宝宝的健康成长离不开科学的喂养。从辅食添加到营养配餐，每一环节都至关重要。本文将从这两个方面为大家详细解读，帮助家长们更好地关爱宝宝的健康成长。
一、宝宝辅食添加的重要性
1. 辅食添加的意义
辅食添加是宝宝从母乳或配方奶喂养向固体食物过渡的重要环节。这一阶段，宝宝需要逐渐适应各种食物的味道、质地和口感，以满足其生长发育所需的各种营养素。
2. 辅食添加的时间
根据世界卫生组织（WHO）的建议，宝宝满6个月时开始添加辅食。此时，母乳或配方奶已无法满足宝宝的营养需求，适时添加辅食有助于促进宝宝健康成长。
二、宝宝辅食添加的原则
1. 由稀到稠
在宝宝刚开始添加辅食时，食物的质地应以泥状或糊状为主，逐渐过渡到半固体、固体食物。这样做有助于宝宝适应不同食物的口感。
2. 由单一到多样
在宝宝适应了某种食物的口感后，再逐渐添加其他食物。食物种类要多样化，确保宝宝摄入均衡的营养。
3. 由少量到适量
辅食添加的量应从少量开始，逐渐增加。观察宝宝对食物的反应，避免过量摄入导致消化不良。
4. 根据宝宝需求调整
不同宝宝的生长发育状况和需求不同，家长在添加辅食时应根据宝宝的具体情况进行调整。
三、宝宝辅食营养配餐
1. 蛋白质
蛋白质是宝宝生长发育的重要营养素。辅食中可添加鸡肉、鱼肉、瘦肉、豆腐等富含蛋白质的食物。
2. 脂肪
脂肪是宝宝能量来源之一，有助于维持体温和细胞膜的完整性。辅食中可添加核桃、芝麻、牛油果等富含脂肪的食物。
3. 碳水化合物
碳水化合物是宝宝能量的主要来源。辅食中可添加米粉、面条、薯类等富含碳水化合物的食物。
4. 维生素和矿物质
维生素和矿物质是宝宝生长发育的重要营养素。辅食中可添加绿叶蔬菜、水果、坚果等富含维生素和矿物质的食物。
5. 水分
宝宝对水分的需求较高，辅食中应适当添加水分，以保持宝宝的水分平衡。
四、辅食制作技巧
1. 选择新鲜食材
保证辅食的原材料新鲜，避免添加防腐剂等有害物质。
2. 营养搭配
根据宝宝的营养需求，合理搭配食材，确保辅食营养均衡。
3. 调味品适量
尽量少添加盐、糖等调味品，以免影响宝宝的味觉和健康。
4. 烹饪方法
采用蒸、煮、炖等烹饪方法，尽量保留食物的营养成分。
宝宝辅食添加与营养配餐是家长们关注的焦点。遵循科学喂养原则，为宝宝提供营养均衡的辅食，有助于促进宝宝健康成长。让我们共同努力，为宝宝营造一个健康的成长环境。
七月宝宝辅食添加表
1. 宝宝辅食添加表
宝宝辅食添加表 宝宝辅食时间表
宝宝长到5~6个月，乳牙开始萌出，可以逐步添加婴儿 粥了，但注意不能立即吃米饭。
婴儿粥是指在粥内加入一定 数量的鱼、肉、蛋、猪肝、蔬菜、豆制品等。比例为： （大米：荤莱：蔬菜：豆制品）=（500克：250~350克：250~350克：50~150克）， 另加植物油50~75克。
常用的婴儿粥有 肉糜粥 将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。 鱼粥 洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等），整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。
1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。 猪肝泥粥 洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。
上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。 香蕉薯糊： 香蕉1/2只，鸡蛋1只，马铃薯1/4个，牛奶适量。
做法∶ 马铃薯去皮切粒，隔水蒸20分钟，压成茸。 把鸡蛋煮熟，去壳，取出1/4只蛋黄，压成茸。
香蕉去皮，压成茸。 把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀，再下牛奶拌匀即可。
也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯，做出不同的口味。 原料： 豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋黄1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。
制作： 1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。 2、将豆腐泥做成方块形，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。
3、菜口味不宜过咸，以利婴儿食用。 苹果薯团 原料： 红薯50克，苹果50克。
制作： 1、将红薯洗净，去皮，切碎煮软。 2、把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合拌匀即可喂食。
3、制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。 鹌鹑粥 原料： 大米30克，净鹌鹑1只，水适量。
制作： 1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。 2、米洗净，用水浸泡约2小时。
3、浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。 4、注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。
