家常菜，是我国的传统美食，它承载着人们对美好生活的向往。越来越多的人追求简单、快捷的烹饪方式。今天，就为大家推荐二十道简单易做的家常菜，让你轻松成为家庭厨师，为家人带来美味与健康。
一、家常菜谱推荐
1. 酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是一道色香味俱佳的家常菜，制作简单，营养丰富。选用新鲜的土豆，切成细丝，加入适量的醋、辣椒、蒜泥等调料，炒制而成。
2. 宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道经典的家常菜，色泽红亮，口感鲜嫩。将鸡肉切成丁，加入适量的料酒、盐、生抽等调料腌制，然后与花生米、干辣椒等一起炒制。
3. 红烧肉
红烧肉是一道深受人们喜爱的家常菜，肉质鲜嫩，肥而不腻。将五花肉切成块，加入适量的生抽、老抽、料酒等调料，炖煮至肉质酥烂。
4. 麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道麻辣鲜香的家常菜，豆腐软嫩，肉末香辣。将豆腐切成块，加入适量的豆瓣酱、辣椒、花椒等调料，与肉末一起炒制。
5. 番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，色泽红亮，口感鲜美。将鸡蛋打散，加入适量的盐，炒熟备用；番茄切块，与鸡蛋一起炒制。
6. 清炒时蔬
清炒时蔬是一道简单清爽的家常菜，选用当季新鲜蔬菜，加入适量的盐、蒜末等调料，快速炒制。
7. 鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道色香味俱佳的家常菜，肉丝鲜嫩，酱香味浓。将猪肉切成丝，加入适量的生抽、料酒、淀粉等调料腌制，然后与木耳、笋丝等一起炒制。
8. 地三鲜
地三鲜是一道营养丰富的家常菜，将茄子、土豆、青椒切成条状，加入适量的盐、蒜末等调料，炒制而成。
9. 酸菜鱼
酸菜鱼是一道酸辣可口的家常菜，鱼肉鲜嫩，酸菜开胃。将鱼肉切片，加入适量的盐、料酒等调料腌制，与酸菜一起炖煮。
10. 糖醋里脊
糖醋里脊是一道酸甜可口的家常菜，里脊肉外酥里嫩，糖醋味浓。将里脊肉切成条状，加入适量的盐、料酒、淀粉等调料腌制，裹上面糊，炸至金黄。
11. 蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花是一道清淡可口的家常菜，西兰花口感脆嫩，蒜香浓郁。将西兰花切成小朵，加入适量的盐、蒜末等调料，炒制而成。
12. 红烧茄子
红烧茄子是一道色香味俱佳的家常菜，茄子软糯，红烧味浓。将茄子切成条状，加入适量的生抽、老抽、料酒等调料，炖煮至茄子酥烂。
13. 鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的高汤。将鱼头、豆腐、姜片等食材放入汤锅中，加入适量的盐、料酒等调料，炖煮至鱼头熟透。
14. 酸辣土豆片
酸辣土豆片是一道简单易做的家常菜，土豆片脆嫩，酸辣可口。将土豆切成薄片，加入适量的醋、辣椒、蒜泥等调料，炒制而成。
15. 蒜蓉蒸虾
蒜蓉蒸虾是一道清淡美味的家常菜，虾肉鲜嫩，蒜香浓郁。将虾洗净，加入适量的盐、料酒等调料腌制，然后与蒜蓉一起蒸煮。
16. 西红柿炖牛腩
西红柿炖牛腩是一道营养丰富的家常菜，牛腩肉质鲜嫩，西红柿酸甜可口。将牛腩切块，加入适量的西红柿、姜片等调料，炖煮至牛腩熟透。
17. 酸菜炖豆腐
酸菜炖豆腐是一道酸辣可口的家常菜，豆腐软嫩，酸菜开胃。将豆腐切成块，加入适量的酸菜、姜片等调料，炖煮至豆腐熟透。
18. 酸辣土豆粉
酸辣土豆粉是一道简单易做的家常菜，土豆粉滑嫩，酸辣味浓。将土豆粉煮熟，加入适量的醋、辣椒、蒜泥等调料，炒制而成。
19. 蚝油生菜
蚝油生菜是一道清淡可口的家常菜，生菜脆嫩，蚝油味浓。将生菜洗净，加入适量的蚝油、蒜末等调料，炒制而成。
20. 蒜蓉粉丝蒸排骨
蒜蓉粉丝蒸排骨是一道鲜嫩可口的家常菜，排骨软嫩，蒜香浓郁。将排骨切成块，加入适量的蒜蓉、粉丝等调料，蒸煮至排骨熟透。
家常菜，是生活中不可或缺的一部分。学会这些简单易做的家常菜，不仅能让你在忙碌的生活中找到乐趣，还能为家人带来美味与健康。快行动起来，为家人烹饪出美味的家常菜吧！
二十道简单易做家常菜,快来试试吧!
