早餐,被誉为一天中最重要的一餐。对于孩子来说,一顿营养丰富的早餐更是至关重要的。面对琳琅满目的早餐选择,孩子们往往对哪些食物情有独钟呢?本文将为您揭秘十种孩子喜爱的美味早餐,让家长们为孩子制作营养均衡的早餐提供参考。
一、孩子喜爱的十种美味早餐
1. 蛋挞
蛋挞是一种深受孩子喜爱的甜品,外皮酥脆,内馅香甜,口感丰富。根据《中国居民膳食指南》建议,蛋挞中含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,能为孩子提供充足的能量。
2. 麦片
麦片是一种易于消化、营养丰富的早餐食品。据研究,麦片中含有丰富的膳食纤维,有助于促进孩子肠胃蠕动,预防便秘。麦片还可以搭配牛奶、水果等,使早餐更加营养均衡。
3. 酸奶
酸奶是一种发酵乳制品,富含蛋白质、钙、磷、镁等多种营养素。酸奶有助于调节肠道菌群,提高免疫力。对于孩子来说,酸奶不仅可以作为早餐,还能作为下午茶时间的小点心。
4. 鸡蛋
鸡蛋是孩子早餐中不可或缺的营养品。鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,有助于孩子生长发育。根据《中国居民膳食指南》建议,孩子每天应摄入一个鸡蛋。
5. 香蕉面包
香蕉面包是一种结合了香蕉和面包的美味早餐。香蕉富含钾、维生素B6等营养素,有助于孩子保持精力充沛。面包提供碳水化合物,为孩子提供能量。
6. 煎饼
煎饼是一种易于制作、口感丰富的早餐食品。可以根据孩子的口味,加入各种食材,如鸡蛋、牛奶、蔬菜等。煎饼不仅美味,而且营养丰富。
7. 火腿三明治
火腿三明治是一种简单快捷的早餐,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素。火腿三明治搭配新鲜蔬菜,既能满足孩子的口味,又能保证营养均衡。
8. 肉包
肉包是一种口感软糯、味道鲜美的早餐食品。肉包富含蛋白质、脂肪等营养素,适合孩子早餐食用。不过,家长在选择肉包时要注意,尽量选择无添加、新鲜制作的肉包。
9. 沙拉
沙拉是一种低脂肪、高纤维的早餐食品。家长可以根据孩子的口味,搭配各种蔬菜、水果、坚果等食材,制作出美味健康的沙拉。
10. 粥
粥是一种易于消化、营养丰富的主食。粥可以搭配瘦肉、鸡蛋、蔬菜等食材,为孩子提供丰富的营养。对于消化功能较弱的孩子,粥是早餐的最佳选择。
早餐对孩子的成长发育至关重要。本文介绍了十种孩子喜爱的美味早餐,包括蛋挞、麦片、酸奶、鸡蛋、香蕉面包、煎饼、火腿三明治、肉包、沙拉和粥。家长们可以根据孩子的口味和营养需求,为孩子制作美味的早餐,让他们健康快乐地成长。
十种孩子爱吃的早餐
十种孩子爱吃的早餐:
1、南瓜小米粥
材料:小米2汤勺,南瓜一小块。
做法:把小米洗净,南瓜去皮切小丁,一起放锅里加适量的水煮30分钟即可。
2、紫薯大米粥
材料:大米2汤勺,紫薯一小块。
做法:大米洗净,紫薯洗净去皮切小丁,一起放锅里加适量的水煮30分钟即可。
3、红豆小米粥
材料:小米2汤勺,红小豆1汤勺。
做法:红豆提前一天泡软,先把红豆放锅里加适量的水煮30分钟,在把洗净的小米放入,煮30分钟即可。
4、黑米燕麦粥
材料:黑米1汤勺,燕麦片1汤勺。
做法:黑米提前洗净泡2个小时,连泡米水一起倒入锅中煮30分钟,加入燕麦煮20分钟即可。