红小豆泥 原料： 红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。 制作： 1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。
2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。 3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。
可同粥一起食用。 栗子粥 原料： 大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。
制作： 1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。 2、锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟。
加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。 3、栗子一定要剥净内外皮，煮烂。
喂时用匙背压碎。 在孩子4-5个月这个阶段，每日通常喂奶5次；断奶期一顿奶，一般是在中午这一顿奶加稠糊。
稠糊的制作方法：用一升水煮胡萝卜、土豆菜汤，煮1小时，过滤，注意菜汤中不加盐。1小时后，菜汤约剩半升，取出250毫升，并用它煮20-30克的大米粉，煮熟后加2-3小勺已煮熟的菜泥，再加一小勺玉米油，加30-40克小羊肉煮成的肉汁。
水果：苹果、梨、香蕉。饭后间隔时间长一些再喂食，最后是在早饭和午饭之间或午饭后到晚饭之间，相当于上午10点或下午4点。
其他3餐都喂奶。 6个月食谱—— 宝宝长到6个月以后，不仅对母乳或牛奶以外的其他食品有了自然的欲求，而且对食品口味的要求与以往也有所不同，开始对咸的食物感兴趣。
一、无论是吃母乳还是吃牛奶，此时宝宝的主食仍以乳类为食品为主，代乳食品只能作为一种试喂品让宝宝练习吃。 二、增加半固体的食物，如米粥或面条，一天只加一次。
粥的营养价值与牛奶、人奶相比要低得多。100克15%的米粥只能产生约218千焦耳的热量，而100克的人奶能产生约285千焦耳的热量，100克加糖牛奶能产生301千焦耳的热量。
此外，米粥中还缺少宝宝生长所必需的动物蛋白，因此，粥或面条一天只能加一次，而且要制作成鸡蛋粥、鱼粥、肉糜粥、肝末粥等给宝宝食用。 三、观察体重，每隔10天给宝宝称一次体重，如果体重增加不理想，奶量就不能减少。
体重正常增加，可以停喂一次母乳或牛奶。 四、该月龄宝宝食谱的安排可参照如下标准制定： 早晨6点半：母乳或牛奶180毫升 上午9点：蒸鸡蛋1个 中午12点：粥或面条小半碗，菜、肉或鱼占粥量的1/3 下午4点：母乳或牛奶180毫升 晚上7点：少量副食，牛奶150毫升 晚上11点：母乳或牛奶180毫升 ———————————————————————————————————– 7:00 早餐 200~250cc 母奶或婴儿配方奶 10:00 点心 玉米浓汤 蔬菜汤 杯汤 蒸蛋 罗宋汤 杯汤 蔬菜泥 （选一种） 12:00 午餐 婴儿配方奶+ 麦粉 蔬菜米糊 婴儿配方奶+ 麦粉 土司丁 婴儿配方奶+麦粉 蛋黄麦糊 婴儿配方奶+麦粉 （选一种） 15:00 下午茶 200~250cc 母奶或婴儿配方奶 18:00 晚餐 鳕鱼面线 婴儿配方奶+粥 豆腐稀饭 婴儿配方奶+粥 鱼松饭 婴儿配方奶+粥 豆腐鸡汁蔬菜 （选一种） 20:00 点心 新鲜果汁 22:00 宵夜 200~250。
如何正确添加辅食
添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应 宝宝添加辅食的时间表 过早添加辅食，宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻，消化功能发生紊乱；过晚添加会造成宝宝营养不良，甚至会因此拒吃非乳类的流质食品。
一种到多种 按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，尝试3~4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再尝试另一种，千万不能在短时间内一下增加好几种。
宝宝如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。 提供营养按顺序很重要 从稀到稠 宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。
从细小到粗大 宝宝的食物颗粒要细小，口感要嫩滑，锻炼宝宝的吞咽功能，为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时，妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼他们的咀嚼能力。
从少量到多量 每次给宝宝添加新的食品时，一天只能喂一次，而且量不要大，以后逐渐增加。 遇到宝宝不适要立刻停止添加 宝宝吃了新添的食品后，要密切观察宝宝的消化情况，如出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。
