粥就备受人们喜爱,尤其是早餐时,一碗热腾腾的粥更是让人食欲大增。在我国,粥的种类繁多,其中不乏一些深受消费者喜爱的粥品。本文将为您揭秘早餐店最畅销的8种粥,带您领略粥的丰富魅力。
一、最受欢迎的8种粥品
1. 皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是广东地区的传统名粥,以其鲜美的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。皮蛋的鲜香与瘦肉的嫩滑相结合,再配以大米熬制出的粥底,让人回味无穷。
2. 红枣枸杞粥
红枣枸杞粥具有补血养颜、抗衰老的功效,是女性朋友们喜爱的养生粥品。红枣的甜味与枸杞的清香相互交融,为粥增添了独特的风味。
3. 花生粥
花生粥具有润肺止咳、养胃健脾的功效,适合秋季食用。花生与大米熬制出的粥底,口感绵软,营养丰富。
4. 莲子粥
莲子粥具有养心安神、健脾止泻的功效,适合失眠、食欲不振的人群食用。莲子与大米熬制出的粥底,清甜可口,营养丰富。
5. 豆腐脑粥
豆腐脑粥是东北地区的特色粥品,以其鲜美的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。豆腐脑的嫩滑与大米熬制出的粥底相互融合,让人回味无穷。
6. 鸡肉粥
鸡肉粥具有滋补身体、增强免疫力的功效,适合身体虚弱的人群食用。鸡肉与大米熬制出的粥底,鲜香可口,营养丰富。
7. 番茄蛋花粥
番茄蛋花粥具有开胃消食、美容养颜的功效,适合夏季食用。番茄的酸甜与鸡蛋的鲜香相互交融,为粥增添了丰富的口感。
8. 红薯粥
红薯粥具有润肠通便、减肥瘦身的功效,适合减肥人群食用。红薯与大米熬制出的粥底,口感绵软,营养丰富。
粥作为一种传统的美食,在我国有着悠久的历史。早餐店最畅销的8种粥品,不仅美味可口,还具有丰富的营养价值。在忙碌的生活中,让我们品味一碗热腾腾的粥,享受健康与美味。
早餐店最畅销的8种粥
早餐店最畅销的八种粥介绍如下:
1. 小米粥
食材:小米、红糖
做法:小米洗净,加水煮至粘稠,加入红糖拌匀即可。
2. 牛奶麦片粥
食材:麦片、牛奶、水、白糖
做法:麦片泡软后加水煮沸,加牛奶续煮,熟烂后加糖拌匀。
3. 黑米粥
食材:黑米、红糖、水
做法:黑米泡三小时后煮至浓稠,加红糖煮至溶化即可。
4. 山药大米粥
食材:山药、大米
做法:山药切片,与大米共煮至米烂粥稠。
5. 胡萝卜粥
食材:胡萝卜、糯米、香菜、油、盐、味精
做法:胡萝卜切丝,与糯米共煮至粥熟,调味后拌匀食用。
6. 玉米面粥
食材:玉米面、清水
做法:水沸后倒入玉米面糊,煮至粘稠。
7. 菠菜粥
食材:菠菜、大米、盐、味精、香油
做法:菠菜切末,与大米煮粥,调味后拌匀食用。
8. 绿豆银耳粥
食材:绿豆、银耳、大米、山楂糕、糖
做法:绿豆、银耳泡发后与大米共煮至熟烂,加糖及山楂糕拌匀。
早餐店可以选择哪几种早餐粥卖给学生
早餐店可以经营:
小米粥,玉米面粥,大米粥,小米绿豆粥,紫米粥,八宝粥,南瓜小米粥,红枣莲子枸杞粥,大米皮蛋粥,香菇鸡肉粥,五谷杂粮粥,地瓜粥,皮蛋瘦肉粥,红豆大枣粥。
粥是中国老百姓最喜欢的食品之一,味道鲜美,营养丰富。喝粥既能滋养肠胃,又能滋润肌肤,既不会增加消化系统的负担,又不会导致身体肥胖。
十种早餐粥
十种早餐粥:红薯小米粥、菠菜小米粥、包菜鸡肉粥、三红粥、山药小米粥、牛肉白菜小米粥、莲子芸豆杂粮粥、螃蟹粥、麦片绿豆大米粥、红枣小米粥。
1、红薯小米粥
口感微甜顺滑,尤其是老人孩子更是喜爱。食材有红薯1根,小米3把(三人量)。做法:把红薯去皮洗净切块,小米洗净,和红薯块一起入煮锅熬至黏稠,时间大概15分钟。
2、菠菜小米粥
食材:小米35克,菠菜1棵,清水2小碗半(560克),盐2克,香油3滴。做法:把菠菜洗净,切去根部,入开水锅里焯烫,去除草酸和涩味切小段;小米洗净加水,大火烧开,下入菠菜继续中小火熬煮至黏稠,加盐和香油调味。
3、包菜鸡肉粥
食材:包菜1小碗,鸡腿肉1小块,米饭2小碗。做法:熟的鸡腿肉,撕下几块切丁,把包菜切成细丝,米饭加水用煮锅熬粥,开锅后放鸡肉丁,熬至半黏稠的时候放入包菜丝熬,黏稠后加盐调味即可。
4、三红粥
食材:黑米30克,大米70克,红小豆40克,小粒花生30克,小红枣7个,干桂圆肉20克,冰糖一把,清水4小碗。做法:除冰糖外的所有食材洗净放入电饭煲,加入四小碗清水,放入冰糖,睡前用杂粮粥功能预约。
5、山药小米粥
食材是3把小米,少半根山药,小米洗净,放入开水锅里熬粥,山药去皮洗净切成小块,入锅,大火烧开,中火熬煮15分钟左右,小米粥黏稠即可关火。
6、牛肉白菜小米粥
食材是小米,白菜叶,酱牛肉丝。做法:葱花炝锅,炒软白菜碎,加水烧开锅放小米熬黏稠,放细细的牛肉丝煮2分钟,加盐调味关火,再滴入几滴香油即成。
7、莲子芸豆杂粮粥
食材是莲子,花芸豆,黄豆,粘玉米碴,黑米。做法:食材洗净入电饭煲,加水,用预约功能煮杂粮粥,中间留出4小时浸泡的时间。
8、螃蟹粥
食材:母螃蟹一只,大米3把,香葱2小根,姜末少许,植物油少许,白胡椒粉,盐少半勺。做法:螃蟹用菜刀一分两半,切面蘸面粉入锅煎黄放入粥里,再放入煎螃蟹的油、白胡椒粉、小葱花一起入锅熬煮,粥黏稠后加盐调味就可以关火了。
9、麦片绿豆大米粥
绿豆和大米洗净入电饭煲,加入麦片,加水后预约,早起香喷喷的粥就做好了,无需等待。
10、红枣小米粥
6克红枣浸泡好,3把小米洗净,和红枣一起入锅,加水熬煮,15分钟左右黏稠就可以了。
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