哺乳期是妈妈们最为关注的话题之一，而充足的乳汁是保证宝宝健康成长的关键。产后，许多新妈妈都会选择通过饮食来促进乳汁分泌，哪些食物和水果有助于下奶呢？本文将为您揭秘催乳美食与水果的奥秘。
一、催乳美食
1.黑芝麻
黑芝麻含有丰富的维生素E和钙，有助于提高乳汁质量。中医认为，黑芝麻具有滋阴养血、润燥通乳的功效。产妇在哺乳期间，可以适量食用黑芝麻，如黑芝麻糊、黑芝麻粥等。
2.核桃
核桃被誉为“长寿果”，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。核桃具有润肺、养血、润燥、通乳的功效。哺乳期妈妈适量食用核桃，有助于乳汁分泌。
3.花生
花生含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。花生具有润肺、养血、润燥、通乳的功效。产妇在哺乳期间，可以适量食用花生，如花生粥、花生炖鸡等。
4.黄豆
黄豆含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素等营养成分。黄豆具有养血、润燥、通乳的功效。哺乳期妈妈适量食用黄豆，有助于乳汁分泌。
5.木瓜
木瓜含有丰富的维生素A、C、E以及木瓜蛋白酶，具有很好的催乳作用。产妇在哺乳期间，可以适量食用木瓜，如木瓜炖奶、木瓜炖鸡等。
6.牛奶
牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有很好的滋补作用。哺乳期妈妈适量饮用牛奶，有助于乳汁分泌。
二、催乳水果
1.香蕉
香蕉含有丰富的钾、维生素A、B6等营养成分，具有润肠通便、催乳的作用。哺乳期妈妈适量食用香蕉，有助于乳汁分泌。
2.桃子
桃子含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E等营养成分，具有润肺、止咳、催乳的功效。哺乳期妈妈适量食用桃子，有助于乳汁分泌。
3.橙子
橙子含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E等营养成分，具有润肺、止咳、催乳的功效。哺乳期妈妈适量食用橙子，有助于乳汁分泌。
4.柚子
柚子含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E等营养成分，具有润肺、止咳、催乳的功效。哺乳期妈妈适量食用柚子，有助于乳汁分泌。
5.葡萄
葡萄含有丰富的糖、蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，具有滋补、催乳的作用。哺乳期妈妈适量食用葡萄，有助于乳汁分泌。
产后哺乳期，妈妈们可以通过食用催乳美食和水果来促进乳汁分泌，保证宝宝健康成长。除了饮食调理外，妈妈们还要保持良好的心态，充足的睡眠，适当的运动，以更好地应对哺乳期的挑战。
参考文献：
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[2] 王晓燕，刘芳，刘慧敏. 哺乳期饮食对乳汁质量的影响[J]. 中国现代医生，2018，56（6）：123-125.
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哪些食物催奶
母乳是新生宝宝摄入营养的重要渠道，但是有很多孕妈产后都会遇到奶水稀缺的情况，想给宝宝最好的供给却心有余而力不足。其实并不是真的没奶可下，许多妈妈是被“奶水不足”了，只要掌握正确的方法，对自己有信心，还是可以成为“奶牛”的。那么你知道催乳的食物都有哪些吗？下面我们就一起来看看问题的答案吧。
催乳的食物都有哪些
妇女产后没有奶水，可以多吃豆腐，鸡肉，等有营养的食物，可以提高妈妈的乳汁质量，还有乳汁的分泌。妈妈也可以通过多吃水果，因为水果含有丰富的维生素和矿物质较多，能帮助消化、促进排泄、增加乳汁的分泌，水果不同于饮料，不伤脾胃，也不影响子宫收缩，所以产后吃水果是有利于身体恢复，还有增强抵抗力，预防感冒，以及帮助分泌乳汁，平时多数产妇都是用鲫鱼汤来下奶，可以多给宝宝吸允乳头，也可以增加乳汁的分泌。
丝瓜：丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。茭白：不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用，有较好的催乳作用。豌豆：豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。豆腐：豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
催奶的食物什么时候吃
宝宝是父母心中的宝，都希望能把最好的给宝宝，让宝宝健康成长。我们都知道，母乳是宝宝最好的食物，因此很多新妈咪都希望能够亲子母乳，这样还可以增进母子之间的感情。但是，有的新妈咪却不能如愿，因为她们没有足够的乳汁，这时新妈们可以食疗催奶。