吃流质或泥状食品的时间不宜过长 不能长时间给宝宝吃流质或泥状的食品，这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期，可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。 不可很快让辅食替代乳类 6个月以内，主要食品应该以母乳或配方奶粉为主，其他食品作为一种补充食品。
添加的辅食要鲜嫩、卫生、口味好 给宝宝制作食物时，不要注重营养忽视了口味，这样不仅会影响宝宝的味觉发育，为日后挑食埋下隐患，还可能使宝宝对辅食产生厌恶，影响营养的摄取。 培养宝宝进食的愉快心理 给宝宝喂辅食时，首先要营造一个快乐和谐的进食环境，最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。
宝宝表示不愿吃时，千万不可强迫宝宝进食。 给婴儿添加的辅食的顺序 4-5个月 强化铁米粉 菜泥 果泥 6-7个月 稀饭 烂面条 菜末 蛋黄 鱼泥 豆腐 动物血 8-9个月 肉末 动物内脏 烤馒头片 磨牙棒（饼） 饼干 鸡蛋 10-12个月 稠粥 软饭 碎肉 碎菜 馄饨。
宝宝辅食添加时间表
给婴儿增加辅食，不仅能及时补充营养素，还可以锻炼婴儿的胃肠功能，培养婴儿对各种食物的适应能力，为从乳汁过渡到以粮食为主食做好准备，不仅如此，还练习了婴儿的咀嚼能力，助长消化功能，为断奶打好基础。
那么什么时候该给婴儿添加什么辅食呢？ 半个月 可开始添加儿童浓缩鱼肝油，每天1-2滴，逐渐增至4-6滴，直接滴入口中，以补充维生素A、D，以预防佝偻病。还可在两顿奶中间喂些温开水、淡糖水。
1-2个月 可将新鲜水果比如桔子、西红柿、苹果、西瓜、桃子、葡萄等挤压成汁，用开水稍加稀释，每日喂1-2次，以补充维生素C。食用果汁后，粪便略带绿色，父母大可不必担心。
3个月 由于唾液分泌增加，可再添加些乳儿糕或米粉，调成糊状，用小匙喂给婴儿。 4个月 婴儿从母体中带来的铁即将消耗尽，可吃蛋黄补充。
每天一次，由1/4开始，逐渐增至吃一个蛋黄。方法是将煮熟的蛋黄压碎，用少许奶调成糊状，以小勺喂食。
5个月 可加些富含铁质的食物，如蛋黄、鱼泥、鸡鸭血等，调入乳儿糕或米糊中，也可添加菜泥、鱼肉胡萝卜泥、猪肉土豆泥，或把水果改为水果糊等。 6个月 可吃烂粥、菜泥、果泥、烂面片、蒸蛋羹等，以补充蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和少量纤维素。
还可以让孩子自己拿着吃面包片，练习咀嚼磨牙。 7个月 可喂些烂面条、米粥，内放肉末、鸡蛋糕、鱼片、肝泥、素菜末等，可以给些磨牙床的食物，如面包干、烤馒头片等，以利宝宝的乳牙萌出。
8个月 肉末、肝泥、鱼泥、稀饭、饼干、熟香蕉、豆腐、煮鸡蛋、鸡蛋饼、软饭、小包子、饺子、馄饨、面条汤、挂面、馒头等。 9个月 可增加肉末和豆腐干末等。
每天可吃2顿婴儿粥替代2次哺乳，进一步为断乳作准备。 10-12个月 可从粥、面等过渡到软饭、馒头等加荤菜。
如果母乳喂养，可考虑断奶。添加辅食时，最初要少量，一个星期后逐渐增加。
添加辅食还应注意以下几个问题： 1、 辅食要一样一样地增加，婴儿适应一种食物，食后大便正常，再添加第二种新食品。 2、 添加辅食要与喂奶的时间并在一起，最好在喂奶之前，因为婴儿饥饿时，容易接受新食品。
3、 婴儿不肯吃某种食物，或食后消化不良就暂停喂食，等一些天再喂。 4、 婴儿患病时不宜添加辅助食品，以免消化不良，添加辅助食品时，还要常留心婴儿大便情况。
5、 给婴儿添加辅助食要由少到多，由细到粗，由稀到稠、由半流体到固体，循序渐进，逐步增加，不能过急，以免造成消化不良。 6、 制作辅食应选择新鲜食物，吃多少做多少。
要保餐具清洁，经常消毒。注意饮食卫生，大人不要用嘴尝过再喂婴儿，也不要用嘴将食物吹凉。
求婴儿辅食添加表越详细越好
各个宝宝的情况不同的，我家宝宝是4个月左右给添加辅食的。
你从可以少量的稀稀的米糊开始给宝宝尝试喂，刚开始一定要很少的量，不勉强宝宝吃，要有耐心。从每天的1次2勺到一周后的每天2次2勺，然后适应一段时间慢慢递增的。
米粉可用母乳来冲调，宝宝才不会抗拒不吃。或者是冬瓜水，黄瓜水，玉米汁，番茄汁，自己每天做一小锅（一种蔬菜水），冲奶粉、米粉，或者也给宝宝一奶瓶当水喝。
下火又有营养，效果不错的。各种的蔬菜水要剁碎加水煮后过滤待用。
蛋黄羹，菜泥，肉泥，鱼泥等。 6个月后再考虑给宝宝添加蛋黄，可以只吃蛋黄羹的，比较容易消化的，用一个蛋黄和凉开水兑好后中火蒸熟蒸老些才给宝宝吃，这样能杀灭细菌宝宝吃得放心。
一岁内的宝宝不要吃盐和糖，葡萄糖，蜂蜜，油，矿泉水，牛奶等调味料和食物，对宝宝不好。最好是从小培养淡口味的，可以预防成人高血压的。
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宝宝用的婴儿辅食添加的时间表怎么安排最合理？
4~6个月大婴儿辅食添加时间表 母乳是0~6个月婴儿最合理的“营养配餐”，它能提供6个月内婴儿所需的全部营养。
但同时专家也指出，在具体实施辅食添加时，往往视宝宝的情况掌握在4~6个月之间。 追根究底，作为父母，你的宝宝在什么时候该添加辅食，由你自己来决定。
如果你觉得宝宝在6个月大以前就需要添加辅食了，可以咨询一下保健医生，他会乐意给你建议。 在给宝宝添加辅食时，他需要先学会的一件事就是吞咽泥糊状食物或半固体食物。
用宝宝平常喝的乳汁拌上未调味的婴儿米粉是最常用的最初品，这样你的宝宝在锻炼吞咽时，就不必还要去适应新的口 味。当然，这也并不妨碍你尝试从蔬菜泥或果泥开始。
