家长们越来越关注宝宝的饮食健康。2-3岁的宝宝正处于生长发育的关键时期，合理的饮食搭配对于宝宝的身体健康至关重要。家常菜因其营养均衡、口味清淡、易于消化吸收等特点，成为了许多家长的首选。本文将为您介绍一些适合2-3岁宝宝的经典家常菜做法，帮助宝宝健康成长。
一、2-3岁宝宝家常菜的营养需求
2-3岁的宝宝正处于快速生长发育阶段，对营养的需求较高。以下是一些家常菜中必备的营养元素：
1. 蛋白质：如鸡肉、鱼肉、豆腐等，有助于宝宝的肌肉和骨骼发育。
2. 脂肪：如橄榄油、花生油等，提供宝宝所需的能量。
3. 碳水化合物：如大米、面粉等，为宝宝提供能量。
4. 维生素：如西红柿、胡萝卜、黄瓜等，增强宝宝免疫力。
5. 矿物质：如钙、铁、锌等，有助于宝宝骨骼和牙齿发育。
二、2-3岁宝宝家常菜做法
1. 蒸鸡胸肉
材料：鸡胸肉200克、姜片、葱段、盐适量。
做法：
（1）鸡胸肉洗净，切成薄片，用盐腌制10分钟；
（2）将腌制好的鸡胸肉放入蒸锅中，加入姜片和葱段；
（3）大火蒸10分钟，取出后撒上葱花即可。
2. 虾仁豆腐
材料：虾仁100克、豆腐200克、胡萝卜50克、姜片、葱段、盐适量。
做法：
（1）虾仁去壳去肠线，洗净，用盐腌制10分钟；
（2）豆腐切成小块，胡萝卜切成细丝；
（3）锅中加水烧开，放入豆腐和虾仁，加入姜片和葱段；
（4）煮至虾仁熟透，加入胡萝卜丝，再煮2分钟；
（5）加盐调味，出锅即可。
3. 西红柿鸡蛋面
材料：西红柿1个、鸡蛋1个、面条100克、盐适量。
做法：
（1）西红柿洗净，切成小块；
（2）鸡蛋打散备用；
（3）锅中加水烧开，放入面条煮至熟透；
（4）捞出面条，放入碗中，加入西红柿和鸡蛋液；
（5）用筷子搅拌均匀，煮至鸡蛋凝固；
（6）加盐调味，即可食用。
三、注意事项
1. 食材选择：选择新鲜、无污染的食材，保证宝宝摄入的营养安全。
2. 切割大小：将食材切成小块，方便宝宝咀嚼和消化。
3. 口味：尽量保持菜肴清淡，避免过多的调料和辛辣食物。
4. 食量：根据宝宝的年龄和需求，适量调整食物的分量。
2-3岁宝宝的饮食健康至关重要。通过合理搭配家常菜，为宝宝提供充足的营养，有助于宝宝健康成长。家长们可以根据宝宝的口味和需求，不断尝试新的家常菜做法，让宝宝的餐桌更加丰富多彩。
2～3岁宝宝家常菜做法
材料:瘦猪肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许。
配料:油、盐、葱、料酒、味精、生粉。
练习:
1.将肉剁成肉末、香菇、青菜，将肉末、香菇、青菜搅拌均匀，加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱花，调好口味。
2.把鸡蛋打匀。做小鸡蛋饺子的时候，用勺子。先把鸡蛋摊成一小块蛋皮，再加入肉末。注意用小火做成蛋饺。
3.将准备好的蛋饺放入开水或准备好的汤中继续烧。煮好后，就可以吃了。
宝贝提示:这道菜吃起来很方便。蛋饺小巧灵动，对孩子来说很新奇，容易引起食欲。
两岁和两岁宝宝的食谱:鸡肉蘑菇片的做法
适合两岁以上牙齿全的宝宝。
材料:平菇500克、猪里脊肉200克、红椒和青椒各一个。
材料:色拉油100g姜、蒜片两片、大葱适量、水淀粉两片、鸡蛋少许、盐酱油(味精)一份。
练习:
1.将姬菇撕成小块，洗净后捏干；甜椒切丝；里脊肉切片(比我们大人吃的小一点)，加少许盐和酱油，嫩肉粉(淀粉也行)，和蛋清拌匀，泡半小时。
2.锅中倒入50g色拉油，加热。将肉片翻炒至熟，即可食用。
3.锅洗干净后，倒入50g色拉油，加热。依次翻炒姜片、蒜片、葱段。用大火和凤尾鱼一起炒，然后用小火。加入适量的盐。10分钟后，加入红绿甜椒丝翻炒。此时将肉片分几次倒入油炸锅中，加入少量味精(也可以不加)，最后加入水淀粉，勾芡收汁。
特点:色彩鲜艳，容易引起孩子的食欲；味道清淡可口，非常适合孩子的口味。
三岁和两岁的宝宝萝卜米饭的做法
配料:胡萝卜、瘦肉、大米
配料:香菇、青菜、生姜。
练习:
1.胡萝卜、瘦肉、蘑菇切丁备用。
2、起锅，放瘦肉，胡萝卜丁，翻炒，放姜酒(少许)，香菇翻炒。
3.加水，放入淘洗好的大米，放些盐，放入青菜，盖上锅盖，照常煮(最好用铁锅)
4.上菜前加点蒜叶。
宝宝小贴士:这种主食味道鲜美，易消化，营养丰富，是1-2岁宝宝的最爱。
四两岁宝宝食谱莲子肉炖鸭
材料:鸭胸150克、鲜莲子100克、葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油。
制作方法:
1.鸭胸切丁，用热水焯一下。
2、莲子去莲心，碗中放水，上屉蒸。
3.锅中加水，料酒，葱姜末，盐。开锅后，将鸭丁、莲子煮开，撇去浮沫，加入水淀粉，勾芡，淋适量植物油。
适合2 ~ 4岁的宝宝
