我国就有“月子病月子治”的说法，产后调理对于新妈妈来说至关重要。月子汤作为一种传统的产后调理方法，承载着中华民族千年的养生智慧。本文将为您详细介绍月子汤的起源、种类、功效以及制作方法，帮助新妈妈们更好地度过月子期。
一、月子汤的起源与发展
月子汤起源于我国古代，据《黄帝内经》记载：“产后三月，恶露不绝，脉虚，饮食宜温。”月子汤是根据这一理论，结合中医养生理念，选用具有滋补、调理、排毒等功效的食材熬制而成。经过几千年的传承与发展，月子汤逐渐形成了独特的食疗文化。
二、月子汤的种类与功效
1. 清热解毒汤
清热解毒汤适用于产后体虚、食欲不振、口干舌燥等症。主要食材有绿豆、金银花、菊花等，具有清热解毒、利尿消肿的功效。
2. 滋阴养血汤
滋阴养血汤适用于产后血虚、面色苍白、头晕眼花等症。主要食材有当归、黄芪、枸杞等，具有滋阴养血、安神补脑的功效。
3. 健脾养胃汤
健脾养胃汤适用于产后脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症。主要食材有山药、莲子、红枣等，具有健脾养胃、增进食欲的功效。
4. 补气养血汤
补气养血汤适用于产后气血两虚、面色苍白、手脚冰凉等症。主要食材有党参、黄芪、红枣等，具有补气养血、温中散寒的功效。
5. 利湿消肿汤
利湿消肿汤适用于产后水肿、腰膝酸软、关节疼痛等症。主要食材有茯苓、泽泻、白术等，具有利湿消肿、健脾祛湿的功效。
三、月子汤的制作方法
1. 准备食材：根据个人体质和需求，选择合适的食材。
2. 清洗食材：将食材清洗干净，去除杂质。
3. 煮沸：将食材放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸。
4. 文火炖煮：转小火慢炖，使食材中的营养成分充分释放。
5. 调味：根据个人口味，适量加入盐、鸡精等调味品。
6. 喝汤：待汤品温度适宜后，即可饮用。
四、月子汤的注意事项
1. 适量饮用：月子汤虽好，但过量饮用可能导致身体不适。
2. 食材搭配：根据个人体质和需求，合理搭配食材。
3. 饮食禁忌：产后禁忌生冷、辛辣、油腻等食物，以免影响身体健康。
4. 适时调整：月子期间，根据身体状况适时调整月子汤的种类和食材。
月子汤作为我国传统的产后调理方法，具有独特的养生价值。新妈妈们可以根据自己的体质和需求，选择合适的月子汤，以帮助自己度过月子期，恢复身体健康。也要注意饮食禁忌，保持良好的生活习惯，为自己的产后康复保驾护航。
月子汤有哪些 月子汤做法大全
1、 通气汤：白萝卜500克去皮切丝加适量水煮沸至汤水变为澄黄即可。适合人群：剖腹产者六小时后饮用。功能 帮助产妇通气。
2、催奶汤 [2] 分为营养催奶汤和中药催奶汤。
（1）猪蹄花生汤：将猪蹄用温水洗净，放入锅内，加水烧开，撇去浮沫，加入去掉红衣的花生，用急火连续煮2～3小时，直至汤汁呈乳白色。
分娩像是一场重体力劳动，消耗妈妈的体力；照顾新生儿又颇费精力。新手妈咪确实需要通过合理的饮食来调补身体。授乳妈妈为了供应足够的高质量乳汁，更需要提高维生素的摄取量，包括适当提高维生素b1.维生素b2.烟碱酸、维生素a、维生素c的摄入，还需要保持一定量的钙、磷、铁摄入量。[3]
（2）月子调理汤
成分：党参、黄芪、当归、干姜、陈皮、茯苓、桃仁、大枣、益母草等；
食用方法：每次取本品1包置于锅内，加水500ml，充分浸泡20分钟，大火煮开，转小火煮5-8分钟，即可饮用,饮用时可适量加些红糖；
功效：减轻产后浮肿、身痛、大便不通等症状，促进恶露排出；月子调理汤补气血、益肝肾、通血脉、暖胞宫、舒肝郁、畅气机、润肠道、调腹气促进子宫收缩，帮助恶露排出，加速机体自身修复，调节内分泌，增强免疫力。
清淡月子汤的做法大全都有哪些的
御月有答：素食妈妈在月子中吃4-5餐比较合适，
中间加食水果以及多喝温水（忌茶水）
素食的产妇在月子里可以食用麻油泡姜加素鸡或素肉，
麻油有杀菌之功效，并含有多种必需氨基酸，
有助于产后气血流失的恢复补充。
另外，多吃高蛋白的海带、发菜、豆腐类。
由于乳汁分泌越多，钙的需要量越大，
所以膳食中多补充豆类及豆制品、芝麻酱等。
膳食摄入钙不足时可用钙制剂等。
适当吃一些粗粮、蘑菇、紫菜等，以补充维生素b。
蔬菜类选用苋菜、西兰花、菠菜、玉米、红萝卜、黄瓜、豆类，可用麻油炒。
水果类可吃猕猴桃、鲜枣、山里红、樱桃等。
汤水类可食用豆腐汤、青菜汤、红糖莲藕汤等。
同时,素食妈妈应尽量到户外多活动，一边补充维生素D以及增强钙的吸收。
板栗：其营养丰富，果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，板栗的药用价值亦颇高。祖国医学认为，离子能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血。栗子粥、炒板栗都是冬补的好食品。尤其是栗子粥，老少皆宜，用板栗50克，粳米100克，煮粥食之，栗子既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳者。