你最好一次只给宝宝添加一种食物，这样就能判断宝宝会不会出现不良食物反应。或者你可以在婴儿米粉中拌入苹果泥或胡萝卜泥。
现在你可以试 试下面几种辅食： • 婴儿米粉，可以在母婴店里面买现成的就好了，推荐谷之爱的小米米粉，小米的营养更全面，而且小米养肠胃，不容易引起宝宝上火 • 蔬菜泥，比如胡萝卜、大白菜、油菜、白萝卜和各种时令绿色蔬菜。 • 水果泥，比如苹果、梨或香蕉。
7个月大婴儿辅食添加时间表 等你的宝宝乐于接受用勺子吃东西了，就可以增加食物的品种了 。现在是给宝宝添加下面这些东西的时候了： • 瘦肉泥，例如猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉等。
• 豌豆泥。 • 拌有土豆泥或米粉的蔬菜泥。
• 绿色蔬菜，如豆类、卷心菜、菠菜或西兰花的蔬菜泥。 • 尽量将甜食或谷物类米糊控制在1天1次，但要保证每天有1份蔬菜泥。
逐渐增加食物的粘稠度。 8~11个月大婴儿辅食添加时间表 从现在开始，宝宝和家人一起进餐的能力大大提高了。
你该给他提供更多种类的食物，以满足他的营养需求，而且也该培养他适应各种不同的口味。宝宝不能吃的东西也少多了。
如果你打算购买辅食成品，这些食品包装上通常会标明是给4~7个月或是7个月以上宝宝食用的。事实上，给6个月大的宝宝吃标明是7个月以上宝宝食用的罐装食品并没有任何营养上的问题，当然，食物 的浓度需要稍作调整。
现在是给宝宝添加下面这些东西的时候了： • 捣烂或剁碎的食物，而不是泥状的了，而且里面还要有一些小碎块。 更多的淀粉类食物——除了玉米粉、土豆、大米和小米外，还有面包、意大利面、面条、婴儿面包棍、谷物早餐、燕麦等等。
每天要给宝宝喂食2~3份淀粉类食物。一份相当于1/4成人份或1~2大汤勺。
• 宝宝除了每天要喝的母乳或500~600毫升的配方奶之外，你还要用带有软吸嘴的口杯准备好凉开水供他口渴时喝。不要给宝宝喝果汁或橘子水，越久越好。
• 柑橘类水果，如橙子和无核小蜜桔。如果你确实要给宝宝喝果汁，一定要记得将1份果汁用9份凉开水稀释后，再用带有软吸嘴的大口杯给宝宝喝。
让宝宝在吃饭时喝，这样既有利于宝宝对铁质的吸收 ，也有助于减少对宝宝正在萌发的乳牙的伤害。 • 争取每天吃1份富含蛋白质的食物，除了煮熟的鸡蛋、鱼虾、贝类之外，宝宝的膳食中还可以加入瘦肉（猪、牛、羊肉）、家禽肉和豆制品（如豆腐、腐竹）等其他富含蛋白质的食物。
• 对没有家族过敏性疾病遗传史的宝宝来说，果仁酱或花生酱是不错的食物。你可以给他选择不含盐的比较细腻的，也可以自己制作。
• 奶制品如鲜酪、酸奶、奶酪（也叫干酪）等。虽然你要等宝宝1岁大了才能给 他喝牛奶（当作饮品），但这并不妨碍你用牛奶或奶制品来烹调。
查看奶制品类婴儿辅食添加时间表。 • 如果你愿意，也可以给宝宝喝第2阶段配方奶。
• 等宝宝长到会抓东西时，能用手抓着吃的食物对他来说简直太棒了，这让宝宝有了一定程度上的自主。你可以给他煮熟的青豆或胡萝卜、香蕉片或软梨。
宝宝辅食时间添加表
宝宝长到5~6个月，乳牙开始萌出，可以逐步添加婴儿粥了，粥内加入一定数量的鱼、肉、蛋、猪肝、蔬菜、豆制品等。
在这里我给你个时间表参考一下：根据你宝宝的实际情况做一下合理安排。 第一顿 早点 奶（奶粉）类 早6点左右 第二顿 早饭 辅食（米粉、粥、烂面条）类 早8点左右 第三顿 午饭 奶（奶粉）类 午12点左右 第四顿 午点 奶（奶粉）类 下午3点左右（午睡醒） 第五顿 晚饭 辅食（米粉、粥、烂面条）类 晚6点左右 第六顿 夜宵 奶（奶粉）类 晚10点左右。
10个月宝宝辅食食谱大全
对于宝宝的饮食添加与营养配餐，妈妈们需要仔细规划。以下是针对不同阶段宝宝的推荐食谱：
0～3个月：
鲫鱼红豆汤与茭白炖猪手，滋养新生儿。
4～6个月：
西瓜汁和苹果泥，开始尝试简单水果。
南瓜糊和玉米马蹄露，丰富口感。
黄瓜汁和红薯糊，清凉营养。
7～9个月：
蛋黄菠菜泥，富含铁质。
鸡蓉玉米羹，渐渐过渡到更丰富的食材。
胡萝卜泥与菠萝果蔬饮，色彩搭配吸引宝宝。
10～12个月：
紫菜手卷和奶酪蘑菇粥，开始尝试多样化的食物。
番茄海鲜汤和南瓜蒸蛋，提升口感层次。
对于1～2岁宝宝：
南瓜杂粮饭，开始尝试混合谷物。
芝麻核桃面皮，营养均衡。
2～3岁宝宝：
裙带菜鸭血汤，丰富蛋白质。
虾仁豆腐羹，强化海鲜营养。
每个阶段都注重食材的选择和搭配，确保宝宝得到全面的营养。妈妈们可以根据季节和宝宝的发育情况灵活调整。如有任何疑问，记得咨询专业营养师或儿科医生。
宝宝补铁的辅食有哪些
缺铁性贫血是宝宝常见的一种疾病，严重的缺铁性贫血会对宝宝的呼吸、消化以及体格和智力发育都有很大的影响。
6个月以内的吃母乳的宝宝需要宝妈们多吃富含铁的食物，吃配方奶粉的可以买强化铁的食物。如果是比较严重的情况，可以在专业的医生指导下进行铁剂的补充。
6个月以后宝宝可以添加辅食，侧重 多吃富含铁的食物，瘦肉、动物肝脏和动物血号称“铁三角 ”。婴幼儿时期可以选择瘦肉、适量猪肝，同时吃含有维生素C的水果，可以促进铁的吸收。
1、 刚添加辅食时， 可选择含铁的米粉， 把米粉调制成均匀的糊状，味道接近母乳或配方奶，更容易吸收，而且还可以补铁。
2、 肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。 含铁量高且吸收率好，容易进食和消化，适合宝宝吃。把肝脏做成肝泥，每周给宝宝添加1-2次，根据贫血情况，适当增加次数。最好选择鸡肝，质地细腻，味道鲜美.