5、黑芝麻核桃粥
材料:核桃2个,黑芝麻半汤勺,大米2汤勺。
做法:核桃去外皮放入碗里,倒入开水泡5分钟,撕掉核桃仁上的皮,把核桃仁切碎,黑芝麻用擀面杖擀碎(黑芝麻一定要擀碎,或者用料理机搅拌一下,这样营养才会被吸收),大米洗净,所有的材料放入锅里加入适量的水,煮40分钟即可。
6、小米红枣粥
材料:小米2汤勺,红枣2个。
做法:红枣小米洗净,放入锅里加适量的水煮30分钟即可,给宝宝吃的时候把红枣皮和枣核去掉。
7、牛肉西兰花粥
材料:煮熟的牛肉1小块,西兰花1朵,大米2汤勺,肉汤2勺。
做法:煮好的牛肉切小丁,大米洗净,和切好的牛肉丁一起放入锅里加入肉汤和适量的水煮30分钟,西兰花用开水烫一下,切碎放入,在煮10分钟即可。
8、排骨山药粥
材料:熟排骨肉一小块,山药一小块,大米2汤勺,肉汤2汤勺。
做法:排骨去骨肉切小丁,山药去皮切丁,大米洗净,所有材料放入锅中加入肉汤和适量的水,煮30分钟即可。
9、猪肝粥
材料:熟猪肝一小块,大米2汤勺。
做法:猪肝切碎,大米洗净一同放入锅中加入适合的水煮40分钟即可。
10、鸡蛋羹
材料:鸡蛋一枚,温开水适量,香油一滴。
做法:鸡蛋磕入碗里,打散,加入适合的温开水,滴1滴香油,盖干,放入锅里蒸15分钟即可(鸡蛋和水的比例1:1最合适)。
哪些早餐学起来,方便又营养,孩子爱吃,家长放心呢
哪些早餐学起来,方便又营养,孩子爱吃,家长放心呢?西兰花鸡蛋卷
食材:西兰花1把、鸡蛋2个、小麦面粉小半碗、盐1勺、五香粉半勺子。作法:西兰花清理干净,锅中放水烧开把西兰花焯一下水,捞起来过凉水,挤干水分,随后西兰花切碎。
西兰花碎中加入小麦面粉,磕入2个鸡蛋,分批添加小麦面粉,适量冷水拌和成面浆,加上1勺盐,小小勺五香粉,再度搅拌均匀。
炒菜锅烧开后,舀一勺菜面浆倒进锅中用炒勺刮平。一面煎之后,翻过来再炸大概2分钟左右,双面煎好就可以出锅了。
蔬菜水果早餐饼
食材:红薯粉条1把、辣椒1根、小麦面粉少许、红萝卜一根、鸡蛋2个、盐1勺、白胡椒粉1勺。作法:红薯粉条在温开水里泡软切段儿,辣椒,胡萝卜切成小丁。
切好的食材中磕入2个鸡蛋,放盐,白胡椒粉。搅拌均匀,能加少许小麦面粉提升黏稠度。锅里倒进适量的油,待油烧后将拌和较好的液态倒入锅中。待鸡蛋饼煎至稍凝结后,翻过来煎熟。
鸡蛋蒸虾皮
食材:鸡蛋3个、虾皮少许、小香葱1根、盐少许。作法:提前准备3个鸡蛋,少许虾皮,大葱1根,先把虾米音乐用小水泡一会,沥干水分捞起来。
将鸡蛋打进碗里,加少许盐虾皮放入碗中用筷子搅拌往鸡蛋液中加入1.5-2倍的温开水搅拌,还记得需多搅打会,发生泡沫塑料的时候最好。
给鸡蛋液上边盖一个盘子或保鲜袋,保鲜袋用木签扎好多个小圆孔再放入鸡蛋液,用中小火蒸15min,不太烫时,除掉保鲜袋。在上面放入小香葱段和少许生抽酱油就可以,老人孩子服用再适合不过了。
小馄饨
食材:饺皮适量、饺子馅适量、莲藕一节、鸡蛋1个、小香葱两根、姜一块、盐、生抽酱油、白胡椒粉、香莱两根、虾皮适量。
作法:莲藕清洗削皮,再剁碎粉末,饺子馅中放入切好的生姜沫莲藕末和猪肉泥混和,添加切好的葱段,打进一个鸡蛋,加1勺盐,小勺白胡椒粉少许芝麻油调料,搅拌均匀。
