宝宝是家庭的希望,他们的健康成长牵动着每一位父母的心。在宝宝成长的过程中,合理的饮食至关重要。营养粥作为一种营养丰富、易于消化的食物,深受广大父母的喜爱。本文将为您详细介绍宝宝营养粥的做法大全,帮助您为宝宝制作美味又营养的粥品。
一、宝宝营养粥的制作要点
1. 选择合适的食材
制作宝宝营养粥,首先要选择适合宝宝食用的食材。以下是一些适合宝宝食用的食材:
(1)五谷杂粮:如小米、大米、玉米、燕麦等,富含膳食纤维、B族维生素等营养物质。
(2)新鲜蔬菜:如胡萝卜、菠菜、南瓜、紫薯等,富含维生素、矿物质和膳食纤维。
(3)水果:如苹果、香蕉、梨、葡萄等,富含维生素C、维生素A和膳食纤维。
(4)肉类:如鸡肉、鱼肉、猪肉等,富含优质蛋白质、脂肪和矿物质。
2. 精细加工
在制作宝宝营养粥时,要将食材进行精细加工,确保宝宝易于消化吸收。具体方法如下:
(1)将五谷杂粮提前浸泡,以缩短煮粥时间。
(2)将蔬菜洗净,切成小块或末,便于宝宝咀嚼。
(3)将肉类切成小块或末,方便宝宝吞咽。
3. 控制火候
在煮粥过程中,要控制火候,避免粥水溢出或烧焦。一般采用小火慢煮,使食材充分释放营养。
4. 适时搅拌
在煮粥过程中,要适时搅拌,防止粥底粘锅,保证粥品口感。
二、宝宝营养粥的做法大全
1. 小米南瓜粥
(1)食材:小米50克,南瓜100克。
(2)做法:将小米提前浸泡,南瓜去皮切块。锅中加水,放入小米和南瓜,大火煮开后转小火慢煮,煮至南瓜熟烂即可。
2. 番茄鸡蛋粥
(1)食材:大米50克,番茄1个,鸡蛋1个。
(2)做法:将大米提前浸泡,番茄洗净切块。锅中加水,放入大米和番茄,大火煮开后转小火慢煮。待番茄煮烂后,打入鸡蛋,轻轻搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透即可。
3. 莲藕瘦肉粥
(1)食材:大米50克,莲藕100克,瘦肉50克。
(2)做法:将大米提前浸泡,莲藕去皮切块,瘦肉切成薄片。锅中加水,放入大米、莲藕和瘦肉,大火煮开后转小火慢煮。煮至莲藕熟烂,瘦肉熟透即可。
4. 菠菜鸡蛋粥
(1)食材:大米50克,菠菜50克,鸡蛋1个。
(2)做法:将大米提前浸泡,菠菜洗净切碎。锅中加水,放入大米,大火煮开后转小火慢煮。待大米煮烂后,放入菠菜,煮至菠菜熟烂。打入鸡蛋,轻轻搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透即可。
宝宝营养粥是一种美味又营养的美食,适合宝宝各年龄段食用。通过以上介绍,相信您已经掌握了宝宝营养粥的做法大全。在为宝宝制作营养粥时,请根据宝宝的口味和需求进行调整,让宝宝在享受美食的获得充足的营养。愿每一位宝宝都能在父母的关爱下健康成长!