3、 瘦肉也是补铁的佳品， 进入7个月以后可以给宝宝添加肉泥和肉沫。还可以放到粥或面里一直煮，做成肉末粥或肉末面。
初期也可以选肉质细嫩的鱼肉泥，适应之后，再给宝宝添加猪肉、鸡肉、牛肉等肉泥。
4、 选择维生素C含量高的食物和肉类同时食用最好， 帮助铁更好地吸收。橘子、橙子、草莓、甜瓜、彩椒、卷心菜、西蓝花、番茄、土豆、绿叶菜和菜花等，都是维生素C含量高的食物。水果可以做成水果泥，稍大一点可以吃小块的水果。
鸡肝泥
材料：新鲜的鸡肝20克
制作方法：
1、 鸡肝在清水中浸泡2-3个小时，然后再用流动水冲静，切成小块。
2、 把鸡肝放入蒸锅，大概蒸15分左右。
3、 蒸好的鸡肝压成泥状。
天然食物中的铁来源主要有动物性和植物性两种。
动物性食物中含有的血红素铁吸收利用率要高于植物性食物中的非血红素铁，因此应多吃含铁丰富的动物性食物。
但是，植物性来源的铁，因为食物的摄入量比较多，它们构成了我们日常膳食中主要的铁来源。
因此，两者都很重要，缺一不可。
动物来源的血红素铁（以质取胜）：动物肝脏、猪牛羊等红肉、血制品等。
植物来源的非血红素铁（以量取胜）：豆类、坚果、蔬菜类、干果、蛋黄等。
宝宝每天要10mg铁，辅食怎么吃才能补足呢？
6-7月龄
食谱：猪肝泥
食材： 猪肝适量、姜片
步骤：
8月龄以上
食谱：双菇酿肉（10月+）
食材： 莲藕、香菇、蘑菇、猪瘦肉糜、葱适量、淀粉适量、蛋清1
步骤：
宝宝缺铁贫血，除了吃铁剂之外，食补也是重要的补充途径，而且食补更加的 健康 。下面分享5款补铁辅食及其做法。
辅食一：猪肝粥
添加月龄：8月龄
朵妈讲
1. 纯净水浸泡，米粒更松软
在熬粥前，选择先用水浸泡，增多大米内含的水分，泡涨后煮起来更松软。朵妈个人会选择纯净水，也没什么科学依据，就是个人习惯使然。
2. 补铁花样多，动物肝脏都行
本次的辅食分享，朵妈选用了猪肝，是因为猪肝最易买到，事实上，其它的动物肝脏也可以。朵朵就曾经吃过鹅肝、鸡肝，只是次数不如猪肝多。
3. 可先将猪肝煮熟，之后剁成泥
在宝宝刚添加辅食时，为了保证身体更好吸收，可先用其它锅子把猪肝煮熟后再剁成泥，待大米熬好后将猪肝泥放入其中，再熬20~30分钟，味道也不错。
朵妈刚开始给朵朵添加时，担心猪肝没熟透，朵朵身体吸收不好，就是采取这个方法。
4. 焖十分钟，水分更充分
这是朵妈个人习惯，无论做什么辅食，只要用到熬这个程序，最后都会焖十分钟。一来直接打开时，水蒸气可能烫伤自己，二来焖几分钟，水分更充分，还能起到冷却的作用。
辅食二：猪血粥
添加月龄：10月龄
朵妈讲
1. 猪血挑选技巧
看颜色：暗红为宜，大红的一般都是经过处理的；用手摸：较硬易碎，这里的硬是相对而言，过于柔软的不好；看横切面：粗糙有一些小孔，不要光滑的；闻气味：正常的腥味即可。
2. 如何判断猪已血熟
妈妈可用筷子将其中一块猪血夹断，看看里面是否已经熟透，如果熟透了，再多煮3~5分钟后，自己尝一块，保证所有的都熟透。
3. 猪血泥熬粥，味道浓郁好吸收
猪血能补铁，还有清肺的功效，朵妈曾和大家分享远离雾霾的清肺汤时，建议给24月龄的宝宝直接服用猪血。但妈妈们请记住：给小宝宝添加猪血时，一定要捣碎，用捣碎的猪血熬出来的粥，味道更浓郁，更利于宝宝肠胃的吸收。
4. 猪血、鸡血、鸭血都可以
一般情况下，朵妈会选用猪血，因为猪血最普遍，也最易购得，但其它的几种动物血同样含有被人体所吸收的铁质，偶尔换换口味也不错。做法和猪血粥的方法相同。
辅食三：牛肉粥
添加月龄：7月龄
朵妈讲
1. 肉类补铁，易吸收
除了动物肝脏外，动物肉类补铁效果也不错，吸收率很好，而且肉泥粥的制作方法十分简单。朵妈认为，肉泥粥是宝宝刚开始添加辅食时的补铁佳品之一。
2. 辅食添加多样化，动物肉类均可
朵妈一直强调给宝宝添加辅食需要多样化，保证营养全面均衡，因此，除了牛肉泥外，猪肉泥、鸡肉泥等动物肉类也是不错的选择。
3. 可生剁成泥，可煮熟后再剁
朵朵刚开始添加辅食时，朵妈先将肉类煮熟后剁成泥，再放入锅内和粥一起熬。后来她的肠胃吸收无异常后，就直接将生肉洗净后剁碎，再放入大米内煮熟。
朵妈觉得用生肉和大米熬出来的肉泥粥，味道更鲜美，至于采取哪种方式去熬肉泥粥，妈妈们依据自己的选择就好。
4. 不添加盐，不放入任何作料
对于未满一岁的宝宝，朵妈提倡不添加盐，不放入任何作料，保证辅食的原汁原味，不增加宝宝身体消化的负担。事实上，清淡的食物更利于宝宝身体吸收。
辅食四：排骨海带汤
添加月龄：12月龄以上