许多老一辈人看到儿媳或女儿生了宝宝，生产当天就开始给她们吃催奶的食物，奶是发了，但乳房胀得很。专家说，产妇产后出乳少，一般在产后3—4天才开始增多，这时催奶才是最合适的，过早催奶，乳腺堵塞容易引起乳腺管发炎、结块，那时即便按摩发奶，也不能再给婴儿吃了。因此，产后不宜马上吃催奶的食物。
催奶的食物有哪些
猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等肉汤食，含有丰富的水溶性营养成人产妇饮用，不仅利于体力恢复，而且帮助乳汁分泌，可谓最佳营养品了。
但产妇喝肉汤也有学问。如果产后乳汁迟迟不下或下得很少，就应早些喝点肉汤，以促使下乳，反之就迟些喝肉汤，以免过多分泌乳汁造成乳汁瘀滞。
肉汤过浓，脂肪含量就越高，乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被婴儿吸收，往往引起新生儿腹泻，因此，产妇喝肉汤不要过浓。可以喝些有营养的荤汤和素汤，如蛋花汤、鲜鱼汤、豆腐汤、蔬菜汤、面汤、米汤等，以满足母婴对各种营养素的需要。
红糖、红枣、红小豆等红色食品
富含铁、钙等，对血色素的提高有利，帮助产妇补血、去寒。
鸡蛋
蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。
小米粥
富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的补养效果。
鱼
营养丰富，味道鲜美，蛋白质含量高。鲫鱼和鲤鱼清炖是很好的催奶食品。
芝麻
富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，滋补身体，非常适合产妇的营养要求。
蔬菜水果
含有丰富的维生素C和各种矿物质，有助于消化和排泄，增进食欲。但不要吃得过多或太凉
给你贴几个食谱,希望对你有所帮助
豆腐酒酿汤
此汤具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用。妇女产后常食，既能增加乳汁的分泌，又能促进子宫恢复，有利于产后恶露的排除。
原料：
豆腐250克，红糖、酒酿50克。
制作：
1、将豆腐切成小骨牌块。
2、锅置火上，加入适量清水煮沸，把豆腐、红糖、酒酿放入锅内，煮15-20分钟即可食用。
特点：
汤甜、酒味香。
鲫鱼炖蛋
鲫鱼含游离氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等。具有补中益气、利湿通乳的功效。为高蛋白、低脂肪食品。
鲫鱼与滋阴润燥、养血息风的鸡蛋共制成菜，具有生精养血、补益脏腑、下乳催奶作用。妇女产后食用，既可增进乳汁分泌，双能促进母体恢复，相得益彰。
原料：
鲫鱼2条（约500克），鸡蛋1个，生姜丝5克，精盐6克，植物油15克。
制作：
1、将鲜活鲫鱼去鳞、锶、内脏，用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花。
2、煲置火上，放入适量清水，旺火烧开，下鲫鱼及精盐5克，烧1分钟左右，连汤盛入碗内，等用。
3、鸡蛋磕入碗内，加清水125克、精盐1克，搅打均匀，上笼蒸至凝固，取出，随即将鲫鱼放上，浇入煮鱼原汤，撒上姜丝，淋上植物油，再放蒸笼里，上火蒸5-10分钟，即可取出食用。
花生鸡脚汤
此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。
原料：
鸡脚10只（约200克），花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。
制作：
1、将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。
2、锅置火上，加入适量清水，用旺火煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮一会儿，淋上鸡油，即可食用。
特点：
清淡可口。
容易回奶的食物和水果和蔬菜
容易回奶的食物和水果和蔬菜
容易回奶的食物和水果和蔬菜，妈妈们分娩孩子之后是需要哺乳的，所以妈妈们的饮食也是要考虑到孩子的，这样孩子才能健康成长，下面为大家分享容易回奶的食物和水果和蔬菜。
容易回奶的食物和水果和蔬菜1
蔬菜类：韭菜、韭黄、竹笋、芦笋、辣椒、苦瓜
水果：西瓜、柿子
调料类：桂皮、大蒜、花椒
海鲜水产类：田螺、螺蛳、螃蟹（易引起宝宝过敏）
茶水、酒水类：炒熟麦芽、菊花茶、烈酒、浓咖啡、浓茶、冰镇冷饮
其他：薄荷、人参、梅子等。
容易影响哺乳质量的食物
1、辛辣食品：避免洋葱、大蒜及其他辛辣食品，这些食物被妈妈的消化系统吸收后，会改变奶的味道和酸度，能引起宝宝拉肚子或胀气。
2、热量过高的.食品：尽量不要用油腻或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕来代替合理的饮食。因为这些食物通常含的热量较高，但缺乏营养，只能提供短暂的能量，对奶水质量有很大影响。而且油炸食物难以消化，宝妈刚刚生完宝宝消化力较弱，吃了对恢复健康不利。