饺皮从中间切割成2半,用擀面杖擀薄点,取半张饺皮,放入少许包馅,裹成小馄饨。锅中烧开水,水开后放入小馄饨,沸腾后接一碗凉水,一共加3次凉水,小馄饨都浮起来了,就熟了。将虾皮,切好的香莱段,生抽酱油,盐各取适量放入碗中,用勺子舀小半碗汤倒进碗中,将小馄饨捞起来就可以。
孩子爱吃并且能满足孩子一上午营养需求的早餐怎么搭配
1. 简单到精致的早餐,能更讨孩子的欢心
自己在家做的早餐,食材可能会有限制,但是家长可以在完成这份早餐之后,再加点“料”。那就是把早餐的外观摆得更好看些,一份简单但是精致好看的早餐,在“色角”上就已经赢得孩子的喜爱了。
2. 早餐也要好吃,营养丰富
小孩子对食物的味道,一般不会太过挑剔,但是妈妈能在早餐的味道上下点功夫就更好了。另外,早餐品种尽量丰富些,量少些。因为孩子不能一次吃太多,如果早餐份量多可能会吃不完,甚至孩子会拖时间,导致上学迟到的。
3.最重要的是,家长要有时间
做一份早餐,不是说说就能做好,也并不是件简单的事,家长早上最好能有10-30分钟的时间给孩子准备早餐。如果时间不允许,可以先做很简单的早餐,比如煮面条。
孩子的早餐怎么准备好,能让孩子吃饱,又有营养呢?
1. 蛋白质含量高的食物
蛋白质是人体需要的重要物质之一,孩子早餐能多吃含蛋白质的食物,对一整天的精神状态都是很好的哦!所以,豆浆,奶制品,鸡蛋等简单又好吃的食物,可以给孩子准备些。
2. 膳食纤维、维生素食物
人体的能量来源,除了肉类能更快补充能量外,蔬菜水果等含膳食纤维和维生素的食物,也是必不可少哦。所以,早上可以给孩子准备一些燕麦片、燕麦粥、青菜,再备个水果让孩子带去学校吃会更好些。
3. 碳水化合物的食物
说起碳水化合物可能很多人都是一知半解,简单的来说,就是我们说的主食。比如,正餐中的米饭,面条等。所以,对于孩子的早餐来说,主食多数可以说是面条,粥,包子等食物了。
孩子的早餐这样准备,一周目都不带重样,好吃又营养哦!
如果家长想给孩子做一份健康卫生的早餐,但是又没有足够的时间,那么这份早餐的清单可以给妈妈一些收获哦。因为,做好这份早餐只需要10分钟左右的时间哦!
第一份早餐:南瓜小米粥,馒头一个,水煮鸡蛋1个
南瓜小米粥是主食,这个需要妈妈早上先起床,把小米按定时键煮一下,准备好南瓜。然后还可以回去睡个回笼觉。
等时间到了,在起床放南瓜,顺手煮个鸡蛋,一份简单好吃的早餐就完成了。而且营养还很丰富哦,如果孩子觉得不够饱,还可以到外面买个馒头吃。
第二份早餐:鸡蛋番茄面,一个苹果或其他小水果
面条是主食,加点番茄会更好,给孩子吃也很开胃,最后再准备一份小水果,能让孩子能量满满的一天哦!
第三份早餐:燕麦片,一个煎饼,水果一小份
燕麦片有即冲即吃的,方便简单。妈妈只需要再做一个煎饼就可以了,可以做简单的胡萝卜煎饼或者南瓜饼都可以的。最后还准备一份小水果。
第四份早餐:吐司,一个煎鸡蛋,一瓶酸奶
吐司可以是在面包店提前买好的立刻吃,也可以自己在家再烘烤一下。再煎一个鸡蛋,准备一瓶酸奶,足够了。
第五份早餐:云吞,青菜一把,牛奶一盒
云吞做主食,妈妈可以提前一晚把云吞做好放冰箱,第二天解冻后就可以煮了。再放一把青菜煮,效果更好。最后准备一盒牛奶,给孩子带去学校吃。最后一天,孩子的早餐就做完了,周末就好好休息下。
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