朵妈讲
1. 冷水焯骨头，去油去脂
焯水可以去除骨头内的血水及一部分脂肪，避免过于油腻，加重宝宝身体消化的负担，冷水熬汤味道更鲜美。
2. 排骨切成块，海带切成小片
每个地方习惯不同，对于排骨的售卖方式不同，如果是一大块，建议妈妈们让工作人员切成小块，以免回家后自己切，太过麻烦。排骨切的大小，没有统一的标准，就看妈妈的习惯和家里锅子的容量。
有些妈妈可能购入了干海带，有些是湿海带，如果是干的切记用水泡软，之后再将海带切成小块，在高压锅蒸的过程中更加软，更入味。
3. 12月龄以上宝宝，适当加盐
宝宝12月龄以后，可加入少许盐，切记要少量，只要稍稍有咸味即可，不能按平时成人做菜的习惯。
辅食五：黑木耳炒猪肉
添加月龄：18月龄
朵妈讲
1. 干木耳泡发，不建议选择新鲜木耳
据朵妈的常识，鲜木耳内含某种物质，据说吃了后如果晒太阳可能引起皮肤瘙痒、水肿等症状，而干木耳经过暴晒处理，在吃之前再泡发，剩余的有害物质融入水，保证无毒。无论是大人服用还是给宝宝服用，都不建议选择新鲜木耳。
2. 黑木耳焯水，口感更好
虽然黑木耳泡一段时间后，已经发的很好，但朵妈的个人习惯是，每次做之前还是会在锅内用开水煮15分钟，保证口感更细嫩，爽滑。
3. 蛋清腌制，肉丝鲜嫩
把肉切成丝后，用蛋清腌制一会，口感更好，肉质更嫩，宝宝吃起来爽口松软，还不会加重他们的咀嚼困难。
4. 第一遍炒肉，不能太久
无论是否放入葱姜蒜这些作料，第一遍炒肉的时长都不宜过长，刚断生最好，如果第一次炒太老，第二次再炒就可能会变硬，加重宝宝咀嚼的难度，增加对肉的排斥感。
5. 第二遍炒肉，可依据情况适量加水
第二次放入肉时，是在木耳炒熟后，这时，如果妈妈嫌锅内太干，可适量加水，以免第二次炒肉时，炒的太老或者炒糊。
END
宝宝缺铁会影响生长发育，一定要重视，常见的表现有精神不济、注意力不集中、性情激动、食欲减退、恶心、皮肤、黏膜苍白为突出表现，还有容易疲倦毛发干枯、营养低下、体格发育迟缓等。
1.番茄大枣羹
原料：鸡肝、大枣番茄各适量
做法：
1.先把鸡肝用搅拌机打碎，去掉筋膜；大枣用清水泡1小时，剥去外皮、内核，将枣肉剁碎；番茄洗净沸水烫皮，少取一点剁成泥；
2.把所有材料搅拌均匀后加入适量清水，上锅蒸10分钟即可。
大枣、鸡肝都含有丰富的铁，西红柿含有维生素C，可以促进铁吸收和利用。
2.猪血豆腐青菜汤
原料：猪血、豆腐、青菜、虾皮、盐
做法：
1. 猪血和豆腐分切切成小块；青菜洗净切碎；虾皮用清水浸泡涨发；
2.锅内放入适量清水，烧开后，倒入虾皮盐，再放入豆腐、青菜、猪血，煮3分钟即可。
猪 血、鸡血等动物血液里的铁的利用率是12%，在收集的过程中很容易污染，如果注意卫生，加工成血豆腐，对于预防儿童缺铁性贫血，是一种物美价廉的食品。
3.鱼泥豆腐羹
原料：鱼肉、豆腐、葱姜、盐、淀粉、香油各适量
1.鱼肉洗净，加入少许盐、姜、入锅蒸熟后去骨刺，捣成泥；
2.锅中加入适量清水，加入少许盐，煮沸后，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥；
3.加入少许淀粉、香油、葱花，勾芡成糊状即可。
鱼肉与豆腐含铁丰富，有助于增强宝宝抵抗力，促进生长发育。
宝宝严重缺铁时，首先要补充铁剂。当然辅食也能增加一部分铁元素，不过这样就比较慢一些了。
宝宝出生之后，从母体带出来大约300毫克的铁元素。这一点铁元素只能够满足宝宝4 6个月，因此给宝宝添加辅食不能晚于6个月。一开始首选辅食当然是高铁米粉，因为强化铁米粉对宝宝来说更容易消化。
有哪些辅食能够给宝宝补铁呢？
①，动物血类：比如说鸭血、猪血等。鸭血的含铁量比较高，每100克鸭血含铁元素45毫克，吸收率在12%到45%之间。
做法：将鸭血或猪血浸泡2到3个小时，清水煮开后再煮5 10分钟，换水，重新将食材放水中再煮10 15分钟，倒入适量的芝麻油即可。
②，动物肝脏：比如猪肝、鸡肝、牛肝、羊肝等。每100克猪肝含铁元素25毫克，吸收率通常能达到15％左右。
做法：猪肝加柠檬片浸泡去腥，然后直接用开水煮透，捣碎成泥，做成猪肝泥给宝宝吃就够了。宝宝吃猪肝泥，不能一次吃得太多，因为猪肝含有重金属，所以每周不能超过40克。
③，排名第三的是动物的瘦肉，可以给宝宝做成肉泥。做肉泥话，猪肉牛肉都可以，当然牛肉更好，因为牛肉的脂肪含量低，而且牛肉的氨基酸组成更适合宝宝的生长发育。
④，排名第四的是小米粥，排名第五的是芝麻米糊，小米的含铁量虽然不高，但是它吸收率却是所有食物当中最高的。
