在当今社会，健康饮食越来越受到人们的关注。而DHA作为一种对人体健康至关重要的营养素，更是备受瞩目。富含DHA的食物有哪些呢？今天，我们就来聊聊这个话题。
一、什么是DHA？
让我们来了解一下DHA。DHA，全称为二十二碳六烯酸，是一种多不饱和脂肪酸，属于ω-3脂肪酸家族。DHA主要存在于大脑和视网膜中，对婴幼儿大脑和视力发育至关重要。DHA还具有降低心血管疾病风险、改善记忆力、抗炎等多种健康益处。
二、富含DHA的食物
哪些食物富含DHA呢？以下是一些常见的富含DHA的食物：
| 食物类别 | 食物名称 | DHA含量（每100克） |
|---|---|---|
| 鱼类 | 鲑鱼 | 2000毫克 |
| 鳕鱼 | 1500毫克 | |
| 鲈鱼 | 1000毫克 | |
| 鲭鱼 | 800毫克 | |
| 贝类 | 螃蟹 | 500毫克 |
| 虾 | 400毫克 | |
| 贻贝 | 300毫克 | |
| 藻类 | 海带 | 100毫克 |
| 紫菜 | 50毫克 | |
| 坚果 | 亚麻籽 | 1000毫克 |
| 花生 | 500毫克 | |
| 核桃 | 300毫克 | |
| 植物油 | 亚麻籽油 | 1000毫克 |
| 葵花籽油 | 500毫克 |
三、如何选择富含DHA的食物？
了解了富含DHA的食物后，我们该如何选择呢？
1. 优先选择鱼类：鱼类是DHA的主要来源，尤其是深海鱼类，如鲑鱼、鳕鱼等。建议每周至少食用2-3次鱼类，每次150-200克。
2. 适量食用贝类：贝类也是DHA的良好来源，如螃蟹、虾、贻贝等。每周食用1-2次，每次50-100克即可。
3. 适量食用藻类：藻类是DHA的天然来源，如海带、紫菜等。可以将其作为日常饮食的一部分，如做汤、炒菜等。
4. 适量食用坚果：坚果中含有一定量的DHA，如亚麻籽、花生、核桃等。每周食用1-2次，每次10-20克即可。
5. 适量食用植物油：亚麻籽油、葵花籽油等植物油中含有一定量的DHA。在烹饪时，可以适量使用这些植物油。
四、总结
富含DHA的食物有很多，选择适合自己的食物，保持均衡的饮食，才能更好地吸收DHA，为身体健康加分。记住，适量食用，切勿过量哦！
五、注意事项
1. 孕妇和哺乳期妇女：DHA对孕妇和哺乳期妇女尤其重要，建议在医生指导下适量补充DHA。
2. 过敏体质者：部分人群对某些富含DHA的食物可能存在过敏反应，如有过敏史，请谨慎食用。
3. 药物相互作用：某些药物可能影响DHA的吸收和代谢，请咨询医生。
希望这篇文章能帮助你了解富含DHA的食物，让你在追求健康饮食的道路上更加得心应手！
什么食物中含DHA比较多
深海鱼油、鲅鱼、鲤鱼、鳗鱼、沙丁鱼、金枪鱼、比目鱼、鲍鱼、草鱼、鲢鱼、黑鱼、带鱼等，含有丰富的dha成分；墨鱼、龙虾，螃蟹、核桃、山核桃、黑芝麻、鸡蛋、牛奶等也富含一定量的dha成分，dha是高度不饱和脂肪酸，是大脑不可缺少的营养物质成分，对脑细胞发育具有重要的作用，能促进智力的发育和视网膜神经的发育。富含DHA的食物很多，特别是深海鱼类，海鲜也含有丰富的DHA。深海鱼有鳗鱼、带鱼、沙丁鱼、金枪鱼以及比目鱼等。海鲜类有虾蟹，贝壳类、墨鱼等。鱼虾蟹是获取DHA最好的途径，也是最值得推荐的来源。因为这些鱼虾蟹不仅提供优质蛋白，而且维生素A、铁、锌、碘元素等也十分丰富。孕期食用DHA含量高的食物，对于自身来是不错的选择。
深海鱼类虽然含有丰富的DHA，但是它们的腥味很重，需要特别的烹饪除去腥味，尽显肉类的新鲜滑嫩。画面太美好了，让人不自禁心跳加速。一些在陆地生长的不论是植物还是动物，所含的DHA都是很小的，微乎其微。除此之外，果仁，如亚麻籽、核桃等，也能补充DHA，很多家庭都知道常识核桃是能补脑的。
DHA能使宝宝的智力和视力发育更完全，孕期妈妈补充DHA能使宝宝更机智，市面上很多DHA软胶囊，或许这些都不是最好的选择。DHA其实能从食物中轻松获取，这种获取DHA的途径更为健康，也更为有效富含DHA的食物很多，但是哪种食物DHA含量最高呢？
其实母乳中DHA含量是最高的，因为孕妇在孕期会补充DHA，这能使孕妇的血液和乳汁DHA含量变高。除了母乳，还有一类食物DHA含量是巨高的，那就是深海鱼类。在海底存活越深的鱼类，DHA含量越高。如鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼。但是很多孕妇可能会受不了深海鱼的腥味，但是通过精巧的处理，深海鱼就是一顿美味了，孕妈妈们吃了吗？
二、孕期补充DHA吃什么好