宝宝辅食营养粥大全及做法
1、香蕉菜泥粥
用料:
小米适量、西兰花1朵、香蕉半根
做法:
1、香蕉块与小米同煮
2、西兰花下水焯去农药、切碎
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可
2、牛奶蛋黄米汤粥
用料:
大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干
做法:
1、将大米用凉水泡软,后熬成粥
2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟
3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)
4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可
小孩营养粥食谱大全
宝宝生病时、或者胃口不好不想吃饭的时候,可以选择给宝宝喝粥。易消化不会给身体造成负担,又有营养好吸收。天冷时更是可以暖胃。
推荐几款适合孩子吃的粥:
山药胡萝卜粥
1、食材:
山药,大米,小米,胡萝卜。
2、做法:
(1)把大米和小米清洗干净。
(2)山药去皮洗净之后切成片状。
(3)将山药与大米小米一起放在锅中煮。
(4)胡萝卜去皮后捣成泥。
(5)加在锅中,所有食材一起煮,直至煮烂就可以了。
胡萝卜银鳕鱼粥
1、食材:
鳕鱼,胡萝卜,大米等。
2、做法:
(1)将鳕鱼和胡萝卜分别清洗干净,蒸熟。
(2)将蒸熟的食材捣成泥备用。
(3)大米洗干净,先浸泡一会儿,然后熬煮成粥。
(4)粥快要熬好的时候,加入胡萝卜和鳕鱼一起熬煮片刻,然后就可以了。
鸡肉末碎菜粥
1、食材:
大米粥,鸡肉,青菜。
2、做法:
(1)鸡肉切末,青菜切碎。
(2)在锅内放入少量植物油,烧热。
(3)把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜。
(4)炒熟后放入白米粥煮开。
婴儿煮粥的食谱大全
在小宝宝发肓的全过程中,单一的蔬菜水果和奶水早已不能满足,小孩发育的营养成分要求了,而肉类食品含有丰富多彩的蛋白、含铁等营养元素,能够 考虑小宝宝的营养成分要求,我们能够 把肉类食品制成粥便于于小宝宝的消化吸收和营养成分消化吸收,接下去就带大伙儿讨论一下婴儿粥的做法大全吧!
菠菜粥
原材料:
西兰花、梗米各250克、盐适量
作法:
1.将西兰花清洗,在开水中焯一下,切条,预留。
2.梗米清洗置锅内,放水适当,熬至梗米熟时,将西兰花放进粥中,再次熬一会儿熄灭;再放进盐调料即成。
不适合服用生产加工太细的梗米。梗米由表皮层、糊粉层、胚乳层和胚层构成,表皮层与糊粉层中带有甲基纤维素、维他命和矿物,营养元素远较胚乳层和胚层多,生产加工过度细致,会使营养元素很多耗损,减少梗米的营养成分。
2.鸡蛋汤麦片粥
原材料:
燕麦片30克,生鸡蛋1个
作法:
1.将生鸡蛋打进碗中,打撒搅拌。
2.把燕麦片自来水侵泡,泡软后倒进锅中,文火烧开,约5分钟。
3.再往锅中打进生鸡蛋,煮开即成。
带有蛋白、碳水化合物化合物、维生素D、维生素b2、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养元素,推动小宝宝发肓,有益于防止红眼病、口角炎、贫血。
3.鸡肉菜粥
原材料:
小米粥小半碗,鸡脯肉末半匙,碎蔬菜1匙,老母鸡汤,食用油少量
作法:
1.锅内放进小量食用油,起蜡烛油烧开。
2.鸡脯肉末放进锅中爆锅后,再放进碎蔬菜爆锅。
3.待鸡脯肉末和碎蔬菜炒过后,再放进小米粥、老母鸡汤一起烧开,晾温后就可以喂养。
4.金针菜排骨粥
原材料:
红花、猪瘦肉各50克,稻米100克
辅材:
盐、葱、姜适当
作法:
1.金针菜清洗,猪瘦肉切成片预留。
2.姜、稻米、红花一同放进开水中,同熬成粥,以后放进葱、肉,肉将熟时添加盐调料就可以。
熬粥的方式 :
搅粥:水开后米入锅时搅两下,盖上大锅盖慢火熬20分钟,刚开始不断地搅拌,一直持续约到呈粘稠状起锅才行。为避免粥溢锅,可在熬粥的情况下加少量食用油或小量盐。
或米或水一起入锅先用火灾烧开,再转慢火熬煮约30分钟。
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