做芝麻米糊这个也算是方便，具体方法就是将芝麻和大米粉或者加入核桃，用破壁机将这些食材破碎，然后调入适当的温开水可以给宝宝吃了。
铁是人体必需的微量营养素，参与血红蛋白和DNA 合成以及能量代谢等重要生理过程。婴幼儿如果在胎儿期没有从母体获得并储备足够的铁元素，且辅食添加中也没有补充足量的铁元素，很容易发生铁缺乏和缺铁性贫血。缺铁性贫血损害婴幼儿的免疫功能，影响体格发育、智能发育，对婴幼儿 健康 的危害极大。
补铁对婴幼儿来说极为重要，强化铁米粉是值得推荐的第一口辅食。除了强化铁米粉之外，光吃植物性食物补铁不太现实，饮食中铁的良好来源主要为动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等，其中动物肝脏和全血一定要选安全可靠的。同时食用新鲜果蔬或补充维生素C以促进铁吸收。
在辅食添加过程中要避免以下3大误区：
误区1：喝牛奶、吃奶制品容易导致铁缺乏和缺铁性贫血
牛奶中钙含量丰富，铁含量确实很少，如果在摄入牛奶和奶制品的同时，含铁的食物摄入严重不足，那么铁缺乏和缺铁性贫血的风险会增加。
误区2：菠菜和红枣是补铁的首选食物
菠菜等绿叶菜中铁的含量一般都比较高，但绿叶菜中的铁属于非血红素铁，吸收率低。同时菠菜本身含有大量草酸，即使用水焯过后，菠菜中草酸的含量仍然较高，不但干扰菠菜中（非血红素）铁的吸收，还会干扰其他食物中非血红素铁的吸收。因此，菠菜等绿叶菜不算是补铁的最佳食物。
同理，干红枣中铁的含量约为2.3mg/100g，铁的吸收率较低（ 5%），也不能作为补铁的首选辅食。
误区3：蛋黄是补铁的最佳辅食
鸡蛋黄中的铁含量并不高，铁的吸收率较低（约为3%），所以不能作为补铁的首选辅食。不过蛋黄富含各种营养素，而且容易获得，对婴幼儿来说，仍不失为一种物美价廉的优质辅食。
补铁的最佳食物是 动物肝脏（猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝等）动物血，其次是红肉（牛、猪、羊）和强化铁米粉糊。 虽然有些蔬菜也含有铁元素，但不易被人体吸收，所以想要给宝宝补铁，动物肝脏类、红肉是不错的选择。
同时给宝宝补铁的时候要注意多吃点维生素C含量多的食物，维生素C能促进铁吸收，补铁效果会事半功倍。
推荐几道补铁食谱，需要的妈妈可以参考下：
杂蔬牛肉粥 10个月以上
食材：牛肉、大米、芹菜、口蘑、洋葱
做法：
1 大米洗净，然后入锅熬成大米粥备用。
2 牛肉清洗干净，去除筋膜切成片。（切好后可以用刀背反复拍打牛肉，破坏其纤维，牛肉会更嫩点）然后和生姜片冷水入锅焯水，焯熟后撇出浮沫捞出。
3 焯水后的牛肉加适量温水打成肉末。
4 洋葱、芹菜、口蘑洗净、分别切成菜碎和小丁备用。
5 锅里放点油，加入洋葱、口蘑翻炒出香味，然后牛肉末连同汤汁一起倒入锅内翻炒，最后加入没过配料的温水，中小火焖煮几分钟。
6 等汤汁快收干时候，加入煮好的大米粥拌匀，撒入芹菜碎再煮一两分钟出锅。
补铁猪肉饼 11个月以上
食材：猪里脊肉、鸡蛋、番茄、芹菜、面粉
做法：
1 番茄洗净顶部划十字刀，放入开水中浸泡进分钟后去皮切成碎丁。
2 芹菜入沸水锅焯水后捞出切碎。
3 猪里脊肉切片，冷水入锅焯熟，捞出切成碎丁。
4 鸡蛋打入碗内，打散后加入适量面粉拌匀，最后加入蕃茄丁、瘦肉碎、芹菜碎，搅拌至粘稠的流质型。
5 锅里开小火，刷层油后倒入面糊摊匀，整平表面，底部凝固后翻面煎熟，最后出锅切块。
猪肝红枣汤 1岁以上
食材：胡萝卜、猪肝、红枣
做法：
1 鲜猪肝洗净切成片，放清水里浸泡半个小时（中途要换水）
2 胡萝卜去皮切小块，红枣用温水浸泡下然后去核。
3 猪肝片冷水入锅焯开，最后撇去浮沫捞出，放清水里清洗下。
4 锅内刷点油，倒入胡萝卜片翻炒下，然后加入适量水大火煮开。
5 水开后加入猪肝片和红枣，转小火焖煮二三十分钟，食材熟透即可。
给宝宝补充铁，妈妈们不妨这样子记住：高铁米粉不可少（辅食前期），红肉每天换着吃，肝脏每周吃一次，维C蔬菜配餐吃，维C水果加餐吃； 这样食物均衡多样化的补充，就不怕宝宝缺铁了。
宝宝一般在六个月左右开始添加辅食，此时宝妈们又要操心宝宝辅食营养的问题。宝宝自六个月开始从母体自带的储备铁营养元素便逐渐减少，特别是纯母乳喂养的宝宝。所以大部分宝宝六个月体检的时候都有缺铁性贫血现象。
宝宝缺铁的危害有哪些？
所以看护人平时应多观察宝宝的精神、食欲状态等，看是否有缺铁的现象。