土豆：祖国医学认为，土豆性平味甘，有补中益气、和胃调中、健脾消肿等功效。研究表明，每500克土豆中含天然脂肪3.1克，蛋白质10.1克，淀粉73克，粗纤维3.5克，维生素的总含量是胡萝卜的2倍，西红柿的4倍。此外，土豆还含有人体所必需的矿物质，尤以磷、钙、铁十分丰富，常食之能达到强身健体的目的。
红薯：红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、、维生素C和维生素A，具有补虚益气、健脾强肾、暖胃益肺等功效，尤其是红薯粥很有补益作用。
藕：藕具有多种营养素，含淀粉、蛋白质、维生素C等，生食能凉血散瘀、熟食则补心益胃，具有滋阴养血的功能。藕与红枣同食可补血养血。
生后孩子后，素妈的月子餐变得很重要。如果是母乳喂养，那么下奶催奶又是一个重点了。无论是平常还是孕期、做月子，素食的人还是那句话，一定要注意搭配，多品种，多花样，不挑食，不偏食，就一定不会营养不好。
素食下奶汤水：
1、酒酿芝麻汤圆
内馅：芝麻粉与山药粉相混（比例约五比一），再加入蜂蜜及一些芝麻油，使粉粘结，又不致太湿黏，搓成球形，放冷冻中。
外皮：糯米粉加水揉成团，取1/20滚水煮，待浮起再加进糯米粉团中，然后加些糯米粉揉至不粘手，分块包内馅，包完冷冻，硬了后好装袋，仍留置冷冻中。
酒酿：可买现成，亦可自己用糙糯米与酒曲做。 吃时用滚水煮至汤圆浮起，加入酒酿与红糖煮开即可。
这个下奶汤，如果嫌麻烦，可以直接去超市买现成的。还可以用酒酿煮花生，煮豆腐都可以。（唯一担心不知是否会引起宝宝酒精过敏呢？）
2、红豆甜粽：红豆馅：红豆泡水隔夜，用少许水焖煮至软，滤掉水份，水可当红豆汤喝，再加红糖与一点芝麻油（油可省略），打成泥，即成红豆馅，冷藏。糙糯米、黑糯米、小小米（比例约7：1：1），泡水隔夜，加半茶匙芝麻油，当饭煮熟。
另备红枣，可用前述的蜜饯红枣、核桃，混入煮好的米饭中，以红豆馅在内，米饭在外，做成粽子包起，放在冷冻库中，要吃时一蒸即可。
3、花生莲藕汤：红皮花生洗净提前泡一下，煮时连同泡的水一起倒入锅中，加入莲藕、薏米仁、桂圆、枸杞、红枣、黄花菜煲成汤。可以多放些水，把水当茶喝，即补身子又下奶。
4、蔬果汤：红萝卜、莲藕、土豆、玉米、泡发的干香菇、红皮花生、党参、黄芪、当归、红枣、桂圆，各一点，菜类洗净切块，放入锅中大火煮开后调至小火，慢熬四十五至一小时即可，不要放盐熬，喝的时候根据口味来加盐或者不加盐。汤很清香，营养全面，适合平常家庭常喝，也适合产后妈妈用来补充奶水。
5、木瓜汤：木瓜半个切块，直接用水加冰糖蒸熟后喝下。或者加花生、牛蒡、桂圆、红枣等一起煮也可以。
6、五谷豆浆用来下奶特别好。做豆浆时可以多加些果仁类的进去，比如核桃、南瓜子、杏仁、葡萄干。
适合坐月子吃的汤有哪些
一、五红汤
五红汤顾名思义就是五种红色的食材熬制而成的汤，这五种食材分别是：红豆、红衣花生、红枣、枸杞、红糖，是经典的补血下奶的汤饮，红枣养脾补益气血，枸杞补肾益精，补血安神。花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，提升血小板；红豆被李时珍称为“心之谷”，可清心养神，健脾益肾；红糖具有益气补血、健脾暖胃、活血化淤的作用，能恢复身体元气，提高机体免疫力。
这五种食材对于刚生产完的产妇来说再合适不过了，又能补气血，对伤口愈合也有好处，帮助产后妈妈们快速恢复身体健康。
二、枸杞菠菜猪肝汤
枸杞的功效我们已经提到过，菠菜补铁效果非常好，猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，而且猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持健康的肤色，经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老。
如果觉得猪肝比较腥或者吃不惯猪肝的，可以将其打成粉末加在汤里，熬汤的时候再加一些生姜就可以了。
三、胡萝卜牛肉汤
胡萝卜味道甜美，素有“小人参”之称，其富含丰富的胡萝卜素，经过人体肠胃吸收，有50%可转化为维生素A，而维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，对产妇伤口恢复非常有帮助，而且还可以通过乳汁将营养传输给宝宝，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
而牛肉则含有丰富的蛋白质，氨基酸，能提高机体抗病能力，对产后调养的产妇在补充失血和修复组织等方面特别适宜。而且吃牛肉不容易发胖，适合想补充营养，但是又不想长肉的妈咪们。
四、通草鲫鱼汤
通草鲫鱼汤顾名思义就是通草和鲫鱼做的汤，有疏通乳腺的作用。通草与鲫鱼、豆芽一起煮汤，可以帮助产后妈妈下奶通乳，缓解水肿，促进伤口恢复都有特别好的疗效。
产后身体需要补充营养，而妈妈们因为要喂奶，所以，补充的营养要更全面，才能保证宝宝也能茁壮成长。不想长肉但又不想营养缺失的妈妈们可以试试这四款汤，简直就是产后恢复的利器。
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