成分:蛋白质、铁、锌、钙等。
2岁宝宝辅食做法大全
儿童食谱 三餐搭配 2岁娃的一日三餐的做法
晚餐：自制芝麻海苔拌饭，宫保鸡丁，芝士焗红薯，圣女果
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早餐：水果披萨，番茄排骨土豆汤，蒸胡萝卜，自制奶酪
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午餐：向日葵馒头，香菇肉末土豆泥，番茄胡萝卜豌豆汤，自制芝麻海苔。
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晚餐：芝麻海苔饭团，鲜虾莲藕茄盒，银耳红枣莲子羹，车厘子圣女果
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早餐：西红柿鸡蛋疙瘩汤，可可馒头，西兰花，自制肉松，蓝莓
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午餐：小熊馒头，芹菜猪肉蛋饺，角瓜鸡蛋汤，自制肉松
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晚餐：黑米饭，豌豆杏鲍菇，角瓜鸡蛋汤，圣女果
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早餐：红枣杂粮粥，葡萄干大米糕，自制猪肉莲藕香肠，蒸胡萝卜，蓝莓
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午餐：南瓜自制午餐肉软饭，烤胡萝卜土豆条，自制芝麻海苔，圣女果，提子🍇
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晚餐：番茄肉末卡通意大利面，奶酪地瓜小饼，水煮西兰花，提子
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早餐：胡萝卜藕片虾仁面线，大米糕，自制煎香肠，肉松
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晚餐：地瓜杂粮饭，香菇娘肉，角瓜鸡蛋汤，红枣
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早餐：南瓜粥，煎苹果片，海苔肉松鸡蛋卷，自制奶酪棒
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午餐：玉米盅蒸菜，紫菜虾皮鸡蛋汤，草莓，椰蓉小方
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晚餐：芹菜猪肉水饺，蒜蓉茼蒿，芒果捞
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早餐：自制香肠，西红柿，鸡蛋，奶酪三明治。芒果牛奶。自制肉松。草莓。
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午餐：自制吉野家肥牛饭，西红柿鸡蛋汤，煎鸡蛋，草莓
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早餐：水果燕麦粥，鸡蛋煎饺，烤面包片，草莓🍓
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午餐：番茄闷饭，鸡蛋馒头片，水果捞，自制奶酪🧀️
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晚饭：黑芝麻米饭团，番茄土豆炖排骨，蒸地瓜西兰花，草莓🍓
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早餐：红枣杂粮粥，蒜蓉茼蒿牛肉卷，蜜薯，香水橙🍊
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晚餐：藜麦饭，柠檬煎三文鱼，西兰花胡萝卜，紫薯，香水橙🍊
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早餐：南瓜奶香意面，自制香肠，胡萝卜，紫薯，香水橙🍊
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早餐：三文鱼菠菜粥，南瓜大米糕，蒸南瓜，芝麻紫薯片
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午餐：大米饭，紫薯，玉米胡萝卜豌豆肉丁，自制奶酪