给宝宝补铁的方式有2种
第一、服用口服铁剂。
主要针对已经贫血的宝宝， 想要从食物中获取足够的铁元素是不行的。市场上铁剂的种类很多，所以应该及时去医院，在医生的指导下为宝宝添加婴儿专用的口服铁剂。 在宝宝口服铁剂期间，可添加一些富含维生素c的蔬菜水果，如此有利于宝宝更好的吸收铁营养元素。
第二、从食物中获取铁营养素。
比如母乳、配方奶粉、高铁米粉、富含铁的辅食。
哪些辅食补铁效果好？
6-8月的宝宝不建议给宝宝吃动物肝脏和动物血等。
因为此月龄的宝宝肠胃消化功能并不完善，对动物的肝脏和血的消化能力很弱。一般等宝宝8个月左右才能添加动物肝脏类辅食，六月宝宝可选择蛋黄和蔬菜类食物来补充铁元素。
宝宝可吃且富含铁营养元素的食物：
蔬菜类：黑木耳、黑芝麻、菠菜、西红柿、西兰花。
肉类：动物肝脏、猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，猪肉、牛肉。
蛋黄。
结语：对于新手爸妈应多学习新时代 育儿 知识，做到科学的喂养，宝宝饮食合理均衡搭配，培养良好的饮食习惯，尽最大可能降低宝宝缺铁性贫血的发生几率。宝宝如果贫血时间太久会影响身体各项机能发育，所以家长不可大意哦。
希望我的建议对你有帮助。
宝宝贫血是常见的一种疾病，像缺铁性贫血多见于八九个月到两周岁左右的宝宝贫血，大多是因为每天吃的食物中缺乏足够的铁质引起的。
有些宝宝八九个月后仍以母乳为主食，不及时地补充些蛋类和鱼类的营养，就会出现铁不足，容易发生贫血。
我们在宝宝添加辅食后，要注意每日的营养均衡，及时添加含铁较多的辅食。萌妈推荐几款适合宝宝补铁的辅食食谱：
菠菜猪肝汤
食材：菠菜、猪肝；
做法：
1、将菠菜洗净，切成小段备用；
2、猪肝清洗干净后，切成薄片备用；
3、锅中加清水煮沸后，加入菠菜与猪肝，煮至猪肝熟即可。
妈妈喂养经：喝汤，吃菠菜与猪肝，每日一次，适用于缺铁性贫血症状。
鸡肝粥
食材：鸡肝、大米；
做法：
1、将鸡肝去膜，去筋洗干净，剁碎成泥状备用；
2、大米淘洗干净，放入锅中，加适量清水，大火煮开；
3、改小火煮烂，再拌入鸡肝泥，煮熟鸡肝即可。
妈妈喂养经：肝脏含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
花生红枣小米粥
食材：小米、花生、红枣；
做法：
1、将小米、花生洗净后，先用清水浸泡半个小时左右杯备用；
2、将红枣用温水洗ing，去核后，备用；
3、将小米、花生、红枣放入砂锅中，大火煮沸，转小火煮至食材熟透即可。
妈妈喂养经：花生、红枣、小米都含有一定量的铁元素，三种配合食用，补铁效果更强。
希望我的回答对你有所帮助。
肝泥鸡蛋羹
材料：猪肝、鸡蛋
做法：1 猪肝洗净去除筋膜后，用搅拌机打成泥状。2 鸡蛋打散后加入猪肝泥，用适量水拌匀。3 入蒸架中蒸熟。
妈妈心得：猪肝富含丰富的微量元素铁，用于补铁和治疗贫血效果好。
营养师点评：这位妈妈设计的这份辅食，富含营养，自有心得。需注意的是4~6个月宝宝以乳类为主食，添加辅食，要为其创造一段过渡时期，逐渐适应乳类以外的食物。为了让宝宝可以消化吸收这份辅食，应该将辅食尽量做成细腻的汤、汁、糊。
猪肝番茄草菇粥
材料：大米、猪肝、番茄、草菇、高汤
做法 ：1 大米浸泡备用；猪肝煮熟，研磨成小颗粒状。2 番茄去皮，捣成糊；草菇焯水，磨成小粒。3 将大米放入高汤中，熬粥至黏稠状，依次放入猪肝、草
菇、番茄糊，煮熟即可。
妈妈心得：番茄可以去腥味，草菇也有大量维生素C，多吃可以提高免疫力。
营养师点评：这份烩粥照顾到多种营养素需求。其中猪肝及草菇碎粒可促进婴儿乳牙萌出及练习咀嚼，有利于颌面部发育。番茄含有较高的番茄红素，富含维生素C及胡萝卜素，有利于生长发育。
滋补猪肝红枣蒸面
材料：亨氏骨髓蔬菜泥、亨氏金装智多多猪肝红枣营养面条
做法：1 将亨氏金装智多多猪肝红枣营养面条掰成短截
放进碟中，加入适量水。2 入锅，隔水将面条蒸至烂熟，加入聪沛营养包搅拌均匀。3 将亨氏蔬菜骨髓泥加入面条中，搅拌均匀。
妈妈心得：猪肝加菜泥，有利于宝宝营养吸收和消化。
营养师点评：用已预先配置好的婴儿辅食成品作为婴儿快餐，可照顾到婴儿多方面的营养需要，婴儿乐意进食，也为家长节省时间，有其优点。考虑到蔬菜泥量有限，可在这份面食中增加番茄或其他蔬菜碎段，促进婴儿成长。
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