以下是二十道简单易做的家常菜：
土豆炖肉：
将土豆切块，与牛肉一起炖煮，放入适量的盐和姜片，煮至肉烂熟。
西红柿炒蛋：
将西红柿切块，打入鸡蛋，放入适量的盐和糖，翻炒至熟。
麻婆豆腐：
豆腐切块焯烫，加入炒好的牛肉末和麻辣酱煮开。
蒜泥白肉：
白肉切片焯水，放入蒜泥，加入适量的盐和酱油拌匀。
番茄炒饭：
鸡蛋炒熟后放入米饭，加入切块的番茄和盐翻炒。
酸辣土豆丝：
土豆切丝，加入盐、醋、糖和辣椒拌匀。
干煸豆角：
豆角切段煸炒，加入蒜末和盐炒至变软熟。
煎蛋：
鸡蛋打散，放入平底锅中煎熟。
焖鸡翅：
鸡翅煸炒后加入蒜末和盐，加水煮开，小火焖煮至熟。
炒花菜：
花菜切小块煮熟，加入盐和油翻炒。
木耳炒肉：
肉切片炒熟，加入泡好的木耳和盐翻炒。
红烧肉：
猪肉切块冷水煮开，加入姜片和葱段，放入生抽、老抽、盐和糖焖煮。
爆炒四季豆：
四季豆切段炒熟，加入盐和葱花。
醋溜白菜：
白菜切小块炒熟，加入盐、糖和醋翻炒。
炸鸡块：
鸡肉切块裹上淀粉和鸡蛋液，炸熟即可。
清炒菜心：
菜心切小块炒熟，加入适量的盐。
麻酱凉面：
面条焯熟过凉，加入蒜末和麻酱翻拌。
鸡蛋汤：
鸡蛋打散成蛋花加入热水中，放入盐、葱花和鸡精煮开。
烤蘑菇：
蘑菇拍干烤熟，加入盐和橄榄油。
南瓜粥：
米和南瓜一起煮成粥，加入适量的盐和糖。
这些家常菜不仅简单易做，而且营养丰富，适合日常饮食。希望这些菜品能为你提供美食灵感，享受烹饪的乐趣。
二十道简单易做家常菜菜谱
1. 麻婆豆腐
推荐理由：麻辣鲜香，口感丰富，这道川菜深受喜爱。
剧情介绍：一位年轻厨师在川菜馆工作，通过不懈学习和实践，掌握了制作麻婆豆腐的精髓。
豆瓣评分：9.2分
经典台词：“麻辣鲜香，回味无穷。”
2. 宫保鸡丁
推荐理由：鸡肉嫩滑，花生香脆，口感丰富，典型的川菜。
剧情介绍：一位年轻厨师在川菜馆的历练中，学会了制作宫保鸡丁的技巧。
豆瓣评分：9.1分
经典台词：“鸡肉嫩滑，花生香脆，味道鲜美。”
3. 鱼香肉丝
推荐理由：色香味俱佳，口感丰富，川菜中的佼佼者。
剧情介绍：一位年轻厨师在川菜馆的磨砺下，掌握了鱼香肉丝的制作方法。
豆瓣评分：9.0分
经典台词：“鱼香肉丝，色香味俱佳。”
4. 家常红烧肉
推荐理由：肉质酥烂，色泽红亮，家常菜中的美味。
剧情介绍：一位年轻厨师在家中学习烹饪，逐渐掌握了家常红烧肉的制作技巧。
豆瓣评分：8.9分
经典台词：“家常红烧肉，香气四溢。”
5. 酸辣土豆丝
推荐理由：酸辣爽口，口感清脆，受欢迎的川菜。
剧情介绍：一位年轻厨师在川菜馆的培训下，学会了制作酸辣土豆丝的技巧。
豆瓣评分：8.8分
经典台词：“酸辣土豆丝，开胃可口。”
6. 干煸四季豆
推荐理由：豆角香脆，口感丰富，典型的川菜。
剧情介绍：一位年轻厨师在川菜馆的指导下，掌握了干煸四季豆的制作方法。
豆瓣评分：8.7分
经典台词：“干煸四季豆，香脆可口。”
7. 家常炒面
推荐理由：简单易做，口感丰富，家常菜中的经典。
剧情介绍：一位年轻厨师在家中实践，学会了制作家常炒面的技巧。
豆瓣评分：8.6分
经典台词：“家常炒面，美味可口。”
8. 醋溜白菜
推荐理由：清爽酸甜，口感清脆，家常菜的清新之选。
剧情介绍：一位年轻厨师在家中探索，掌握了醋溜白菜的制作方法。
豆瓣评分：8.5分
经典台词：“醋溜白菜，清爽可口。”
9. 家常豆腐汤
推荐理由：豆腐嫩滑，汤汁鲜美，家常菜中的滋补之选。
剧情介绍：一位年轻厨师在家中学习，掌握了家常豆腐汤的制作技巧。
豆瓣评分：8.4分
经典台词：“家常豆腐汤，营养丰富。”
10. 家常炒饭
推荐理由：简单易做，口感丰富，家常菜中的经典主食。
剧情介绍：一位年轻厨师在家中尝试，学会了制作家常炒饭的方法。
豆瓣评分：8.3分
经典台词：“家常炒饭，美味可口。”
二十道简单易做家常菜是什么
1、鱼香嫩豆腐
主要的材料就是猪肉和豆腐，经过煸炒之后将豆腐和猪肉柔和在一起，形成了这一道菜。这道菜只中肉片可口，豆腐爽滑。
2、蟹黄豆腐
有蟹黄的鲜美味道，又有豆腐的爽滑口感，是非常美味的一道家常菜，准备的材料也都非常的平常，轻松就能够搞定。
3、水煮牛肉
在众多处理牛肉的方法中，这道家常菜的处理方式是最为不错的一种了，通过多种食材的调味的配合，让牛肉变得嫩滑易入口。
4、凉拌藕片
制止的方式非常的简单，只需要将莲藕切片过一遍开水，再撒上调味料就能够完成，另外莲藕也是非常有营养的食物。因此，这道菜在家常菜当中一直非常受欢迎。
5、虾仁豆腐
鲜美的虾配上柔软的豆腐所带来的绝美口感，让很多人都爱不释手。不过这一道菜在处理上却会耗费一些时间，毕竟还要剥削。
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