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早餐：蘑菇青椒肉丝打卤面，玉米，煎鸡蛋，自制芝麻海苔
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午餐：番茄菠菜意面，红枣蒸糕，香蕉，自制奶酪
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早餐：皮蛋瘦肉粥，姥姥包的包子，苹果蓝莓，小熊饼干
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早餐：银耳莲子红枣，煎鸡蛋，芝麻大米糕，香肠，蓝莓
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午餐：三文鱼蔬菜蛋卷，菠菜蒸蛋糕，凉拌胡萝卜丝，芒果
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小贴士
1.这个菜谱主要是为了记录的一日三餐，如果能被一些宝妈看到，也当作给大家每天不知道做什么的一些参考
2.其实不怎么会做饭，只是爱鼓捣，不嫌麻烦，所以在家我只负责给娃做饭。因此我只分享了三餐搭配，至于菜谱，都是很简单的家常菜，下厨房都能找到好的教做每道菜的菜谱，我就不班门弄斧了。
3.娃的三餐，我尽量每餐搭配的周全，但是我不是专业营养师，只是一个新手妈妈，而且家里也不是天天买菜，好多时候还是就地取材，所以三餐搭配并不存在科学，只能说是用心了。
4.每天都会做一日三餐，所以基本每日都会更新，偶尔忘了，也会尽快补上的。
小儿菜怎么做
孩子的饮食一直是我们这些做家长最关心的，当然我也不例外，每次做法都会考虑到女儿饮食搭配，毕竟现在正是换牙期，各种营养要保证全面的均衡，每天除了补充鸡蛋和牛奶外，蔬菜也是必不可少的。
今天就和大家分享6款家常儿童菜的做法，简单易做而且营养均衡，非常适合孩子们食用。
好了，话不多说，下面就开始分享了。
第一款：鸡蛋炒土豆泥（我想每个孩子都喜欢吃土豆吧）
准备食材：土豆200克，西红柿50克，黄瓜70克，火腿65克，熟鸡蛋1个，食盐少许，食用油适量，鸡精少许。
分享6款家常儿童菜的做法，学会了做给孩子吃
具体做法：
1、 土豆清洗干净后，削去外皮，放案板上切成片状；黄瓜和西红柿清洗干净后切成小丁；火腿也切成小丁；熟鸡蛋剥皮后切开，将蛋白切成小块。
2、 切好的土豆片码在盘子中，放入蒸锅内隔水蒸熟，大约需要20分钟左右。蒸好后取出来，放凉后捣成泥状备用。
3、 锅中倒入食用油，油热后放入黄瓜、西红柿和火腿丁，还有土豆泥翻炒均匀，然后再加入食盐、蛋白块、鸡精调味，炒匀炒透后装盘即可。
小贴士：
这样炒出的土豆咸香软糯，搭配不同的食材，确保营养多样化。
第二款：彩椒玉米炒鸡蛋
准备食材：鸡蛋2个，玉米粒85克，彩椒10克，葱花少许，食盐3克，鸡精少许，食用油少许。
分享6款家常儿童菜的做法，学会了做给孩子吃
具体做法：
1、 彩椒清洗干净后，切开，去除籽，先切成条状，再切成小丁；葱切成葱花备用。
2、 鸡蛋磕入碗中加入1克左右的食盐，少许的鸡精搅拌均匀备用。
3、 锅中添入清水煮开，然后放入玉米粒和彩椒，焯至断生后捞出沥干水分。
4、 锅中倒入食用油，油热后先倒入鸡蛋液炒熟，再倒入焯过水的玉米粒和彩椒丁快速翻炒，最后加入剩余的2克食盐调味，翻匀出锅即可。
小贴士
这道菜玉米和鸡蛋搭配，营养全面，孩子爱吃。
第三款：【西葫芦豆腐】
准备食材：西葫芦半个，豆腐1块，火腿1小块，海米1小把（需提前泡发），食盐1小勺，白糖1小勺，胡椒粉适量，香油适量，湿淀粉适量，食用油2汤匙，鸡精适量，清水大半碗。
分享6款家常儿童菜的做法，学会了做给孩子吃
具体做法：
1、 西葫芦清洗干净后，挖去里面的瓤，用刀切成小粒；豆腐切成小方丁；火腿切成小粒；提前泡发的海米也切成小粒备用。
2、 锅中添入清水煮沸后，放入切好的豆腐丁焯烫一下。焯烫好后捞出沥干水分，放入盘中，加入半小勺的盐，拌匀稍微的腌泽一下。
3、另起锅，锅中倒入食用油，油热后先放入海米炒出香味。
4、炒出香味后再将西葫芦和火腿粒放入煸炒均匀，煸匀后加入半小勺的食盐，1小勺的白糖，适量的胡椒粉调味，最后再加入大半碗的清水煮沸。煮沸后加入湿淀粉勾芡一下，使汤汁浓稠，然后出锅装盘。
5、碗中加入少许鸡精、香油拌匀做成调味汁。将做好的调味汁倒在豆腐丁上即可，吃时拌匀就可以了。
小贴士
1、 豆腐丁一定要焯水，不仅是去除豆腥气，主要是焯水后的豆腐能成块，不宜碎。
2、 如果家中没有海米，可用虾仁代替，味道会更好的呢。
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