富含DHA的食物很多，从日常饮食中获取DHA是最值得推荐的途径。鱼虾蟹不仅提供优质蛋白，而且维生素A、铁、锌、碘元素等也十分丰富，是孕期补充DHA最好的食物来源。除了肉类，还有哪些途径获取DHA呢？孕期补充DHA吃什么好？
食物中含DHA巨高的是深海鱼类，怀孕期间可以多吃点深海鱼，熬成鱼汤或者鱼粥都是不错的选择。但是孕期，各种不适，胃口不好，而且对于食物的消化吸收能力不足，也会令孕妈妈缺少多种营养素，应该怎么办？可以喝一些含有DHA的配方奶粉，这样一来，既可以补充蛋白质，又能补充DHA，一举两得。
对于宝宝来说，母乳才是DHA含量最丰富的食物，因为怀孕期间孕妈妈会补充DHA，这样孕妈妈的血液乳汁中都含有DHA，宝宝喝母乳，能提高智力和视力水平。
最后，如果孕妈妈在食物中获取DHA时，要注意最大限度的吸收DHA，这样烹饪方法要选对，尽量不要煎鱼、炸鱼，直接熬成汤能防止营养的流失。
哪些食物含dha
哪些食物含dha富含DHA的食物很多，特别是深海鱼类，海鲜也含有丰富的DHA。深海鱼有鳗鱼、带鱼、沙丁鱼、金枪鱼以及比目鱼等。海鲜类有虾蟹，贝壳类、墨鱼等。鱼虾蟹是获取DHA最好的途径，也是最值得推荐的来源。因为这些鱼虾蟹不仅提供优质蛋白，而且维生素A、铁、锌、碘元素等也十分丰富。孕期食用DHA含量高的食物，对于自身来是不错的选择。
深海鱼类虽然含有丰富的DHA，但是它们的腥味很重，需要特别的烹饪除去腥味，尽显肉类的新鲜滑嫩。画面太美好了，让人不自禁心跳加速。一些在陆地生长的不论是植物还是动物，所含的DHA都是很小的，微乎其微。除此之外，果仁，如亚麻籽、核桃等，也能补充DHA，很多家庭都知道常识核桃是能补脑的。
dha食物来源母乳
初乳中DHA的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。如果母亲吃鱼较多，那么相应的母乳中的DHA的含量要高得多。
配方奶粉
添加了DHA的配方奶粉同样是孩子吸收DHA的一大食物来源。
鱼类
DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。
干果类
如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的`α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。
藻类
藻类食物所含有的DHA也是比较丰富。
DHA制品
市场上有两种：一种是从深海鱼油中提取，另一种是从藻类中提取。
孕期补充DHA吃什么好富含DHA的食物很多，从日常饮食中获取DHA是最值得推荐的途径。鱼虾蟹不仅提供优质蛋白，而且维生素A、铁、锌、碘元素等也十分丰富，是孕期补充DHA最好的食物来源。除了肉类，还有哪些途径获取DHA呢?孕期补充DHA吃什么好?
食物中含DHA巨高的是深海鱼类，怀孕期间可以多吃点深海鱼，熬成鱼汤或者鱼粥都是不错的选择。但是孕期，各种不适，胃口不好，而且对于食物的消化吸收能力不足，也会令孕妈妈缺少多种营养素，应该怎么办?可以喝一些含有DHA的配方奶粉，这样一来，既可以补充蛋白质，又能补充DHA，一举两得。
对于宝宝来说，母乳才是DHA含量最丰富的食物，因为怀孕期间孕妈妈会补充DHA，这样孕妈妈的血液乳汁中都含有DHA，宝宝喝母乳，能提高智力和视力水平。最后，如果孕妈妈在食物中获取DHA时，要注意最大限度的吸收DHA，这样烹饪方法要选对，尽量不要煎鱼、炸鱼，直接熬成汤能防止营养的流失。
什么食物富含dha
大多数鱼类是DHA的好来源，不同海鱼中DHA含量有所差别，同一种鱼类因摄入食物不同，DHA含量也迥异。含量高的海鱼有金枪鱼、鲣鱼、鲭鱼（鲐鱼）、沙丁鱼、三文鱼、鲅鱼（马鲛鱼）等，带鱼、黄花鱼、鲳鱼稍低。淡水鱼中含DHA较高的是鲈鱼，其次为鳙鱼（胖头鱼）、鳜鱼、鲢鱼等。
值得注意的是，不同的烹调方法会影响鱼体内不饱和脂肪酸包括DHA的利用率。清蒸不饱和脂肪酸损失较少，DHA含量保留90%以上。烤鱼或炖鱼中DHA含量会减少20%左右。炸鱼时DHA的损失更大，只能剩下50%~60%。为了最大程度地留住DHA，清蒸是最佳烹调方式。
扩展资料：
陆地植物和动物中，大部分食材的欧米伽3脂肪酸含量都比较低。不过，亚麻籽油和紫苏籽油里亚麻酸含量较高，达50%以上。其他一些食物也含亚麻酸，比如核桃、松子等，含量在6%~12%。亚麻酸也是一种欧米伽3脂肪酸，不过，这种脂肪酸在人体中变成DHA的转化率只有3%左右。研究表明，素食者体内的转化率会略高一些，可达10%左右。
参考资料来源：人民网—哪些食物能补“脑黄金”
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