3、刺激性食物：尽量少吃调味品，哺乳期吃了这些刺激性食物，会从乳汁中进入宝宝体内，影响宝宝健康。
4、巧克力：巧克力里所含的可可碱会渗入母乳并在宝宝体内蓄积。可可碱可能伤害神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，使宝宝消化不良，睡眠不稳。
5、腌制的鱼、肉类食物：一般成人每天食盐量为4.5—9克，根据平时习惯，不要忌食盐，也不要吃得太咸。妈妈吃得太多盐，会加重肾脏的负担，对肾不利。
6、味精：学界对味精的争论一直没有停过，安全起见，宝妈在孕期哺乳期最好不要吃味精。
7、部分药品和酒精：一部分药品和酒精进入血液后，能通过乳汁进入宝宝体内。因此应注意药品的禁忌症，避免喝酒
8、不能多吃的水果：
（1）凉性水果：香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子。如果哺乳妈妈过量食用西瓜等凉性水果，容易导致宝宝腹泻。
（2）冰镇水果：特别是夏天，很多宝妈喜欢先把水果放冰箱里冰镇了再拿出来，这对哺乳期宝妈是大忌，这类水果吃多了，不仅妈妈容易拉肚子，也容易导致宝宝拉肚子，最好的方法是从冰箱拿出来的水果，要在室温下放半个小时再吃。
9、大蒜
宝宝可一点都不喜欢妈妈乳汁里的大蒜味。吃大蒜会导致乳汁中含有一股大蒜的味道，如果宝宝尝出这种味道的话，可能会龇牙咧嘴的。在意大利，人们吃大蒜吃的最多了，但是妈妈们一般在哺乳的前几个月不吃大蒜。
容易回奶的食物和水果和蔬菜2
一、常见的容易回奶的实物
蔬菜类：韭菜、韭黄、竹笋、芦笋、辣椒、苦瓜、芹菜。其中以韭菜为首，很多妈妈都是吃了它的亏，一定要注意。
水果：西瓜、柿子。对于夏天的妈妈来说，一定要管好自己的嘴巴，慎重选择清凉解暑的西瓜哦。
调料类：桂皮、大蒜、花椒、八角茴香等。母乳期尽量饮食清淡，这些调料类的东西能戒也就戒了吧。
海鲜水产类：田螺、螺蛳、螃蟹。海鲜性凉，母乳妈妈吃了它除了容易回奶之外，还有可能会造成宝宝过敏，所以尽量避免食用。
茶水、酒水类：炒熟麦芽、菊花茶、烈酒、浓咖啡、浓茶、冰镇冷饮。其中熟麦芽是断奶后中医首推的妈妈回奶药哦，其他的茶、咖啡、冰镇冷饮等除了容易回奶之外，还容易通过乳汁传递给宝宝给宝贝的身体带来伤害。
其他：薄荷、人参、梅子等。很多妈妈在产后都会选择人参进补，殊不知人参有抑制乳汁分泌的作用，哺乳期妈妈最好慎用。
二、最容易被忽视的`回奶食物
乳鸽：大家都觉得鸽子汤很补，应该是下奶的，但鸽肉中含有丰富的泛酸，食用鸽子汤可以起到回奶、断奶的效果。
苦瓜汤：很多人觉得苦瓜清热排毒，还能减肥，但实际上它性质寒凉，容易回奶（朋友喝了苦瓜汤后一夜之间挤奶从250毫升变成只有60毫升左右了，痛哭中。)
竹笋：竹笋虽有较高的营养价值，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，但它是凉性食物，也是容易回奶。
老母鸡汤：母鸡体内含有一定的雌激素，因此，产后如果过早过多地喝母鸡汤，就会增强血中的雌激素作用，使催乳素的作用减弱，甚至消失，从而导致乳汁分泌不足或无奶。
三、回奶食物因人而异
许多食物回奶的科学性还没有经过科学论证，比如很多妈妈可能会说：“你列出来的东西很多我都吃过啊，奶水没有受到任何影响嘛”。我们每个人的体质不同，对于有些食物反应肯定也不尽相同。但为了宝宝的口粮安全，妈妈们还是谨慎为妙。
容易回奶的食物和水果和蔬菜3
一、麦芽粥
营养分析：麦芽是退奶效果很强的食物。麦芽行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳，生麦芽健脾和胃通乳。用于脾虚食少，乳汗郁积。
食谱原料：粳米150克，生麦芽、炒麦芽各50克，红糖适量。
制作方法：
1、将麦芽放入锅内，加适量清水煎煮，去渣。
2、锅置火上，放入药汁、粳米煮粥，等粥熟时，加入红糖搅拌溶化即可。
二、山楂麦芽汤
营养分析：小麦有养心、益肾、除热、止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。薏米有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。麦芽退奶效果很强，且能行气消食，健脾开胃，退乳消胀。
除了以上的回奶的食物之外，妈妈们在日常生活中也要注意以下几点：
首先，妈妈们在平时回奶时饮食的选择应忌食那些促进乳汁分泌的食物，如花生、猪蹄、鲫鱼、汤类等，少吃蛋白质含量丰富的食物，这样可以减少乳汁的分泌。回奶期还要注意饮食中减少水的摄入量。
其次，要尽量避免使用激素类的药品，或回奶针之类的，很容易引起乳房萎缩，或乳腺分泌问题。
最后，在回奶期间一定要注意营养的均衡。同时应注意少进汤汁及下奶的食物，使乳汁分泌逐渐减少以致全无。
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