。
7、软面条。当宝宝拉肚子情况出现好转时，可以给宝宝煮些烂乎的面条，适当加一些青菜。这样能进一步给宝宝补充营养，宝宝吃了也比较好消化。
8、喝姜茶。当宝宝肚子受凉引起拉肚子时，可以给宝宝熬制些姜茶，要把姜切成碎末，煮开水后放入姜末，然后放入少量的熟茶，每天给宝宝喝一些能缓解宝宝拉肚子的症状。
9、山楂麦芽水。当宝宝因消化不良引起拉肚子时，可以给宝宝煮些山楂麦芽水喝，效果不错，麦芽要选用炒熟的，山楂3—5个就可以了。再加上些红糖比较好。
腹泻的宝宝在饮食上,要注意哪些问题
宝宝太小脾胃比较虚弱，不要给宝宝吃一些乱七八糟的食物，尤其是腹泻的时候。可以给宝宝吃些清淡的，易消化的食物。忌吃生的、冷的、酸的、辣的、硬的，尽量吃些温度刚刚好的温软食物。
一、腹泻原因
宝宝拉稀最常见的的原因就是肠胃炎，是胃和肠道的一种炎症，可以引起宝宝、儿童和成人的腹泻，还有寄生虫感染也可能引起宝宝拉稀，再就是食物因素，比如宝宝喝太多果汁，尤其是含有山梨醇和高浓度果糖的果汁，或者是太多含糖饮料，也可能会使宝宝肚子不舒服，大便变稀。在生活中宝宝拉稀是一种常见的小儿疾病，主要原因可能是由病毒感染或者是细菌感染引起的，比如肠胃炎、还有半生不熟的肉类里含有的大肠杆菌引发的感染，另外也可能是寄生虫、抗生素或牛奶过敏等原因造成的。
二、注意饮食
腹泻在饮食上要以清淡为主，可以吃一些米粥，面条，新鲜蔬菜等。不能吃肉粥，因为会增加胃肠的负担，可能会导致腹泻加重。平常可以吃一些苹果，但是不能吃西瓜，雪梨等凉性水果，可能会使腹泻加重、平常可以喝红豆粥亦或者用红豆做糖水食用，对吃错食物引起的腹泻有较好的效果，可缓解胃酸。可以吃山药粥、栗子粥，还有鸡蛋黄，经过油煎熬出来的鸡蛋油、胡萝卜汤以及像蒸熟的苹果泥、石榴皮煮水等，既有健脾胃，也有收敛止泻的功效，像大蒜具有杀菌止泻的功效，可以用大蒜和小米一块煮大蒜小米粥喝，以及红糖姜水，具有温中散寒的功效。
在饮食方面注意的同时，还要积极寻找原因，寻找引起腹泻的原因，去除诱因，如果对于顽固性的腹泻，也要注意预防脱水，在进行食物治疗的同时一定要到医院去看医生，寻找原因，对因治疗。
小孩子腹泻后吃什么补充营养好
小儿腹泻的发病有缓有急、有轻有重。轻症仅有食欲不振，大便次数增加及性状改变，偶尔呕吐，一般全身情况较好，少有脱水症状。重症每日大便10次以上，常伴发热、呕吐、食欲不振，并可发生脱水、酸中毒及电解质紊乱等危症出现这种情况，一定要及时就诊，以免延误病情。
应对小儿腹泻一般遵循以下原则：
1、调整饮食结构，轻症患儿不需禁食，应停止高脂肪和难以消化食物。
2、继续鼓励母乳喂养，但每次喂养可考虑缩短哺乳时间，少食多餐。
3、人工喂养者可先给米汤或稀释牛奶，由少到多，由稀到稠；重症患儿应禁食6小时。但不要长时间禁食，且禁食期间要注意水分补充。
4、对脱水不严重，无呕吐或呕吐不剧烈的患儿，可口服补液。一旦脱水已纠正，避免高钠血症。对病情较重，有明显脱水及酸中毒者可用静脉补液。
5、如果宝宝已经习惯普通饮食，可选用稠粥、面条，并加些植物油、蔬菜、肉末或鱼末等，也可喂果汁或水果食品。
6、在腹泻好转后，宝宝的饮食要逐渐恢复到平时饮食，原则上由少到多、由稀到稠、尽量鼓励多吃，调整速度与时间取决于患儿对饮食的耐受情况，一旦小儿能耐受即应恢复正常饮食。在能耐受正常饮食后，应提供其富有热卡和营养价值高的饮食，帮助孩子补偿生长发育，赶上正常生长。
如果宝宝是慢性腹泻，那么要调整饮食组成，变动不宜过快，除严重呕吐外，不应长期禁食；可用易于消化的奶制品，如酸奶、脱脂奶等，可有一定的辅助治疗效果。如果宝宝同时有反复呕吐，病情严重应注意水及电解质补充，还应注意补充各种维生素，积极治疗各种并发症，加强治疗，如少量多次输血、静脉滴注复方氨基酸液等。
由此可见，大多数宝宝此时还是可以进食的，也应该抱持进食补充营养，但以清淡易消化为原则，同时少食多餐、注意补液、避免脱水。
同时，为了预防腹泻，家长们要注意以下几点：
1、鼓励母乳喂养，尤以生后数月和生后第一个夏秋季节最为重要，应避免夏秋季断奶。
2、人工喂养时要注意饮食卫生，每次喂食前用开水洗烫食具，最好每日煮沸一次。
3、母乳和人工喂养都应该按时添加辅食，切忌几种辅食同时添加。
4、食欲不振或在发热初期，应减少母乳及其他食物，以水代替。
5、夏秋季节，避免吃太多富含脂肪的食物，注意居室通风。
南京市中医院肛肠科丁曙晴：
许多人都认为腹泻时应该禁食，觉得这样会给肠胃休息的时间，但这种认识并不正确。人在腹泻时，会丢失大量水分和无机盐，禁食会导致人体能量不足，需要分解肝糖元、脂肪、蛋白质来维持血糖浓度，这样对于病体恢复并无好处。所以腹泻时应适当补充一些营养丰富而容易消化的食物，如藕粉、面糊、豆浆、细面条、豆腐脑、大米莲子粥、小米扁豆粥、薄皮馄饨等。
有些人会在腹泻时给宝宝吃点蒜，认为蒜能“杀菌”。其实，腹泻的病因很多，但无论是受凉或感染，往往都会引起肠道局部组织炎症水肿，肠腺体分泌亢进，大量体液进入肠腔，所以肠腔里已处于饱和状态。此时如果进食大蒜等辛辣食品，可能加重对肠壁的刺激，促使肠壁血管进一步充血水肿，从而加重腹泻。所以，患急性腹泻不宜吃大蒜，尤其是生蒜。大蒜应在未病之时服用。
另外，腹泻时能不能吃鸡蛋，就和发热时能不能吃鸡蛋一样让人困惑。首先，鸡蛋的确有影响，而且容易消化，“发烧不能吃鸡蛋”的说法现在并不被医学界支持，但腹泻后能不能吃倒得细说。因为腹泻患者，尤其是老年腹泻，由于体内消化液分泌减少，消化酶的活动下降，体内脂肪、蛋白质和碳水化合物代谢紊乱，肠道蠕动亢进和固有食物同化功能受影响，小肠对水和营养物质的再吸收功能发生障碍，大量的营养物质经消化道排出体外。这期间，吃鸡蛋不但起不到滋补身体的作用，反而会进一步导致病情加重，因此，鸡蛋确实不适宜腹泻病人食用。
一般来说，宝宝的腹泻大都是急性腹泻，由于感染、饮食不当、食物中毒而引起，慢性腹泻比较少见。对于急性腹泻的宝宝，首先要注意补充水分，病情缓解后可给患者细软少油的米汤、稀粥、面以及淡茶水、果汁等。这些食物既易于消化吸收，又可补充热量和维生素。一些粗质通便的蔬菜和易使肠胀气的豆类不宜吃。少吃多餐，蒸蛋、肉泥、鱼、面条、菜泥、苹果、香蕉等食物都可以分次少量进食。
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